STRUKTUR KURIKULUM PROGRAM S1 JURUSAN TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN
A. STRUKTUR KURIKULUM PROGRAM S1 JURUSAN TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN
1. Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan
Keterangan/ Kode
SKS
Mata Kuliah
Prasyarat SEMESTER I
Pr
UNG4001 Pendidikan Agama Islam
2 0 2 Mengambil sesuai UNG4002
2 0 2 dengan agama yang UNG4003
Pendidikan Agama Katholik
2 0 2 dianut mahasiswa UNG4004
Pendidikan Agama Kristen Protestan
2 0 2 UNG4005
Pendidikan Agama Hindu
2 0 2 UNG4008
Pendidikan Agama Budha
2 0 2 UNG4010
Bahasa Indonesia
2 0 2 TPF4120
Pendidikan Pancasila
Kimia Dasar
2 1 3 TPP4161
Fisika Dasar
3 0 3 TPP4162
Matematika
Pengantar Ilmu dan Teknologi Pangan
17 3 20 SEMESTER II
Jumlah
UNG4007 Pendidikan Kewarganegaraan
2 0 2 TPF4240
2 0 2 TPF4241*
Pengembangan Kepribadian dan Etika Profesi
2 1 3 TPF4242*
Kimia Organik
Mikrobiologi Umum
3 0 3 TPP4262
Kimia Pangan 1
3 0 3 TPP4263
Kimia Fisik Pangan
Keteknikan Pengolahan 1
18 5 23 SEMESTER III
Jumlah
UNG4009 Bahasa Inggris
2 0 2 TPP4163*
2 0 2 TPP4260 TPP4164
Mikrobiologi Pangan 1
3 0 3 TPP4165
Kimia Pangan 2
4 0 4 TPF4241 TPP4166
Biokimia Pangan
3 0 3 TPP4167
Pengetahuan Bahan
1 1 2 TPF4242 TPP4168
Analisis Sensoris
2 0 2 TPP4169
Fisiologi dan Metabolisme Zat Gizi
2 1 3 TPP4170
Keteknikan Pengolahan 2
Alat dan Mesin Pertanian
21 2 23 SEMESTER IV
Jumlah
TPP4264* Mikrobiologi Pangan 2
2 0 2 TPP4260, TPP4163 TPP4265*
3 0 3 TPP4266
Analisis Pangan
0 2 2 TPP4267*
Praktikum Biokimia dan Analisis Pangan
3 0 3 TPP4268
Teknologi Pengolahan Pangan
0 2 2 TPP4269*
Praktikum Teknologi Pengolahan Pangan
3 0 3 TPP4270
Sanitasi dan Pengolahan Limbah
Keteknikan Pengolahan 3
2 0 2 MK Pilihan 1
2 0 2 MK Pilihan 2
2 0 2 MK Pilihan 3
Jumlah
SEMESTER V
TPF4011 Metode Ilmiah
2 0 2 TPF4124*
2 0 2 TPI4011
Rancangan Percobaan
2 0 2 TPP4171*
Manajemen Bisnis
4 0 4 TPF4242, TPP4265, TPP4267, TPP4269 TPP4172*
Sistem Manajemen dan Pengendalian Mutu
3 0 3 TPP4173
Pengemasan dan Penyimpanan
3 0 3 TPP4260, TPP4264 TPP4174
Keamanan Pangan dan Toksikologi
2 0 2 TPP4175
Evaluasi Nilai Gizi Pangan
0 2 2 TPP4260, TPP4163, TPP4264 TPP4176
Praktikum Mikrobiologi Pangan
Praktikum Evaluasi Gizi Pangan
0 1 1 MK Pilihan 1
21 3 24 SEMESTER VI
Jumlah
2 1 3 TPP4271
TPF4012 Kewirausahaan
0 2 2 TPB4243
Praktikum Bisnis Pangan
2 0 2 TPP4272
Kecakapan Komunikasi
3 1 4 TPP4273
Perencanaan Unit Pengolahan
3 0 3 TPF4124, TPP4171, TPP4172 TPP4274
Pengembangan Produk
Regulasi Pangan
2 0 2 MK Pilihan 1
2 0 2 MK Pilihan 2
17 4 21 SEMESTER GANJIL/GENAP
Jumlah
UBU4007 Praktik Kerja Lapang (PKL)
0 0 3 Mengambil salah UBU4002
0 0 3 satu UBU4001
Kuliah Kerja Nyata (KKN)
Skripsi/Tugas Akhir
Jumlah
Jumlah Total SKS
*Mata kuliah prasyarat (mata kuliah yang harus ditempuh pada semester terdahulu untuk mengambil mata kuliah tertentu pada semester selanjutnya).
