Konsentrasi Kimia Pengajaran
F. Konsentrasi Kimia Pengajaran
Kurikulum Konsentrasi Kimia Pengajaran (43 SKS) Semester I (13 SKS)
No . Sandi
Mata Kuliah
SKS
1 D20B.101 Filsafat Ilmu & Metodologi Penelitian Ilmu-ilmu Alam (3)
2 D20B.102
Kimia Kuantum
3 D20B.103
Teknik Pemisahan
4 D20B.10 4
Analisis Instrumental dan Biosensor
5 D20B.10 5 Biomolekul Pembangunan Sel dan Metabolisme (3)
6 D20B.105
Elusidasi Struktur
Semester II (15 SKS) No .
Sandi
Mata Kuliah
SKS
1 D20B.201
Pengajaran Pendidikan
2 D20B. 253
Kimia Analitik
3 D20B. 252
Kimia Anorganik
4 D20B.249
Biokimia
5 D20B 254
Kimia Fisik
6 D20B. 251
Kimia Organik
7 D20B. 255
Kimia Komputasi
8 D20B256
Metode Pengajaran Kimia
Semester III (8 SKS) No .
Sandi
Mata Kuliah
SKS
1 D20B.301
Seminar Usulan Penelitian
2 D20B.302
Tesis
Semester IV (2 SKS) No .
Sandi
Mata Kuliah
SKS
1 D20B.401
Seminar Hasil Penelitian (Sidang)
Matakuliah Pilihan
D20B.206 D20B.207 D20B.208 D20B.209 D20B.210 D20B.211 D20B.217
D20B.216 D20B.215 D20B.218 D20B.219 D20B.221 D20B.224 D20B.226 D20B.227 D20B.228 D20B.231 D20B.232 D20B.234 D20B.233 D20B.235 D20B.237 D20B.238 D20B.239 D20B.242 D20B.249 D20B.250
Analisis Termal dan Radioanalisis Kimia Metrologi Kimia Analitik Spektroskopi Massa Elektroanalisis Kimia Analisis Makanan Keselamatan Kerja dan Kesehatan Laboratorium Kimia Penentuan Struktur Senyawa Metabolit Sekunder Secara Spektroskopi Biokonversi Molekul Organik Elusidasi Struktur Senyawa Organik Senyawa Bioaktif Alami Hubungan Struktur Senyawa Organik dan Aktivitasnya Kimia Cita Rasa Imunomodulator dan pengembangan vaksin Sistem Pertahanan pada Manusia dan Tumbuhan Bioproses dan Penggunaannya Biokimia Nutrisi pada Hewan dan Manusia Gen Mitokondria dan Efek Mutasinya Bioinformatika Teknologi Bioproses Kimia Permukaan dan Padatan Termostatistik Spektroskopi Elektronik Bahan Optik Katalis Kimia Fisika Polimer Kimia Bahan Nano Polimer Anorganik
No . Sandi Mata Kuliah SKS
ISI POKOK MATA KULIAH WAJIB KIMIA
Atom berlektron jamak; fungsi
D20B.101 FILSAFAT ILMU DAN
gelombang (determinan Slater), atom
METODOLOGI
He, metoda SCF, korelasi electron
PENELITIAN ILMU-ILMU
dalam atom He. Teori orbital molekul;
ALAM
aproksimasi LCAO, orbital molekul H + 2
, H2 keadaan dasa dan terksitasi, Philosophy of Science and Research
3(3-0)I
transisi elektronik H2, orbital molekul Methology of Natural Sciences
diatomic homonuklir dan heteronuklir. Pendahuluan: hakekat ilmu penge-
Ikatan Kimia molekul poliatomik; tahuan alam, pengertian umum sains
hibridisasi, teori electron ?, metoda dan scientific method, pengertian re-
orbital molekul Huckel, kerapatan elec- set, kegiatan ilmiah,; pengamatan
tron, orde ikatan, valensi bebas, sys- ilmiah,; definisi klasifikasi dan
tem kojugasi linier, reaksi Diels-Alder, pengetahuan, data, informasi dan fakta,
system terkonjugasi siklik, energi jenis-jenis
definisi,jenis-jenis delokalisasi dan stabilitas senyawa klasifikasi, metode pendefinisian,;
aromatik, aturan Woodward-Hoffman. falsafah ilmu pengetahuan alam:
prinsip-prinsip dasar dan teori, prinsip- prinsip dasar ilmu pengetahuan, teori
D20B.103 TEKNIK PEMISAHAN
umum pemersatu, pembuktian dalam
3(3-0)I
sains; hakekat penelitian ilmiah : Separation Techniques falsafah
Dasar-dasar kualitatif dan kuantitatif penggolongan sains berdasarkan
metodologi
ilmiah,
berbagai teknik dan metode pemisahan metodologi, jenis-jenis hipotesa.
