HASIL DAN PEMBAHASAN
1. Total Biaya Produksi
Total biaya produksi adalah biaya-biaya yang dikeluarkan untuk menghasilkan suatu produk yang diperoleh dengan cara menghitung: biaya pakan,
biaya pembelian bibit, biaya obat-obatan, biaya sewa kandang dan peralatan serta biaya tenaga kerja.
1.1 Biaya Pakan Biaya pakan terdiri atas biaya pakan hijauan dan biaya konsentrat. Biaya
hijauan yang terdiri dari rumput dan eceng gondok, diperoleh dengan cara mengalikan semua jumlah konsumsi hijauan dengan harga hijauan per kilogram
dan dapat dilihat pada Tabel 3. Tabel 3. Biaya hijauan domba tiap perlakuan ulangan Rpekor
Perl Ulangan
Total Rataan
U1 U2
U3 U4
P0 9.730,8
9.011,4 7.289,4
8.142 34.173,6
8.543,4 P1
8.225,48 8.815,61
10.361,2 11.210,5
38.612,8 9.653,21
P2 6.940,67
9.599,85 9.746,22
7.828,35 34.115,1
8.528,77 P3
12.235,1 12.467,8
10.622,6 9.439,79
44.765,4 11.191,3
P4 7.831,67
4.211,52 7.677,67
10.387,7 30.108,5
7.527,14 Total
44.963,7 44.106,2
45.697,2 47.008,3
181.775 Rataan
9.088,77 Biaya konsentrat diperoleh dengan cara mengalikan semua jumlah
konsumsi konsentrat dengan harga konsentrat per kilogram dan dapat dilihat pada Tabel 4.
Universitas Sumatera Utara
Tabel 4. Biaya konsentrat domba tiap perlakuan ulangan Rpekor Perl
Ulangan Total
Rataan U1
U2 U3
U4 P0
47.854,4 48.107,8
34.724 37.514,8
168.201 42.050,3
P1 40.112,8
38.151,2 38.727
46.069,1 163.060
40.765 P2
32.324,4 48.565,1
51.609,4 40.594,9
173.094 43.273,5
P3 40.933,8
46.520,9 43.091
40.509,5 171.055
42.763,8 P4
39.630,7 19.937,9
32.294,1 49.427,5
141.290 35.322,5
Total 200.856
201.283 200.446
214.116 816.700
Rataan 40.835
Biaya pakan diperoleh dengan cara menjumlahkan biaya hijauan dan biaya konsentrat domba tiap perlakuan ulangan dan dapat dilihat pada Tabel 5.
Tabel 5. Biaya pakan domba tiap perlakuan ulangan Rpekor Perl
Ulangan Total
Rataan U1
U2 U3
U4 P0
57.585,2 57.119,2
42.013,4 45.656,8
202.375 50.593,7
P1 48.338,3
46.966,9 49.088,3
57.279,6 201.673
50.418,3 P2
39.265,1 58.165
61.355,6 48.423,3
207.209 51.802,2
P3 53.168,9
58.988,7 53.713,6
49.949,3 215.821
53.955,1 P4
47.462,3 24.149,5
39.971,8 59.815,1
171.399 42.849,7
Total 245.820
245.389 246.143
261.124 998.476
Rataan 49.923,8
1.2 Biaya Pembelian Bibit Biaya pembelian bibit yaitu biaya yang dikeluarkan untuk membeli bibit
domba sebanyak 20 ekor dengan bobot badan awal domba 168,02 kg dikali dengan harga Rp 40000kg.
Tabel 6. Biaya pembelian bibit domba tiap perlakuan ulangan Rpekor Perl
Ulangan Total
Rataan U1
U2 U3
U4 P0
364.000 414.400
276.400 291.200
1.346.000 336.500 P1
336.000 295.200
308.000 367.200
1.306.400 326.600 P2
264.800 394.800
412.800 340.800
1.413.200 353.300 P3
328.800 360.000
350.400 326.800
1.366.000 341.500 P4
314.400 393.200
262.400 319.200
1.289.200 322.300 Total
1.608.000 1.857.600 1.610.000 1.645.200 6.720.800 Rataan
336.040
Universitas Sumatera Utara
1.3 Biaya Obat-Obatan Biaya obat-obatan adalah biaya yang diperoleh dari harga obat-obatan
yang diberikan selama penelitian. Obat yang diberikan adalah Kalbazen, Anti Bload, dan Injectamin.