Mata Kuliah Pilihan Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan
SKS
Kode
Mata Kuliah
Keterangan/ Prasyarat
Pr
SEMESTER GANJIL
TPP4177 Teknologi Pengolahan Nabati
3 0 3 TPP4178
3 0 3 TPP4179
Teknologi Pengolahan Hewani
3 0 3 TPP4180
Suplemen dan Pangan Fungsional
2 1 3 TPB4164
Manajemen Pelayanan Pangan
3 0 3 TPB4165
Mikrobiologi dan Bioteknologi Industri
3 0 3 TPB4167
Pengantar Teknologi Bioproses
Pangan Fermentasi
Kesehatan dan Keselamatan Kerja
SEMESTER GENAP
TPP4275 Fisiologi dan Teknologi Pasca Panen
2 0 2 TPP4276
2 0 2 TPP4277
Gizi dan Kesehatan Masyarakat
3 0 3 TPP4278
Fisiologi Manusia dan Hewan Coba
2 0 2 TPP4279
Dasar Analisis Instrumental
2 0 2 TPP4280
Teknologi Pengolahan Pangan Fungsional
Topik Khusus Gizi Pangan
2 1 3 TPB4261
Penyuluhan dan Konsultasi Gizi
Pengantar Bioteknologi
TPB4264 Teknologi Enzim
3 0 3 TPB4270
3 0 3 TPB4275
Bioteknologi Lingkungan
Biosensor
2. Program Studi Bioteknologi
SKS
Kode
Mata Kuliah
Keterangan/
Prasyarat SEMESTER I
Pr
UNG4001 Pendidikan Agama Islam
2 0 2 Mengambil sesuai UNG4002
2 0 2 dengan agama yang UNG4003
Pendidikan Agama Katholik
2 0 2 dianut mahasiswa UNG4004
Pendidikan Agama Kristen Protestan
2 0 2 UNG4005
Pendidikan Agama Hindu
2 0 2 UNG4007
Pendidikan Agama Budha
2 0 2 UNG4008
Pendidikan Kewarganegaraan
2 0 2 UNG4010
Bahasa Indonesia
2 0 2 TPF4120
Pendidikan Pancasila
Kimia Dasar
2 1 3 TPP4161
Fisika Dasar
3 0 3 TPB4161
Matematika
Pengantar Teknologi Pertanian
19 3 22 SEMESTER II
Jumlah
UNG4009 Bahasa Inggris
2 0 2 TPF4240
2 0 2 TPF4241
Pengembangan Kepribadian dan Etika Profesi
2 1 3 TPF4242
Kimia Organik
Mikrobiologi Umum
3 0 3 TPB4281
Pengantar Bioteknologi
3 0 3 TPB4263
Biokimia I
Kecakapan komunikasi
20 4 24 SEMESTER III
Jumlah
TPF4104 Biomaterial
3 0 3 TPB4179
2 1 3 TPB4163
Biokimia II
3 0 3 TPB4164
Biologi Sel dan Molekuler
3 0 3 TPP4260 TPB4165
Mikrobiologi dan Bioteknologi Industri
3 0 3 TPB4166
Pengantar Teknologi Bioproses
2 1 3 TPB4180
Teknik Analisa dalam Bioteknologi
2 0 2 TPB4182
Pengantar Imunologi
2 0 2 TPB4183
Enzimologi
Mikrobiologi Terapan
22 2 24 SEMESTER IV
Jumlah
TPP4269 Sanitasi dan Pengolahan Limbah
3 0 3 TPB4264
3 0 3 TPB4265
Teknologi Enzim
2 1 3 TPB4165 TPB4266
Teknologi Bioproses
3 1 4 TPB4163 TPB4267
Rekayasa Genetika
3 0 3 TPB4269
Teknik Separasi
3 0 3 TPB4282
Komputasi dalam Bioteknologi
3 0 3 TPB4273
Instrumentasi Bioproses
Bioinformatika
22 2 24 SEMESTER V
Jumlah
TPF4011 Metode Ilmiah
2 0 2 TPF4124
2 0 2 TPF4012
Rancangan Percobaan
Sistem Manajemen dan Pengendalian Mutu
