Analisis Fungsi Dan Makna Yin Yang Bagi Masyarakat Tionghoa Di Kota Medan

LAMPIRAN

Data Diri Informan

1. Nama : Chen Kui Ik Umur : 55 Tahun Pekerjaan : Guru

2. Nama : Margaret Umur : 57 Tahun Pekerjaan : Apoteker

3. Nama : Afang Umur : 28 Tahun Pekerjaan : Pedagang

4. Nama : Juwita Umur : 37 Tahun Pekerjaan : Penjaga Toko

5. Nama : Tan Deng Pen Umur : 65 Tahun

6. Nama : Cao Lie Hwa Umur : 67 Tahun Pekerjaan : Ahli TCM

7. Nama : Stevany Umur : 22 Tahun Pekerjaan : Mahasiswa

8. Nama : Rommy Tan Umur : 30 Tahun Pekerjaan : Pedagang

9. Nama : Ali Tjeng Umur : 50 Tahun

Pekerjaan : Penjaga Kelenteng

10.Nama : Jessica Umur : 24 Tahun Pekerjaan : Mahasiswa

11.Nama : Julina Tan Umur : 40 Tahun Pekerjaan : Pedagang

12.Nama : Li Ming Umur : 45 Tahun

Pekerjaan : Ibu Rumah Tangga

13.Nama : Chen Lui Yin Umur : 56 Tahun Pekerjaan : Pedagang

14.Nama : Susan Huang Umur : 66 Tahun Pekerjaan : Pedagang

15.Nama : Gilben Tan Umur : 45 Tahun Pekerjaan : Pegawai

DAFTAR PERTANYAAN

1. Apakah Anda mengetahui apakah itu Yin Yang? 2. Apakah itu Yin Yang?

3. Darimanakah anda mengetahui Yin Yang?

4. Apakah Yin Yang berpengaruh didalam kehidupan Anda? 5. Di segi apa sajakah Yin Yang itu Digunakan?

6. Apakah Yin Yang memiliki peran dalam memperoleh kesehatan dan keseimbangan tubuh ?, jika ia bagaimana peran atau fungsi Yin Yang dalam memperoleh kesehatan dan Bagaimana cara mendapatkan kesehatan tersebut dengan mengikuti konsep Yin Yang?

7. Makanan yang bagaimanakah yang tergolong kedalam Yin dan Yang, dan yang bagus bagi kesehatan sesuai dengan konsep Yin Yang?

8. Apakah hanya pada pemilihan makanan Yin dan Yang memiliki fungsi? 9. Didalam TCM apakah Yin Yang memiliki Fungsi Yang besar? Apakah

itu?

10.Tanaman yang bagaimanakah yang tergolong kedalam Yin atau Yang dalam Pengobatan Tradisional Cina?

11.Bagaimanakah cara pengobatan yang baik sesuai dengan konsep Yin Yang yang digunakan?

12.Apakah makna Yin Yang bagi Anda?

13.Bagaimana caranya agar tidak hanya masyarakat Tionghoa saja yang mengetahui Yin Yang, tetapi juga kalangan umum?

大学

中文系本科生 业论文

学生姓

施作伊

学

100710019

指导教师 彭 湃

学 院 文学院

学 系 中文系

业时间 2014

8

大 学 中 文 系

摘要

本论文的题目是 对于棉 的作用 意 析 作者之所以选择了 个概念，因 它是中 文 的精髓，在中 文 的 个层面都 所体 ， 然在 棉 的生活中 所体 另一方面， 对棉 的世界 和逻辑思维 很 要的意 本文采用 述 析法和符 学理论 能理论以及泛函理论来对

料进行研究和 析， 而得出相 结论 析表明 概念对棉 如生活中的中 治疗和健康 影响 深， 时对棉 的世界 和逻辑思维

要的意

目录

摘要...i

目录...ii

第一章 绪论...1

1.1 研究背 ...1

1.2  研究目的...1

1.3   研究 状...2

1.4 研究方法...2

第 章 ...3

2.1 的 象征...3

2.2 五行...10

2.3 于健康 衡的 概念...12

第 章 棉 ...14

3.1 棉 简 ...14

3.2 棉 简 ...14

第四章 对棉 的影响 析...16

4.1 对于棉 的作用...16

4.1.1 中 治疗...18

第 章 参考文献...22

第一章 绪论

1.1 研究背

的概念，源自 代中 人的自然 人 察到自然界中 种对立

又相联的自然 象，如 地 日 昼夜 寒暑 男女 等，以哲学的

思想方式， 纳出 的概念 早 春秋时代的易 以及 子的道德

都 提到 理论 渗 到中 统文 的方方面面，包括 教

哲学 历法 中 书法 建筑 卜等 是 对立统一或矛盾 系

的一种划 或细 ，两者是种属 系 五行是 学之本，看似简单，

知者甚少，知而能 道者更是少之又少

中 代的历史充满 说 奇迹甚 难以理解的 物 直到 代，社会

文明 然 到 的影响 中 要的一个是道家理论的 心 ，

做 衡

是中 艺术 文 的 要 础 例如时间 季节的序列

物的相生相克 建筑的构 音乐 术等都是 衡和形式演 而来

的 因 的 念 避免地影响了中 人的生活

棉 然 了解 的概念，但 少数人真 理解 的意 和

作用 棉 的 人社 理论或概念应用在 疗保健 健康等方面

据 理论 以把 品和药品 两类 性和 性 决 人

生活的 衡和好 个人都 以学 的概念，并 以 据 概念

改善自 的生活

1.2  研究目的

1.3   研究 状

学者 很多角度对 念进行研究

Leman 2008 The Best of Chinese Life Philosophies 用生

命哲学 无 以及无常理论来 论什 是 好的生活状态

Tiffany Pui Lin Chiu 2006 Yin-Yang and Chi In Acupunctur

e 解释 念 意 及原理

Yin Yang Balance 述如何 据 及生命相抵理论来 察身体以

及改善情感 健康

Yulia Rusianti 2010 Unsur Yin Yang dalam Kehidupan Sehari

-hari 阐释了什 是 以及 概念的历史，并阐释了 对生命的理

论和意

理论对棉 的影响 没 学者 论过，因 本人想通过 篇论

文来探 一 理论的作用 意 ，尤 是对于棉 的影响

1.4   研究方法

本文作者使用的研究方法是 查 书馆及网 资料 阅读 的

论文以及书籍 采 地多 人等

研究/ 计方案 包括研究/ 计方法 术路线 理论 析 计算 实

践方法和 骤及 行性 能出 的 术问题及解决 法

1 研究方法 述 析法

2 术路线

a. 教 搜集 在 书馆搜集 类汉语和 语教 ，对教 进行 写

析

b. 结果 析 通过 问的 果进行 析，然 对教 的

整理结果补充 析

3 能遇到的困难

第 章

2.1 的 象征

中 人思考的 础是对单独 世界的信仰，一个无开始或者无结束的

单一性 初世界是无限的空虚 做无极 个空虚 述 一个虚线形 的

空圈 个空虚出 的活 做 ， 述 空圈形式，而空虚 述 黑

圈 活 和空虚之间的互 做 极，被 述 的圈子，半黑半

世界是广阔 神秘 单一的，任何 物都在 断地发展 物存在

于世界 ， 个单一性 两个 和 两个相对而相辅相 的 物用

虚线 和实线 来表示

片 1.

( 片来源: Rusianti 2010:4)

易 在 卜中把虚线和实线相结合，组合 四种 案 两条实线

两条虚线 实线在 虚线在 虚线在 实线在

片 2. 的四种组合

( 片来源: Rosianti 2010:4 )

条线的组合被认 是 物自身 的方式 ，是 伏羲皇帝

片 3. 卦( 片来源: www.google.com)

