96
Astri Nuraini Destriani, 2013 Analisis Faktor
– faktor Yang Berpengaruh Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Menu Unpopular dan Unprofitable Di Restoran Lokomotif Kuliner Bandung
Universitas Pendidikan Indonesia
| repository.upi.edu
| perpustakaan.upi.edu
a. Ho : ρ ≤ 0 artinya tidak terdapat pengaruh yang positif antara kualitas
produk, kualitas pelayanan, harga dan promosi terhadap kepuasan konsumen
b. Ha : ρ 0 artinya terdapat pengaruh yang positif antara kualitas produk,
kualitas penyajian, harga dan promosi terhadap kepuasan konsumen
1.10.1 Pengujian Koefisien Regresi secara Parsial uji t
Uji parsial digunakan untuk mengetahui pengaruh masing-masing variabel independen secara individual.
2
1 2
r n
r t
sumber : Sugiyono, 2007:230
Keterangan : t = nilai t
r = nilai koefisien korelasi n = jumlah sampel
pengujian hipotesis ini dilakukan dengan cara membandingkan t
hitung
dengan t
tabel
. Dengan kondisi, jika t
hitung
≥ t
tabel
berarti variabel independen berpengaruh secara signifikan terhadap variabel dependen, sebaliknya jika
thitung ttabel maka berarti tidak signifikan.
Astri Nuraini Destriani, 2013 Analisis Faktor
– faktor Yang Berpengaruh Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Menu Unpopular dan Unprofitable Di Restoran Lokomotif Kuliner Bandung
Universitas Pendidikan Indonesia
| repository.upi.edu
| perpustakaan.upi.edu
1.10.2 Pengujian Koefisien regresi secara Simultan uji F
Uji simultan digunakan untuk mengetahui seberapa besar pengaruh variabel independen secara bersama-ama terhadap variabel dependen.
Merumuskan hipotesis statistik : F = r² k
1-r² n-k-1 sumber : Sugiyono, 2007:235
Keterangan : F = nilai simultan yang akan dicari
k = jumlah variabel independen bebas n = jumlah sampel
r = nilai koefisien korelasi ganda Keputusan uji :
1. Jika F
hitung
≥ F
tabel
, maka Ho ditolak dan Ha diterima, artinya terdapat pengaruh antara kualitas produk, kualitas penyajian, harga dan promosi
terhadap kepuasan konsumen. 2. Jika F
hitung
F
tabel
, maka Ho diterima dan Ha ditolak, artinya tidak terdapat pengaruh antara kualiatas produk, kualitas penyajian, harga dan promosi
terhadap kepuasan konsumen
177
Astri Nuraini Destriani, 2013 Analisis Faktor
– faktor Yang Berpengaruh Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Menu Unpopular dan Unprofitable Di Restoran Lokomotif Kuliner Bandung
Universitas Pendidikan Indonesia
| repository.upi.edu
| perpustakaan.upi.edu
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
1.1 Kesimpulan Menu unpopular dan unprofitable di Restoran Lokomotif Kuliner Bandung
pada periode bulan desember 2012 terdiri dari : Nasi Sapi Lada Hitam, Spaghetty Thai, Kentang Sosis, Kentang Goreng dan Pisang Keju.
Berdasarkan hasil penelitian mengenai faktor-faktor yang mempengaruhi menu unpopular dan unprofitable terhadap kepuasan konsumen pada Restoran
Lokomotif Kuliner Bandung, maka pada bagian akhir penelitian ini dapat ditarik kesimpulan sebagai berikut :
1. Kualitas produk pada menu unpopular dan unprofitable berpengaruh positif signifikan terhadap kepuasan konsumen pada Restoran Lokomotif Kuliner
Bandung. Dimana kualitas produk pada menu unpopular dan unprofitable yang baik akan lebih meningkatkan kepuasan konsumen.
2. Kualitas penyajian pada menu unpopular dan unprofitable berpengaruh positif tidak signifikan terhadap kepuasan konsumen pada Restoran
Lokomotif Kuliner Bandung. Hal ini disebabkan karena konsumen di Restoran Lokomotif Kuliner Bandung tidak terlalu memperhatikan dalam kualitas
penyajian seperti hiasan menu, ketepatan waktu, alat hidang menu dan cara penyajian menu.
3. Kesesuaian harga pada menu unpopular dan unprofitable berpengaruh positif signifikan terhadap kepuasan konsumen pada Restoran Lokomotif Kuliner
