DATA PERUSAHAAN BIODATA PEMILIK PENGURUS ANALISIS SDM RENCANA PENGEMBANGAN USAHA

BAB II PEMBAHASAN

Dalam suatu perusahaan memiliki data perusahaan yang meliputi nama pemilik, susunan pemegang saham, struktur organisasi, bentuk kepemilikan bisnis, alamat perusahaan, nomor telepon, faximile, E-mail, NPWP serta perizinan perusahaan yang mana dalam data perusahaan ini akan mencerminkan bergerak dalam bidang apa dan produk atau jasa apa yang diproduksi oleh suatu perusahaan tersebut. Berikut adalah data dari perusahaan yang penulis rencanakan:

2.1 DATA PERUSAHAAN

1. Nama Perusahaan Ova Catfish 2. Bidang Usaha Pendederan Ikan Lele 3. Jenis Produk Jasa Benih lele ukuran 8 - 10 cm dan 10 - 12 cm. Universitas Sumatera Utara 4. Alamat Perusahaan Jalan Bunga Ncole 14B Nomor 42 5. Nomor Telepon 085262313213 6. Alamat E-mail Ova_cyuseyahoo.co.id 7. Bentuk Badan Hukum PERSEROAN 8. Mulai berdiri 10 juni 2010 9. Lokasi dan fasilitas Perusahaan Lokasi usaha berada di halaman belakang sebuah rumah tinggal yang beralamat di Jalan Bunga Ncole 14B Nomor 42. Kantor sekaligus lokasi pendederan akan didirikan di atas tanah seluas 52,5 meter persegi yang merupakan milik pribadi. Fasilitas yang ada adalah 6 unit bak beton permanen yang berfungsi sebagai media Universitas Sumatera Utara pendederan, lantai semen untuk kegiatan penyortiran, ruangan kantor semi permanen, dan toilet. Sedangkan sumber air diperoleh dari sumur tanah di dalam rumah tinggal.

2.2 BIODATA PEMILIK PENGURUS

1. Nama Nova Indri Yani 2. Jabatan Pemilik perusahaan Ova Catfish 3. Tempat dan Tanggal Lahir Medan, 25 November 1987 4. Alamat Rumah Jl.Jamin Ginting gg,Dipanagara No.25 5. Nomor Telepon 085262313213 6. Alamat E-mail Ova_cyuseyahoo.co.id 7. NIM 082101130 Universitas Sumatera Utara 8. Program Studi D3 Keuangan 9. Pendidikan Terakhir SMA 10. Pengalaman Kerja Menjadi konsultan Oriflame,Berternak Kambing

2.3 STRUKTUR ORGANISASI

Adapun usaha pembenihan ikan lele”Ova Catfish”di dirikan dan di miliki oleh Nova Indri Yani dan hanya memiliki satu pegawai tetap.Memiliki 2 orang pegawai tidak tetap yang dibutuhkan saat pemanen saja. Nova Indri Yani Pimpinan Staf Operasional Universitas Sumatera Utara

2.3.1 Susunan PemilikPemegang saham

NAMA Jumlah Saham Nilai Saham Persentase Nova indri Yani 100 Total 100

2.4 ASPEK PASAR DAN PEMASARAN

2.4.1 DESKRIPSI BARANG

Benih Lele Ukuran 8 – 10 cm Benih lele ukuran ini tingkat keberhasilan panennya mencapai 85. Maksudnya adalah jka petani menebarkan benih ukuran ini sebanyak 10.000 ekor, diharapkan petani dapat memanen minimal 85.00 ekor yang bertahan hidup sampai ukuran konsumsi. Selain tingkat keberhasilan panennya yang mencapai 85, benih ukuran ini dapat dipanen dalam waktu relatif singkat yang tentu saja akan menguntungka petani budidaya karena biaya pakan dapat ditekan sehingga keuntungan akan lebih banyak lagi. Universitas Sumatera Utara Benih Lele Ukuran 10 – 12 cm Benih lele ukuran ini tingkat keberhasilan panennya mencapai95. Maksudnya adalah jika petani menebarkan benih ukuran ini sebanyak 10.000 ekor, diharapkan petani dapat memanen minimal 97.00 ekor pada masa panen ukuran konsumsi. Selain tingkat keberhasilan panennya yang mencapai 97, beniah ukuran ini dapat dipanen dalam waktu yang lebih singkat jika dibandingkan dengan benih ukuran 8-10 cm. Walaupun benih ukuran ini harganya lebih mahal dari benih ukuran 8-10 cm,tapi benih ukuran ini menjanjikan keuntungan yang berlipat ganda, disebabkan angka kematian yang hanya 3. Bagi petani yang menginginkan panen melimpah dalam waktu yang relatif singkat disarankan untuk menggunakan benih ukuran ini sebab waktu panen yang relatif singkat dengan sendirinya akan menghemat biaya pakan.

