PENDIDIKAN PENGETAHUAN METODOLOGI PENELITIAN

53 7 Vitamin B 12 , asam amino, dan vitamin C merupakan suplemen vitamin yang diberikan bila diperlukan 8 Buah-buahan yang mengandung kalium tinggi sangat diperlukan oleh tubuh 9 Pisang, tomat, ubi jalar, bayam, sawi adalah contoh makanan yang tidak mengandung kalium tinggi 10 Kalsium tinggi yaitu 100 mghari sangat dibutuhkan tubuh bila perlu berikan suplemen kalsium 11 Karbohidrat cukup diperlukan tubuh yaitu sebesar 15-30 dari kebutuhan energi total 12 Tujuan yang penting dari program diet pasien hemodialisa adalah mencegah defisiensi gizi serta mempertahankan dan memperbaiki status gizi. 13 Daging ayam, telur, daging adalah sumber protein yang dibutuhkan tubuh 14 Lemak normal yaitu 15-30 dari kebutuhan energi total 15 Bila nafsu makan kurang, tidak boleh diberikan suplemen enteral yang mengandung energi dan protein 16 Santan, minyak kelapa, margarin, adalah makanan yang tidak dianjurkan. 17 Madu, makaroni, selai adalah makanan yang dianjurkan 18 Kadar fosfor tidak dibatasi untuk dikonsumsi pada pasien yang menjalani terapi hemodialisa 19 Lemak hewan, kelapa, kacang-kacangan dan hasil olahannya adalah makanan yang dianjurkan 20 Jumlah natrium yang boleh dikonsumsi tidak ditentukan jumlahnya 21 Mie, singkong, dan bihun adalah sumber karbohidrat yang dibutuhkan tubuh 22 Cairan sangat dibatasi yaitu jumlahnya urin per 24 jam ditambah 500-750 ml 54

C. SIKAP

Petunjuk pengisian pertanyaan tentang sikap Jawablah pertanyaan dengan memberikan ceklis v pada salah satu jawaban yang benar menurut anda, dimana SS = Sangat setuju S = Setuju TS = Tidak setuju STS = Sangat tidak setuju NO PERTANYAAN SS S TS STS 1 Program diet merupakan program yang sangat tidak penting bagi pasien yang menjalankan terapi hemodialisa 2 Akibat yang ditimbulkan jika tidak dilaksanakan dengan baik akan merugikan 3 Program diet hanya program tim medis saja 4 Dalam menjalankan program diet harus ditaati dan tidak boleh melanggar 5 Dalam menjalani terapi hemodialisa tidak perlu ada pengaturan diet 55

D. PERILAKU

Petunjuk pengisian pertanyaan tentang perilaku. Jawablah pertanyaan dengan memberikan ceklis v pada salah satu jawaban yang benar menurut anda, dimana YA atau TIDAK. NO PERTANYAAN YA TIDAK 1 Apakah anda pernah membaca buku atau mengikuti penyuluhan tentang hemodialisa dan program diet nya 2 Apakah anda telah menjalankan program diet secara benar 3 Apakah anda mempunyai catatan menu sehari-hari tentang makanan apa-apa saja yang boleh dan tidak boleh di konsumsi beserta takarannya 4 Apakah anda menyampaikan tentang pentingnya program diet pada rekan-rakan anda yang sama- sama menjalani terapi hemodialisa 5 Apakah anda panik ketika tubuh anda merasa ada yang lainberubah ketika anda mengkonsumsi suatu makanan