Konsentrasi Kimia Pengajaran

F. Konsentrasi Kimia Pengajaran

Kurikulum Konsentrasi Kimia Pengajaran (43 SKS) Semester I (13 SKS)

No . Sandi

Mata Kuliah

SKS

1 D20B.101 Filsafat Ilmu & Metodologi Penelitian Ilmu-ilmu Alam (3)

2 D20B.102

Kimia Kuantum

3 D20B.103

Teknik Pemisahan

4 D20B.10 4

Analisis Instrumental dan Biosensor

5 D20B.10 5 Biomolekul Pembangunan Sel dan Metabolisme (3)

6 D20B.105

Elusidasi Struktur

Semester II (15 SKS) No .

Sandi

Mata Kuliah

SKS

1 D20B.201

Pengajaran Pendidikan

2 D20B. 253

Kimia Analitik

3 D20B. 252

Kimia Anorganik

4 D20B.249

Biokimia

5 D20B 254

Kimia Fisik

6 D20B. 251

Kimia Organik

7 D20B. 255

Kimia Komputasi

8 D20B256

Metode Pengajaran Kimia

Semester III (8 SKS) No .

Sandi

Mata Kuliah

SKS

1 D20B.301

Seminar Usulan Penelitian

2 D20B.302

Tesis

Semester IV (2 SKS) No .

Sandi

Mata Kuliah

SKS

1 D20B.401

Seminar Hasil Penelitian (Sidang)

Matakuliah Pilihan

D20B.206 D20B.207 D20B.208 D20B.209 D20B.210 D20B.211 D20B.217

D20B.216 D20B.215 D20B.218 D20B.219 D20B.221 D20B.224 D20B.226 D20B.227 D20B.228 D20B.231 D20B.232 D20B.234 D20B.233 D20B.235 D20B.237 D20B.238 D20B.239 D20B.242 D20B.249 D20B.250

Analisis Termal dan Radioanalisis Kimia Metrologi Kimia Analitik Spektroskopi Massa Elektroanalisis Kimia Analisis Makanan Keselamatan Kerja dan Kesehatan Laboratorium Kimia Penentuan Struktur Senyawa Metabolit Sekunder Secara Spektroskopi Biokonversi Molekul Organik Elusidasi Struktur Senyawa Organik Senyawa Bioaktif Alami Hubungan Struktur Senyawa Organik dan Aktivitasnya Kimia Cita Rasa Imunomodulator dan pengembangan vaksin Sistem Pertahanan pada Manusia dan Tumbuhan Bioproses dan Penggunaannya Biokimia Nutrisi pada Hewan dan Manusia Gen Mitokondria dan Efek Mutasinya Bioinformatika Teknologi Bioproses Kimia Permukaan dan Padatan Termostatistik Spektroskopi Elektronik Bahan Optik Katalis Kimia Fisika Polimer Kimia Bahan Nano Polimer Anorganik

No . Sandi Mata Kuliah SKS

ISI POKOK MATA KULIAH WAJIB KIMIA

Atom berlektron jamak; fungsi

D20B.101 FILSAFAT ILMU DAN

gelombang (determinan Slater), atom

METODOLOGI

He, metoda SCF, korelasi electron

PENELITIAN ILMU-ILMU

dalam atom He. Teori orbital molekul;

ALAM

aproksimasi LCAO, orbital molekul H + 2

, H2 keadaan dasa dan terksitasi, Philosophy of Science and Research

3(3-0)I

transisi elektronik H2, orbital molekul Methology of Natural Sciences

diatomic homonuklir dan heteronuklir. Pendahuluan: hakekat ilmu penge-

Ikatan Kimia molekul poliatomik; tahuan alam, pengertian umum sains

hibridisasi, teori electron ?, metoda dan scientific method, pengertian re-

orbital molekul Huckel, kerapatan elec- set, kegiatan ilmiah,; pengamatan

tron, orde ikatan, valensi bebas, sys- ilmiah,; definisi klasifikasi dan

tem kojugasi linier, reaksi Diels-Alder, pengetahuan, data, informasi dan fakta,

system terkonjugasi siklik, energi jenis-jenis

definisi,jenis-jenis delokalisasi dan stabilitas senyawa klasifikasi, metode pendefinisian,;

aromatik, aturan Woodward-Hoffman. falsafah ilmu pengetahuan alam:

prinsip-prinsip dasar dan teori, prinsip- prinsip dasar ilmu pengetahuan, teori

D20B.103 TEKNIK PEMISAHAN

umum pemersatu, pembuktian dalam

3(3-0)I

sains; hakekat penelitian ilmiah : Separation Techniques falsafah

Dasar-dasar kualitatif dan kuantitatif penggolongan sains berdasarkan

metodologi

ilmiah,

berbagai teknik dan metode pemisahan metodologi, jenis-jenis hipotesa.

