BAB 1 PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
PT. Sinar Sosro adalah salah satu perusahaan yang bergerak di bidang produksi minuman dengan skala besar
mass production
. PT. Sinar Sosro Cabang Deli Serdang memproduksi minuman botol berupa Teh Botol, Fruit Tea, Green Tea, Prima. Produk
utama PT. Sinar Sosro adalah Teh Botol Sosro. PT. Sinar Sosro merupakan perusahaan yang bersifat
make to stock
yang menjaga tingkat persediaan barang jadi di gudang untuk mencukupi permintaan beberapa hari ke depan. Jadi perusahaan tidak dapat mengetahui
nilai optimasi produksi minuman untuk setiap bulan berikutnya. Masalah tersebut bisa diatasi dengan metode logika
fuzzy
, dimana metode ini dapat digunakan pada masalah nilai optimasi produksi minuman. Metode yang dapat
digunakan dalam pengaplikasian logika
fuzzy
pada produksi minuman di perusahaan antara lain adalah metode Sugeno dan metode Tsukamoto. Penalaran metode Sugeno ini
hampir sama dengan penalaran Tsukamoto, hanya saja
output
sistem tidak berupa himpunan
fuzzy
melainkan berupa konstanta atau persamaan linear. Metode ini diperkenalkan oleh Takagi-Sugeno Kang pada tahun 1985.
Setiap pembagian pekerjaan, nilai variabel – variabel seperti persediaan bahan
baku, permintaan pemasaran dan berapa jumlah minuman yang harus diproduksi ini tidak dapat diketahui dengan pasti. Apabila hal ini terjadi, maka salah satu solusinya dapat
dicari dengan mengunakan operasi himpunan
fuzzy
. Suwandi 2011 membuat penelitian tentang “ Aplikasi Sistem Inferensi
Fuzzy
Metode Sugeno Dalam Memperkirakan Produksi Air Mineral dalam Kemasan menuliskan bahwa pada masalah produksi minuman, dengan variabel
– variabel yang
bernilai integer akan selalu menghasilkan solusi yang bernilai integer bilangan pembulatan. Dengan menggunakan metode logika
fuzzy
yang bekerja berdasarkan aturan – aturan linguistik, maka akan didapat suatu solusi dengan nilai
integer
.
1.2. Rumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang diatas , maka yang menjadi rumusan masalah adalah bagaimana meranking dan mengaplikasikan hasil sistem pendukung keputusan metode
fuzzy
Sugeno dan metode
fuzzy
Tsukamoto dalam penentuan jumlah produksi minuman
pada perusahaan PT. Sinar Sosro.
1.3. Ruang Lingkup Penelitian
Kategori