的两极解释 卦 卦代表易学文 ，渗 在东 文 的 个领

域 卦 说起源于 皇五帝之首的伏羲，伏羲氏在 水卦 山始画 卦，一

画开 卦表示 物自身 的 系统，用 一 代表 ，用 - - 代

表 ，用 个 的符 ，按照大自然的 行组合，组 种

形式， 做 卦

对于 卦 要 过多神秘色彩， 它在汉 文 中 五行一 用

来 演世界空间时间 类 物 系的工 一卦形代表一 的 物 乾代

表 ，坤代表地，巽代表风，震代表雷， 代表水，离代表火， 代表山，兑

代表泽 卦就 无限无形的大 袋，把 中万 万物都装进去了，

卦互相搭配又 十四卦，用来象征 种自然 象和人 象

的 结合 四种形式， 易 中的四象 和 是物

质是 阶能 ，少 和少 是一种物质 四象整体是 阶能 一 物质的混

合系统， 衡 创生了第 层物质系统， 谓 物质系统 假

的 结合 种形式， 易 中的 卦 卦的整体 示如

前所 的科学 卦 5 所示 中的乾和坤 别是 阶高 能 ， 余

卦是 阶能 一 物质的离子态物质，兑 离 巽是 种形式的 阶一

离子，震 是 阶一 离子， 中兑 巽都是 离子，震

都是 离子，但它们的爻 互 性反向的离子 个卦对 较，乾

和坤 是物质是两种异性无形的 阶能 ，兑 ，震 巽，离 都是异

性反向的等离子 卦的整体是十 块 和十 块 的 结合，构 了

阶能 系统， 衡 创生了第 层 物质系统， 谓 物质系统，如 构

， 体模式将如科学 卦 所示 例如 系就是 本身 行星

系统之间的能 差构 了 系 的能 系统，它们的高 能 互相作用达

到 衡创生了 系物质系统

又 以 仪和 仪 两仪 四象到 卦， 中的 仪

仪 乾 坤都是 阶 ， 别 以构 阶到高阶的能

系统 少 少 整体两仪 整体四象 整体 卦是 简 繁的物质系

统 兑 离 震 巽 都是能 和物质相混合的 离子态所构

卦 示了质能转 原理， 以概括神秘大自然的发展规律 前边引言中提

到， 代科学宏 理论和微 理论 未完全整合和统一，因 少学者都在

探 大统一论 大统一力，大统一模型，以 求得适合两者统一的答案，但

时 日 没 终的理想结果 笔者认 易 理论 质能转 原理的

融合体 了 述问题的统一性

质能转 原理中，能 衡创生物质 物质失衡转 能 ， 是 易

中无极生 极 极 无极的过程 特别是 阶能 系统的 衡，创生

了到 的所 系列的物质系统， 一过程完全符合了 极生万物的道理

种创生物质的 论和能 衡论，是创生微 宏 所 物质的大统一

在科学 极 卦 中，将 仪视 本 能 仪视 本高能 ，

因 鱼 了能 衡创生万 万物的总法则， 卦象则 了能

衡创生物质的 体结构的总规律，所以科学 极 卦 是 微 宏 所

物质创生的大统一模型 卦包括

1 乾

乾是 堂或者 空 乾属于 ， 述 实线，意思是 创 力 坚强 活跃 勇敢以及坚持 乾表示皇帝 领导以及家长

2 巽

巽是木 巽属于 ，一条虚线，两条实线，意味着和睦 温柔 3

是水 属于 ， 述 混合线，意思是深奥 险以及鉴 表

示 子 4

是山 属于 ， 述 混合线，意思是和 静 以及 静 表

示 子

5 坤

坤是地球或者土地 坤属于 ， 述 虚线，意思是 宽容 忠诚

追随的个性并是首领力 的象征 坤表示母亲或者首领

6 震

震是暴风或者雷 震属于 ， 述 虚线和实线的混合线，意思是第 机会或复活 震表示长子

7 離

離是火 離属于 ， 述 混合线，意思是 明的使者 宏 以及持 续 離表示 女

8 兑

兑是湖 兑属于 ， 述 混合线，意思是幸福 兑表示 小的女儿

中 人进行科学研究的 础 历是 发展

的 中 理论 是 于 卦的理论 就是道德在世界 的表 形

式 气和 气两个能 互相引起对方而存在 个活性能 是 元性

构 的 精神 是静 的， 是一个确 的物体

以使 和静 以及作用和反作用之间形 一个 态 衡，因

衡 会偏向任何一方 相互对立的 情 以相辅相 而得到发展

人类使用所 智能的时候， 在评 实 了指导的来源 衡

准 道德水准

衡体 在 个方面 1 相互依赖

没 气就没 气，没 气 就没 气 外世界 没 完整的

或者完整的 面总是 而 面总是 使 开始 弱，

开始发展并 长，反之 然 之间的相依 系表 了 方面是 存在

的条 两个方面都 能独立地离开对方 例如没 就没 夜晚，没

2 的行 总是变化的

的相对层面一直是 的 通常是 调的 ，但是 或者

失去 衡的时候它们会互相影响，而 假如 中一个 另外一个强很多就会

使另外一个 弱 表示 衡的 能性 四种 1. 2. 3. 少

4. 少

3 的相互转换

以互相转 ，但是 种转 是随时发生的，而是达到一 条

才能转 例如夜晚过去了， 就来了

在种某种物质 两个方面 是固 的，而是 断地 的 于

相对而相互依赖 所以如果 中一个方面 强或者 弱就会影响另一方

面

按照中 人的 ，世界是 好的 和 的 构 的 好的

体 的性质，而 的 体 的性质 道德 道生一，一生

面说的 就是掌 实世界 虚幻世界的 是两个相

对的方面，并 时对人生活的 境 生 种 的影响 明亮 活

跃 激 燥 极的性质，而 黑 屈 静 潮湿 消极的

性质 了 两个方面的互 就 了 及 总是被认 更

大， 如父系社会中男人 导地

代表两种构 并 调 的 本力 是 面 的黑色

以照到的 域 是山川和河流流域中 以照到的 域 的

得和谐 好 的性质跟 的性质是相反的 但是 的结合

是世界和谐 行必要的条

人 察持续循 的两个阶段 总是会 ，再改回

以 四个季节 一整 的 看出来的，如 面的 画

片 4. 的循

( 片来源: Rusianti 2010:5)

是 循 的 体 述 是一种 态的原则 两个

意 首 ，是 历真实生活 的和睦 谦虚 ，是人生的循 ，意思

是人生 能一直在坚 生活循 的 度 面对困难，明 得了幸

2.2 五行

五行包括金 木 水 火 土 表述的是 物的五种状态，是 时间意 对 物

的 析 木指 物的萌发 长阶段 火指 物的鼎盛阶段 金指 物的衰退阶段

水指 物衰退到极 并终 于空无的阶段 据 极原理，一 物 是终

就必是起始 就是说水是 一个时期的终结， 一个时期的孕育阶

段 土是万物的 宿，又是起 万物生于土 终 于土 土的终结 水的

终结是两 个概念 水是终结是整体意 的，土的终结是阶段性的 所以

五行并非表示 五种物质本身，而是象征 物发展的状态 五行表述 物的

发展过程，是时间意 概括

片 5. 五行

( 片来源: www.google.com)

面说的金 木 水 火 土并 是 体的 物，而是对宇 的一

温柔 被风吹就摇来摇去 可燃并起火，因此 有像木材的特征一样的 物

属于木的特征 五行的 体特征 解释如

1 木

木 以表示春 或生活的开始 木 和睦 生长 直的特征，意思

是木 生长 树 挺拔 以弯曲的性质 作用 按照 规则，

生长 起和 播 自 高效 开等性质 作用的 一个 物都属于木

个 木的颜色表示 绿色 在 学中，木表示肝脏 在性格方面，木

表示创 力或 业者 2 火

火表示夏 ， 述 中 南方 火的特征是燃烧，意思是火 猛烈

以及向 腾的性质 因 按照 规则 炎 闷烧 向 蒸发 明亮

等性质 作用的 一个 物都属于火 个 火表示红色 在 学中，火

表示心脏 在性格方面，火表示情绪和喜怒无常的性情 3 土

土表示早 土的特征是播种和使植物生长，意思是土 容纳 使某

物生长 保存的性质 因 按照 规则， 使某 物生长而改 容

纳 保存等性质 作用的 一个 物属于土 个 土的颜色表示 黄

色 在治疗学中，土 脾脏

色 在治疗学中，金 肺 在性格方面， 意志力和高独立性 5 水

水通常表示冬 水通常是 的，所以 以表示晚 方 水的颜色

表示 黑色 水的特征是清 的心智和合理性 在 学中，水表示肾

五种特征又相生相克 代人对五行相生的理解 金生水，因 地球

原始的水就是 地球内部转 而来的 水生木，因 水灌溉树木，树木

便能 向荣 木生火，因 火以木料作燃料的 料，木烧 ，则火会自

熄灭 火生土，因 火燃烧物体 ，物体 灰 ，而灰 便是土 土生

金，因 金蕴 于泥土石块之中， 炼 才提 金属 代人对五行相克

的理解 金克木，因 金属铸 的割 工 毁树木 木克土，因 树

吸收土中的营养，以补 用，树木强壮了，土壤如果得 到补充，自然削

弱 土克水，因 土能 水 水克火，因 火遇水便熄灭 火克金，因 烈

火能溶解金属 五个 之间 相互支持 相互制 相互影响的

系 他们之间的 种 系形 了 在稳 的 以及 种 物之间的 系

2.3 于健康 衡的 概念

元前2697 2595 ，黄帝内经记载了血液循 系统以及经 ， 理

论基础就是 理论 黄帝内经在一本中 古代文学叙述了人体是天地的副

本，称做黄帝内经

在这部著作 ，黄帝发 永葆青春和健康的方法就是保持 两种元素

宇 的 衡发展以及两者相结合的物体 保持 的 衡就是永葆青春和

健康的秘诀

的 是中 理论的基础 世界 并没 对的 物 没 完整的

没 完整的 ，两种力量 衡的存在 例如 夜晚，就是 的

物 的 物，而冬 春 ，就是 的 物转变 的 物 人体

的 个器 也 和 的元素 如肝脏是被 占据优势，肾脏是被 占据

优势

虽然器 的是 性，有的是 性，但是 在所 人的身体 都能够

达到基本的 衡 中 理论认 衡时导 疾病的主要原因 多

的时候， 气会破 ，而 以指向寒 疾病 多的时候 使 气破 ，

而 以指向炎 疾病 使 达到 衡是基本的治疗方法，通过调节 的

衡达到治疗疾病的作用 中 师根据病情判断 失衡的原因，然 通

过一 治疗方法来使 达到 衡， 些治疗方法包括针灸 中药 指

的 和健康的生活方式等 如果 的 衡恢复了，某人的健康 恢复

第 章 棉

3.1 棉 简

度 西 门答腊省的省会是棉 棉 是 门答腊岛 大

的城 棉 建立于 1590 1833 John Anderson 参 德利 Deli

的第一 欧洲人，发 了一个 棉 该 人 大概 200 ，首领

做 Tuanku Pulau Berayan 在 个 了许多

1886 ，棉 式地获得了城 的资格 1909 ，在殖民征服大型种

植园 以 ，棉 除爪哇 以外的又一个 要城 初的 议

会 12 欧洲人 2 个本地人和 1 中 人组

目前，棉 21 个地 158 个 庄 棉 的居民 的部

落或民 组 的 在 他 家居民到达棉 之前，棉 的居民是 原始居

民 马来 和 罗 组 的 然而，随着 门答腊种植园的发展，棉 的

人 构 发生了改 ， 发展 多民 的人 构 ，如爪哇 巴

塔克鸟羽 度 等等

3.2 棉 简

社会是居 在 并跟 本地民 融合的一个新的民 或

者 人大部 来自中 南部地 ，自 唐人 千多 前， 社会的祖

通过海外贸易来到印 在 独立之前， 社会在 历史中

要的作用

来到 要 个阶段 第一个阶段是荷 人来到 的时候，

一 中 商人来到 然 居 来 他们 渐融入到 地，本 文 渐

到爪哇的 第 个阶段是 中 作 种植园劳工来到 的 商人

张 轩是荷 种植园的负责人 他是对棉 的建立和发展作出巨大贡献的中

人 棉 较喜 自 人 是因 人 中 文 的意

棉 大部 使用福建话或广东话， 使用 通话 原因是棉

的祖 大多是 中 福建省和广东省移民到棉 的，他们移民到棉 的时候

没 通话的概念， 然 就 能学 通话 随着中 文 在 的

发展，棉 越 越 视汉语的学 ，他们 了解了学 通话的 要

性，所以 汉语学 在棉 渐地 温

棉 大多数 商业工作 他们 力工作，并 善于和别人沟通和

交流，所以大部 的生意都 较好，生活 较富 对于

第四章 对棉 的影响 析

的概念 时 体 在生活中的 个方面， 如时间 季节的 换

健康的保持 种植方式 建土木 术 艺术 战争等等 都是

的 衡以及 形式

4.1 对棉 的作用

4.1.1 中 治疗

在中 又 TCM Traditional Chinese Medicine 理论中，

和 概念贯穿始终 按照中 理论， 人体的 系非常密

，人体内的所 器 以及状态都 以用 概念来解释 如果 之间

衡，人体的器 就会 得 常 而会引起疾病或者人体 得虚弱 西

角度 析，如果身体出 常 象，免疫力系统 能 降，很容易被细

菌 病毒等侵袭， 而引起疾病 因 中 理论治病的 要目的就是恢复

衡 中 理论 认 ， 仅仅人类 以用 概念来解释，整个

是 衡的统一 人类生活在整个 之中， 就必须适应周围的 境，

适应 的 衡

概念 被棉 所使用，他们 知道通过调节 衡，

以是身体保持健康 棉 据中 理论， 据脉 诊断确 病情，并作

治疗的依据 是疾病来源的决 因素，如 内到外 是 外到内

是强 是弱 是燥 是寒等

据 的 ，人体 如

身体 面 身体前面 身体 面

骨 内部器

身体外面 身体 面 身体 面

皮 外部器

血 气

表 1. 人体的 类

中药 以 据 按照自然特性和味道 的类型 凉爽和

淡特性的草药属 性，而 温 和炎 特性的草药属于 性 属于 的草

药味道多是酸 或咸味，而属于 的草药味道多是辣和甜味 用

来 草药的药效 飘 和向 移 特性的草药属于 性，而 淹

没 沉降和向 移 特性的草药属于 性 如何选择草药， 要的是首

要确 疾病的性质，再选择自然特性 味道和合适药效的草药，按照 的

骤选择并服用草药就 以帮 人们保护身体健康 调

片 6. 研究者 者( 片来源: 私人文档)