2.4.1.1 STRATEGI PEMASARAN

 STRATEGI PRODUK Karena Ova Catfish bergerak di bidang pendederan ikan lele maka faktor kemesan tidak dipertimbangkan. Sedangkan untuk merk, perusahaan kami memilih Ova Catfish sebagai merk dagang perusahaan kami. Alasan pemilihan merk Ova Catfish untuk memudahkan para konsumen ataupun calon konsumen dalam mengingat merk usaha kami. Karena bisnis Universitas Sumatera Utara bergerak dalam bidang pendederan ikan lele maka kami tidak lupa menyertakan “Catfish” pada merk perusahaan kami. Harapan kami dari pemilihan merk Ova Catfish ini agar bisnis ini sukses dan maju.  STRATEGI PROMOSI Untuk strategi promosi Ova Catfish menggunakan media brosur dan pameran. Sedangkan media iklan akan menyusul seiring dengan tumbuh kembang perusahaan. Ova Catfish memilih media brosur dan pameran sebagai strategi promosi awal karena biaya yang di keluarkan relatif murah dan untuk permulaan terbilang cukup efektif. Brosur yang di cetak kemudian disebarkan ke unit- unit usaha budidaya air tawar, agen penyedia benih lele, Fakultas Pertanian negeri maupun swasta, dan menitipkan brosur dalam jumlah yang cukup banyak di UPTD Budidaya Air Tawar Kota Medan maupun Dinas Pertanian dan dan Kelautan Pemko Medan. Ova Catfish juga akan mengikuti tiap kali di selenggarakannya pameran terkait guna mempromosikan ekstensi Ova Catfish kepada masyarakat umum. Di masa depan Ova Catfish akan membina kerjasama dengan institusi Pendidikan terkait, agar mahasiswa yang berkecimpung di bidang pertanian dan perikanan dapat dengan mudah mengaplikasikan ilmu yang di dapat di kampus sesuaia dengan dispilin ilmunya.  STRATEGI PENERAPAN HARGA Ova Catfish memiliki komitmen untuk memberikan kemudahan bagi para pembudidaya dalam memperoleh benih kualitas unggul sesuai dengan Universitas Sumatera Utara harga yang pantas. Di pasaran harga benih ukuran 8 – 10 cm berkisar antara Rp 200,- sampai dengan Rp 375,- per ekor dan benih ukuran 10 -12 cm berkisar antara Rp 250,- sampai dengan Rp 500,- per ekor. Namun sangat sedikit yang mau menjual benih produksinya dengan harga terendah. Melihat kondisi yang seperti itu Ova Catfish berniat untuk memberikan berbagai kemudahan bagi para pembudidaya agar Ova Catfish dan para pembudiidaya dapat tumbuh dan berkembang menuju sukses bersama- sama sesuai dengan misi Ova Catfish. Untuk itu Ova Catfish menetapkan harga Rp 200,- untuk benih ukuran 8 – 10 cm dan Rp 350,- untuk benih ukuran 10 – 12 cm dengan pertimbangan benih ukuran ini sangat langka di pasaran.  STRATEGI DISTRIBUSI Wilayah pemasaran benih ikan lele produksi Ova Catfish dikhususkan untuk daerah pinggiran kota Medan dan Kabupaten Deli Serdang secara keseluruhan. Namun tidak menutup kemungkinan wilayah pemasaran Ova Catfish akan merambah provinsi Sumatera Utara, seluruh provinsi di pulau Sumatera, dan seluruh Indonesia di masa depan. Untuk metode pemasaran Ova Catfish menggunakan 2 metode sekaligus, yaitu penjualan langsung dan memakai perantara. Masing – masing metode ini akan saling mendukung satu sama lain sehingga Ova Catfish akan semakin maju dan besar. Dengan metode penjualan langsung Ova Catfish dapat menjaring unit – unit usaha budidaya yang berada di sekitar lokasi produksi Ova Universitas Sumatera Utara catfish. Metode ini sangat efektif karena para petani yang puas dengan kualitas benih Ova Catfish dengan sendirinya akan merekomendasikan Ova Catfish sebagai pilihan dalam membeli benih lele berkualitas. sedangkan metode penjualan menggunakan perantara, Ova Catfish dapat menggunakan jaringan yang di miliki individu maupun perusahaan swasta dan pemerintah dalam memperluas wilayah pemasaran. Metode penjualan menggunakan perantara ini sama sekali tidak merugikan bagi Ova Catfish melainkan makin memmuluskan jalan Ova Catfish untuk mencapai visi dan misi perusahaan.