2 0 2 TPB4276
Bioteknologi Pangan
2 0 2 TPB4184
Kultur sel dan Jaringan
Teknik Imobilisasi
MK Pilihan SKS Matakuliah yang perlu diambil adalah 7 sks
23 1 24 SEMESTER VI
Jumlah
TPB4270 Bioteknologi Lingkungan
3 0 3 TPB4271
2 0 2 TPF4011 TPF4010
Seminar Bioteknologi
Ekonomi Teknik
3 0 3 MK Pilihan
SKS Matakuliah yang perlu diambil adalah 9 sks
17 0 17 SEMESTER GANJIL/GENAP
Jumlah
UBU4007 Praktik Kerja Lapang (PKL)
0 0 3 Mengambil salah UBU4002
Kuliah Kerja Nyata (KKN)
0 0 3 satu (sudah menempuh 80 sks)
UBU4001 Skripsi/Tugas Akhir
0 0 6 Kompetensi Bahasa Inggris (Setara TOEIC skor UBU4003
0 0 0 Kompetensi Aplikasi Komputer (min. 2 program UBU4004
Kompetensi Organisasi/Kesenian/Olahraga
Jumlah
Jumlah Total SKS
*Mata kuliah prasyarat (mata kuliah yang harus ditempuh pada semester terdahulu untuk mengambil mata kuliah tertentu pada semester selanjutnya).
Mata Kuliah Pilihan Program Studi Bioteknologi
SKS
Kode
Keterangan/ Prasyarat SEMESTER V
Mata Kuliah
Pr
TPB4171 Nutrigenomik
Pangan Fermentasi
2 0 2 TPB4167
Kesehatan dan Keselamatan Kerja
Teknologi Pengolahan Pangan
3 0 3 TPE4167
Keamanan Pangan dan Toksikologi
2 1 3 Permodelan dan Optimasi Sistem Biologis
Teknologi dan Proses Membran (Bioproses)
2 1 3 TPE4169 (Bioproses)
Jumlah Total SKS MK Pilihan
SEMESTER VI
TPB4272 Nanobioteknologi
2 0 2 TPB4274
2 0 2 TPB4275
Bioteknologi Perairan
Teknologi Aroma dan Kosmetik
Bioassesment sumberdaya alam dan lingkungan
2 0 2 TPB4284
Teknik Bioenergi (TEP)
2 0 2 TPB4285
Bioteknologi Hewan
2 0 2 TPB4286
Bioteknologi Tanaman
Bioteknologi Protein
Jumlah Total SKS MK Pilihan
JURUSAN KETEKNIKAN PERTANIAN
1. Program Studi Teknik Pertanian
Keterangan/ Kode
SKS
Prasyarat SEMESTER I
Mata Kuliah
Pr
UNG4001 Pendidikan Agama Islam
2 0 0 2 Mengambil sesuai UNG4002
2 0 0 2 dengan agama yang UNG4003
Pendidikan Agama Katholik
2 0 0 2 dianut mahasiswa UNG4004
Pendidikan Agama Kristen Protestan
2 0 0 2 UNG4005
Pendidikan Agama Hindu
2 0 0 2 UNG4007
Pendidikan Agama Budha
2 0 0 2 UNG4009
Pendidikan Kewarganegaraan
3 0 0 3 TPE4127*
Bahasa Inggris
2 0 0 2 TPE4131*
Matematika Dasar
Kimia Dasar
2 0 0 2 TPF4120
Pengantar Teknologi Pertanian
Biologi
18 3 0 21 SEMESTER II
Jumlah
UNG4010 Pendidikan Pancasila
2 0 0 2 UNG4008
2 0 0 2 TPF4241
Bahasa Indonesia
2 1 0 3 TPE4133*
Kimia Organik
2 0 0 2 TPE4127 TPF4242
Ilmu Pertanian dan Biosistem
1 1 0 2 TPE4207
Penerapan Komputer
Pengetahuan Bahan Pertanian
15 2 0 20 SEMESTER III
Jumlah
TPE4137* Termodinamika
2 0 1 3 TPE4131, TPE4127 TPE4103*
2 0 1 3 TPE4106