们采 了棉 一 中 学 业的 生，她认 如果 性的力 多而

性的力 常， 衡的情 就会发生 例如 发高烧的时候，满脸涨

红 气粗喘促 脉搏又强又快， 是认 过剩 治疗方法就是服用凉

性草药来消除过剩的 如果 消除了过剩的 ， 就 衡了，健

4.1.2 健康

疾病 仅仅是 伤或 寒 而引起的，很多时候跟 看

系 中 理论认 ，注意 制， 以达到治疗疾病的作用，用 制

的方法来治疗疾病的方法被 之 疗

棉 在 物的选择过程中 使用 的概念 物 以

温 凉 四个性质， 以 ， ，中 种

据 理论，炎 和温 地 生长的 物属于 性，而 凉和寒 地

生长的 物属于 性 性力 的 物一般是 高，颜色是红色

橙色或黄色，煮熟 才能 用 属于温性的 物 如鸡肉 椰枣 属于燥

的 物如羊肉 姜 胡椒和辣椒等 性力 的 物一般是 ，颜

色是绿色或者 色， 以直接或蒸熟 用 大多数蔬菜和水果属于 性

物

据 者所说， 据 衡原理，应该 用味道 颜色 种类的水

果， 避免过多 用 一种 物， 如一直 肉 菜，或者

水果，身体就会 生 衡的情

棉 认 身体感觉到燥 的时候， 性的力 发生作用，于是就

需要 用 性 物 反之 然， 身体感觉到寒凉的时候，就必须 用 性

物 而 如果身体燥 ，继续 用 性 物，或身体寒凉，继续 用 性

物，都会使人的精力 降

者认 进 的时候， 的人胃是寒的， 的人胃是燥的 用辣味

的 物对寒胃就没 问题，会达到 衡 如果胃燥，继续 用辣味的 物，

就会出 肚子 舒服的状 种反应是因 身体本能地 出的一种信 ，

表示某种物质 足够了， 需要再添 了 种 舒服的感觉是人体

调整的体 如果身体觉得舒服了，那就表示 达到 衡了

棉 总结了一 于健康 物 烹调方式选择的 要原则如

(a) 物的选择要注意 物生长的地方 据中 理论， 物生长的地

(b)要注意 性和 性的烹饪方式和 用时间 烹饪方式 时

间 到 的影响 性 物通常要通过蒸煮的方式，而 性 物多以油

或油炒的方式 性 物要在 夜 早晨 钟 用，而 性 物要在早

中 十 前 用

(c) 搭配进

棉 讲究 搭配进 ， 就是 要 性 物或 性 物，要

性 性搭配 用 在准备 物或在 店 菜的时候，就要注意 物的

属性 味道 颜色的搭配，意思就是 要 用 类的 物 会使营养

均衡， 衡

棉 的 结构 较健康， 要以谷类 品 中心，配合蔬菜 鱼

肉 汤 甜 等组 结构合理的膳 结构

通过对棉 的采 ，研究者总结了 据 概念的健康 结构如

(a) 要是想 肉类 气 的话，必须配有蔬菜一起煮沸或者配合 脂

肪配料的青菜 气 色拉一起食用 如果肉 较多，就一 肉一 菜地

食用

(b) 只吃七 或 饱 就是人体 衡的时候

(c) 细嚼慢咽

(d) 避免食用过热或过冷的食物

(e) 后 要吃甜点或者水果

(f) 养 喝绿茶的习惯

4.2 对棉兰华裔的意义

概念对棉兰华裔的影响 仅仅局限于中 和 食方面，在 他方面

也有很多影响，从中 们 析出 对棉兰华裔有很 要的意义

(a) 物的两面性 任何 物都有两面性，就像 概念中所理解的

性和 性

(b) 相对，缺一 可 任何 物都是矛盾的结合体，有好的一面，

也有坏的一面 如果没有坏的方面，也就无从体 好的方面， 者使相依存

的

(c) 调和， 衡发展 所有 物都有 的两面性， 者互相依

存，在互相调和的过程中，达到 衡并共同发展

(d)没有 对的，只有相对的 任何 物都有 的两面性， 存在纯

印 也 存在纯 的 物 所以 物没有 对好的，也没有 对坏的，都有

完美的一面

据 述的研究， 们可以看出 概念对棉兰华裔的影响 希望有更

多的人能够了解 的概念，更好地运用 的概念，以传承和发扬中国文

第五章 结论

棉 继 和发扬中 的优 文 统，保持着健康的生活 惯，

衡就是他们的一种理解 一种 念 因 概念 以用于健康保健

术健身 休闲娱乐 修土木等方面

本篇论文研究了 概念对棉 的影响 通过 察和采 ， 们发

概念对棉 的生活 较大影响， 要体 在中 治疗和健康

两方面，而对棉 的世界 和逻辑理论方面 很 要的意 本文

希望通过研究使更多的人了解 的概念，并 用 概念去 析解决问

第 章 参考文献

[1]李春燕 衡，健康一生 (2009)[J]

[2] Capra Fritjof. 2001. Tao Of Physics.Yogyakarta: Jalasutra. [3] Ewing A C. 2003. Persoalan-Persoalan Mendasar Filsafat. Yogyak arta: Pustaka pelajar.

[4] Hamidi.2010.Metode Penelitian Kualitatif. Malang: UMM Press. [5] Kusumohamidjojo. 2010. Sejarah Filsafat Tiongkok. Yogyakarta: Paradigma.

[6] Laksono. 1999. Teori Budaya. Yogyakarta: Pustaka Pelajar. [7] Lan Fung Yu. 2007. Sejarah Filsafat Cina. Yogyakarta: Pustaka Pelajar.

[8] Leman. 2008. The Best Of Chinese Life Philosophies. Jakarta: G ramedia.

[9] Maciocia Giovani. 2007. The fondations Of Chinese Medicine. Na njing: Nanjing University.

[10] Oetomo Dede. 1990. Cina dan Masyarakatnya. Jakarta: Erlangga. [11] Takwin Bagus. 2001. Filsafat Timur: Sebuah Pengantar ke Pemik iran-Pemikiran Timur. Yogyakarta: Jalasutra.

[12] Tiffany Pui Lin. 2006. Yin Yang and Chi In Acupunture. Texas State University: San Marcos Texas. [J]

[13] Yulia Rustianti. 2010. Unsur Yin Yang dalam Kehidupan Sehari-hari. [J]

谢

在论文 将完 之际， 想感谢所 帮 和 心 的 师和 学们

真诚的感谢 大学中文系 任 Tira 女士 中文系秘书 Nur 女士 第一导

师 Pennina 女士 第 导师彭湃 生以及养育并 养 的父母

本文 很多 足的地方，希望能够得到更多人的帮 和指 希望

更多的人来学 和研究 理论

作者 施作伊

DAFTAR PUSTAKA

Capra, Fritjof, 2001. Tao Of Physics. Yogyakarta: Jalasutra.

Depdiknas, 2007. Kamus Besar Bahasa Indonesia. Jakarta: Balai Pustaka. Ewing. A C, 2003. Persoalan-Persoalan Mendasar Filsafat. Yogyakarta: Pustaka Pelajar.

Gendo, Udayana, 2006. Teori Dasar Kedokteran Tradisional Cina. Yogyakarta: Kansius.

Hamidi, 2010. Metode Penelitian Kualitatif. Malang: UMM Press.

Herdiansyah, Haris, 2010. Metodologi Penelitian Kualitatif Untuk Ilmu Ilmu Sosial. Jakarta: Salemba Humanika.

Kaelan, M.S, 2005. Metode Penelitian Kualitatif Bidang Filsafat: Yogyakarta: Paradigma.

Kusumohamidjojo, Budiono, 2010. Sejarah Filsafat Tiongkok. Yogyakarta: Jalasutra.

Laksono, 1999. Teori Budaya. Yogyakarta: Pustaka Pelajar.

Lan, Fung Yu, 2007. Sejarah Filsafat Cina. Yogyakarta: Pustaka Pelajar.

Leman, 2008. The Best Of Chinese Life Philosophies. Jakarta: Gramedia

Pustaka Utama.

Maciocia, Giovani,___. The Fondations Of Chinese Medicine. Nanjing: Nanjing University.

Nazir, Moh, 1988. Metode Penelitian. Jakarta: Ghalia Indonesia. Oetomo, Dede, 1990. Cina dan Masyarakatnya. Jakarta: Erlangga.

Puspitawati, Herien, 2009. Teori Struktural Fungsional dan Aplikasinya dalam Kehidupan Keluarga. Bogor:Institut Pertanian Bogor.

Lin, Tiffany Pui, 2006. Yin Yang and Chi In Acupunture. Skripsi. Texas State University. San Marcos Texas.

Ritzer, George dkk, 2008. Teori Sosiologi Modern. Jakarta: Kencana.

Rusianti, Yulia, 2010. Unsur Yin Yang dalam Kehidupan Sehari-hari. Jurnal. Saefullah, Djadja, 2007. Pengantar Filsafat. Bandung: Refika Aditama. Sobur, Alex, 2004. Semiotika Komunikasi. Bandung: Remaja Rosdakarya.

Soekanto, Soerjono, 2001. Sosiologi Suatu Pengantar. Jakarta: Raja

Takwin, Bagus, 2001. Filsafat Timur: Sebuah Pengantar ke Pemikiran Timur. Yogyakarta: Jalasutra.

Website:

http://en.wikipedia.org/wiki/Yin_and_yang. Diunduh pada tanggal 24 Desember 2013, pukul 13.00 WIB.

http://zonapencarian.blogspot.com/2010/04/makna-simbol-yin-dan-yang.html. Diunduh pada tanggal 24 Desember 2013, pukul 13.03 WIB. http://filsafat.kompasiana.com/2013/01/05/filosofi-yin-dan-yang- ajaran

taoisme-yang-berumur-ribuan-tahun-522460.html. Diunduh pada tanggal 03 Januari 2014, pukul 20.22 WIB.

http://mrwong.webs.com/filosofiyinyang.htm. Diunduh pada tanggal 10 Januari 2014, pukul 17.18 WIB.

http://raia2122.wordpress.com/2011/05/16/sejarah-dan-arti-unsur- lambang-yin-yang/. Diunduh pada tanggal 15 Januari 2014, pukul 22.30 WIB.

http://maulanusantara.wordpress.com/2009/07/02/filosofi-universal-yin-yang/.

Diunduh pada tanggal 15 Januari 2014, pukul 22.35 WIB. http://jadiberita.com/5796/yin-yang-lambang-keseimbangan-unsur/.

Diunduh pada tanggal 21 Januari 2014, pukul 15.23 WIB.

http://www.tnol.co.id/psikologi-kesehatan/1396-filosofi-yin-dan- yang-konsep-

dasar-pengobatan-cina.html. Diunduh pada tanggal 27 Januari 2014,

pukul 10.10 WIB.

http://www.frontroll.com/berita-1353-menguak-legenda-yin-dan- yang-.html. Diunduh pada tanggal 27 Januari 2014, pukul 10.12 WIB.

http://padepokanintisemesta.com/article/99829/filosofi-yin-dan- yang.html. Diunduh pada tanggal 27 Januari 2014, pukul 10.15 WIB.

http://www.wingchunharmony.com/teori-yin-dan-yang.html. Diunduhpada tanggal 27 Januari 2014, pukul 10.20 WIB.

http://www.sacredlotus.com/theory/yinyang.cfm. Diunduh pada tangal 28 Januari 2014, pukul 08.40 WIB.

http://www.ancient.eu.com/Yin_and_Yang/. Diunduh pada tanggal 28 Januari 2014, pukul 08.45 WIB.

http://chineseculture.about.com/cs/religion/a/aayinyang.htm. Diunduh pada tanggal 28 Januari 2014, pukul 08.50 WIB.

BAB III

METODE PENELITIAN

3.1 Metode

Metode penelitian adalah langkah pertama atau tahap awal yang akan dilakukan dalam sebuah penelitian. Langkah tersebut diawali dengan sebuah pendekatan hingga teknik pengumpulan data dan teknik analisis data.

Para peneliti dapat memilih berjenis-jenis metode dalam melaksanakan penelitiannya. Sudah terang, metode yang dipilih berhubungan erat dengan prosedur, alat serta desain penelitian yang digunakan. Desain penelitian harus sesuai dengan metode penelitian yang dipilih. Prosedur serta alat yang digunakan dalam penelitian harus cocok dengan metode penelitian yang digunakan.

Penelitian fungsi dan makna Yin Yang pada masyarakat Tionghoa menggunakan metode penelitian kualitatif. Penelitian kualitatif adalah suatu penelitian, yang bertujuan untuk memahami suatu fenomena dalam konteks sosial secara alamiah dengan mengedepankan proses interaksi komunikasi yang mendalam antara peneliti dengan fenomena yang diteliti (Herdiansyah 2010:19).

Penelitian kualitatif menekankan pada kedalaman dan kualitas data yang diperoleh. Dimana peneliti segera melakukan analisis data dengan memperkaya informasi, mencari hubungan, membandingkan, menemukan pola atas dasar data aslinya sehingga peneliti mendapatkan jawaban tentang kondisi penelitian. Penelitian ini bersifat deskriptif, bertujuan untuk membuat deskripsi, gambaran

atau lukisan secara sistematis, faktual dan akurat mengenai fakta-fakta, sifat-sifat serta hubungan antarfenomena yang diselidiki

3.2 Lokasi Penelitian

Untuk mendapatkan data dan informasi yang dibutuhkan penulis, maka sesuai dengan judul, penulis harus menentukan tempat penelitian. Adapun lokasinya yaitu di Kecamatan Medan Perjuangan, tepatnya Kelurahan Pandau Hilir. Lokasi penelitian ini dipilih penulis karena dari hasil pengamatan awal, masyarakat di daerah tersebut lebih bisa memberikan informasi tentang apa yang akan penulis teliti mengenai fungsi dan makna Yin Yang.