2.4.2 KEUNGGULAN BARANG ATAU JASA YANG DIHASILKAN

Keunggulan dari produk kami adalah kualitas bibit pendederan 1 yang berstandar unit Pelaksana Teknis Daerah UPTD Budidaya Air Tawar Kota Medan. Hal ini disebabkan Ova Ctfish langsung mengambil benih pendederan 1 yang berukuran 3 – 5 cm dari UPTD Budidaya Air Tawar Kota Medan untuk dilanjutkan ke pendederan 2 dan pendederan 3 di lokasi Ova Catfish yang bertujuan menghasilkan benih ukuran 8 – 10 cm dan 10 – 12 cm. Dengan dukungan penuh dari UPTD Budidaya Air Tawar Kota Medan, petugas dari UPTD Budidaya Air Tawar Kota Medan secara berkala melakukan peninjauan ke lokasi pendederan Ova Catfish sehingga kualitas benih senantiasa mendapatkan pengawasan agar benih yang keluar dari lokasi pendederan Ova Catfish adalah benih-benih yang berkualitas. Universitas Sumatera Utara Selain benih- benih yang berkualitas, Ova Catfish juga menawarkan harga benih yang relatif murah jika dibandingkan dengan harga benih yang berlaku di pasaran. dan dari segi pelayanan Ova Catfish menawarkan pelayanan dengan pendekatan individu sehingga para petani budidaya akan merasa nyaman, karena dilayani selayaknya seorang “sahabat: oleh seluruh manajemen Ova Catfish. Faktor – faktor keunggulan kompetitif dari benih Ova Catfish jika dibandingkan dengan berbagai produk jasa lainnya yang ada di pasaran adalah: 1. Ketersediaan benih ukuran 10 – 12 cm yang sangat langka di pasaran. 2. Kualitas benih berstandar UPTD Budidaya Air Tawar Kota Medan. 3. Harga yang relatif murah dibandingkan harga pasar. 4. Pelayanan selayaknya seorang “sahabat”. Universitas Sumatera Utara

2.4.3 GAMBARAN PASAR

Data Nilai Penjualan 3 bulan Awal 1.1 Gambar nilai penjualan 3 bulan awal 1 2 3 4 5 Bulan 1 Bulan 2 Bulan 3 Universitas Sumatera Utara

2.4.4 TARGET SEGMEN PASAR YANG DITUJU

Kami adalah perusahaan yang bergerak dalam Pembibitan lele. Kami memiliki sumberdaya-sumberdaya manusia yang handal dan memiliki kapabilitas di dalamnya. Dari mulai menejerial, pengembangan, dan teknis lapangan. Dalam budidaya lele membutuhkan waktu persiapan yang lama hingga bibit yang dihasilkan memenuhi qualitas dan quantitas standar untuk pembesaran sehingga ada masa kosong yang tidak produktif. Masa itu memiliki periode selama 6 bulan. Untuk mengisi masa tidak produktif tersebut menjadi masa yang produktif maka kami memanfaatkan kolam-kolam yang kosong tersebut dengan pembesaran yang bibit pembesarannya kami belikan bukan kami produksi sendiri hingga bibit yang kami siapkan yang nantinya kami manfaatkan guna pembesaran siap untuk di manfaatkan. Untuk tenaga ahli kami memiliki orang yang sudah sangat berpengalaman baik secara teori maupun praktek dilapangan yang kami peroleh dari Universitas ternama di Indonesia sehingga sudah tidak diragukan lagi kemampuannya dalam budidaya dan pemanfaatan lele kedepan. Universitas Sumatera Utara

2.4.4.1 Gambaran Karakteristik Pembeli Pengguna

Pasar yang dituju adalah petani pembudidaya ikan lele di daerah pinggiran kota Medan dan Kabupaten Deli Serdang yang jumlahnya mencapai 1000 unit usaha budidaya. Alasan perusahaan kami memilih target konsumen tersebut karena jarak yang relatif dekat dari lokasi produksi Ova Catfish dan karena di daerah inilah banyak terdapat unit-unit usaha budidaya ikan lele. Dari jumlah unit usaha budidaya tersebut kira-kira 80 unit usaha budidaya yang akan membeli benih ikan lele produksi Ova Catfish.

