Yang membuatnya berada dijalan tengah, tidak meremehkan dan tidak
berlebih-lebihan.
Dari sembilan karakter di atas kejujuran merupakan karakter yang sangat perlu diterapkan dalam kehidupan sehari-hari anak usia
dini. Karakter kejujuran pada anak usia dini bila diterapkan dengan baik maka akan membentuk generasi penerus bangsa yang sangat
berkualitas dan tidak ada korupsi di negeri ini. Indonesia akan menjadi negara yang bebas dari tindak pidana korupsi karena penanman
kejujuran berhasil.
B. Kantin Kejujuran
1. Kantin
Menurut kamus besar bahas Indonesia 2009 kantin adalah ruang tempat menjual makanan dan minuman di sekolah, di kantor, di
asrama, dsb. Layanan kantin merupakan salah satu bentuk layanan khusus di sekolah yang berusaha menyediakan makanan dan minuman
yang dibutuhkan siswa sekolah. Good 1959 dalam bukunya Dictionary of Education
mengatakan bahwa: “cafetaria a room or building in which public school pupuils or college student select
prepared food and serve themselves”. Dapat dijelaskan bahwa kantin adalah ruang atau bangunan di mana populasi sekolah umum atau
mahasiswa memilih makanan disiapkan dan melayani diri mereka sendiri.
Willam H. Roe dalam bukunya School Business Management menyebutkan beberapa tujuan
yang dapat
dicapai melalui
penyediaan layanan kantin di sekolah: a.
memberikan kesempatan kepada murid untuk belajar memilih makanan yang baik atau sehat;
b. memberikan bantuan dalam mengajarkan ilmu gizi secara nyata;
c. menganjurkan kebersihan dan kesehatan;
d. menekankan kesopanan dalam masyarakat, dalam bekerja, dan
kehidupan bersama; e.
menekankan penggunaan tata krama yang benar dan sesuai dengan yang berlaku di masyarakat;
f. memberikan gambaran tentang manajemen yang praktis dan baik;
g. menunjukan adanya koordinasi antara bidang pertanian dengan
bidang industri; menghindari
terbelinya makanan
yang tidak
dapat dipertanggungjawabkan kebersihannya dan kesehatannya.
Menurut Angkasa 2000 menjelaskan bahwa macam-macam kantin, modal kantin dan persiapan kantin penyediaan dijelaskan
sebagai berikut:
Kantin yang ada di Indonesia terdiri dari beberapa kantin yaitu: a.
kantin sekolah b.
kantin sehat c.
kantin kejujuran d.
kantin kampus Sedangkan mengenai modal kantin terdiri dari modal sekolah
dan modal pinjaman. Yang harus dimiliki dari pihak pemilik kantin atau kantin yang dikelola sendiri yaitu berasal dari ;
a.Kas sekolah b.Simpanan wajib
c. Dana pribadi d. Anggaran terbata
Sedangkan tahap-tahap dalam mendirikan kantin ini memerlukan banyak persiapan yaitu antara lain sebagai berikut:
1. Bangunan
Bangunan yang akan kami tempati pada awalnya disewa karena keterbatasan modal yang dimiliki. Namun dalam
memilih bangunan harus benar- benar strategis. Jika keuntungan yang diperoleh lumayan, maka keuntungan tersebut terlebih
dahulu kami gunakan untuk merenovasi gedung agar kelihatan lebih menarik.
2. Perlengkapan
Perlengakapan dalam gedung harus diperhatiakan, interior- interior dan lukusan- lukisan dibuat sederhana sesuai dengan
modal yang dimiliki. Namun perlengkapan dalam kantin kita sempurnakan dengan menggunakan keuntungan yang dimiliki.
Dalam kantin ini akan dipasang beberapa struktur senyawa kimia dan menu makanan yang tersedia. Diruangan tersebut jiga
akan dilengkapi dengan satu buah televisi yang dipasang disudut atas ruangan sehingga semua pengunjung bisa menikmati. Kipas
angin juga merupakan salah satu fasilitas yang harus terpenuhi, kipas ini dipasang ditengah-tengah ruangan. Perlengkapan-
perlengkapan dapur juga sudah harus dilengkapi seperti kompor, panci, wajan, piring dan lain sebagainya.
3. Produksi awal
Produksi awal yang dilakukan tidak langsung besar- besaran karena kantin tersebut kemungkinan belum banyak
pengunjung sehingga produksi awal dilakukan berdasarkan kondisi ramai atau tidaknya kantin.
Kantin adalah suatu ruang atau bangunan yang berada di sekolah maupun perguruan tinggi, di mana menyediakan makanan
pilihansehat untuk siswa yang dilayani oleh petugas kantin. Dari sinilah mencoba untuk membangun sebuah kantin yang mampu
memenuhi beberapa aspek dan tujuan kantin yang sebenarnya. dapat dicapai melalui penyediaan layanan kantin ;
1. Memberikan kesempatan kepada murid untuk belajar memilih
makanan yang baik. 2.
Memberikan bantuan ilmu gizi secara nyata. 3.
Menganjurkan kebersihan dan kesehatan. 4.
Memberikan gambaran tentang manajemen yang baik.
2. Pengertian Kantin Kejujuran