Kecamatan Medan Perjuangan adalah salah satu wilayah di Kota Medan dengan kepadatan penduduk yang cukup tinggi. Adapun luas wilayahnya adalah 4,36 km2 atau 1,64% dari total luas Kota Medan. Secara astronomis Kecamatan Medan Perjuangan berada di sekitar 30 32’ lintang utara dan 980 47’ Bujur Timur serta tinggi di atas permukaan laut sekitar 25 meter (Sumber: Badan Pusat Statistik Kota Medan).

Salah satu kelurahan yang ada di Kecamatan Medan Perjuangan yang juga menjadi tempat penelitian penulis yaitu Kelurahan Pandau Hilir. Berdasarkan data statistik tahun 2012 yang diperoleh dari kantor Kelurahan Pandau Hilir, Luas wilayah kelurahan ini yaitu 38,8 Hektar dan memiliki 11.643 jiwa. Dimana masyarakat Tionghoa merupakan penduduk mayoritas sebanyak 8.319 jiwa, dengan jumlah penduduk berdasarkan jenis kelamin: Wanita sebanyak 5.455 jiwa

Peta Jl.Madong Lubis, Kel.Pandau Hilir, Kec.Medan Perjuangan (Sumber: Google Maps)

3.3 Data dan Sumber Data 3.3.1 Data

Data adalah hal yang sangat penting bagi setiap penulis dalam melakukan sebuah penelitian. Data merupakan catatan atas kumpulan fakta. Kumpulan fakta tersebutlah yang akan menjadi data. Data kemudian diolah sehingga dapat diutarakan secara jelas dan tepat. Data terbagi menjadi dua yaitu data primer dan data sekunder.

Data primer dalam penelitian ini yaitu hasil wawancara terhadap informan yang dianggap dapat memberikan informasi secara tepat dan terperinci untuk mendukung penelitian fungsi dan makna Yin Yang pada masyarakat Tionghoa di Kota Medan, khususnya bagi mereka yang mendalami konsep Yin Yang ini seperti

Sense dan ahli pengobatan. Data skunder dalam penelitian ini yaitu buku, jurnal dan sumber publikasi elektronik yang berkaitan dengan topik yang akan dibahas yaitu mengenai Yin Yang.

3.3.2 Sumber Data

Sumber data adalah subjek dariman data diperoleh. Sumber data dalam penelitian ini diperoleh melalui buku, majalah, koran, kamus, jurnal, artikel surat kabar serta sumber publikasi elektronik yang berkaitan dengan topik yang akan dibahas yaitu Yin Yang. Sumber data juga peneliti peroleh dari narasumber yaitu dengan melakukan observasi dan wawancara langsung kepada masyarakat.

3.4Teknik Pengumpulan Data

Pengumpulan data tidak lain dari suatu proses pengadaan data primer untuk keperluan penelitian. Pengumpulan data merupakan langkah yang amat penting dalam metode ilmiah, karena pada umumnya data yang dikumpulkan digunakan untuk menguji hipotesa yang telah dirumuskan. Ada dua teknik pengumpulan data dalam penelitian ini yaitu penelitian kepustakaan (library research) dan penelitian lapangan (field research).

3.4.1 Studi Kepustakaan (Library Research)

1. Mencari referensi buku, skripsi ataupun jurnal baik melalui perpustakaan ataupun internet yang berkaitan dengan kajian penulis.

2. Melihat daftar isi buku, skripsi ataupun jurnal yang sudah ditemukan dan memeriksa setiap subjudul yang ada yang memiliki kaitan dengan objek yang akan dikaji.

3. Membaca dan memahami seluruh informasi yang ada di buku, jurnal maupun skripsi yang berkaitan dengan kajian penulis.

4. Mengumpulkan data yang terlah diperoleh sehingga dapat dianalisis selanjutnya.

3.4.2 Penelitian Lapangan (Field Research)

Penelitian lapangan (field research) yaitu penelitian yang dilakukan dengan metode wawancara dan observasi. Adapun langkah-langkah penelitian lapangan dalam penelitian ini yaitu:

1. Sebelum melakukan wawancara, penulis terlebih dahulu melakukan observasi yaitu menentukan lokasi penelitian yang cocok dengan apa yang akan diteliti oleh penulis dan meninjau lokasi secara langsung.

2. Penulis mengamati keadaan yang terjadi dan fenomena yang berkembang di lokasi penelitian.

3. Melalui hasil observasi, penulis melakukan wawancara terhadap informan yang dapat membantu melengkapi data yang akan penulis butuhkan.

4. Setelah observasi, penulis mengumpulkan pertanyaan yang tepat yang akan diajukan kepada informan.

5. Menentukan beberapa informan yang dapat membantu penulis untuk melengkapi data yang dibutuhkan.

6. Melakukan wawancara terhadap informan. Dalam penelitian ini penulis menentukan kriteria informan yaitu informan yang memiliki pengetahuan mengenai apa yang penulis teliti.

7. Selama wawancara berlangsung, penulis mencatat hal-hal yang penting yang bersangkutan dengan judul penulis serta merekam semua dialog penulis dengan informan baik rekaman suara ataupun video.

8. Seluruh informasi yang didapat dari wawancara, penulis membaca dan mempelajari hasil informasi yang didapat.

3.5 Teknik Analisis Data

Menurut Patton (1980), analisis data adalah proses mengatur urutan data, mengorganisasikannya kedalam suatu pola, kategori, dan satuan uraian dasar sampai pada penarikan kesimpulan berupa konsep atau hubungan antar konsep.

Teknik analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah teknik analisis data kualitatif. Suatu analisis data yang diperoleh berdasarkan data yang didapat dan selanjutnya dikembangkan sesuai dengan pola tertentu atau menjadi sebuah hipotesis. Analisis data sangatlah penting sebagai dasar yang kuat dan akurat bagi peneliti.

Langkah-langkah analisis data dalam penelitian ini yaitu:

2. Data yang sudah diperoleh, diklasifikasikan atau dikategorikan.

3. Data yang sudah diklasifikasikan dimasukkan kedalam teori apa yang digunakan dan dianalisis.

BAB IV

GAMBARAN UMUM

4.1 Masyarakat Tionghoa di Kota Medan

4.1.1 Sejarah Kedatangan Masyarakat Tionghoa

Masyarakat adalah kumpulan (sekelompok) manusia yang bertempat tinggal dalam kurun waktu yang lama di suatu daerah tertentu yang megikuti aturan-aturan yang ada untuk menuju kepentingan dan tujuan bersama. Masyarakat adalah orang-orang yang hidup bersama yang menghasilkan kebudayaan (Soekanto 2001:187). Dengan demikian tak ada masyarakat yang tidak memiliki kebudayaan dan sebaliknya tak ada kebudayaan tanpa masyarakat sebagai wadah pendukungnya.

Masyarakat merupakan kesatuan hidup manusia yang berinteraksi menurut suatu sistem adat-istiadat tertentu yang bersifat kontinu yang terikat oleh suatu rasa identitas bersama (Koenjaraningrat, dalam Oetomo 2002:146).

Masyarakat Tionghoa adalah salah satu etnis yang ada di indonesia yang sebelumnya adalah etnis pendatang yang menetap dan berbaur dengan penduduk asli Indonesia. Masyarakat Tionghoa atau biasa yang disebut juga Cina menyebut diri mereka dengan istilah Tenglan (Hokkien), Tengnan (Tiochiu), atau Thongnyin (Hakka).

Orang Tionghoa atau yang disebut Tangren atau lazim disebut dengan

dirinya sebagai orang Tang, sementara orang Cina Utara menyebut dirinya sebagai orang Han.

Sejak ribuan tahun yang lalu, leluhur masyarakat tionghoa bermigrasi melalui kegiatan perniagaan secara bergelombang. Mereka memiliki peran dalam sejarah Indonesia, bahkan sebelum Republik Indonesia terbentuk dan terdeklarasi. Pada awalnya, Belanda datang ke indonesia tidak secara besar-besaran. Oleh karena itu kekuatan asing selalu memerlukan mitra dagang. Cina menjadi mitra dagang Belanda, khususnya dibidang distribusi dan di bidang perdagangan perantara.

Migrasi masyarakat tionghoa ke Indonesia khususnya Medan melalui 3 gelombang. Dimana kedatangan mereka disebabkan oleh latar belakang tertentu yang datang dari negara Cina sendiri maupun Indonesia.

Kedatangan gelombang pertama yaitu pada saat Belanda datang ke Indonesia. Tujuannya adalah sebagai kelompok pedagang tetapi karena beberapa faktor,kelompok tersebut akhirnya inggal dan menetap di Indonesia. Gelombang pertama ini disebut sebagai etnis Cina peranakan, dimana budaya asli mereka mulai berkurang dan mereka lebih banyak mengikuti budaya lokal.

Kedatangan gelombang kedua terjadi karena faktor dari dalam yaitu pada masa eksploitasi Belanda terhadap sistem perekonomian Indonesia. Aktivitas yang dilakukan mereka yaitu sebagai pedagang perantara. Perdagangan ini dibuka oleh Belanda, khususnya kongsi dagang VOC. Pada masa itu kelompok migran Cina berpusat di Pulau Jawa sesuai dengan aktivitas VOC yang juga berpusat di Pulau Jawa. Pada masa ini, kaum pribumi sebagai penghasil dan distributor

pertama yaitu Cina dan seterusnya akan diserahkan kepada distributor kedua yaitu

VOC.

Kedatangan masyarakat tionghoa pada gelombang ketiga karena faktor tenaga kerja yang dijadian sebagai buruh di perkebunan. Hal ini merupakan aktivitas baru bagi masyarakat Tionghoa. Mereka yang didatangkan langsung dari negeri Cina ke Medan sebagai buruh yang siap kerja di perkebunan. Orang yang bertanggung jawab penuh kepada masyarakat Tionghoa selama masa kontrak di perkebunan milik Belanda tersebut yaitu Tjong A Fei. Tjong A Fei adalah orang Tiongkok yang sangat berjasa dalam membangun Kota Medan yang pada saat itu dinamakan Deli Tua. Tjong A Fei dan kehidupan di perlebuhanlah yang mengawali aktivitas masyarakat etnis Tionghoa di Medan.

4.1.2 Bahasa

Orang Cina yang ada di Medan lebih senang disebut sebagai orang Tionghoa. Hal ini dikarenakan Tionghoa menunjukkan makna kultural dibanding dengan penyebutan orang Cina yang menunjukkan makna geografis. Sebutan Tionghoa juga sesuai dengan keputusan presiden No.6 Tahun 2000 yang mencabut keputusan Instruksi Presiden No. 14 Tahun 1867 tentang agama, kepercayaan dan adat istiadat Cina, dimana pengesahan baru diberlakukan dengan pengeluaran surat Keputusan Presiden yang diberlakukan pada tanggal 12 Maret 2014 oleh Presiden RI Susilo Bambang Yudhoyono, yaitu:

penyebutan negara Republik Rakyat Cina diubah menjadi Republik Rakyat Tiongkok”.

Masyarakat Tionghoa dikota Medan mengunakan Bahasa Hokkian, bukan Bahasa Mandarin. Hal ini karena mereka lebih akrab dengan Bahasa Hokkien. Kedua bahasa ini juga tetap diajarkan dan diperaktekkan kepada anak-anak mereka atau generasi muda Tionghoa.

4.1.3 Sistem Kemasyarakatan dan Mata Pencaharian

Dalam masyarakat Tionghoa di Indonesia ada perbedaan antara lapisan buruh dan lapisan majikan, tetapi perbedaan ini tidak begitu ditunjukkan karena masih adanya ikatan kekeluargaan antara mereka.

