xi
DAFTAR ISI
HALAMAN DAFTAR TABEL
xiv DAFTAR GAMBAR
xvi
BAB I PENDAHULUAN
Latar Belakang 1
Tujuan umum Penelitian 3
Hipotesis Umum Penelitian 3
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
Botani Tanaman Manggis 6
Syarat Tumbuh Tanaman Manggis 7
Getah Kuning Buah Manggis 7
Kalsium dalam Tanaman 10
Boron 12
Lubang Resapan Biopori 13
BAB III APLIKASI KALSIUM DAN BORON UNTUK
MENGATASI CEMARAN GETAH KUNING PADA BUAH MANGGIS Garcinia mangostanaI L.
Latar Belakang 14
Bahan dan Metode 15
Hasil dan Pembahasan 20
Kesimpulan 26
BAB IV APLIKASI KALSIUM BERDASARKAN STADIA PERTUMBUHAN BUAH UNTUK MENGATASI CEMARAN
GETAH KUNING PADA BUAH MANGGIS Garcinia mangostana L.
Latar belakang 27
Bahan dan Metode 28
Hasil dan Pembahasan 29
Kesimpulan 35
xii
BAB V APLIKASI KALSIUM DAN TEKNOLOGI LUBANG RESAPAN BIOPORI UNTUK MENGATASI CEMARAN GETAH
KUNING PADA BUAH MANGGIS Garcinia mangostana
Latar Belakang 36
Bahan dan Metode 36
Hasil dan Pembahasan 38
Kesimpulan 47
BAB VI PEMBAHASAN UMUM
Peningkatan Serapan dan Tranlokasi Kalsium untuk Mengatasi Cemaran Getah Kuning
48 Model Serapan Kalsium Menuju Buah berdasarkan Pertumbuhan Akar
Muda, Pertumbuhan Buah dan Keadaan Jaringan Xylem di Pedisel 55
BAB VII KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan 59
Saran 59
Ucapan Terimakasih DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN Suplemen
RIWAYAT HIDUP
xiii
DAFTAR TABEL
Halaman
1 Kandungan Hara dan Tekstur Tanah pada Tanah Areal Kebun
Manggis Kampung Cengal Kecamatan Leuwiliang 15
2 Skor cemaran getah kuning pada aril
18 3
Skor cemaran getah kuning pada kulit 18
4 Pemupukan kalsium dan boron pada tanaman manggis, terhadap
persentase buah tercemar getah kuning pada arilpohon, persentase juring tercemar dan skor cemaran getah kuning pada aril selama
dua tahun.
21 5
Pemupukan kalsium dan boron pada tanaman manggis, terhadap persentase buah tercemar getah kuning pada kulitpohon dan skor
cemaran getah kuning pada kulit buah selama dua tahun. 22
6 Waktu pemupukan kalsium dan boron pada tanaman manggis,
terhadap persentase buah tercemar getah kuning pada arilpohon, skor cemaran getah kuning pada aril dan persentase juring
tercemar selama dua tahun.
24 7
Waktu Pemupukan kalsium dan boron pada tanaman manggis, terhadap persentase buah tercemar getah kuning pada kulitpohon
dan skor cemaran getah kuning pada kulit buah selama dua tahun. 24
8 Pengaruh waktu aplikasi kalsium terhadap persentase buah
tercemar getah kuning pada arilpohon, skor cemaran getah kuning pada aril dan persentase juring tercemar.
30 9
Pengaruh Waktu Aplikasi kalsium terhadap persentase buah tercemar getah kuning pada kulitpohon dan skor cemaran getah
kuning pada kulit buah. 30
10 Pengaruh aplikasi kalsium terhadap persentase buah tercemar getah kuning pada arilpohon, skor cemaran getah kuning pada aril
dan persentase juring tercemar selama dua tahun. 39
11 Waktu Pemupukan kalsium dan boron pada tanaman manggis, terhadap persentase buah tercemar getah kuning pada kulitpohon
dan skor cemaran getah kuning pada kulit buah selama dua tahun. 39
12 Pengaruh aplikasi teknologi lubang resapan biopori terhadap persentase buah tercemar getah kuning pada arilpohon, skor
cemaran getah kuning pada aril dan persentase juring tercemar selama dua tahun.
41
13 Pengaruh aplikasi teknologi lubang resapan biopori LRB selama 3 tahun terhadap peningkatan panjang akar tanaman.
41 14 Panjang akar pada tanaman dengan perlakuan tanpa dan dengan
teknologi lubang resapan biopori setelah 3 tahun sejak aplikasi 2011-2014.
44
xiv 15 Pengaruh aplikasi kalsium dan teknologi lubang resapan biopori
terhadap persentase buah tercemar getah kuning pada arilpohon, skor cemaran getah kuning pada aril dan persentase juring
tercemar selama dua tahun. 44
16 Pengaruh aplikasi kalsium dan teknologi lubang resapan biopori pada tanaman manggis, terhadap persentase buah tercemar getah
kuning pada kulitpohon dan skor cemaran getah kuning pada kulit buah selama dua tahun.
45
xv
DAFTAR GAMBAR
Halaman
1 Kerangka pemikiran mengatasi cemaran getah kuning pada buah
manggis Garcinia mangostana L. 4
2 Alur penelitian mengatasi cemaran getah kuning pada buah
manggis Garcinia mangostana L. dengan mengoptimalkan serapan dan translokasi kalsium.
5
3 Ilustrasi daun, bunga dan buah manggis
6 4
Saluran getah kuning pada jaringan tangkai buah 8
5 Struktur saluran getah kuning
8 6
Getah kuning keluar dari jaringan kulit buah, pedisel dan batang pohon manggis
9 7
Distribusi kalsium pada ikatan sel 11
8 Ilustrasi teknologi lubang resapan biopori
13 9
Persentase buah tercemar getah kuning pada kulit dan kandungan kalsium total pada pericarp buah, berdasarkan waktu aplikasi
kalsium 31
10 Keberadaan pembuluh xylem dan phloem pada tanaman manggis
34 11
Akar-akar baru pada tanaman manggis 42
12 Akar manggis dengan dan tanpa aplikasi LRB setelah tiga tahun.
43 13
Keberadaan Pita Kaspari pada jaringan akar tanaman manggis 46
14 Ilustrasi struktur pektin
49 15
Ilustrasi Ikatan kalsium pada polisakarida Homogalacturonan HG.
50 16
Ilustrasi ikatan boron dalam bentuk boron diester pada Rhamnogalacturonan II RG-II.
51 17
Serapan dan transportasi jangka pendek kalsium melalui simplas dan apoplas pada jaringan akar tanaman menuju xylem
53 18
Ilustrasi subseluler lokasi transporter kalsium 54
19 Model Serapan Kalsium Menuju Buah berdasarkan Pertumbuhan
Akar Muda, Pertumbuhan Buah dan Keadaan Jaringan Xylem di Pedisel.
56
BAB I PENDAHULUAN
