Tinggi Sedang
Rendah Diabaikan
1 2
3 4
5 6
7 8
Tingkat Risiko No
Jenis Media Pembawa Tindakan Karantina
Keterangan
13 Udang pasir Tenus orientalis
√ 14
Udang putihbananajerbung Penaeus marguensis √
15 Udang raja Penaeus latisulcatus
√ 16
Udang vannamei Litopenaeus vannamei √
17 Udang werusapi-api Metapenaeus elegance
√ 18
Udang windupacettiger Penaeus monodon √
19 Jenis crustacea konsumsi laut lainnya
√ A.
Crustacea Segar dan Beku Tawar
1 Udang galah Macrobrachium rossenbergii
√ 2
Jenis crustacea segar dan beku tawar lainnya √
B. Crustacea Segar dan Beku Laut
1 Kepiting rajungan Portunus pellagicus
√ 2
lobster Panulirus sp.; Homerus sp. √
3 Udang biru Litopenaeus stylirostris
√ 4
Udang coklat Penaeus aztecus √
5 Udang dogol Metapenaeus endeavouri
√ 6
Udang kecil dan udang biasa air dingin Pandalus spp, Crangon crangon
√ 7
Udang kembang Metapenaeus monoseros √
8 Udang kipasronggeng Squilla mantis
√ 9
Udang Krosok Parapenaeopsis sculptitis √
10 Udang pasir Tenus orientalis
√ 11
Udang putihbananajerbung Penaeus marguensis √
12 Udang raja Penaeus latisulcatus
√ 13
Udang vannamei Litopenaeus vanname i √
14 Udang werusapi-api Metapenaeus elegance
√ 15
Udang windupacettiger Penaeus monodon √
16 Jenis crustacea segar dan beku laut lainnya
√ C.
Crustacea Olahan Segar, Basah dan Kering
1 Udang rebonebi
√ 3
Daging kepiting bakau Scylla serrata √
4 Daging Rajungan Portunus pelagicus
√ 5
Jenis crustacea olahan mentah lainnya √
D. Crustacea Olahan Matang Basah dan Kering
1 Canned Crab Meat Pasteurized
√ 2
Chincaluk Shrimp Paste √
3 Crab Cake
√ 4
Crab Finger √
5 Crab Flavour
√ Proses pengolahannya
dipastikan sudah mematikan mikroorganisme patogen
Pemeriksaan dan masuk instalasi karantina ikan
Pemeriksaan fisik dan dokumen Pemeriksaan dan masuk instalasi karantina ikan
2.2. KELOMPOK CRUSTACEA NON HIDUP Semua Stadia
Pemeriksaan dan masuk instalasi karantina ikan Pemeriksaan dan masuk instalasi karantina ikan
Kategorisasi Tingkat Risiko Media Pembawa Hama dan Penyakit Ikan Karantina HPIK [30]
Tinggi Sedang
Rendah Diabaikan
1 2
3 4
5 6
7 8
Tingkat Risiko No
Jenis Media Pembawa Tindakan Karantina
Keterangan
6 Crab Flavour Cake
√ 7
Crab Meat - Pasteurized √
8 Crab Meat in Tofu Sheet
√ 9
Crab Stick √
10 Frozen Cooked Baby Clam
√ 11
Frozen Cooked Brown Shrimps √
12 Frozen Cooked Crab Bodies
√ 13
Frozen Cooked Crab Claws √
14 Frozen Cooked Crab Joint
√ 15
Frozen Cooked Crab Meat √
16 Frozen Cooked Mussels
√ 17
Frozen Cooked Shell √
18 Frozen Cooked Shrimp Crangon
√ 19
Frozen Cooked Whole Shrimp IQF √
20 Frozen King Crab
√ 21
Imitation Crab √
22 Imitation Crab Meat
√ 23
Imitation Crab Stick √
24 Imitation FD Crab Meat
√ 25
Shrimp Flavouring √
26 Jenis crustacea olahan matang lainnya
√
A. Mollusca Hias Laut