Muhammadiyah Sumatera Utara UMSU, yang memiliki jumlah mahasiswa yang banyak sebagai target pasar bagi pengusaha.
Berdasarkan pengamatan peneliti di lapangan bahwa Jln. Kapten Muchtar Basri ini termasuk jalan penghubung antara pemukiman penduduk dengan daerah
pusat kota Medan serta perniagaan sehingga sangat sesuai dijadikan daerah komersial disekitar jalan ini. Jln. Kapten Muchtar Basri ini juga sangat strategis,
karena di daerah ini terdapat banyak tempat pemukiman penduduk serta dekat dengan perkantoran yang terdapat di daerah sekitarnya.
Sumber : http:maps.google.co.id
Gambar 3.1 : Peta Lokasi Jln. Kapten Muchtar Basri dan Sekitarnya
B. Gambaran Umum Responden
Para wirausahawan memiliki karakteristik yang berbeda-beda. Perbedaan tersebut meliputi tempat tinggal, jenis kelamin, usia dan pendidikan, sehingga
peneliti menulis sesuai dengan penelitian yang telah dilakukan.
Tabel 3.1 Data Pribadi Pengusaha Rumah Makan
NO. Responden
Umur tahun
Jenis Kelamin
Pendidikan Terakhir
1. 1
31 Laki-laki
S-1 2.
2 32
Laki-laki S-1
3. 3
41 Perempuan
SMU 4.
4 29
Perempuan SMU
5. 5
33 Perempuan
SMU 6.
6 30
Laki-laki SMU
7. 7
36 Perempuan
SMU 8.
8 51
Laki-laki SLTP
9. 9
27 Laki-laki
SMU 10.
10 48
Laki-laki SLTP
11. 11
56 Laki-laki
------- 12.
12 36
Perempuan SMU
13. 13
33 Laki-laki
SMU 14.
14 39
Perempuan SLTP
15. 15
55 Perempuan
------- 16.
16 29
Laki-laki SMU
17. 17
34 Laki-laki
SLTP 18.
18 29
Perempuan Diploma
19. 19
25 Laki-laki
SMU 20.
20 52
Laki-laki SMU
21. 21
32 Laki-laki
SMU 22.
22 35
Perempuan SMU
23. 23
40 Laki-laki
SMU 24.
24 29
Laki-laki SMU
25. 25
48 Laki-laki
SLTP 26.
26 30
Laki-laki S-1
27. 27
36 Perempuan
SLTP 28.
28 39
Laki-laki S-1
29. 29
46 Perempuan
------- 30.
30 35
Laki-laki S-1
31. 31
48 Laki-laki
SMU 32.
32 31
Laki-laki SMU
Sumber : Hasil Penelitian, 2010 Data diolah
Berdasarkan Tabel 3.1 responden yang diwawancarai mempenyai rentang umur 20-60, untuk usia termuda adalah bernama sdr Bagus Ari dengan umur 25
tahun pemilik Siomay Bakso Mas Ari. Sedangkan yang paling tertua adalah
Bpk. Syaiful dengan umur 56 tahun sebagai pemilik dari Nasi Goreng 5000. Pada rentang umur tersebut sebagian responden telah menikah. Pemilik usaha yang
paling dominan adalah laki-laki. Pendidikan responden termasuk beragam yaitu dari tamatan SLTP hingga S-1 Sarjana.
Tabel 3.2 Data Nama Usaha dan Lama Berusaha
NO. Responden
Nama Usaha Jumlah
Karyawan Jabatan
Lama Berusaha
1. 1
Steak Snack Café
12 orang Manajer
2 tahun 2.
2 Ayam Rica-
rica Kampoeng Bamboe
6 orang Manajer
2 tahun
3. 3
Warung Serunai
6 orang Pemilik
2 tahun 4.
4 Minnie Café
5 orang Pemilik
3 tahun 5.
5 Warung Rosi
5 orang Pemilik
1 tahun 6.
6 Ayam Penyet
Cak Gareng 4 orang
Pemilik 1 tahun
7. 7
Warung 6000 3 orang
Pemilik 2 tahun
8. 8
Warung Pak Dang
6 orang Pemilik
6 tahun 9.