2.4.5 TREN PERKEMBANGAN PASAR

Analisis pengembangan 1. Dikarenakan masih sangat tingginya permintaan pasar terhadap benih lele sehingga untuk pengembangan lahan dalam jumlah besar pun masih dirasa memungkinkan jika hanya mengincar pasar yang sudah ada. 2. Menciptakan pasar sendiri juga dinilai penting guna melewati batas equlibrium penjualan dengan cara meproduksi sendiri benih lele,dari indukan dan jantanan yang kami miliki. Universitas Sumatera Utara 3. Sulitnya bagi para petani lele untuk mendapatkan benih lele yang berkualitas tinggi dengan harga yang murah, maka akan mempermudah kami dalam pengembangan produk kami.

2.4.6 PROYEKSI PENJUALAN

Volume Penjualan Jenis Produk Ekor Total Nilai Rp Benih ukuran 8 – 10 cm 16.000 3.200.000 Benih ukuran 10 – 12 cm 12.000 4.200.000 TOTAL 28.000 7.400.000 Diharapkan jumlah penjualan bibit ikan lele untuk bulan 1,ukuran 8 – 10 cm sebesar 16.000 ekor ,dengan asumsi harga per ekor ikan lele Rp 200-, Maka penghasilan yang dihasilkan dalam satu bulan berkisar Rp 3.200.000-. Dan untuk ukuran 10 -12 cm proyeksi penjualan bulan 1, diharapkan sebanyak 12.000 ekor,dengan asumsi harga per ekor ikan lele Rp 350-, maka penghasilan yang dihasilkan dalam satu bulan berkisar Rp 4.200.000-. Universitas Sumatera Utara 1.2 Gambar volume penjualan Dengan asumsi penjualan produk sebesar 10 per tahun,dengan tingkat kenaikan harga 4 per tahun. Perkiraan ini dapat direalisasikan dengan rencana penambahan induka n dan jantan,jumlah bibit lele,penambahan pekerja, peningkatan distribusi penjualan dan merubah strategi pemasaran. 2,000,000 4,000,000 6,000,000 8,000,000 Universitas Sumatera Utara

2.4.7 ANALISIS PESAING PESAING

KEUNGGULAN KELEMAHAN Mangga Satu 1. Ready stock 2. Pemijahan sendiri 1. Harga tinggi 2. Mutu benih tidak terjamin Berkah Lele 1. Harga bersaing 2. Pemijahan sendiri 1. Tidak ready stock 2. Produktivitas rendah Untuk mengatasi keunggulan yang dimiliki oleh perusahaan kompetitor maka ova Catfish akan bertahan pada harga terendah yang berlaku di pasar dan mempertahankan kualitas benih pada kondisi prima. Selain itu, Ova Catfish akan selalu berusaha berada pada posisi ready stock sehingga konsumen tidak perlu cemas kehabisan stok benih dan akan selalu mengingat Ova Catfish setiap akan membeli benih ikan lele. Dan untuk rencana di masa depan, Ova Catfish akan memperluas areal produksi agar dapat memproduksi sendiri benih lele mulai dari tahap pemijahan hingga pendederan 3. Universitas Sumatera Utara