Statika dan Dinamika
2 1 0 3 TPE4136
Mekanika Fluida
2 1 0 3 TPE4151*
Menggambar Teknik
2 1 0 3 TPE4210*
Pengukuran Lingkungan
14 3 3 20 SEMESTER IV
Jumlah
2 0 1 3 TPE4133 TPE4112
TPE4232 Matematika Terapan
2 1 0 3 TPE4210 TPE4206*
Teknik Irigasi dan Drainase
2 1 0 3 TPE4103 TPE4236**
Kekuatan Bahan
2 1 0 3 TPE4151 TPE4110
Sistem Kontrol
2 0 0 2 TPE4231*
Pengetahuan Bahan Teknik
2 1 0 3 TPE4137 TPE4225
Pindah Panas
2 1 0 3 TPE4234*
Alat dan Mesin Pasca Panen
Daya dalam Bidang Pertanian
2 1 0 3 TPE4137
16 6 1 23 SEMESTER V
Jumlah
TPE4141 Perbengkelan
2 1 0 3 TPI4011
2 0 0 2 TPE4148**
Manajemen Bisnis
2 0 0 2 TPE4133 TPE4109*
Metode Numerik
2 0 0 2 TPE4206 TPE4006
Perencanaan Elemen Mesin
2 1 0 3 TPF4011
Energi dan Listrik Pertanian
2 0 0 2 TPE4142
Metode Ilmiah
2 0 0 2 TPF4010
Bangunan Pertanian
3 0 0 3 TPE4153
Ekonomi Teknik
Alat dan Mesin Budidaya Pertanian
2 1 0 3 TPE4234
19 3 0 22 SEMESTER VI
Jumlah
TPF4240 Pengembangan Kepribadian dan Etika
2 0 0 2 Profesi TPF4012
2 1 0 3 TPE4211
Kewirausahaan
2 0 1 3 TPE4109 TPE4237
Perancangan Alat dan Mesin Pertanian
2 0 0 2 TPE4145**
Riset Operasi
2 1 0 3 TPE4231/TPO4204 Pertanian TPE4212
Teknik Pengolahan Pangan dan Hasil
2 1 0 3 TPE4144
Ilmu Ukur Wilayah
2 0 0 2 UBU4007
Keteknikan Sistem
0 0 0 3 Mengambil salah UBU4002
Praktik Kerja Lapang (PKL)
Kuliah Kerja Nyata (KKN)
0 0 0 3 satu
14 3 1 21 SEMESTER VII
Jumlah
UBU4001 Skripsi/Tugas Akhir
0 0 0 6 MK Pilihan 1
2 0 0 2 MK Pilihan 2
4 6 1 11 SEMESTER VIII
Jumlah
MK Pilihan 1
2 1 0 3 MK Pilihan 2
Jumlah
Jumlah Total SKS
*Mata kuliah prasyarat (mata kuliah yang harus ditempuh pada semester terdahulu untuk mengambil mata kuliah tertentu pada semester selanjutnya). **Mata kuliah prasyarat untuk mengambil mata kuliah pilihan.
Daftar Mata Kuliah Pilihan Program Studi Teknik Pertanian
Keterangan/ Kode
SKS
Mata Kuliah
Prasyarat SEMESTER GANJIL
Pr
TPE4149 Teknologi Penanganan Pasca Panen
2 0 0 2 TPF4124
2 0 0 2 TPE4197
Rancangan Percobaan
2 1 0 3 TPE4115
Konservasi Tanah dan Air
2 1 0 3 TPE4222
Dinamika Mesin dan Tanah
Mekanisasi Budidaya Tanaman Perkebunan
SEMESTER GENAP
TPE4226 Robotika Biosistem
2 1 0 3 TPE4236/TPO4205 TPE4216
2 0 0 2 TPE4008
Pompa dan Kompresor
2 0 0 2 TPE4145 TPE4227
Teknik Pengeringan dan Pendinginan
2 0 0 2 TPE4228
Hubungan Tanah, Air dan Tanaman
2 1 0 3 TPE4148 TPE4209
Teknik Pemodelan dan Simulasi
2 0 0 2 TPE4231 TPE4239
Satuan Operasi
Teknik Bioenergi
2. Program Studi Teknologi Bioproses
SKS
Kode
Mata Kuliah
Keterangan/
Prasyarat SEMESTER I
Pr
UNG4001 Pendidikan Agama Islam
