Kategorisasi Tingkat Risiko Media Pembawa Hama dan Penyakit Ikan Karantina HPIK
7 olahan
yang cara
pengolahannya belum
mematikan mikroorganisme patogen.
d. Media pembawa benda lain berupa bahan patogenik, dan bahan biologik serta sarana pengendali hayati yang tidak diregistrasi.
e. Media pembawa benda lain berupa bahan pembuat pakan ikan yang proses pembuatannya tidak mematikan mikroorganisme
patogen.
2. Media Pembawa Risiko Sedang
Media pembawa yang termasuk dalam kelompok risiko sedang adalah sebagai berikut:
a. Media pembawa berupa ikan Pisces, Crustacea, Coelenterata, Amphibia, Mamalia, Reptilia, Mollusca, Echinodermata, Algae
dalam keadaan sudah diolah namun masih dapat membawa mikroorganisme patogen.
b. Media pembawa benda lain berupa bahan pembuat pakan ikan yang
proses pembuatannya
masih dapat
membawa mikroorganisme patogen.
c. Media pembawa benda lain berupa bahan biologik dan sarana pengendali hayati yang telah diregistrasi.
3. Media Pembawa Risiko Rendah
Media pembawa yang termasuk dalam kelompok risiko rendah adalah sebagai berikut:
a. Media pembawa berupa ikan Pisces, Crustacea, Coelenterata, Amphibia, Mamalia, Reptilia, Mollusca, Echinodermata, Algae
dalam keadaan sudah diolah dan masih memungkinkan memiliki potensi membawa mikroorganisme patogen.
b. Media pembawa benda lain berupa bahan pembuat pakan ikan yang proses pembuatannya masih memungkinkan memiliki potensi
membawa mikroorganisme patogen.
Kategorisasi Tingkat Risiko Media Pembawa Hama dan Penyakit Ikan Karantina HPIK
8
4. Media Pembawa Risiko Dapat Diabaikan
Media pembawa yang termasuk dalam kelompok risiko dapat diabaikan adalah sebagai berikut:
a. Media pembawa berupa ikan Pisces, Crustacea, Coelenterata, Amphibia, Mamalia, Reptilia, Mollusca, Echinodermata, Algae
dalam keadaan sudah diolah dan dipastikan sudah mematikan mikroorganisme patogen.
b. Media pembawa bentuk lainnya yang proses pengolahannya dipastikan sudah mematikan mikroorganisme patogen.
Rincian kategorisasi tingkat risiko media pembawa Hama dan Penyakit Ikan Karantina HPIK dapat dilihat pada Tabel 1 di bawah ini.
Tabel 1. Kategorisasi Tingkat Risiko Media Pembawa
No. Golongan
MP Bentuk Media
Pembawa Kategori Tingkat Risiko
Keterangan
Tinggi Sedang
Rendah Dapat
Diabaikan
1 2
3 4
5 6
7
1. Ikan Hidup
Ikan Hidup √
2. Ikan Non
Hidup Ikan segar
dan beku √
Termasuk bagian- bagiannya
3. Ikan
Olahan Ikan yang
diolah raw material
√ Proses pengolahan
tidak mematikan mikroorganisme
patogen
Ikan yang diolah
√ Proses pengolahannya
masih dapat membawa mikroorganisme
patogen
Ikan yang diolah
√ Proses pengolahannya
masih memungkinkan memiliki potensi
membawa mikroorganisme
patogen
Kategorisasi Tingkat Risiko Media Pembawa Hama dan Penyakit Ikan Karantina HPIK
9
Ikan yang diolah
√ Proses pengolahannya
dipastikan sudah mematikan
mikroorganisme patogen
4. Benda
Lain Bahan
patogenik √
Bahan biologik dan sarana
pengendali hayati yang
tidak diregistrasi
√
Bahan biologik dan sarana
pengendali hayati yang
sudah diregistrasi
√
Pakan Ikan Buatan
√ Pakan Ikan
Alami hidup dan beku
√
Pakan Ikan Alami yang
sudah diproses
√ Pakan ikan alami yang
proses pengolahannya masih dapat membawa
mikroorganisme patogen
Pakan Ikan Alami yang
sudah diproses
√ Pakan ikan alami yang
proses pengolahannya masih memungkinkan
memiliki potensi membawa
mikroorganisme patogen
Bahan pembuat
pakan ikan √
Berasal dari bahan mentah atau telah
diproses tetapi proses pengolahannya tidak
mematikan mikroorganisme
patogen Bahan
pembuat pakan ikan
√ Berasal dari bahan
yang telah diproses tetapi pengolahannya
masih dapat membawa mikroorganisme
patogen
Kategorisasi Tingkat Risiko Media Pembawa Hama dan Penyakit Ikan Karantina HPIK
10
Bahan pembuat
pakan ikan √
Berasal dari bahan yang telah diproses
tetapi pengolahannya masih memungkinkan
memiliki potensi membawa
mikroorganisme patogen
5. Bentuk
Lain Bentuk lain
diluar ikan dan benda lain,
yang berasal dari bagian
tubuh ikan √
Tergantung peruntukan dan proses
pengolahannya
Keterangan:
Uraian lengkap disajikan dalam Lampiran 1.
Kategorisasi Tingkat Risiko Media Pembawa Hama dan Penyakit Ikan Karantina HPIK
11
BAB III PERSYARATAN DAN TINDAKAN KARANTINA