2.4.8 SALURAN DISTRIBUSI

Adapun saluran distribusi yang digunakan dengan penjualan langsung dan memakai perantara.Dalam metode penjualan langsung para petani lele dapat langsung mengambil benih lele ke lokasi usaha kami. dan dari sisni kami dapat menjaring unit – unit usaha budidaya yang ada di sekitar usaha produksi Ova Catfish. sedangkan dengan metode penjualan dengan menggunkan perantara Ova Catfish dapat menggunakan jaringan yang telah dimiliki individu maupun perusahaan swasta dan pemerintah dalam memperluas pemasaran produk kami. WILAYAH PEMASARAN DAN DISTRIBUSI SAAT INI 1.Wilayah pemasaran 2.Jalur Distribusi WILAYAH PEMASARAN DAN JALUR DISTRIBUSI YANG DIRENCANAKAN  Medan......................75  Deli Serdang............25  Penjualan langsung  Melalui Perantara  Medan................. 50  Deli serdang........25  Karo....................25 Universitas Sumatera Utara 1.Wilayah Pemasaran 2.Wilayah distribusi 2.5 ASPEK PRODUKSI 2.5.1 BAHAN BAKU DAN PENGGUNAANNYA BAHAN BAKU KEBUTUHAN RATA-RATA PER BULAN SUMBER Benih pendederan 1 28.000 UPTD BAT Kota Medan Air bersih 100.000 liter Sumur tanah Pakan pabrikan pelet F999 28 kg PT. Charoen Pokphand  penjualan langsung  Melalui perantara Universitas Sumatera Utara

2.5.2 PROSES PRODUKSI SKEMA PROSES PRODUKSI SKEMA PEMBERIAN JASA BAGI

KONSUMEN . Benih pendederan 1 yang berukuran 3 – 5 cm diperoleh dari membeli pada UPTD Budidaya Air Tawar Kota Medan. Benih yang sudah dibeli tersebut kemudian dipelihara selama 1 bulan hingga mencapai ukuran 8 – 10 cm dan 10 – 12 cm. Setelah mencapai ukuran tersebut benih siap dipasarkan. Universitas Sumatera Utara KEUNGGULAN PROSES YANG DIMILIKI Keunggulan proses produksi Ova Catfish jika dibandingkan dengan perusahaan kompetitor adalah waktu produksi Ova Catfish yang relatif singkat yaitu 1 bulan sehingga pasokan benih untuk para pembudidaya senantiasa akan tetap terjaga ketersediaannya. Disini kami juga akan menjelaskan pembenihan secara kawin antara induk jantan dan betina.Walaupun dalam pembukaan usaha awal kami membeli bibit lele dari ukuran 3-5 cm dari UPTD Budidaya Air Tawar Kota Medan, dan membesarkannya sampai ukuran 8-10 cm dan 10-12 cm. Pembenihan lele dengan cara mengawinkan induk jantan dan betina di tempatkan pada kolam khusus pemiijahan.

I. SISTEM BUDIDAYA

Terdapat 3 sistem pembenihan yang dikenal, yaitu: 1. Sistem Massal.Dilakukan dengan menempatkan lele jantan dan betina dalam satu kolam dengan perbandingan tertentu. Pada sistem ini induk jantan secara leluasa mencari pasangannya untuk diajak kawin dalam sarang pemijahan,sehingga sangat tergantung pada keaktifan induk jantan mencari pasangannya. Universitas Sumatera Utara 2. Sistem Pasangan. dilakukan dengan menempatkan induk jantan dan betina pada satu kolam khusus. Keberhasilannya ditentukan oleh ketepatan menentukan pasangan yang cocok antara kedua induk. 3. Pembenihan Sistem SuntikHyphofisasi. Dilakukkan dengan merangsang lele untuk memijah atau terjadi ovulasi dengan suntikan ekstra kelenjar Hyphofise, yang terdapat di sebelah bawah otak besar. Untuk keperluan ini harus ada iakn sebagai donor kelenjar Hypofise yang juga harus dari jenis lele.

II. TAHAP PROSES BUDIDAYA

A. Pembuatan Kolam

Ada 2 macamtipe kolam, yaitu bak dan kubangan kolam galian. Pemilihan tipe kolam sebaiknya disesuaikan dengan lahan yang tersedia. Secara teknis baik pada tipe bak maupun galian, pembenihan lele harus mempunyai: Kolam tandon. Mendapatkan masukan air langsung dari luarsumber air. Berfungsi untuk pengendapan lumpur,persedian air, dan pembunuhan plakton. Kolam tandon ini merupakan sumber air untuk kolam yang lain. Kolam pemeliharaan induk. Induk jantan dan betina selam mas pematangan telur dipelihara pada kolam tersendiri yang sekaligus sebagai tempat pematangan sel telur dan sel sperma. Universitas Sumatera Utara Kolam pemijahan. Tempat perkawinan induk jantan dan betina. Dalam kolam ini harus tersedia sarang pemijahan yang terdiri dari ijuk, batu bata bambu dan lain-lain sebagai tempat hubungan induk jantan dan betina. Kolam pendederan. Berfungsi untuk membesrkan anakan yang telah menetas dan telah berumur 3-4 hari.Pemindahan dilakukan pada umur tersebut karena anakan mulai memerlukan pakan yang sebelumnya masih menggunakan cadangan kuning telur induk dalam saluran pencernaannya.