2 0 0 2 Mengambil sesuai UNG4002
2 0 0 2 dengan agama yang UNG4003
Pendidikan Agama Katholik
2 0 0 2 dianut mahasiswa UNG4004
Pendidikan Agama Kristen Protestan
2 0 0 2 UNG4005
Pendidikan Agama Hindu
2 0 0 2 UNG4007
Pendidikan Agama Budha
2 0 0 2 UNG4009
Pendidikan Kewarganegaraan
2 0 0 2 TPE4127*
Bahasa Inggris
2 0 0 2 TPE4131*
Matematika Dasar
Kimia Dasar
2 0 0 2 TPF4120
Pengantar Teknologi Bioproses
Biologi
17 3 0 20 SEMESTER II
Jumlah
UNG4010 Pendidikan Pancasila
2 0 0 2 UNG4008
2 0 0 2 TPF4241
Bahasa Indonesia
2 1 0 3 TPE4133*
Kimia Organik
2 0 0 2 TPE4127 TPP4260*
Kalkulus 1
2 2 0 4 TPE4233**
Mikrobiologi Umum
1 1 0 2 TPP4261
Penerapan Komputer
2 0 0 2 TPO4201
Kimia Pangan
Mekanika Teknik
15 4 1 20 SEMESTER III
Jumlah
2 0 1 3 TPE4131, TPE4127 TPO4102*
TPE4137* Termodinamika
2 0 0 2 TPO4103
Fenomena Transport 1
2 1 0 3 TPE4131 TPO4104*
Computer Aided Design (CAD)
2 1 0 3 TPE4152*
Automatisasi 1
2 0 1 3 TPE4133 TPO4105*
Kalkulus 2
2 0 0 2 TPF4010
Dasar Biokimia
Ekonomi Teknik
15 2 2 19 SEMESTER IV
Jumlah
TPO4203 Matematika Terapan Bioproses
2 0 1 3 TPE4152 TPO4204*
2 0 1 3 TPE4137 TPO4205
Teknik Reaksi Kimia
2 0 0 2 TPO4102 TPO4206
Fenomena Transport 2
2 1 0 3 TPO4104 TPO4207
Automatisasi 2
2 1 0 3 TPO4208
Manajemen Operasional
2 1 0 3 TPO4209
Unit Operasi Bioproses
2 0 0 2 TPO4105 TPE4237
Dasar Bioteknologi
Riset Operasi
16 3 2 21 SEMESTER V
Jumlah
TPO4106** Teknik Bioseparasi
2 1 0 3 TPI4011
2 0 0 2 TPO4107**
Manajemen Bisnis
2 0 0 2 TPE4152 TPO4108*
Metode Iteratif
2 0 0 2 TPP4260, TPO4105 TPO4109
Dasar Teknologi Fermentasi
3 0 0 3 TPF4011
Instrumen Analisis
2 0 0 2 TPF4104
Metode Ilmiah
3 0 0 3 TPO4110
Biomaterial
Desain Eksperimen
18 2 0 20 SEMESTER VI
Jumlah
TPF4240 Pengembangan Kepribadian
2 1 0 3 TPO4210
Kewirausahaan
3 1 0 4 TPO4203 TPB4264
Desain Reaktor Bioproses
3 0 0 3 TPO4211
Teknologi Enzim
3 0 0 3 TPO4108 TPE4239
Aplikasi Teknologi Fermentasi
2 0 0 2 TPI4003
Teknik Bioenergi
3 0 0 3 UBU4007
Perancangan Pabrik
0 0 0 3 Mengambil salah UBU4002
Praktik Kerja Lapang (PKL)
Kuliah Kerja Nyata (KKN)
0 0 0 3 satu
18 2 0 23 SEMESTER VII
Jumlah
UBU4001 MK Pilihan 1
2 1 0 3 MK Pilihan 2
2 0 0 2 MK Pilihan 3
6 1 0 7 SEMESTER VIII
Jumlah
Skripsi/Tugas Akhir
6 0 0 6 MK Pilihan 1
2 1 0 3 MK Pilihan 2
2 0 0 2 MK Pilihan 3
Jumlah
Jumlah Total SKS
*Mata kuliah prasyarat (mata kuliah yang harus ditempuh pada semester terdahulu untuk mengambil mata kuliah tertentu pada semester selanjutnya). **Mata kuliah prasyarat untuk mengambil mata kuliah pilihan.
