4.3.5 Matriks SWOT
Matriks ini menggambarkan bagaimana peluang dan ancaman yang dihadapi perusahaan dapat disesuaikan dengan kekuatan serta kelemahan
perusahaan guna mencapai tujuan yang diharapkan.
Tabel 4.8 Matriks SWOT
IFAS EFAS
Strengths S 1.
Produk yang baik dan bervariasi dengan harga
terjangkau 2.
Dekat dengan bahan baku 3.
Peralatan produksi modern 4.
Memiliki agen penjualan 5.
Ketersediaan modal 6.
Lokasi strategis tujuan agrowisata
Weaknesses W 1.
Kesenjangan pemimpin dan
karyawan 2.
Perusahaan kurang fokus terhadap dunia
bisnis 3.
Kurang membangun hubungan dengan
konsumen 4.
Kurangnya SDM sesuai bidang masing-
masing 5.
Ketersediaan produk jual
6. Produksi susu sapi
menurun 7.
Kurangnya kegiatan promosi dan
periklanan 8.
Konsumen susu pasteurisasi rendah
Opportunities O 1.
Perkembangan Teknologi
2. Meningkatnya
kesadaran masyarakat akan
kesehatan
3. Memperluas agen
penjualan 4.
Mendapatkan pelanggan baru
5. Meningkatkan
produksi susu 6.
Kecilnya tingkat persaingan
Gundaling Farm
STRATEGI SO 1.
Mempertahankan dan meningkatkan mutu produk
2. Memperluas wilayah
distribusi dengan menambah agen penjualan
3. Menambah jumlah variasi
produk 4.
Mempertahankan perusahaan sebagai salah
satu tujuan wisata di Berastagi
STRATEGI WO 1.
Membangun hubungan baik antara
pemimpin dan karyawan
2. Memberikan pelatihan
kepada karyawan 3.
Meningkatkan produksi produk
4. Meningkatkan
kegiatan promosi susu pasteurisasi
Threats T STRATEGI ST
STRATEGI WT
1. Meningkatnya harga
bahan baku 2.
Kecilnya hambatan pendatang baru
memasuki industri 3.
Banyaknya produk pengganti
4. Jaringan distribusi
pesaing lebih luas 5.
Kondisi alam yang tidak menentu
1. Mempertahankan harga
produk 2.
Berupaya untuk membuat inovasi produk
3. Memberikan fitur yang
menarik bagi pengunjung di lokasi peternakan
1. Menyeleksi dan
meningkatkna kualitas karyawan
2. Menjalin hubungan
baik dengan konsumen
3. Berupaya
meningkatkan produksi susu sapi
1. Strategi Strength-opportunitites
Strategi ini menggunakan kelebihan dan kekuatan yang dimiliki perusahaan untuk memanfaatkan dan meraih peluang yang ada sehingga
perusahaan memiliki keunggulan dibanding dengan pesaingnya. Strategi yang dihasilkan adalah :
a Mempertahankan dan meningkatkan mutu produk
Produk Gundaling Farm merupakan produk yang disukai oleh konsumennya. Teknologi yang modern, kemudahan mendapatkan bahan baku dan ketersediaan
modal yang cukup mampu mendukung perusahaan untuk tetap mempertahankan dan meningkatkan mutu produknya. Meningkatnya kualitas produk juga
memungkinkan perusahaan untuk mendapatkan pelanggan baru. b
Memperluas wilayah distribusi dengan menambah agen penjualan Perkembangan teknologi merupakan peluang bagi perusahaan untuk dapat
mendistribusikan produknya ke daerah yang lebih luas. Selain itu, meningkatnya kesadaran masyarakat akan pentingnya kesehatan juga menjadi peluang bagi
perusahaan untuk meningkatkan penjualan produknya kepada masyarakat disekitar perusahaan ataupun diluar perusahaan.
c Menambah jumlah variasi produk
Produk yang ditawarkan Gundaling Farm perlu memiliki variasi baru. Misalnya dengan menciptakan susu pasteurisasi dengan rasa baru tanpa
mengurangi manfaat dan kualitas produk. Dengan adanya variasi produk, pengunjung ataupun konsumen memiliki lebih banyak pilihan produk yang akan
dibeli. d
Mempertahankan perusahaan sebagai salah satu tujuan wisata di Berastagi Salah satu kekuatan perusahaan yaitu berada di daerah wisata Berastagi.
