10
office. Hambatan-hambatan berkomunikasi yang terjadi di lingkungan front office department harus diminimalisasi dengan memberikan pelatihan khusus bahasa asing oleh pihak hotel dalam
usaha meningkatkan kualitas pelayanan dalam berkomunikasi untuk mencapai harapan tamu asing.
Kantor depan hotel front office secara operasional berhubungan dengan tamu dan area kerjanya tidak jauh dari lobby, daerah yang paling ramai hilir mudik tamunya, dengan demikian
bagian ini disebut front office. Front office merupakan salah satu bagian dari hotel yang paling penting dalam mewujudkan tujuan yang akan dicapai oleh hotel. Berdasarkan berbagai hal yang
telah di uraikan di atas tentang pentingnya front office department menguasai bahasa asing dalam operasional suatu hotel, maka penulis merasa perlu untuk mengangkat kertas karya ini dengan
judul : “PERANAN BAHASA ASING PADA FRONT OFFICE DEPARTMENT TERHADAP PENINGKATAN KUALITAS PELAYANAN ANGSANA BINTAN HOTEL
AND RESORT” 1.2. Batasan Masalah
Ruang lingkup pada departemen front office cukup besar dan dengan menyadari hal ini penulis membatasi masalah penelitian pada kertas karya ini pada upaya yang dilakukan
departemen front office untuk meningkatkan penguasaan bahasa asing dalam mencapai peningkatan kualitas pelayanan pada hotel.
1.3. Tujuan Penelitian
Di dalam penyusunan kertas karya ini, penulis mempunyai tujuan sebagai berikut :
11
1. Memberikan masukan pada Angsana Bintan hotel dan resort untuk meningkatkan
kualitas sumber daya manusia terutama bagian staf front office dalam penguasaan bahasa asing sebagai penunjang kelancaran berkomunikasi dengan tamu dari berbagai penjuru
dunia, sehingga dapat bersaing dengan hotel maupun resort yang ada di Bintan 2.
Bagi program studi D-3 Pariwisata Perhotelan dapat memberi masukan tentang pentingnya penguasaan bahasa asing bagi mahasiswa D-3 Pariwisata Perhotelan jika
nanti mahasiswa terjun ke Industri Perhotelan 3.
Sebagai persyaratan akademis menyelesaikan Program Pendidikan Diploma III Jurusan Pariwisata bidang keahlian Perhotelan Fakultas Sastra Universitas Sumatera Utara
4. Untuk mengembangkan sekaligus membandingkan teori-teori ilmu perhotelan yang
didapatkan semasa dalam bangku perkuliahan dengan kenyataan yang terjadi di lapangan, khususnya pada front office departement.
5. Manfaat bagi penulis untuk dapat menerapkan ilmu pengetahuan yang diperoleh pada
waktu perkuliahan dan bagi pembaca dapat bermanfaat sebagai informasi.
1.4. Metode Penulisan
Dalam mendapatkan data-data dan informasi dalam penyusunan kertas karya ini, penulis menggunakan dua metode penelitian. Dua metode penelitian untuk mendapatkan keperluan data
dan informasi kertas karya ini adalah : 1. Library Research Penelitian Pustaka
Yaitu metode pengumpulan data dengan cara mengumpulkan informasi dan data dari buku-buku mengenai front office,juga catatan catatan yang diperoleh semasa dalam bangku
perkuliahan yang diberikan oleh para dosen. Dan buku-buku rekomendasi dari dosen baik dari
12
perpustakaan maupun dari luar perpustakaan yang berkaitan erat dengan judul kertas karya yang penulis pilih.
2. Field Research Penelitian Lapangan Yaitu metode pengumpulan data dengan cara penelitian langsung ke lapangan yaitu
melalui tour the hotel . Pada metode ini penulis melakukan wawancara dengan para staf di departemen front office dilampirkan daftar informan dari departemen front office Angsana
1.5. Sistematika Penulisan