Tionghoa Peranakan yang kebanyakan terdiri dari orang Hokkien, merasa dirinya lebih tinggi dari Tionghoa Totok yang berasal dari kuli dan buruh. Demikian juga sebaliknya Tionghoa Totok menganggap rendah Tionghoa Peranakan karena mereka dianggap mempunyai darah campuran.

Mata pencaharian masyarakat Tionghoa di kota medan adalah bekerja sebagai pedagang dan di bidang bisnis, seperti yang kita ketahui pada sejarah kedatangan masyarakat Tionghoa ke Medan, mata pencaharian mereka sebagai pedagang dan bekerja di bidang bisnis. Mereka dikenal ulet, gigih dan memiliki jaringan yang baik dengan sesama ereka sehingga membuat masyarakat setempat atau pribumi merasa iri hati atas keberhasilan mereka.

4.2 Yin Yang

4.2.1 Teori dan Simbol Yin Yang

Fondasi pemikiran masyarakat China adalah kepercayaan pada alam semesta kosmis yang tunggal, suatu ketunggalan yang tanpa awal atau akhir. Filsafat yang lebih tua daripada aliran filsafat China manapun adalah berbagai kepercayaan mendasar yang membantu orang China memahami diri mereka sendiri dalam hubungannya dengan dunia. Pada awalnya, dunia adalah suatu kehampaan tanpa batas yang disebut Wu Chi. Kehampaan ini digambarkan sebagai suatu lingkaran kosong yang dibentuk oleh garis putus-putus. Dari kehampaan ini, muncullah kegiatan yang diekspresikan sebagai Yang, yang digambarkan dalam bentuk lingkaran kosong, dan ketidakgiatan dalam bentuk lingkaran hitam. Interaksi yang terjadi di antara kegiatan dan ketidakgiatan ini disebut Tai Chi, yang diperlihatkan sebagai lingkaran Yin-Yang, setengah hitam dan setengah putih.

Dari alam semesta kosmis yang luas dan misterius, Yang Esa, semuanya berkembang. Ketika terwujud di dunia, ketunggalan ini terbagi dua: Yin dan Yang. Dua hal yang bertentangan yang dinamis ini digambarkan dengan garis putus (untuk Yin) dan garis lurus ( untuk Yang ) seperti yang terlihat pada gambar dibawah ini.

I Ching mengombinasikan garis-garis ini dalam pola yang digunakan untuk meramal. Terdapat empat cara yang dapat digunakan untuk mengatur garis-garis ini secara berpasangan: dua garis-garis lurus, dua garis-garis putus, satu garis-garis lurus diatas garis putus, dan satu garis putus diatas satu garis lurus.

Gambar 4.2 Empat Tahapan Yin Yang ( Sumber: Rosianti 2010:4 )

Tigram kombinasi tiga garis dalam satu kolom, dianggap berkaitan dengan kualitas-kualitas alam tertentu dan cara kerjanya di alam semesta. Garis-garis itu pertama kali disusun dalam trigram oleh Kaisar Fu His (2852-2738 SM). Ia melihat adanya pola pada cangkang kura-kura yang pada waktu itu umum digunakan sebagai ramalan. Garis garis tersebutlah yang membentuk kedelapan trigram (Ba Gua).

Gambar 4.3. Delapan Trigram ( Sumber: www.google.com )

Polaritas Yin dan Yang ini dijabarkan dalam bentuk Ba Gua yang kemudian diuraikan lagi menjadi 64 Hexagram yang matematis. Perubahan dari polaritas Yin dan Yang ini kemudian disebut I CHING atau Kitab Perubahan yang sampai sekarang masih dipergunakan orang. Polarisasi Yin dan Yang ini membentuk sebuah Siklus yang dikenal dengan Wu Xing yang akan dibahas juga di pembahasan selanjutnya. Bagua terdiri dari:

1. Qian

Qian adalah surga atau langit. Qian berada pada posisi Yang yang dilambangkan dengan garis padat, diartikan dengan kreatif, kuat, aktif, pemberani, serta konsisten. Qian digambarkan dengan raja, pemimpin dan kepala keluarga, (Vijaya, dalam Natalinda 2010:16).

Xun artinya kayu. Xun berada pada posisi Yang dengan garis kombinasi, diartikan dengan keharmonisan dan kelembutan. Digambarkan dengan putri pertama, (Vijaya, dalam Natalinda 2010:130).

3. Kan

Kan diartikan dengan sesuatu yang dalam, bahaya dan krisis. Melambangkan air dan berada pada posisi Yin dengan kombinasi garis. Dalam kehidupan digambarkan dengan putra kedua, (Vijaya, dalam Natalinda, 2010:76).

4. Gen

Gen adalah gunung, berada pada posisi Yang dengan garis kombinasi, yang diartikan dengan kedamaian, istirahat dan diam. Dalam kehidupan diagambarkan sebagai putra ketiga, (Vijaya, dalam Natalinda, 2010:121).

5. Kun

Kun berada pada posisi yin dengan garis putus, yang artinya bumi atau tanah. Bersifat mau menerima, pengabdian, pengikut serta lambang kekuatan induk. Kun dalam kehidupan digambarkan sebagai ibu atau induk, (Vijaya, dalam Natalinda, 2010:111).

6. Zhen

Zhen adalah badai atau guntur. Zhen berada pada posisi Yang dengan kombinasi garis putus dan garis padat, diartikan dengan kesempatan kedua dan kebangkitan. Didalam kehidupan digambarkan sebagai putra pertama, (Vijaya, dalam Natalinda, 2010:119).

Li dilambangkan sebagai api. Li berada pada posisi Yin dengan garis kombinasi, hal ini diartikan dengan pemberi cahaya, kecemerlangan, dan keteguhan. Li dalam kehidupan digambarkan sebagai putri kedua, (Vijaya, dalam Natalinda, 2010:78).

8. Dui

Dui berada pada posisi Yin dengan garis kombinasi. Dui artinya danau dan melambangkan kegembiraan. Dui dalam kehidupan digambarkan dengan anak perempuan termuda, (Vijaya, dalam Natalinda, 2010:132).

Teori ini menjadi dasar bagi ilmu pengetahuan alam masyarakat China. Kalender lunar (berdasarkan perputaran bulan) yang telah dikembangkan sekitar tahun 1200 SM berakar pada teori ini. Demikian pula halnya dengan tradisi penyembuhan China yang menggunakan jejamuan dan akupunktur.

Keselarasan Tao ada terlebih dahulu, diaktifkan oleh kepasifan, oleh tidak adanya aktivitas. Tetapi begitu diekspresikan, Tao menghasilkan suatu permainan pertentangan yang dinamis dan silih berganti: Yin-Yang, yaitu manifestasi Tao di dunia. Keduanya saling menghasilkan satu sama lain sebagai kutub-kutub yang menjadi bagian dari jalinan keberadaan. Semua energi aktif terwujud sebagai dualistas Yin-Yang. Ketidakberadaan menyertai keberadaan. Wujud Tao itu sendiri merupakan perubahan yang ditentukan oleh aliran alami kutub energi. Energi itu tidak statis, bukan suatu objek pasti.

kembali ke pusatnya. Kesatuan dari hal-hal yang bertentangan pun berkembang. Dalam banyak penerapan Taoisme, kesatuan ini menjadi sumber tuntunan, menjadi tolok ukur, menjadi standar untuk mengevaluasi kebenaran ketika akal budi dikerahkan dalam segala hal.

Dalam mencapai keseimbangan, Yin dan Yang memiliki tiga aspek utama yaitu:

1. Saling Bergantung

Yin atau Yang tidak akan pernah ada tanpa yang lain. Dan pula tidak ada

Yin atau Yang yang utuh. Dalam Yin selalu ada Yang dan dalam Yang selalu ada

Yin. Kalau Yin mulai surut, maka Yang mulai berkembang dan tumbuh, dan sebaliknya (Rusianti 2010:3). Misalnya, tanpa siang takkan ada malam; tanpa eksitasi takkan ada inhibisi. Dari sini dapat kita lihat bahwa Yin dan Yang

sekaligus berlawanan dan saling bergantung; mereka saling membutuhkan untuk dapat bereksitensi. Yin dan Yang berkoeksistensi dalam satu kesatuan.    Hubungan saling ketergantungan antara Yin dan Yang berarti bahwa masing-masing dari kedua aspek merupakan syarat bagi keberadaannya (eksistensinya). Tiada satupun dari kedua aspek ini bisa lepas mandiri terpisah dari yang lain. Misalnya, tanpa siang takkan ada malam; tanpa eksitasi takkan ada inhibisi. Dari sini dapat dilihat bahwa Yin dan Yang sekaligus ber-tentangan dan saling bergantung; mereka saling membutuhkan untuk bisa bereksitensi satu sama lain yaitu berkoeksistensi dalam satu kesatuan.

Tingkat relatif Yin Yang terus berubah. Biasanya ini adalah perubahan harmonis, tapi ketika Yin atau Yang tidak seimbang mereka mempengaruhi satu sama lain, dan bila salah satu terlalu banyak akan melemahkan (mengkonsumsi) yang lain (Rusianti 2010:3). Empat kemungkinan yang menyatakan ketidak-seimbangan:

a. Kekuatan yang lebih besar (kelebihan) dari Yin

b. Kekuatan yang lebih besar (kelebihan) dari Yang

c. Kelemahan (defisiensi) dari Yin

d. Kelemahan (defisiensi) dari Yang

3. Inter-transformasi dari Yin dan Yang

Yin dan Yang dapat berubah yang satu menjadi yang lain, tetapi perubahan itu tidak berubah secara acak, tetapi berubah kalau memang waktunya telah tiba untuk berubah. Misalnya siang datang kalau malam telah lewat. Perubahan dapat bersifat melebur, mencakup pengertian hilang atau menjadi lemah, Atau membentuk, berimplikasi memperoleh atau menjadi kuat (Rusianti 2010:3). Kedua aspek Yin dan Yang dalam suatu benda tidak tetap, tetapi senantiasa bergerak terus menerus secara konstan. Karena kedua aspek ini saling bertentangan dan sekaligus pula saling menunjang, maka berkurang atau bertambahnya aspek yang satu dengan sendirinya akan mempengaruhi aspek yang lain, misalnya, dengan melebur Yin akan diperoleh Yang, sebaliknya meleburnya

Berdasarkan kosmologi orang China, alam semesta ini digolongkan menjadi dua, atau dengan kata lain alam ini diisi dengan pembagian atau golongan elemen-elemen yaitu baik dan buruk. Baik mencerminkan sifat Yang dan buruk mencerminkan sifat Yin seperti diungkap dalam kitab klasik Taoisme (Tao de Ching) sebagaimana dikutip oleh McCreery (dalam Scupin, 2000:289), bahwa “Tao melahirkan satu dan satu melairkan dua”. Yang dimaksud dengan kata “dua” di atas adalah Yang dan Yin, yang mengatur dunia, baik dunia nyata maupun tidak nyata. Yang dan Yin adalah dua aspek yang saling berlawanan dan keduanya sama-sama mempengaruhi segala aspek kehidupan manusia. Yang bersifat terang, aktif, laki-laki, panas, kering, dan positif, sedangkan Yin bersifat gelap, pasif, perempuan, teduh, basah dan negative. Dengan adanya interaksi antara keduanya ini maka lahirlah alam dan seisinya. Mereka saling melengkapi, namun hubungan mereka adalah berjenjang. Yang selalu dianggap lebih besar daripada Yin, yaitu seperti model dimana laki-laki selalu besar mendominasi dalam masyarakat patrilinial. Apa yang terjadi dalam masyarakat patrilinial adalah mengambil model dari apa yang terjadi dalam hubungan Yin dan Yang.