Daftar Mata Kuliah Pilihan Program Studi Teknologi Bioproses
SKS
Kode
Mata Kuliah
Keterangan/
Prasyarat SEMESTER GANJIL
Pr
TPE4189 Teknologi Bersih
2 0 0 2 TPO4111
2 1 0 3 TPO4106 TPE4145
Teknologi dan Proses Membran
2 1 0 3 TPE4231/TPO4102 Pertanian TPO4112
Teknik Pengolahan Pangan dan Hasil
2 0 1 3 TPO4102 TPO4113
Komputasi Dinamika Fluida
2 0 1 3 TPO4203 TPP4167
Pemodelan dan Optimasi Sistem Biologis
1 1 0 2 TPO4110/TPF4242 TPO4114
Analisis Sensoris
2 0 0 2 TPO4115
Pengolahan Limbah Industri
Sistem Manajemen Mutu
SEMESTER GENAP
TPO4212 Teknologi Herbal
2 0 0 2 TPE4226
2 1 0 3 TPE4236/TPO4206 TPO4213
Robotika Biosistem
2 1 0 3 TPO4214
Teknik Kalibrasi
2 0 0 2 TPO4215
Teknik Pendinginan dan Pembekuan
2 0 0 2 TPE4233 TPO4216
Pemrograman Lanjut
2 0 0 2 TPO4217
Teknologi Pengolahan Non Termal
Sistem Manajemen Lingkungan
2 0 0 2 K3 dan Ergonomika
3. Program Studi Teknik Lingkungan
SKS
Kode
Mata Kuliah
Keterangan/
Prasyarat SEMESTER I
Pr
UNG4001 Pendidikan Agama Islam
2 0 0 2 Mengambil sesuai UNG4002
2 0 0 2 dengan agama yang UNG4003
Pendidikan Agama Katholik
2 0 0 2 dianut mahasiswa UNG4004
Pendidikan Agama Kristen Protestan
2 0 0 2 UNG4005
Pendidikan Agama Hindu
2 0 0 2 UNG4009
Pendidikan Agama Budha
2 0 0 2 UNG4007
Bahasa Inggris
2 0 0 2 TPE4127*
Pendidikan Kewarganegaraan
2 0 0 2 TPE4131*
Matematika Dasar
Kimia Lingkungan
2 0 0 2 TPE4162*
Pengantar SDA dan Lingkungan
Biologi Lingkungan
17 3 0 20 SEMESTER II
Jumlah
UNG4010 Pendidikan Pancasila
2 0 0 2 UNG4008
2 0 0 2 TPE4281**
Bahasa Indonesia
2 0 0 2 TPE4133*
Ekologi
2 0 0 2 TPE4127 TPF4242
2 1 0 3 TPE4162 TPE4233
Mikrobiologi Lingkungan
1 1 0 2 TPE4182**
Penerapan Komputer
Klimatologi
15 3 1 19 SEMESTER III
Jumlah
TPE4143* Survei dan Pemetaan
2 1 0 3 TPE4127 TPE4183
2 0 0 2 TPE4131 TPE4106*
Mekanika Tanah
2 1 0 3 TPE4131 TPE4136
Mekanika Fluida
2 1 0 3 TPE4138
Menggambar Teknik
2 1 0 3 TPE4210*
Elektronika dan Instrumentasi
2 0 0 2 TPE4173
Hidrologi
1 1 0 2 TPE4127 TPF4124
Kalkulus 2
Rancangan Percobaan
15 5 0 20 SEMESTER IV
Jumlah
TPE4247 Matematika Terapan
2 0 1 3 TPE4133 TPE4249
2 1 0 3 TPE4210 TPE4245
Teknik Irigasi dan Drainase
2 1 0 3 TPE4131 TPE4286
Mekanika Struktur
2 0 0 2 TPE4143 TPE4285
Sistem Informasi Geografi
2 1 0 3 TPE4238*
Laboratorium Lingkungan
2 1 0 3 TPE4237*
Teknologi Pengolahan Limbah
2 0 0 2 TPE4283
Riset Operasi
Teknik Penyediaan Air Bersih
2 1 0 3 TPE4106, TPE4210
16 5 1 22 SEMESTER V
Jumlah
TPF4011 Metode Ilmiah
2 0 0 2 TPF4010
3 0 0 3 TPE4198
Ekonomi Teknik
2 1 0 3 TPE4187
Satuan Operasi Teknik Lingkungan
2 0 0 2 TPE4148
K3 dan Ergonomika
2 0 0 2 TPE4133 TPE4185
Metode Numerik
2 0 0 2 TPE4181 TPE4186
Analisis Lingkungan
2 0 1 3 TPE4210 TPE4146