9 Café Corner
108 5 orang
Pemiliki 4 tahun
10. 10
R.M Sinar Family
8 orang Pemilik
12 tahun 11.
11 Nasi Goreng
5000 1 orang
Pemilik 2 tahun
12. 12
Bakso Juli 6 orang
Pemilik 2 tahun
13. 13
Mie Ar-Ridho 7 orang
Pemilik 3 tahun
14. 14
Nasi Soto Buk Mila
6 orang Pemilik
6 tahun
NO. Responden
Nama Usaha Jumlah
Karyawan Jabatan
Lama Berusaha
15. 15
R.M Basamo 2 orang
Pemilik 5 tahun
16. 16
Rayan Café 5 orang
Pemilik 4 tahun
17. 17
Warkop Bang Lis
4 orang Pemilik
8 tahun 18.
18 Café Pinky
4 orang Pemilik
1 tahun 19.
19 Siomay
Bakso Mas Ari 6 orang
Pemilik 3 tahun
20. 20
Mi Ayam Bakso Pakde
Dono 10 orang
Pemilik 2 tahun
21. 21
R.M Reihan 8 orang
Pemilik 6 tahun
22. 22
Café Mamy 3 orang
Pemilik 1 tahun
23. 23
Mi Ayam Bakso Mas
Pen 8 orang
Pemilik 4 tahun
24. 24
Warkop Budi 4 orang
Pemilik 8 tahun
25. 25
R.M Udin 8 orang
Pemilik 6 tahun
26. 26
Bakso Mas Habib
10 orang Pemilik
2 tahun 27.
27 Warkop Sri
3 orang Pemilik
2 tahun 28.
28 Bubur Ayam
Cirebon 6 orang
Pemilik 1 tahun
29. 29
Syukur Nikmat Bubur Kacang
Ijo 2 orang
Pemilik 6 tahun
30. 30
Pisang Goreng Bandung
5 orang Pemilik
1 tahun 31.
31 R.M Namira
7 orang Pemilik
7 tahun 32.
32 Manna
Wasalwa 6 orang
Pemilik 5 tahun
Sumber : Hasil Penelitian, 2010 Data diolah
Berdasarkan Tabel 3.2 menunjukan bahwa responden yang diwawancarai memiliki jabatan yang berbeda yaitu pemilik dan manajer. Pemilik adalah
pengusaha yang memiliki langsung usaha tersebut sekaligus merangkap menjadi manajer usahanya. Manajer adalah pengusaha yang bertanggung jawab penuh
terhadap jalannya usaha. Jumlah tenaga kerja yang ada pada 32 usaha ini berjumlah kurang lebih
185 orang. 185 orang untuk 32 usaha seperti rumah makan, warung bakso dan mie ayam atau bubur ayam di Jln. Kapten Muchtar Basri Medan. Jumlah karyawan
yang paling banyak terdapat pada Steak Snack Cafe yang mempunyai karyawan 12 orang dengan sistem paruh waktu. Dan yang paling sedikit adalah
Nasi Goreng 5000 karena pemilik merangkap sekaligus karyawan. Umur berusaha Rumah Makan, Warung Bakso, dan Mie Ayam di Jln.
Kapten Muchtar Basri Medan ini sangat bervariasi. Interval lama berusaha dari 1 tahun hingga 10 tahun. Rata-rata lama berusaha yang paling dominan adalah
berkisar antara 1-5 tahun, yang terdapat pada 23 usaha seperti rumah makan dan warung bakso. Dan yang berkisar 5-10 tahun terdapat 9 usaha. Usaha yang
paling lama berdiri adalah usaha Rumah Makan Sinar Family yang sudah bertahan selama 10 tahun. Sedangkan banyak usaha yang baru mulai berdiri yaitu
baru berjalan 1 tahun. Ini menandakan bahwa mulai bermunculannya usaha baru di kawasan ini sebagai tanda bahwa kawasan Jln. Kapten Muchtar Basri memiliki
prospek yang bagus ke depannya untuk berbagai usaha terutama rumah makan yang memang sangat menjamur di kawasan ini.
C. Gambaran Umum Usaha Rumah Makan di Jln. Kapten Muchtar Basri