Yin dan Yang mewakili dua kekuatan mendasar yang membuat dan menyelaraskan semesta. Yin adalah sisi hitam dengan titik putih pada bagian atasnya dan Yang adalah sisi putih dengan titik hitam pada bagian atasnya. Hubungan antara Yin dan Yang sering digambarkan dengan bentuk sinar matahari yang berada di atas gunung dan di lembah. Yin (secara harafiah yaitu tempat yang teduh) adalah daerah gelap yang merupakan bayangan dari gunung, sementara

tidak terhalang oleh gunung. Yin dan Yang inilah yang membuat alam menjadi harmonis dan baik. Sifat Yin berlawanan dengan sifat Yang. Namun, perpaduannya merupakan suatu keharusan untuk alam ini agar berfungsi dengan harmonis. Perpaduan Yin dan Yang merupakan syarat berlangsungnya dunia dan isinya.

Orang dahulu mengamati dua fase perubahan siklus konstan. Yin terus berubah menjadi Yang dan kembali lagi ke Yin. Hal ini dapat dilihat dalam perubahan empat musim, dan perubahan sepanjang satu hari seperti yang terlihat pada gambar berikut:

Gambar 4.4 Perputaran Yin Yang ( Sumber: Rusianti 2010:5)

Yin Yang merupakan sebuah gambaran yang kongkrit dari perputaran dunia. Yin Yang merupakan sebuah prinsip yang dinamis. Yin Yang memiliki dua arti: Pertama sebagai sebuah ketentraman dan kesederhanaan dalam menjalin

kehidupan manusia tidak mungkin akan selalu tetap berada dalam laju perputaran kehidupan secara teguh, hal ini diyakini oleh faham Yin Yang. Hari ini kita mengalami kesusahan, esok kita akan mengalami kebahagiaan, semakin tinggi kesusahan yang kita alami, maka semakin tinggi pula kebahagiaan yang akan kita raih.

4.2.2 Yin Yang dan Wu Xing

Yin Yang mempunyai 5 elemen unsur pendukung yang terdapat didalamnya yang biasa dikenal dengan “WuXing”. Wu Xing adalah pergerakan dan perubahan dari lima unsur yang berupa: Mu (kayu), Huo (api), Du (tanah), Jin

(logam), Shui (air). Dimana “Wu” berarti “lima” menunjukkan lima unsur pembentuk alam semesta yang berupa kayu, api, tanah, logam dan air, sedangkan

“Xing” adalah “pergerakan” dan perubahan dari kelima unsur tersebut.

Meskipun memiliki sifat yang berbeda, kelima unsur tersebut tetap saling berhubungan, memiliki interaksi dan saling mengisi satu dengan yang lain. Yang dimaksud dengan kayu, api, tanah, logam dan air adalah bukan benda-benda itu sendiri, melainkan ciri-ciri khas dari benda-benda tersebut untuk menginduksi penggolongan dari segala sesuatu yang berada di alam semesta ini. Sebagai contoh, sifat kayu adalah bertumbuh menjadi pohon, berkembang, lemah lembut, bergoyang apabila ditiup angin, dapat terbakar dan menimbulkan api. Maka segala sesuatu yang mempunyai ciri atau sifat yang menyerupai kayu maka digolongkan dalam pergerakan kayu dan begitu pula dengan ciri serta sifat unsur-unsur lainnya.

Dengan singkat, kayu menghidupkan api, memperkuat tanah, memperkuat besi, memperkuat air dan menghidupkan kayu.

Gambar 4.5 Wu Xing

( Sumber: www.google.com )

Kelima unsur tersebut saling berhubungan satu sama lainnya secara interaktif menciptakan keseimbangan yang dinamis. Berikut adalah penjelasan dan karakteristik spesifik dari ke lima unsur tersebut.

1. Mu (kayu)

Mu (kayu) diartikan sebagai musim semi atau permulaan dari sebuah kehidupan. Karakteristik spesifik unsur kayu adalah harmonis, tumbuh, lurus yang artinya bahwa kayu memiliki sifat dan guna tumbuh berkembang, harmonis serasi, dapat lurus maupun bengkok. Dengan mengikuti kaedah tersebut maka segala sesuatu yang mempunyai sifat tumbuh berkembang, naik menyebar, bebas, lancar terbuka dikelompokkan dalam unsur kayu. Mu biasanya digambarkan dengan pagi,

diartikan dengan hati, dan dalam karkter diartikan sebagai kreatifitas dan pelaksana.

2. Hou (Api)

Hou (api) diartikan sebagai musim panas, digambarkan dengan siang, selatan. Karakteristik spesifik unsur api adalah membakar keatas yang artinya bahwa api memiliki sifat panas membara dan membumbung naik keatas, sehingga dengan mengikuti kaedah tersebut maka segala sesuatu yang memiliki sifat dan guna yang panas, membara, menguap naik keatas, terang dikelompokkan dalam unsur api. Huo dalam warna diwakili oleh merah. Dalam karakter diartikan sebagai perasaan dan emosi dan didalam dunia pengobatan diartikan sebagai jantung.

3. Tu (Tanah)

Tu (tanah) diartikan sebagai pagi hari. Biasanya Tu identik dengan posisi tengah yang berarti kelembapan. Karakteristik spesifik unsur tanah adalah menyemai dan menumbuhkan tanaman yang artinya bahwa tanah memiliki sifat menerima, menumbuhkan, menahan sehingga dengan mengikuti kaedah tersebut maka segala sesuatu yang memiliki sifat dan guna menunmbuhkan dan merubah, menerima, menahan dikelompokkan dalam unsur tanah. Tu dalam warna diwakili oleh kuning. Dalam pengobatn Tu diartikan limpa.

4. Jin (Logam)

Jin (logam) diartikan sebagai musim gugur. Jin biasanya digambarkan dengan malam hari, barat dan kering. Dalam karakter Jin diartikan sebagai

kemauan yang keras dan kemandirian yang tinggi. Jin dalam warna diwakili oleh putih. Dalam dunia pengobatan Jin diartikan paru-paru.

5. Shui (Air)

Shui (air) biasanya diartikan sebagai musim dingin. Shui digambarkan dengan malam hari, utara dan biasanya bersifat dingin. Shui dalam warna mewakili warna hitam. Karakteristik dari Shui sebagai kejernihan pikiran dan rasional. Didalam dunia pengobatan, Shui diartikan ginjal.

Wu Xing mengelompokkan segala sesuatu di dunia ini dengan memakai sifat spesifik abstrak dari pergerakan lima unsur dan memakai hubungan “saling menghidupi” serta “saling membatasi” diantara kelima unsur tersebut untuk menerangkan saling keterkaitan dan saling menyeimbangkan antara segala sesuatu kejadian atau materi di alam semesta ini.

Hubungan antara lima unsur yang saling menghidupi, saling membatasi/saling menahan dan saling berubah menerangkan bahwa antara unsur-unsur kayu, api, tanah,logam, air tidaklah ada, terjadi dan hidup secara sendiri-sendiri tetapi kelima unsur ini berada di dalam kondisi hubungan yang saling menghidupi, saling membatasi/saling menahan dan saling berubah yang teratur untuk dapat mempertahankan keadaan yang stabil sehingga kelima unsur ini dapat ada dan berubah secara langgeng. Kondisi ini adalah kondisi normal dari hubungan antara kelima unsur tersebut.

4.2.3 Yin Yang Kesehatan dan Keseimbangan

Pada tahun-tahun 2697-2595 SM, Kaisar Huang-di Nei Ching menyusun sebuah sistem peredaran darah dan pengaturan internal yang ia bagi menjadi dua prinsip dasar yang sangat terkenal yaitu Yin dan Yang. Kaisar menuliskan bahwa tubuh manusia adalah duplikat dari langit dan bumi, dalam suatu ritme yang dipromosikan sebagai sumber awet muda dan kesehatan. Dia mencatat temuannya ini pada salah satu karya tertulis tertua tentang penyembuhan Oriental, yang ia beri judul Pengobatan Klasik Kaisar Kuning.

Dalam karya ini Kaisar mengamati bahwa rahasia awet muda dan kesehatan dapat dicapai dengan menjaga keseimbangan yang tepat antara dua elemen terpisah Yin dan Yang. Dia pergi jauh untuk meneliti fungsi, makanan dan kondisi yang baik Yin atau Yang di alam, atau kombinasi keduanya. Menjaga keseimbangan adalah rahasia awet muda dan kesehatan.

Teori Yin dan Yang, adalah konsep yang paling mendasar dari obat tradisional Cina. Salah satu keyakinan utama adalah bahwa segala sesuatu di alam semesta adalah Yin atau Yang. Namun, tidak ada yang absolut: tidak ada yang semua Yin atau semua Yang, tetapi keseimbangan antara dua kekuatan. Misalnya, ketika perubahan siang menjadi malam, itu adalah contoh dari objek Yang

berubah menjadi objek Yin, ketika musim dingin berubah menjadi musim semi, melainkan dianggap sebagai perubahan dari Yin. Kekuatan-kekuatan yang berlawanan dan saling melengkapi. Setiap organ dalam tubuh memiliki unsur Yin

dan Yang di dalamnya. Beberapa organ, seperti hati, didominasi Yang, yang lain, seperti ginjal, adalah Yin.

Meskipun organ mungkin didominasi Yin atau Yang di alam, keseimbangan Yin dan Yang dipertahankan di seluruh tubuh, karena jumlah total dari Yin dan Yang akan berada dalam keseimbangan. Dalam penyakit obat tradisional Cina diyakini disebabkan oleh ketidakseimbangan Yin dan Yang di dalam tubuh. Saat kelebihan Yin, energi Yang akan rusak, yang mengarah ke penyakit dingin. Kelebihan Yang juga akan merusak Yin Qi dan menyebabkan penyakit panas. Pengobatan dasar penyakit ini bertujuan untuk pengisian Yin atau

Yang, dan melalui proses ini bahwa keseimbangan Yin dan Yang dikembalikan. Praktisi pengobatan Cina mencoba untuk menentukan sifat yang tepat dari ketidakseimbangan, kemudian memperbaikinya melalui berbagai pendekatan, termasuk akupunktur, obat herbal, olahraga, dan perubahan pola makan dan gaya hidup. Saat keseimbangan Yin dan Yang dipulihkan dalam tubuh, begitu juga kesehatan seseorang akan pulih.

BAB V PEMBAHASAN

Konsep Yin Yang banyak digunakan dalam kehidupan baik yang disadari maupun yang tidak disadari. Konsep Yin Yang masih mempengaruhi masyarakat Tionghoa dalam berbagai segi kehidupan. Yin Yang biasa digunakan dalam urutan waktu dan musim, kesehatan, penggunaan bercocok tanam, membangun rumah, musik, seni beladiri/seni perang. Semuanya terbentuk dari keseimbangan Yin dan

Yang dan perubahan bentuknya.

Penelitian ini membahas tentang fungsi Yin Yang dalam kesehatan bagi masyarakat Tionghoa, dimana dalam memperoleh kesehatan ini mereka dapatkan melalui pengobatan, makanan yang mereka makan (pemilihan makanan), dan diet Yin Yang, serta Fungsi Yin Yang bagi keseimbangan tubuh. Dan makna Yin Yang

bagi masyarakat Tionghoa di Kota Medan.

5.1 Analisis Fungsi Yin Yang bagi Masyarakat Tionghoa di kota Medan 5.1.1 Bagi Kesehatan

5.1.1 Pengobatan Tradisional Cina

Dalam falsafah teori pengobatan cina atau yang sering kita kenal dengan

TCM (Traditional Chinese Medicine), kita seringkali mendengar teori Yin (dingin)

dan Yang (panas), yaitu teori yang mengajarkan tentang keseimbangan yang harmonis, ada siang ada juga malam, ada laki-laki ada juga perempuan, ada dingin ada panas, ada luar ada dalam, ada gelap ada terang dan lain sebagainya.

Hubungan Yin dan Yang dengan tubuh manusia menurut teori kesehatan Cina adalah sangat erat sekali, dimana jika terjadi ketidakseimbangan antara Yin

dan Yang, maka salah satu organ tubuh akan terganggu dan akan menyebabkan terjadinya sakit pada tubuh, atau tubuh akan melemah sehinga sistem kekebalan tubuh akan mudah ditembus dan diserang oleh berbagai kuman, virus, bakteri atau sumber penyakit lainnya. Maka tujuan sistem pengobatan Cina adalah mengembalikan atau memulihkan keseimbangan tersebut.