secara kimia dan fisika : distilasi (keping teoritik dan persyaratan

D20B.102 KIMIA KUANTUM

kolom); ekstraksi; kromatografi; proses

pengertian dan Quantum Chemistry

3(3-0)I

pemisahan,

sistematika, teori distribusi dan Pendahuluan ; fungsi gelombang, op-

kecepatan, alas kromatografi (kimia erator energi dan momentum anguler,

dan geometri), kromatografi kolom, pla- persamaan eigen. Persamaan

nar, gas, dan cair, tekanan Schrodinger: osilator harmonis, atom

konvensional, sedang dan tinggi;

H dan ion berelektron tunggal, spin elektroforesis, dialisis, elektrolisis, electron. Metoda aproksimasi;

sentrifus, flotasi, . gangguan tak bergantung waktu,

polarizabilitas atom H, gangguan bergantung waktu, probabilitas transisi.

D20B.104 ANALISIS KIMIA

interaksi antara molekul dengan

INSTRUMEN DAN

spektrum gelombang elektromagnetik.

BIOSENSOR

Pemahaman spektrometri untuk

mendapatkan informasi kimia dalam Instrumental Chemical Analysis and

3(3-0)I

usaha menegakkan usulan struktur Biosensor

kimia. Elusidasi struktur molekul Standardisasi dan kalibrasi, radiasi

secara spektroskopi. Spektroskopi elektromagnetik dan interaksinya

yang dimaksud meliputi UV-Vis, Infra dengan zat (molekul dan atom),

Merah, Resonansi Magnetik Inti baik peristiwa eksitasi dan dan berbagai

proton maupun karbon 13, (1D dan 2D), proses reaksinya. Polarisasi, refraksi.

spektrometri. Massa dengan berbagai Spektroskopi pada berbagai rentang

teknik ionisasi (penembakan dengan daerah panjang gelombang, UV dan

atom cepat), dan difraksi sinar -X. sinar tampak, infra merah, Raman

Integrasi semua data spektra dan berbagai spektroskopi emisi, sinar x,

difraksi sinar-X untuk penelaahan spektroskopi resonansi magnetic inti,

struktur molekul. spektroskopi massa, refraktometri,

polarimetri, Teori, teknik dan metode

D20B.201 Pengajaran Pendidikan

kromatografi. Elektroanalisis kimia dan

(Tugas ASISTENSI)

biosensor.

1(1-0)II

Education Learning (Tutorial)

D20B.105 BIOMOLEKUL

Praktikum Pengajaran Kimia,

PEMBANGUN SEL DAN

Pelatihan dan praktek dalam

METABOLISME

Pengajaran Kimia pada laboratorium

sesuai Bidang Minat ybs. Biomolecules, Cels Building and

3(3-0) I

Kepala Laboratorium Ybs. Methabolism

X = A,B,C,D,E

Struktur fungsi dan biogenesis berbagai organel seluler, serta interaksi antar

D20B.301 Seminar USULAN

sel. Aspek umum metabolisme dan

PENELITIAN

pengendaliannya, integrasi meta-

1(1-0)III

bolisme dan regulasi hormonal. Research Proposal Seminar Presentasi lisan usulan penelitian untuk

D20B.106 ELUSIDASI STRUKTUR

tesis yang meliputi judul, latar

MOLEKUL

belakang, dan metodologi penelitian.