B. Pemilihan Induk

Induk jantan mempunyai tanda: − tulang kepala berbentuk pipih − warna lebih gelap − gerakannya lebih lincah − perut ramping tidak terlihat lebih besar dari pada punggung − alat kelamin berbentuk runcing. Induk betina bertanda: − tulang kepala berbentuk cembung − warna badan lebih cerah − gerakan lamban Universitas Sumatera Utara − perut menggembang lebih besar daripada punggung − alat kelamin berbentuk bulat

C. Persiapan lahan Proses pengolahan lahan pada kolam tanah meliputi

: − Pengeringan. Untuk membersihkan kolam dan mematikan berbagai jenis penyakit. − Pengapuran. Dilakukan dengan kapur dolomit atau zeuntukolit dosis 60 gramm2 mengembalikan keasaman tanah dan mematikan bibit penyakit yang tidak mati oleh pengeringan. − Perlakuan TonTambak Organik Nusantara. Untuk menetralkan berbagai racun dan gas berbahaya hasil pembusukan bahan organik sisa budidaya sebelumnya dengan dosis 5 botol TONha atau 25 gr 2 sendok makan100m2. Penambahan pupuk kandang juga dapat dilakukan untuk menambah kesuburan lahan. − Pemasukan air. Dilakukan secara bertahap, mula-mula setinggi 30 cm dan dibiarkan selama 3-4 hari untuk menumbuhkan plankton sebagai pakan alami lele. pada tipe kolam berupa bak,persiapan kolam yang dapat dilakukan adalah: Universitas Sumatera Utara − Pembersihan bak dari kotoransisa pembenihan sebelumnya. − Penjemuran bak agar kering dan bibit penyakit mati. Pemasukan air dapat langsung penuh dan segera diberi perlakuan TON dengan dosis sama.

D. Pemijahan

Pemijahan adalah proses pertemuan induk jantan dan betina untuk mengeluarkan sel telur dan sel sperma. Tanda induuk jantan siap kawin yaitu alat kelamin berwarna merah. Induk betina tandanya sel telur berwarna kuningjika belum matang berwarna hijau. Sel telur yang telah dibuahi menempel pada sarang dan dalam waktu 24 jam akan menetas menjadi anakan lele. E. Pemindahan Cara pemindahan: − kurangi aiar disarang pemijahan sampai tinggi 10-29 cm. − siapkan tempat penampungan dengan baskom yang diisi dengan air di sarang. − samakan suhu pada kedua kolam. − pindahkan benih dari sarang ke wadah penampungan dengan cawan atau piring. Universitas Sumatera Utara − pindahkan benih dari penampungan ke kolam pendederan dengan hati-hati pada malam hari, karena masih rentan terhadap tingginya suhu air.

F. Pendederan

Adalah pembesaran hingga berukuran siap jual, yaitu 5-7 cm,8-10 cm,10-12 cm dengan harga yang berbeda. Kolam pendederan permukaannya diberi pelindung berupa enceng gondok atau penutup dari plastik untuk menghindari naiknya suhu air yang menyebabkan lele mudah stres. Pemberian pakan mulai dilakukan sejak anakan lele dipindahkan ke kolam pendederan ini.