Menurut teori Pengobatan Tradisional Cina, selain manusia merupakan kesatuan dari Yin dan Yang, alam semesta juga merupakan kesatuan dari Yin dan

Yang pula. Sehingga keseimbangan Yin dan Yang dalam tubuh manusia dipengaruhi juga oleh keadaan Yin dan Yang, yang ada di alam semesta, jadi untuk mempertahankan keseimbangan Yin dan Yang, yang ada di dalam tubuh manusia, manusia harus menyesuaikan diri dengan Yin dan Yang di sekitar lingkungan tempatnya berada.

Sesuai dengan teori fungsionalisme oleh Mallinowski yang beranggapan bahwa semua unsur kebudayaan bermanfaat bagi masyarakat dimana unsur itu terdapat dan mempertahankan setiap pola kelakuan yang sudah menjadi kebiasaan, konsep Yin Yang juga bermanfaat dan dipakai masyarakat tionghoa yang ada di kota Medan dalam mencapai kesehatan yang diidamkan. Dalam mencapai kesehatan tersebut, masyarakat Tionghoa memperolehnya melalui pengobatan, pemilihan makanan dan diet sehat. Dimana dalam hal tersebut mereka menggunakan konsep Yin Yang. Di dalam pengobatan yang ada pada masyarakat

masuk kedalam penyakit Yin atau Yang. Dan Yin Yang juga digunakan sebagai panduan untuk melakukan perawatan. Pada Pengobatan China yang ada di Medan,

Yin Yang itu sangat penting karena Yin dan Yang yang akan menentukan tubuh itu masuk ke Yin atau ke Yang. Konsep Yin Yang juga berfungsi sebagai penentu apakah penyakit itu berasal dari luar atau dari dalam, kuat atau lemah dan panas atau dingin. Jika unsur Yin yang terserang penyakit, maka cara pengobatannya yaitu melalui pengobatan unsur Yang atau menggunakan obat yang berunsur Yang

dan demikian juga sebaliknya. Jika unsur Yang terjangkit, maka penyembuhannya dengan unsur Yin yaitu melalui obat yang berunsur Yin. Didalam pengobatan tradisional cina dimedan, lebih mengutamakan obat-obatan yang berasal dari alam seperti rempah-rempah. Karena Yin Yang pada dasarnya berasal dari alam dan pengobatannya juga berasal dari hasil alam. Adapun tubuh menurut teori Yin Yang

yaitu:

Yin Yang Bagian Dalam Tubuh

Bagian Depan Tubuh Bagian Bawah Tubuh

Tulang Organ Dalam

Darah

Bagian Luar Tubuh Bagian Belakang Tubuh

Bagian Atas Tubuh Kulit

Organ Luar Qi

Yin Yang juga menggolongkan tanaman obat yang berbeda berdasarkan sifat alami dan rasanya. Tanaman obat yang bersifat sejuk dan dingin termasuk

Yin, sedang tanaman obat yang bersifat hangat dan panas tergolong Yang. Tanaman obat Yin terasa asam, pahit dan asin, dan tanaman obat Yang rasanya pedas dan manis. Yin Yang juga menguraikan efek tanaman obat. Tanaman obat yang bersifat mengapung dan naik termasuk Yang sedang tanaman obat yang bersifat tenggelam, mengendap dan turun tergolong Yin. Dalam memilih tanaman obat yang benar untuk perawatan pengobatan tradisional cina di medan, adalah penting pertama mengidentifikasi pola penyakit dan kemudian memilih tanaman obat dengan sifat alami, rasa dan efek yang sesuai. Dengan mengikuti langkah-langkah sederhana ini, dapat membantu menjaga kesehatan dan keserasian tubuh. Pada pengobatan, kekurangan Yin juga mengacu pada kekurangan cairan Yin

seperti cairan tubuh dan darah.

Beberapa rempah atau obat yang biasa digunakan di dalam pengobatan tradisional cina di medan yaitu:

1. Gou Qi Zi

Herbal yang berwarna merah menyala ini sudah sejak lama digunakan sebagai obat untuk perawatan kesehatan. Herbal ini berkhasiat memperkuat darah, memperkuat Yin, memperkuat ginjal dan hati. Herbal ini digunakan pada penyakit yang diikuti dengan rasa haus seperti penyakit diabetes, pusing, pandangan kabur.

2. Jahe

Jahe merupakan herbal yang berunsur Yang yang mampu mengobati penyakit Yin. Akar jahe telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional cina khususnya di medan yang berfugsi untuk melancarkan pencernaan, obat antimual, obat perdarahan dan rematik, diare.

Pemberian rempah atau obat kepada pasien, tidak hanya digunakan satu rempah saja. Tetapi setelah mengetahui kondisi pasien melalui pemeriksaan pernafasan, darah, detak jantung dan nadi, suhu tubuh, dan mata, maka dapat diketahui apakah sang pasien tergolong kedalam Yin atau Yang sehingga rempah atau obat juga dapat diberikan apakah itu obat yang berunsur Yin atau Yang.

Inilah semua merupakan perubahan Yin Yang, sangat luas dan tidak terbatas. Maka dalam penegakan diagnosa teori Yin Yang sangat penting dan merupakan dasar dari semuanya. Bila gagal dalam menyimpulkan diagnosa

penyakit dengan teori teori lainnya, maka kembalikan kedasarnya yaitu teori Yin Yang. Bila tidak bisa juga menegakkan diagnosa penyakit dengan teori Yin Yang, maka jangan menerima pasien, sebab hal ini bisa membahayakan dan malah tidak menyembuhkannya.

Gambar 5.2 Peneliti Dengan Informan

( Sumber: Dokumentasi Pribadi )

Salah seorang informan yang bergelut dalam pengobatan tradisional cina beranggapan bahwa bila aspek Yang berlebihan dan aspek Yin normal, ketidak serasian terjadi. Sebagai contoh, saat demam tinggi, muka memerah, pernapasan kasar dan denyut nadi besar dan cepat, dianggap sebagai kelebihan panas. Strategi pengobatannya yaitu menyegarkan panas berlebihan dengan jamu yang dingin. Bila panas berhasil dipindahkan, keseimbangan Yin Yang dan kesehatan

menderita mual. Disini unsur Yinlah yang terganggu. Untuk menyembuhkannya yaitu dengan meminum madu atau meminum teh jahe. Dengan seimbangnya tubuh, maka kesehatan juga akan tercipta.

Pengobatan Tradisional cina ini, tidak hanya digunakan oleh masyarakat Tionghoa saja, tetapi ada juga masyarakat Pribumi yang datang berobat ke pengobatan tersebut. Seperti salah seorang informan yang penulis temui di salah satu tempat pengobatan. Infoman ini mengalami diare dan mual, setelah pemeriksaan, sang informsn diberikan beberapa rempah yang dapat menetralkan diare dan mual tersebut.

Dalam kehidupan masyarakat Tionghoa di Kota Medan, teori Yin Yang

juga digunakan dalam pengobatan akupuntur.

5.1.1.2 Pemilihan Makanan dan Diet Sehat

Untuk menjadi sehat, tidak hanya diperoleh dari pengobatan. Kesehatan juga dipengaruhi dari makanan dan minuman yang dikonsumsi setiap harinya. Yang terpenting adalah apa dan bagaimana makanan yang dimakan. Karena alam semesta telah menyediakan semuaya, termasuk cara untuk menjadi sehat. Menurut salah seorang informan, untuk menjadi sehat cukup dengan pola makan dan minuman sesuai kebutuhan tubuh. Salah satu faktor yang membuat seseorang jatuh sakit tergantung makanan dan minuman apa yang mereka makan.

Dalam pemilihan makanan, Masyarakat Tionghoa yang ada di Kota Medan juga menggunakan konsep Yin Yang. Dimana konsep Yin Yanglah yang menentukan makanan yang harus dimakan untuk mencapai kesehatan yang

diidamkan. Masyarakat Tionghoa di Kota Medan percaya bahwa energi dari makanan digambarkan dengan panas, hangat, sejuk, dan dingin. Mereka juga percaya bahwa makanan terbagi atas tiga kategori yaitu Yin, Yang dan Netral. Pembagian ini tidak didasarkan pada rasa dan cara memasak, melainkan atas dasar jenis makanan tersebut.

Dalam prinsip Yin dan Yang, makanan panas dan hangat disebut Yang, sedangkan makanan sejuk dan dingin disebut Yin. Makanan berenergi Yin

umumnya rendah kalori, berwarna hijau atau putih, memberikan rasa segar, dimakan mentah atau setelah direbus atau dikukus. Makanan yang masuk dalam kategori Yin adalah buah-buahan dan sayur-sayuran.

Makanan berenergi Yang umumnya tinggi kalori, berwarna merah, jingga, kuning, dimakan setelah dimasak dalam lemak dan memberi rasa hangat. Makanan berkategori hangat di antaranya daging ayam, udang, dan kurma. Makanan yang masuk kategori panas adalah daging kambing, jahe, merica, dan cabai.

Menurut beberapa informan, prinsip makanan dalam Yin dan Yang adalah keseimbangan rasa, warna, dan variasi. Hasil wawancara penulis dengan Chen Kui Ik (55 Tahun) berkata,untuk mencapai keseimbangan tersebut hindari terlalu banyak mengonsumsi satu kategori makanan, misal hanya makan daging terus-menerus tanpa sayuran. Atau, hanya makan buah terus selama berhari-hari, itu juga tidak seimbang karena tubuh tidak akan mendapat asupan gizi yang diperlukan.

Masyarakat Tionghoa di Kota Medan percaya bahwa disaat tubuh merasakan panas, disitulah Yang bekerja sehingga yang harus dikonsumsi adalah makana yang bersifat Yin untuk menetralkan tubuh begitu juga sebaliknya disaat tubuh merasakan dingin, tubuh harus mengkonsumsi makanan yang bersifa Yang. Karena disaat tubuh dalam kondisi Yin atau Yang, dan tubuh mengkonsumsi makanan Yin atau Yang, maka disaat itulah tubuh mengalami penurunan stamina dan akan mengalami pusing dan lemas. Sama halnya dengan disaat lapar minum, disaat haus makan. Seperti itu jugalah halnya Yin Yang bekerja dalam tubuh.

Beberapa dari informan berpendapat ketika makan, lambung ada sifat yang dingin dan ada sifat panas. Pada lambung yang sifatnya dingin, makanan yang pedas akan biasa-biasa saja, malah seimbang. Tetapi pada lambung yang sifatnya panas, jika diisi makanan yang panas atau pedas perut langsung terasa tidak enak. Reaksi ini timbul karena tubuh secara alamiah memberi sinyal kalau kebutuhannya sudah terpenuhi atau kelebihan. Kalau tubuh atau perut sudah terasa tidak enak atau eneg, tandanya tubuh minta berhenti asupannya. Perasaan tidak enak adalah bagian dari proses tubuh untuk menyelaraskan Yin dan Yang. Disaat tubuh merasa enak, disaat itulah Yin dan Yang sudah seimbang.

Masyarakat Tionghoa merangkup beberapa hal penting pada pemilihan dan penyajian makan sehat sesuai konsep Yin Yang yaitu:

1. Tempat Tumbuhnya Makanan

Masyarakat Tionghoa percaya bahwa pola makanan sehat menurut Yin Yang selalu melihat makanan dari asal usul dan tumbuh. Apakah makanan itu tumbuh diatas atau dibawah tanah. Ini akan menenentukan natrium atau kalium

dari isi makanan. Makanan yang masuk kelompok Yin kaya akan kalium serta dianggap dingin dan bergizi untuk tubuh dan biasanya tumbuh diatas tanah. Makanan dingin bisa dilihat dari warnanya yang putih. Sedangkan makanan Yang

lebih tinggi sodium sehingga dianggap hangat dan pengeringan tubuh. Makanan ini, biasanya tumbuh dibawah tanah. Makanan ini bisa dilihat dari warnanya yang merah, kuning, oranye atau gelap.