Presentasi dilakukan oleh peserta pro- Structure Elucidation of Molecules

3(3-0)I

gram studi di hadapan suatu seminar Pemahaman untuk menegakkan

yang dihadiri oleh pembimbing atau tim usulan rumus molekul persenyawaan

pembimbing, pengajar dan pakar lain kimia organik. Pemahaman tentang pembimbing, pengajar dan pakar lain kimia organik. Pemahaman tentang

kualitas; reprodusibilitas dan keterulangan, akurasi, limit, deteksi,

D20B.401 Seminar

sensitivitas, keterukuran, selektivitas

HASIL PENELITIAN

dan

kespesifikan; data dan

pemrosesannya;evaluasi kualitas Progress Research Seminar

1 (1-0) IV

prosedur analisis dan optimasi; Presentasi lisan hasil penelitian untuk

pembandingan dua prosedur alternatif. tesis yang meliputi judul, latar

belakang, cara kerja, hasil yang

D20B.203 TEKNIK

diperoleh, dan kesimpulan. Presentasi

LABORATORIUM

dilakukan oleh peserta program studi

ANALITIK LANJUT

di hadapan suatu seminar yang dihadiri

2(1-1) II

oleh pembimbing atau tim pembimbing, Lab Course in Advanced Technique in pengajar dan pakar lain yang diundang,

Analytical Chemistry dan para peserta program studi.

Pengenalan kerja instrumen analisis kimia (pemisahan dan pengukuran)

BIDANG MINAT KIMIA ANALITIK

melalui penugasan di laboratorium, analisis analit dalam suatu matriks

D20B.202 PROTOKOL ANALISIS

cuplikan yang kompleks yang meliputi

KIMIA

isolasi/pemilihan metode selektif

analisis kualitatif dan kuantitatif. Chemical Analysis Protocol

2(2-0)II

Menggunakan berbagai macam instru- Protokol analisis kimia yang dimulai

ment analisis seperti Spektroskopi dari permasalahan dan fragmen-

UVIS, Spektroskopi Serapan Atom, tasinya, perumusan permasalahan

Konduktometer, Kromatografi Gas, analisis kimia, standardisasi, macam-

Kromatografi Cair Kinerja Tinggi utuk macam metode standar, kurva

menentukan ketepatan, kecermatan, kalibrasi, cuplikan, jenis dan

batas diteksi, rentang konsentrasi pengambilan cuplikannya sampai pada

linier, menentukan kadar sampel. pengukuran analit; teknik, metode, dan

Roekmi-ati Tjokronegoro, Anni prosedur

Anggraeni, Yeni Wahyuni, pengambilan kesimpulan dengan

memperoleh

data,

D20B.204 KROMATROGRAFI

keterikatan dan keterbatasannya, indi-

2(2-0)II

vidual, automatisasi dan on-line. Chromathography Analisis kimia dan karakteristik kinerja

Sejarah dan aspek sejarah per- prosedur analisis; strategi dan param-

kembangan kromatografi;batasan eter pengambilan dan struktur analisis

metoda teknik kromatografi; sistema- kimia, pengertian kualitas prosedur

tika dan mekanisme proses pemisahan; teori kuantitatif pelebaran tika dan mekanisme proses pemisahan; teori kuantitatif pelebaran

Analisis regresi dan korelasi linier alas kromatografi dan kolom;

sederhana. Adumsi dan pendugaan pa- kromatografi planar (kertas, lempeng

rameter model regresi. Metode kuadrat tipis, tungku cincin, elektroforesis),

terkecil. Analisis regresi dan kromatografi kolom konvensional,

korelasiberganda parsial. Pembanding- kromatografi gas dengan segala

an dua modelregresi atau lebih. aspeknya; kolom fasa stasioner dan

Pengujiansisaan regresi. Masalah mobil, pemasukan cuplikan (head-

kolinieritas, autokorelasi, dan outliers. space, tekanan, pembebanan),

Metode seleksi model regresi terbaik. berbagai detektor dan kerjanya;

Pendugaan model regresi nonlinier. kromatografi cair bertekanan sedang

Analisis Jalin. Pengenalan analisis dan tinggi serta pompanya, detektor

komponen utama, analisis factor, dan universal dan spesifik, eluen/temperatur

analisis diskriminan. Teladan penerapan. berubah; piranti antar alat (interface) dan permasalahannya pada KG-SM

D20B.206 UJI KUALITAS METODE

dan KC-SM.