Perancangan dan Manajemen DAS
2 1 0 3 TPE4210, TPE4181 TPE4165
Teknik Konservasi Lingkungan
Analisis Sistem Lingkungan
Jumlah
SEMESTER VI
TPF4240 Pengembangan Kepribadian dan Etika
2 0 0 2 Profesi TPF4012
2 1 0 3 TPE4284
Kewirausahaan
2 1 0 3 TPE4133 TPE4246
Model dan Simulasi
2 1 0 3 TPE4165 TPE4288
AMDAL
2 0 0 2 TPE4258, TPF4010 TPE4247
Pengelolaan Proyek
2 0 0 2 TPE4298
Teknik Penanganan Limbah B3
2 1 0 3 TPE4238 Limbah UBU4007
Perencanaan Bangunan Unit Pengolahan
0 0 0 3 Mengambil salah UBU4002
Praktik Kerja Lapang (PKL)
Kuliah Kerja Nyata (KKN)
0 0 0 3 satu
14 4 0 21 SEMESTER VII
Jumlah
UBU4001 Skripsi/Tugas Akhir
0 0 0 6 MK Pilihan 1
2 0 0 2 MK Pilihan 2
2 0 0 2 MK Pilihan 3
2 0 0 2 MK Pilihan 4
Jumlah
6 6 1 15 SEMESTER VIII
MK Pilihan 1
2 0 0 2 MK Pilihan 2
2 0 0 2 MK Pilihan 3
Jumlah
Jumlah Total SKS
*Mata kuliah prasyarat (mata kuliah yang harus ditempuh pada semester terdahulu untuk mengambil mata kuliah tertentu pada semester selanjutnya). **Mata kuliah prasyarat untuk mengambil mata kuliah pilihan.
Daftar Mata Kuliah Pilihan Program Studi Teknik Lingkungan
Keterangan/ Kode
SKS
Mata Kuliah
Prasyarat SEMESTER GANJIL
Pr
TPE4189 Teknologi Bersih
2 0 0 2 TPE4281 TPE4291
2 0 0 2 TPE4281 TPE4188
Pencemaran Udara
2 0 0 2 TPE4281 TPE4191
Ekotoksikologi Lingkungan
2 0 0 2 TPE4194
Sosiologi Lingkungan
2 0 1 3 TPE4172 TPE4190
Hidrologi Lanjut
2 0 0 2 TPE4172 TPE4193
Drainase dan Sewage
Pemanasan Global dan Perubahan Iklim
2 0 0 2 TPE4282
SEMESTER GENAP
TPE4293 Irigasi Tertutup
2 0 0 2 TPE4106 TPE4248
2 0 0 2 TPE4290
Audit Lingkungan
2 0 0 2 TPE4295
Mitigasi dan Manajemen Bencana
2 0 0 2 TPE4292
Standarisasi dan Manajemen Mutu
2 0 0 2 TPE4294
Epidemiologi Lingkungan
2 0 0 2 TPE4296
Transport Polutan
Bioasesmen SDA dan Lingkungan
JURUSAN TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN
Program Studi Teknologi Industri Pertanian Keterangan/
Kode
Prasyarat SEMESTER I
Mata Kuliah
Pr
UNG4001 Pendidikan Agama Islam
2 0 2 Mengambil sesuai UNG4002
2 0 2 dengan agama yang UNG4003
Pendidikan Agama Katholik
2 0 2 dianut mahasiswa UNG4004
Pendidikan Agama Kristen Protestan
2 0 2 UNG4005
Pendidikan Agama Hindu
2 0 2 UNG4008
Pendidikan Agama Budha
2 0 2 TPF4122
Bahasa Indonesia
2 1 3 TPF4121
Fisika Dasar
2 1 3 TPF4120
Kimia Dasar
Pengantar Agroindustri
2 0 2 TPI4130
Pengantar Ilmu Ekonomi
Matematika Industri 1
16 3 19 SEMESTER II
Jumlah
UNG4009 Bahasa Inggris
2 0 2 UNG4006
2 0 2 TPI4219
Pendidikan Pancasila
2 1 3 TPI4230
Pengetahuan Bahan Agroindustri
2 0 2 TPI4231
Riset Operasi 1
2 0 2 TPI4232
Statistika Industri 1
2 1 3 TPI4233
Dasar Pemrograman
2 1 3 TPI4234
Mikrobiologi
Matematika Industri 2
16 3 19 SEMESTER III
Jumlah
TPF4010 Ekonomi Teknik