Sementara itu, buah-buahan yang memiliki energi Yin Yang adalah mentimun, semangka dan air kelapa. Bagian pangkal mentimun mengandung

Yang sedang bagian ujungnya mengandung Yin. Mereka menganggap mentimun bermanfaat menjaga kestabilan hormon. Kemudian semangka dimana bagian merahnya mengandung energi Yin sedangkan bagian putihnya mengandung Yang. Untuk mendapatkan Yin Yang secara sempurna, maka harus mengkonsumsinya secara bersamaan. Semangka merupakan makanan sehat untuk reproduksi. Air kelapa juga masuk unsur Yin Yang karena memiliki kandungan mineral tinggi. Air kelapa yang segar dapat membersihkan racun-racun pada darah.

2. Cara Memasak dan Penyajian

Yin Yang pada masyarakat Tionghoa di Kota Medan juga menentukan cara memasak dan penyajian masakan. Cara memasak unsur Yin dilakukan dengan dikukus serta direbus. Sedangkan cara memasak unsur Yang kebanyakan digoreng atau dengan mengunakan minyak.

Waktu penyajian Makanan Yin adalah pada tengah malam hingga pukul 06.00 pagi atau menuju Yang. Sedangkan penyajian makanan Yang dari pukul

3. Variasi

Disini masyarakat Tionghoa menggunakan konsep Yin Yang dalam memvariasikan makanan. Ketika menyiapkan atau memesan makanan, jagalah keseimbangan variasi, rasa, dan warna. Artinya janganlah memakan satu kategori saja. Chen Kui Ik (55 Tahun) menbuat contoh jika makan sayur terus menerus namun dagingnya tidak, ini tidak baik. Jika kita lebih sering makanan yang masuk kategori tertentu maka asupan gizinya tidak akan seimbang dan YinYang juga tidak akan seimbang. Seperti daging yang digoreng akan membuat tubuh kelebihan lemak dan itu tidak baik untuk kesehatan jantung. Sebaliknya jika memakan yang direbus saja maka akan membuat tubuh kekurangan lemak.

Pemilihan makanan yang sehat secara Yin Yang juga membuat orang yang melakukannya bisa menghindari obat-obatan kimia. Contohnya ketika perut terasa panas akibat kebanyakan mengkonsumsi makanan yang berunsur Yang, maka segera konsumsi teh herbal untuk mendapatkan energi Yin daripada makan obat antasid. Sehingga tidak heran jika masyarakat Tionghoa pada umumnya setelah mengkonsumsi makanan yang berlemak atau yang berunsur Yang, mereka menetralisir unsur Yang dengan Yin yaitu teh herbal.

Konsep Yin Yang ini juga dipakai oleh masyarakat tionghoa dalam diet sehat. Diet yang berdasarkan prinsip keseimbangan Yin Yang berpusat pada biji-bijian, dibandingkan dengan daging. Dalam solusi diet seimbang Yin Yang

dipadukannya sayur, kacang-kacangan, sup, dan ikan, serta makanan manis. Makanan yang diproses, dikemas atau mengandung bahan kimia harus dihindari,

sama halnya produk hewani. Jika dikonsumsi berlebihan, baik makanan yang berunsur Yin ataupun makanan yang berunsur Yang membrikan dampak negatif bagi tubuh. Karenanya sangat dianjurkan untuk mengkonsumsi makanan Yin dan

Yang secara seimbang sesuai dengan spektrum makanan.

Adapun aturan makan yamg berhasil penulis rangkum dari hasil wawancara terhadap masyarakat Tionghoa berdasarkan konsep Yin Yang dalam diet sehat yaitu:

1. Jika ingin makan daging (Yang), seimbangkan dengan semangkuk sayuran rebus yang dibumbui rempah-rempah atau salad sayuran hijau dengan low fat dressing (Yin). Jika porsi daging cukup besar, selingi tiap gigitan dengan sayuran.

2. Isi perut hanya sampai 70-80 persen dimana disaat inilah Yin dan Yang

dalam tubuh seimbang.

3. Kunyahlah makanan hingga halus.

4. Hindarilah makanan dan minuman yang terlalu panas atau dingin. Makanan terlalu panas akan mengakibatkan iritasi organ-organ mulut dan kerongkongan sehingga merusak pengeluaran dan peredaran kelenjar kelenjarnya. Makanan yang terlalu dingin bisa mengakibatkan terhambatnya proses pencernaan, kemungkinan sekali terjadi pembusukan dan pengendapan di lambung.

5. Jangan mengkonsumsi makanan penutup atau buah setelah makan.

11.Ucapan terima kasih ini tidaklah lengkap bila belum disampaikan kepada orang tua penulis, yaitu Ibunda Bagem br Tarigan, S.Pak, yang setia memberikan dukungan terhadap saya, baik dukungan moral, kasih sayang, doa, dan yang telah mendidik dan membiayai saya dari kecil hingga sekarang, sehingga dapat menyelesaikan perkuliahan di Program Studi Sastra Cina Fakultas Ilmu Budatya Universitas Sumatera Utara. Semoga Yang Maha Kuasa selalu menyertai Ibunda dan memberikan kesehatan dan rezeki yang berlimpah. Dan buat Ayahanda di Sorga Alm. Gelora Sihuhaji, penulis rindu Ayahanda.

12.Kepada adik saya tercinta, Dienvi Kesitha br Sinuhaji, terima kasih selalu mendukung penulis, memberi masukan, motivasi walaupun terkadang ada ketidakcocokan tetapi itu tetap membuat penulis semangat untuk menyelesaikan skripsi ini.

13.Kepada saudara/i saya, Heripa Ersina br Sinuhaji, Eka Pratiwi br Sinuhaji, Sherli Harnova br Sitepu, Desni br Sembiring, terima kasih atas dorongan dan semangatnya yang telah diberikan kepada penulis.

14.Kepada seluruh keluarga besar SINUHAJI dan TARIGAN yang senantiasa memberikan dorongan dan semangat agar penulis segera dapat menyelesaikan skripsi tepat pada waktunya.

15.Kepada sahabat saya The Angels yaitu: Devi Atsari, Angelika S Veronica, Donna Sitepu, Ivo Deka Vicilia, Anastasia R Puspita, Graciella Dominika,

Patricia Purba, yang juga sedang berjuang dengan penulis, terima kasih banyak atas dukungan dan semangatnya. Manager sayang kalian.

16.Kepada teman teman mahasiswa Stambuk 2010 di Program Sastra Cina Fakultas Ilmu Budaya Universitas Sumatera Utara, Rommel, Giring, James, Bernad, Grace, Amel, Sindy, Zura, Jessica, Yati, Paskah, Ade Danu, Feby, Sarvina, Anisa, Hendri, Rudi, Gucci, atas kerjasama yang telah terbina selama 4 tahun menuntut ilmu dan memberikan dorongan bagi penulis untuk menyelesaikan skripsi ini. Dan buat kakak saya, Ira Octavia, Lasma, Cicilia, Nata, jie Stevany yang telah memberikan masukan buat penulis.

17.Kepada teman dan sahabat saya di Gerakan Mahasiswa Kristen Indonesia (GMKI), Lida (Mak Tetron), Nida (Boreg), Fajar (Jarwok), Reygar (Wulan), Debora (Istri G Dragon), Putra, Marton, Syntia, Novita (Syahrini), Lisfa, Arimbi, Rico, Adolf (My Bro), Sanop, Bang Bob, Bang Hara, Ida, Dwi, Bintang, Bona, Subur, dan yang tidak bisa saya sebutkan namanya satu persatu, terima kasih atas dukungan dan doanya.

18.Kepada teman-teman saya di Seoul West Dance Academy (SWD), Kak Ike, Kak Alvy, Bang Rores, Kak Nova, Atha, Acha, Arif, Bebet, Shinta, dan yang tidak bisa saya sebutkan satu persatu, terima kasih buat dukungan dan doanya. Terkhusus buat Eko Munandar (Gekko), terimakasih atas inspirasi judul yang telah diberikan kepada penulis.

19.Kepada member saya di Ex_School, Khalta, Adit, Madi, Gracia, Kiki, Samuel, Andre, Hanafi atas dukungan, doa dan hiburannya terhadap penulis dan kepada Hanguk Team, Phony, Tika, Bella dan 4 Girls, Maal, Cici, Yorhin, Bella atas dukungan dan doanya, penulis ucapkan terima kasih banyak.

Dengan segala kerendahan hati penulis menyadari bahwa skripsi yang penulis sajikan ini masih jauh dari kesempurnaan karena masih terdapat kekurangan. Oleh sebab itu, penulis sangat mengharapkan kritik dan saran yang mebangun demi kesempurnaan skripsi ini. Akhirnya penulis mengharapkan agar nantinya skripsi ini bermanfaat bagi semua pihak di kemudian hari, khusunya diri pribadi.

Medan, Agustus 2014 Penulis

Jhoy Melvin Sinuhaji NIM. 100710019

DAFTAR GAMBAR DAN TABEL

Gambar

Gambar 1.1 Yin dan Yang

Gambar 2.1 Simbol Yin dan Yang

Gambar 4.1 Yin Yang

Gambar 4.2 Empat Tahapan Yin Yang

Gambar 4.3 Delapan Tigram

Gambar 4.4 Perputaran Yin Yang

Gambar 4.5 Wu Xing

Gambar 5.1 Informan Dalam Pembuatan Ramuan

Gambar 5.2 Peneliti Dengan Informan

Tabel

DAFTAR ISI

ABSTRAK...i

KATA PENGANTAR...ii

DAFTAR GAMBAR DAN TABEL...vii

DAFTAR ISI ...viii

BAB I PENDAHULUAN ...1

1.1Latar Belakang ...1

1.2Batasan Masalah ...7

1.3Rumusan Masalah ...7

1.4Tujuan Penelitian ...7

1.5Manfaat Penelitian ...8

1.5.1 Manfaat Teoritis ...8

1.5.2 Manfaat Praktis...8

BAB II TINJAUAN PUSTAKA, KONSEP, DAN LANDASAN TEORI ...9

2.1 Tinjauan Pustaka ...9

2.2 Konsep ...10

2.2.1 Fungsi...11

2.2.2 Makna...11

2.2.3 Filsafat...12

2.2.4 Yin Yang...13

2.3 Landasan Teori ...15

2.3.1 Teori Fungsionalisme ...15

2.3.2 Teori Semiotik ...17

BAB III METODE PENELITIAN ...19

3.1 Metode ...19

3.2 Lokasi Penelitian ...20

3.3.2 Sumber Data...22

3.4 Teknik Pengumpulan Data...22

3.4.1 Studi Kepustakaan (Library Research)...22

3.4.2 Penelitian lapangan (Field Research)...23

3.5 Teknik Analisis Data ...24

BAB IV GAMBARAN UMUM ...26

4.1 Masyarakat Tionghoa di Kota Medan ...26

4.1.1 Sejarah Kedatangan Masyarakat Tionghoa ...26

4.1.2 Bahasa ...28

4.1.3 Sistem Kemasyarakatan dan Mata Pencaharian ...29

4.2 Yin Yang ...30

4.2.1 Teori dan Simbol Yin Yang ...30

4.2.2 Yin Yang dan Wu Xing ...39

4.2.3 Yin Yang Kesehatan dan Keseimbangan ...43

BAB V PEMBAHASAN ...45

5.1 Analisis Fungsi Yin Yang bagi Masyarakat Tionghoa di Kota Medan...45

5.1.1 Bagi Kesehatan ...45

5.1.1.1 Pengobatan Tradisional Cina ...45

5.1.1.2 Pemilihan Makanan dan Diet Sehat ...51

5.1.2 Bagi Keseimbangan Tubuh ...57

5.2 Analisis Makna Yin Yang bagi Masyarakat Tionghoa di kota Medan ...59

5.2.1 Makna Spiritual ...59

BAB VI SIMPULAN DAN SARAN ...63

6.1 Simpulan ...63

6.2 Saran ...64

DAFTAR PUSTAKA ...66

LAMPIRAN ...70