ANALISIS KIMIA 2(2-0) II

D20B.205 STATISTIKA

Quality Control in Chemical Analysis

NONPARAMETRIK,

Methods

ANALISA REGRESI DAN

Analisis Kimia dan karakteristik kinerja

KORELASI

prosedur analisis. Cuplikan: pengertian

dan peranannya, kaitannya dengan Nonparametric Statistic, Regression

2(2-0)II

berbagai tujuan analisisnya, berbagai Analysis and Correlation

corak cuplikan, strategi dan parameter Pengenalandan pengertian serta

pengambilan dan perlakuan cuplikan. kualifikasi data,. Ikhtisar inferensi

Analisis : karakteristik dan struktur statistika. Beberapa uji berdasarkan

analisis kimia, pengertian kualitas sebaran binomial. Uji tanda: uji cocok

prosedur analisis, konsep2 dan param- khi-kuadrat. Metode-metode pengujian

eter kualitas, reproduksibilitas dan berdasarkan data rank; Uji untuk dua

keterulangan, akurasi, limit deteksi, sampel indipenden, uji untuk beberapa

sensitivita, keterukuran, selektivita dan sampel indipenden; korelasi rank; uji

kespesifikan, Data dan kesamaan variansi; metode regresi linier

pemrosesannya. Evaluasi kualitas nonparametric,. Tipe-tipe pengujian

proseduranalisis dan optimasi. Kolmogorov-Smirnov; Uji cocok; uji

Perbandingan dua prosedur alternatif. normalitas; uji dua sampel indipenden;

uji beberapa sampel indipenden. Makna regresi dan korelasi. Regresi dan

D20B.207 METROLOGI KIMIA

pembentukan ion fasa gas;ionisasi

ANALITIK

elektron, ionisasi kimia, ionisasi

medan, berbagai cara ionisasi lunak Analytical Chemistry Metrology

2(2-0)II

untuk cuplikan yang sukar menguap Persyaratan umum kemampuan

dan/atau kestabilan termal rendah, ion laboratorium : iso guide 17025,

metastabil; pemisahan ion fasa gas persyaratan manajemen, persyaratan

dalam medan magnet dan medan teknis, akreditasi laboratorium;

listrik; berbagai jenis spektrometer ketelusuran (traceability) : pengukuran

massa; beberapa konsekuensi fisika, pengukuran kimia; validasi

pemakainnya dalam kimia analitik; metoda : repeatability, reproducibility,

penggunaannya dalam penentuan akurasi, batas diteksi, batas kuantisasi,

struktur dan mekanisme pemenggalan lineqaritas, konfirmasi identitas;

(fragmentasi); penggunaannya dalam estimasi ketidakpastian (EK) : sumber

berbagai analisis kimia. ketidakpastian, sumber informawsi

untuk mengestimasi ketidakpastian,

D20B.209 ELEKTROANALISIS

langkah pengerjaan pada sumber

KIMIA

ketidakpastian; stastitika untuk

2(2-0)II

keperluan EK : ketidakpastian asal Chemical Electroanalysis kurva kalibrasi, ketidakpastian asal

Reaksi elektrokimia dan kinetika trans- homogenitas contoh; uji profisiensi :

fer elektronnya; kurva arus potensial Iso/IEC Guide 43, uji homogenitas, uji

reaksi lambat dan reaksi cepat; kurva stabilitas, statistika untuk menentukan

arus potensial reaksi elektrokimia yang lab yang outlier dan inlier, ILAC G-13;

didalamnya salah satu spesies reaktor bahan acuan : bahan acuan primer dan

mengalami reaksi kimia; penentuan sekunder, Certified Reference Materi-

eksperimental kurva arus potensial; als, pembuatan bahan acuan, ILAC G-

potensiometri, amperometri, voltametri,

12 ; control sample dan control chart : coulometri, polarografi (dengan kegunaan control sample dan control

berbagai corak arus). chart di laboratorium, pembuatan con- trol sampel, menggambarkan control

D20B.210 Analisis Makanan

chart.

2(2-0)II

Food Analysis

D20B.208 SPEKTROSKOPI MASSA

Metode sampling, metode penyiapan

sampel, analisis proksimat kualitas Mass Spectroscopy

2(2-0)II

protein, analisis aditif makanan, Sejarah dan perkembangan serta

analisis vitamin, analisis mineral, pemanfaatan spektroskopi massa;

analisis kontaminan, prinsip pengujian mikrobiologi, mikroba indikator mutu, analisis kontaminan, prinsip pengujian mikrobiologi, mikroba indikator mutu,

instrumentasi; analisis aktivasi netron, makanan, analisis pengaruh

metode pengenceran isotop dan pemrosesan dan kemasan.

metode radiometri. Yenny Wahyuni Hartati, Duyeh