secara kimia dan fisika : distilasi (keping teoritik dan persyaratan
D20B.102 KIMIA KUANTUM
kolom); ekstraksi; kromatografi; proses
pengertian dan Quantum Chemistry
3(3-0)I
pemisahan,
sistematika, teori distribusi dan Pendahuluan ; fungsi gelombang, op-
kecepatan, alas kromatografi (kimia erator energi dan momentum anguler,
dan geometri), kromatografi kolom, pla- persamaan eigen. Persamaan
nar, gas, dan cair, tekanan Schrodinger: osilator harmonis, atom
konvensional, sedang dan tinggi;
H dan ion berelektron tunggal, spin elektroforesis, dialisis, elektrolisis, electron. Metoda aproksimasi;
sentrifus, flotasi, . gangguan tak bergantung waktu,
polarizabilitas atom H, gangguan bergantung waktu, probabilitas transisi.
D20B.104 ANALISIS KIMIA
interaksi antara molekul dengan
INSTRUMEN DAN
spektrum gelombang elektromagnetik.
BIOSENSOR
Pemahaman spektrometri untuk
mendapatkan informasi kimia dalam Instrumental Chemical Analysis and
3(3-0)I
usaha menegakkan usulan struktur Biosensor
kimia. Elusidasi struktur molekul Standardisasi dan kalibrasi, radiasi
secara spektroskopi. Spektroskopi elektromagnetik dan interaksinya
yang dimaksud meliputi UV-Vis, Infra dengan zat (molekul dan atom),
Merah, Resonansi Magnetik Inti baik peristiwa eksitasi dan dan berbagai
proton maupun karbon 13, (1D dan 2D), proses reaksinya. Polarisasi, refraksi.
spektrometri. Massa dengan berbagai Spektroskopi pada berbagai rentang
teknik ionisasi (penembakan dengan daerah panjang gelombang, UV dan
atom cepat), dan difraksi sinar -X. sinar tampak, infra merah, Raman
Integrasi semua data spektra dan berbagai spektroskopi emisi, sinar x,
difraksi sinar-X untuk penelaahan spektroskopi resonansi magnetic inti,
struktur molekul. spektroskopi massa, refraktometri,
polarimetri, Teori, teknik dan metode
D20B.201 Pengajaran Pendidikan
kromatografi. Elektroanalisis kimia dan
(Tugas ASISTENSI)
biosensor.
1(1-0)II
Education Learning (Tutorial)
D20B.105 BIOMOLEKUL
Praktikum Pengajaran Kimia,
PEMBANGUN SEL DAN
Pelatihan dan praktek dalam
METABOLISME
Pengajaran Kimia pada laboratorium
sesuai Bidang Minat ybs. Biomolecules, Cels Building and
3(3-0) I
Kepala Laboratorium Ybs. Methabolism
X = A,B,C,D,E
Struktur fungsi dan biogenesis berbagai organel seluler, serta interaksi antar
D20B.301 Seminar USULAN
sel. Aspek umum metabolisme dan
PENELITIAN
pengendaliannya, integrasi meta-
1(1-0)III
bolisme dan regulasi hormonal. Research Proposal Seminar Presentasi lisan usulan penelitian untuk
D20B.106 ELUSIDASI STRUKTUR
tesis yang meliputi judul, latar
MOLEKUL
belakang, dan metodologi penelitian.