3 0 3 TPI4135
3 1 4 TPI4136
Satuan Operasi dan Proses
2 0 2 TPI4137
Pengendalian Mutu
Mikrobiologi Industri
2 0 2 TPI4141
Riset Operasi 2
Statistika Industri 2
16 3 19 SEMESTER IV
Jumlah
TPF4011 Metode Ilmiah
2 0 2 TPI4235
2 1 3 Fasilitas TPI4236
Penanganan Bahan dan Perencanaan Tata Letak
2 0 2 TPI4237
Perancangan dan Pengembangan Produk
2 0 2 TPI4238
Analisis Numerik
2 0 2 TPI4239
Manajemen Sumber Daya Manusia
2 1 3 TPI4243
Perancangan Kerja dan Ergonomi
2 0 2 TPI4244
Teori dan Pemodelan Sistem
Teknologi Limbah
16 3 19 SEMESTER V
Jumlah
UNG4007 Pendidikan Kewarganegaraan
Mesin dan Instrumen Industri
2 0 2 TPI4146
Rekayasa Proses
2 0 2 TPI4147
Manajemen Risiko
Praktikum Terpadu Perancangan Unit Produksi
Pengemasan
TPI4150 Teknik Optimasi
16 4 20 SEMESTER VI
Jumlah
UBU4007 Praktik Kerja Lapang (PKL)
0 0 3 Mengambil salah UBU4002
0 0 3 satu TPF4240
Kuliah Kerja Nyata (KKN)
2 0 2 TPI4245
Pengembangan Kepribadian dan Etika Profesi
2 0 2 TPI4246
Analisis Multivariat
2 1 3 TPI4247
Sistem dan Teknologi Informasi
2 0 2 TPI4248
Akuntansi dan Laporan Keuangan
2 0 2 TPI4249
Perencanaan Proyek Industri
0 2 2 TPI4250
Praktikum Terpadu Pengembangan Agroindustri
2 0 2 TPI4251
Manajemen Limbah dan Lingkungan Industri
Perancangan Pabrik
18 3 21 SEMESTER GANJIL/GENAP
Jumlah
UBU4001 Skripsi/Tugas Akhir
Jumlah Total SKS
Mata Kuliah Pilihan Program Studi Teknologi Industri Pertanian
Pilar Kode
SKS
MTR SEMESTER GANJIL/GENAP
Mata Kuliah
Pr
TPI4011 Manajemen Bisnis
SEMESTER GANJIL
TPI4151 Audit Agroindustri
2 0 2 ✓ TPI4152
2 0 2 ✓ TPI4153
Kesehatan dan Keselamatan Kerja
Manajemen Rantai Pasok
TPI4154 Analisis Produktivitas
TPI4155 Manajemen Teknologi
TPI4156 Psikologi Industri
TPI4157 Mikrobiologi Pangan
TPI4158 Teknologi Minyak Emulsi dan Oleokimia
TPI4159 Analisis dan Evaluasi Produk Agroindustri
TPI4160 Bioremediasi
TPI4161 Produksi bersih
TPE4170 Menggambar Teknik
TPI4162 Analisis Keputusan
TPI4163 Sistem Perawatan
TPI4164 Sistem Intelijen
SEMESTER GENAP
TPI4252 Perilaku Konsumen
TPI4253 Perdagangan dan Pemasaran Internasional
TPI4254 Manajemen Strategi
TPI4255 Kebijakan Agroindustri
TPI4256 Persaingan Bisnis
TPI4257 Teknologi Hasil Perkebunan dan Kehutanan
TPI4258 Teknologi Selulosa
TPI4259 Teknologi Minyak Atsiri, Rempah, dan
Fitofarmaka TPI4260
Teknologi Polisakarida
TPB4261 Pengantar Bioteknologi
TPI4261 Bioenergi dan Biorefinari
TPI4262 Bioindustri
TPI4263 Sanitasi Industri
TPI4264 Simulasi Sistem
TPI4265 Pemrograman Lanjut
TPI4266 Data Mining
Pilar Kode
SKS
Mata Kuliah
Pr
MTR
TPI4267 Studi Lapang
Catatan
Setiap mahasiswa wajib mengambil minimal 2 mata kuliah pilihan dari setiap pilar (Manajemen (M), Teknologi (T), dan Rekayasa Sistem (R)).