9
2.1.1.2 Lapisan-Lapisan Gigi
Gigi manusia terdiri atas beberapa lapisan meliputi: 1
Email, yaitu lapisan terluar gigi yang meliputi seluruh mahkota gigi. Email merupakan bagian gigi yang paling keras dari seluruh bagian gigi bahkan lebih
keras dari tulang. Email tersusun atas: air 2,3, bahan organik 1,7, bahan anorganik 96.
2 Dentin, yaitu bagian yang terletak di bawah email, merupakan bagian terbesar
dari seluruh gigi. Dentin lebih lunak dari email. Dentin tersusun atas: 13,2 air, 17 bahan organik, dan 69 bahan anorganik.
3 Jaringan pulpa atau sum-sum gigi, yaitu jaringan lunak yang terdapat di dalam
kamar pulpa atau ruang dan seluruh saluran akar. Jaringan ini terdiri atas jaringan limfe, pembuluh darah arteri atau vena, urat saraf.
4 Sementum, yaitu bagian yang meliputi seluruh lapisan luar gigi, kecuali pada
bagian lubang pucuk atau ujung akar gigi yang disebut foramen apikalis. Sama seperti email dan dentin, sementum terdiri atas: 32 air, 12 bahan organik,
56 bahan anorganik Ircham Mc dan Asmar Yetti Zein, 2005 : 26.
2.1.1.3 Macam dan Fungsi Gigi
Gigi manusia sesuai dengan fungsinya dikenal empat bentuk yaitu: 1
Gigi seri, gigi ini ada empat buah di atas dan empat buah di bawah. Seluruhnya berjumlah delapan, terletak di depan, berfungsi untuk memotong
dan menggiling makanan.
10
2 Gigi taring, gigi ini ada empat buah, di atas dua buah dan di bawah dua buah,
terletak di sudut mulut. Bentuk mahkotanya meruncing, berfungsi untuk mencabik makanan.
3 Geraham kecil, gigi ini merupakan pengganti gigi geraham sulung. Letak gigi
ini di belakang gigi taring, berjumlah delapan, empat di atas dan empat di bawah, yaitu dua berada di kanan dan dua berada di kiri. Berfungsi membantu
atau bersama dengan geraham besar menghaluskan makanan. 4
Geraham besar, gigi ini terletak di belakang gigi geraham kecil, jumlahnya 12, di atas enam dan di bawah enam. Masing-masing tiga buah, permukaannya
lebar dan bertonjol-tonjol. Fungsinya untuk menggiling makanan Ircham Mc, dkk, 1993: 19.
2.1.1 4 Periode Pertumbuhan Gigi