Presentasi dilakukan oleh peserta pro- Structure Elucidation of Molecules
3(3-0)I
gram studi di hadapan suatu seminar Pemahaman untuk menegakkan
yang dihadiri oleh pembimbing atau tim usulan rumus molekul persenyawaan
pembimbing, pengajar dan pakar lain kimia organik. Pemahaman tentang pembimbing, pengajar dan pakar lain kimia organik. Pemahaman tentang
kualitas; reprodusibilitas dan keterulangan, akurasi, limit, deteksi,
D20B.401 Seminar
sensitivitas, keterukuran, selektivitas
HASIL PENELITIAN
dan
kespesifikan; data dan
pemrosesannya;evaluasi kualitas Progress Research Seminar
1 (1-0) IV
prosedur analisis dan optimasi; Presentasi lisan hasil penelitian untuk
pembandingan dua prosedur alternatif. tesis yang meliputi judul, latar
belakang, cara kerja, hasil yang
D20B.203 TEKNIK
diperoleh, dan kesimpulan. Presentasi
LABORATORIUM
dilakukan oleh peserta program studi
ANALITIK LANJUT
di hadapan suatu seminar yang dihadiri
2(1-1) II
oleh pembimbing atau tim pembimbing, Lab Course in Advanced Technique in pengajar dan pakar lain yang diundang,
Analytical Chemistry dan para peserta program studi.
Pengenalan kerja instrumen analisis kimia (pemisahan dan pengukuran)
BIDANG MINAT KIMIA ANALITIK
melalui penugasan di laboratorium, analisis analit dalam suatu matriks
D20B.202 PROTOKOL ANALISIS
cuplikan yang kompleks yang meliputi
KIMIA
isolasi/pemilihan metode selektif
analisis kualitatif dan kuantitatif. Chemical Analysis Protocol
2(2-0)II
Menggunakan berbagai macam instru- Protokol analisis kimia yang dimulai
ment analisis seperti Spektroskopi dari permasalahan dan fragmen-
UVIS, Spektroskopi Serapan Atom, tasinya, perumusan permasalahan
Konduktometer, Kromatografi Gas, analisis kimia, standardisasi, macam-
Kromatografi Cair Kinerja Tinggi utuk macam metode standar, kurva
menentukan ketepatan, kecermatan, kalibrasi, cuplikan, jenis dan
batas diteksi, rentang konsentrasi pengambilan cuplikannya sampai pada
linier, menentukan kadar sampel. pengukuran analit; teknik, metode, dan
Roekmi-ati Tjokronegoro, Anni prosedur
Anggraeni, Yeni Wahyuni, pengambilan kesimpulan dengan
memperoleh
data,
D20B.204 KROMATROGRAFI
keterikatan dan keterbatasannya, indi-
2(2-0)II
vidual, automatisasi dan on-line. Chromathography Analisis kimia dan karakteristik kinerja
Sejarah dan aspek sejarah per- prosedur analisis; strategi dan param-
kembangan kromatografi;batasan eter pengambilan dan struktur analisis
metoda teknik kromatografi; sistema- kimia, pengertian kualitas prosedur
tika dan mekanisme proses pemisahan; teori kuantitatif pelebaran tika dan mekanisme proses pemisahan; teori kuantitatif pelebaran
Analisis regresi dan korelasi linier alas kromatografi dan kolom;
sederhana. Adumsi dan pendugaan pa- kromatografi planar (kertas, lempeng
rameter model regresi. Metode kuadrat tipis, tungku cincin, elektroforesis),
terkecil. Analisis regresi dan kromatografi kolom konvensional,
korelasiberganda parsial. Pembanding- kromatografi gas dengan segala
an dua modelregresi atau lebih. aspeknya; kolom fasa stasioner dan
Pengujiansisaan regresi. Masalah mobil, pemasukan cuplikan (head-
kolinieritas, autokorelasi, dan outliers. space, tekanan, pembebanan),
Metode seleksi model regresi terbaik. berbagai detektor dan kerjanya;
Pendugaan model regresi nonlinier. kromatografi cair bertekanan sedang
Analisis Jalin. Pengenalan analisis dan tinggi serta pompanya, detektor
komponen utama, analisis factor, dan universal dan spesifik, eluen/temperatur
analisis diskriminan. Teladan penerapan. berubah; piranti antar alat (interface) dan permasalahannya pada KG-SM
D20B.206 UJI KUALITAS METODE
dan KC-SM.