Tabel 7. Biaya obat-obatan tiap perlakuan ulangan Rpekor Perl
Ulangan Total
Rataan U1
U2 U3
U4 P0
1.150 1.150
1.150 1.150
4.600 1.150
P1 1.150
1.150 1.150
1.150 4.600
1.150 P2
1.150 1.150
1.150 1.150
4.600 1.150
P3 1.150
1.150 1.150
1.150 4.600
1.150 P4
1.150 1.150
1.150 1.150
4.600 1.150
Total 5.750
5.750 5.750
5.750 23.000
Rataan 1.150
1.4 Biaya Sewa Kandang dan Peralatan Menurut Perda Pelalawan no.6 Tahun 2001, biaya sewa kandang sebesar
Rp. 500ekorhari. Biaya peralatan diperoleh dengan cara menjumlahkan seluruh biaya peralatan yang digunakan seperti tempat pakan, tempat minum dan
timbangan. Tabel 8. Biaya sewa kandang dan peralatan tiap perlakuan ulangan Rpekor
Perl Ulangan
Total Rataan
U1 U2
U3 U4
P0 62.500
62.500 62.500
62.500 250.000
62.500 P1
62.500 62.500
62.500 62.500
250.000 62.500
P2 62.500
62.500 62.500
62.500 250.000
62.500 P3
62.500 62.500
62.500 62.500
250.000 62.500
P4 62.500
62.500 62.500
62.500 250.000
62.500 Total
312.500 312.500
312.500 312.500 1.250.000
Rataan 62.500
Universitas Sumatera Utara
1.5 Biaya Tenaga Kerja Biaya tenaga kerja diperoleh dari jumlah ternak penelitian dibagi jumlah
ternak yang dipelihara secara intensif dikali dengan UMRP Sumatera Utara Upah Minimum Regional Provinsi. UMRP saat penelitian adalah sebesar Rp
1.600.000bulan. Satu tenaga kerja dapat menangani 5 ST. Maka biaya yang dikeluarkan untuk memelihara 20 ekor domba adalah Rp 96.000bulan dan Rp
1.920.000 selama penelitian. Tabel 9. Biaya tenaga kerja tiap perlakuan ulangan Rpekor
Perl Ulangan
Total Rataan
U1 U2
U3 U4
P0 96.000
96.000 96.000
96.000 384.000
96.000 P1
96.000 96.000
96.000 96.000
384.000 96.000
P2 96.000
96.000 96.000
96.000 384.000
96.000 P3
96.000 96.000
96.000 96.000
384.000 96.000
P4 96.000
96.000 96.000
96.000 384.000
96.000 Total
480.000 480.000
480.000 480.000
1.920.000 Rataan
96.000
1.6 Total Biaya Produksi Total seluruh biaya produksi selama penelitian adalah
Biaya pakan domba Rp 998.476
Biaya pembelian bibit domba Rp 6.720.800
Biaya Obat-obatan Rp 23.000
Biaya Sewa Kandang dan Peralatan Rp 1.250.000
Biaya tenaga kerja Total
Rp 10.912.276 Rp 1.920.000 +
Universitas Sumatera Utara
Total biaya produksi diperoleh dengan cara menjumlahkan seluruh biaya produksi seperti diatas. Maka biaya produksi tiap perlakuan dapat dilihat pada
gambar berikut.
Gambar 4. Total biaya produksi tiap perlakuan ulangan Rpekor
Pada Gambar 4 diatas dapat dilihat bahwa total biaya produksi pemeliharaan domba jantan selama penelitian menunjukkan perbedaan besar
dimana rataan total biaya produksi tertinggi terdapat pada P2 sebesar Rp 564.752 dan yang terendah pada P4 sebesar Rp 524.800. Perbedaan jumlah pengeluaran ini
dikarenakan adanya perbedaan jumlah biaya yang harus dikeluarkan untuk pembelian bibit dan pakan sementara biaya obat-obatan sewa kandang peralatan
dan tenaga kerja adalah sama. Serta umur domba masih sangat kecil yaitu umur lepas sapih 3 bulan dimana domba belum beradaptasi dengan pakan hijauan. Hal
ini seperti dinyatakan oleh Kadarsan 1995 yang menyatakan bahwa biaya adalah nilai dari semua korbanan ekonomis yang diperlukan yang tidak dapat
dihindarkan, dan dapat diperkirakan dan dapat diukur untuk menghasilkan suatu
546.744 536.668
564.752 555.105
524.800
500000 510000
520000 530000
540000 550000
560000 570000
P0 P1
P2 P3
P4
Universitas Sumatera Utara
output. Pengeluaran perusahaan adalah semua uang yang dikeluarkan sebagai biaya produksi.
2. Total Hasil Produksi
Kategori