III. MANAJEMEN PAKAN

Pakan anakan lele berupa: − pakan alami beruupa plnkton,jentik-jentik, kutu air dan cacing kecil paling baik dikonsumsi pada umur di bawah 3-4 hari. − Pakan buatan uuntuk umur diatas 3-4 hari. Kandungan nutrisi harus tinggi, terutama kadar proteinnya. − Untuk menambah nutrisi pakan,setiap pemberian pakan buatan dicampur dengan POC NASA dengan dosis 1-2 ccKg pakandicampur air secukupnya,untuk meningkatkan pertumbuhan dan ketahanan tubuh karena mengandung berbagai unsur mineral penting, protein dan vitamin dalam jumlah optimal. Universitas Sumatera Utara IV. MANAJEMEN AIR Ukuran kualitas air dapat dinilai secara fisik: − air harus bersih. − berwarna hijau cerah. − kecerahantransparansi sedang30-40 cm. Ukuran kualitas air secara kimia: − bebas senyawa beracun seperti amoniak. − mempunyai suhu optimal 22-26 0C. Untuk menjaga kualitas air agar selalu dalam keadaan yang optimal, pemberian pupuk TON sangat diperlukan. TON yang mengandung unsur- unsur mineral penting, lemak, protein, karbohidrat,dan asam humat yang mampu menumbuhkan dan menyuburkan pakan alami yang berupa plankton dan jenis cacing, menetralkan senyawa beracun dan menciptakan ekosistem kolam yang seimbang. Perlakuan TON dilakukan pada saat olah lahan dengan cara dilarutkan dan di siramkan pada permukaan tanah kolam serta pada waktu pemasukan air baru atau sekurang-kurangnya setiap 10 hari sekali. Dosis pemakaian TON adalah 25gr100m2. V. MAJAJEMEN KESEHATAN Pada dasrnya, anakan lele yang dipelihara tidak akan sakit jika mempunyai ketahanan tubuuh yang tinggi. Anakan lele menjadi sakit lebih banyak disebabkan oleh kondisi lingkungan air jelek. Kondisi air yang jelek Universitas Sumatera Utara sangat mendorong tumbuhnya berbagai bibit penyakit baik yang berupa protozoa, jamur, bakteri dan lain-lain. Maka dalam manajemen kesehatan pembenihan lele, yang lebih penting dilakukan adalah penjagaan kondisi air dan pemberian nutrisi yang tinggi. Dalam kedua hal itulah, peranan TON dan POC NASA sangat besar. Namun apabila anakan lele terlanjur terserang penyakit, dianjurkan untuk melakukan pengobatan yang sesuai. Penyakit- penyakit yang disebabkan oleh infeksi protozoa, bakteri dan jamur dapat diobati dengan formalin,larutan PK Kalium permanganat atau garam dapur. Penggunaan obat tersebut haruslah hati-hati dan dosis yang digunakan juga harus sesuai.

2.6 ANALISIS SDM

Pekerja tetap yang di butuhkan oleh Ova CatFish adlah 4 orang yang teerdiri dari Staf Pengembangan dan Riset,staf keuangan, Staf Marketing, Staf SDM dan Adminitrasi.Sedangkan buruh panen yang di butuhkan berkisar 2 – 3 orang yang di pekerjakan hanya pada masa panen. Kompetensi dari setiap Staf adalah Profesional dalam bidangnya masing- masing. Keunggulan yang harus di miliki oleh setiap Staf pekerja adalah kejujuran. Dan untuk buruh panen,tidak membutuhkan kompetensi tertentunamun keunggulan yang harus di miliki adalah rajin dan jujur. Universitas Sumatera Utara

2.7 RENCANA PENGEMBANGAN USAHA

KEGIATAN bulan ke - 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Pengembalian modal usaha Promosi Produksi Pengembalian modal yang kami lakukan dari bulan ke satu usaha dibuka sampai bulan ke dua. Begitu juga dengan promosi dan produksi juga dilakukan dari bulan pertama usaha dibuka.  STRATEGI PRODUK − Dengan mempertahankan kualitas produk. − memperbanyak benih ikan lele dengan cara memelihara indukan sendiri − melakukan pembenihan ikan lele dengan indukan yang milik sendiri.  STRATEGI DISTRIBUSI − Menambah kuota pemasaran diluar kota medan dan deli serdang. − menetukan daerah target distribusi seperti ke daerah karo,dan serdang bedagai. − membuka anak cabang di daerah karo maupun daerah serdang bedagai. Universitas Sumatera Utara  STRATEGI PROMOSI − mempromosikan usaha Ova Catfish melalui jejaring sosial seperti”facebook”. − melakuakn kerjasam dengan dinas perikanan setempat. − mengikuti setiap bazar-bazar yang dilakukan ,baik di kota medan maupun luar kota medan,untuk pengembangan usaha.  STRATEGI PENETAPAN HARGA − mempertahankan harga dan kualitas barang,sesuai dengan ukuran benih yang dijual.  STRATEGI ORGANISASI DAN SDM − perubahan struktur manajemen dan organisasi. − penarikan tenaga kerja − melakukan pelatihan tenaga kerja  STRATEGI KEUANGAN − Penambahan investasi modal untuk pengembangan usaha. − mencari investorjoint ventura untuk pengembangan dan perluasan usaha. − pengendalian sistem keuangan. Universitas Sumatera Utara

2.8 PEMANFAATAN IT