ANALISIS KIMIA 2(2-0) II
D20B.205 STATISTIKA
Quality Control in Chemical Analysis
NONPARAMETRIK,
Methods
ANALISA REGRESI DAN
Analisis Kimia dan karakteristik kinerja
KORELASI
prosedur analisis. Cuplikan: pengertian
dan peranannya, kaitannya dengan Nonparametric Statistic, Regression
2(2-0)II
berbagai tujuan analisisnya, berbagai Analysis and Correlation
corak cuplikan, strategi dan parameter Pengenalandan pengertian serta
pengambilan dan perlakuan cuplikan. kualifikasi data,. Ikhtisar inferensi
Analisis : karakteristik dan struktur statistika. Beberapa uji berdasarkan
analisis kimia, pengertian kualitas sebaran binomial. Uji tanda: uji cocok
prosedur analisis, konsep2 dan param- khi-kuadrat. Metode-metode pengujian
eter kualitas, reproduksibilitas dan berdasarkan data rank; Uji untuk dua
keterulangan, akurasi, limit deteksi, sampel indipenden, uji untuk beberapa
sensitivita, keterukuran, selektivita dan sampel indipenden; korelasi rank; uji
kespesifikan, Data dan kesamaan variansi; metode regresi linier
pemrosesannya. Evaluasi kualitas nonparametric,. Tipe-tipe pengujian
proseduranalisis dan optimasi. Kolmogorov-Smirnov; Uji cocok; uji
Perbandingan dua prosedur alternatif. normalitas; uji dua sampel indipenden;
uji beberapa sampel indipenden. Makna regresi dan korelasi. Regresi dan
D20B.207 METROLOGI KIMIA
pembentukan ion fasa gas;ionisasi
ANALITIK
elektron, ionisasi kimia, ionisasi
medan, berbagai cara ionisasi lunak Analytical Chemistry Metrology
2(2-0)II
untuk cuplikan yang sukar menguap Persyaratan umum kemampuan
dan/atau kestabilan termal rendah, ion laboratorium : iso guide 17025,
metastabil; pemisahan ion fasa gas persyaratan manajemen, persyaratan
dalam medan magnet dan medan teknis, akreditasi laboratorium;
listrik; berbagai jenis spektrometer ketelusuran (traceability) : pengukuran
massa; beberapa konsekuensi fisika, pengukuran kimia; validasi
pemakainnya dalam kimia analitik; metoda : repeatability, reproducibility,
penggunaannya dalam penentuan akurasi, batas diteksi, batas kuantisasi,
struktur dan mekanisme pemenggalan lineqaritas, konfirmasi identitas;
(fragmentasi); penggunaannya dalam estimasi ketidakpastian (EK) : sumber
berbagai analisis kimia. ketidakpastian, sumber informawsi
untuk mengestimasi ketidakpastian,
D20B.209 ELEKTROANALISIS
langkah pengerjaan pada sumber
KIMIA
ketidakpastian; stastitika untuk
2(2-0)II
keperluan EK : ketidakpastian asal Chemical Electroanalysis kurva kalibrasi, ketidakpastian asal
Reaksi elektrokimia dan kinetika trans- homogenitas contoh; uji profisiensi :
fer elektronnya; kurva arus potensial Iso/IEC Guide 43, uji homogenitas, uji
reaksi lambat dan reaksi cepat; kurva stabilitas, statistika untuk menentukan
arus potensial reaksi elektrokimia yang lab yang outlier dan inlier, ILAC G-13;
didalamnya salah satu spesies reaktor bahan acuan : bahan acuan primer dan
mengalami reaksi kimia; penentuan sekunder, Certified Reference Materi-
eksperimental kurva arus potensial; als, pembuatan bahan acuan, ILAC G-
potensiometri, amperometri, voltametri,
12 ; control sample dan control chart : coulometri, polarografi (dengan kegunaan control sample dan control
berbagai corak arus). chart di laboratorium, pembuatan con- trol sampel, menggambarkan control
D20B.210 Analisis Makanan
chart.
2(2-0)II
Food Analysis
D20B.208 SPEKTROSKOPI MASSA
Metode sampling, metode penyiapan
sampel, analisis proksimat kualitas Mass Spectroscopy
2(2-0)II
protein, analisis aditif makanan, Sejarah dan perkembangan serta
analisis vitamin, analisis mineral, pemanfaatan spektroskopi massa;
analisis kontaminan, prinsip pengujian mikrobiologi, mikroba indikator mutu, analisis kontaminan, prinsip pengujian mikrobiologi, mikroba indikator mutu,
instrumentasi; analisis aktivasi netron, makanan, analisis pengaruh
metode pengenceran isotop dan pemrosesan dan kemasan.
metode radiometri. Yenny Wahyuni Hartati, Duyeh