Pengunjung yang sering datang ke Berastagi pada hari libur, tertarik berkunjung ke Gundaling Farm untuk melihat peternakan sapi. Hal ini dapat dimanfaatkan
perusahaan untuk mendapatkan pelanggan baru dan meningkatkan produksi serta penjualan mereka pada hari ibur.
2. Strategi weakness-opportunities
Strategi ini bertujuan untuk memperkecil kelemahan internal dan memanfaatkan peluang eksternal perusahaan.
a Membangun hubungan baik antara pemimpin dan karyawan
Perusahaan yang ingin berkembang harus mampu menjaga hubungan baik antara karyawan dan pemimpinnya, begitu juga antar sesama karyawan.
Hubungan yang baik antara pemimpin dan karyawan dapat memudahkan perusahaan dalam mengatur kegiatan produksinya.
b Memberikan pelatihan kepada karyawan
Pemahaman karyawan akan kualitas, mutu dan manfaat produk yang diciptakan perlu dipertahankan dan ditingkatkan. Bertambahnya pengetahuan
karyawan akan produk tersebut, dapat meningkatkan kinerja mereka dalam mempertahankan kualitas produk.
c Meningkatkan produksi produk
Kecilnya tingkat persaingan Gundaling Farm dengan perusahaan lain di Berastagi merupakan suatu peluang bagi perusahaan untuk meningkatkan
produksi olahan susu sapi agar permintaan konsumen terhadap susu di daerah tersebut dapat terpenuhi. Untuk itu, perusahaan perlu melakukan upaya atau cara
peningkatan produksi susu sapi. Jika produksi susu sapi meningkat, perusahaan dapat meningkatkan produksi susu olahannya dan memperluas penjualan.
d Meningkatkan kegiatan promosi
Perusahaan dapat memanfaatkan kegiatan – kegiatan yang diadakan di Berastagi untuk memperkenalkan produk mereka sekaligus melakukan kegiatan
promosi. Misalnya dengan memanfaatkan acara besar seperti Pesta Budaya Karo atau dengan melakukan promosi ke sekolah – sekolah pada saat porseni.
3. Strategi Strength-Threats
Melalui strategi ini perusahaan berusaha untuk menghindari atau menghindari dampak dari ancaman eksternal menggunakan kekuatan internal
yang ada. a
Mempertahankan harga produk Gundaling Farm harus mempertahankan harga produknya untuk mengurangi
kemungkinan terjadinya penurunan tingkat penjualan ataupun turunnya tingkat pembelian oleh konsumen sebagai dampak dari kenaikan harga. Perusahaan harus
mampu memperkirakan kenaikan harga bahan baku agar dalam penentuan harga jual tidak terlalu memberatkan konsumen dalam membeli.
b Berupaya untuk membuat inovasi produk
Produk dari Gundaling Farm merupakan produk yang disukai konsumen. Untuk mempertahankan konsumennya dan menciptakan minat bagi konsumen
yang belum pernah mengkonsumsi produk tersebut, perusahaan perlu melakukan inovasi produk, misalnya dengan menambah varian rasa susu pasteurisasi.
c Memberikan fitur yang menarik bagi pengunjung di lokasi peternakan
Gundaling Farm berdiri di daerah Berastagi yang berjarak lebih kurang 20 Km dari Gunung Sinabung. Kondisi alam yang tidak menentu akibat erupsi Gunung
Sinabung, dapat mempengaruhi minat pengunjung untuk berkunjung ke Gundaling Farm. Dengan bantuan modal yang cukup, perusahaan dapat
menciptakan tempat yang nyaman bagi pengunjung untuk tetap menikmati Agrowisata mereka ke Gundaling Farm.
4. Strategi Weakness-Threats
Strategi ini adalah upaya meminimalkan kelemahan yang ada serta menghindari ancaman. Dalam kondisi ini perusahaan dipaksa untuk memperbaiki
kondisi yang ada agar dapat tetap bertahan. a
Menyeleksi dan meningkatkan kualitas karyawan Untuk mendapatkan karyawan yang berkualitas dapat dilakukan melalui
proses seleksi tenaga kerja. Kualitas karyawan dalam suatu perusahaan sangat mempengaruhi perkembangan perusahaan. Untuk membekali tenaga kerja yang
ada saat ini, perusahaan dapat meberikan pelatihan sesuai bidang pekerjaan mereka dan melakukan perekrutan tenaga kerja baru sesuai dengan bidang yang
dibutuhkan.
b Menjalin hubungan baik dengan konsumen
Pelanggan merupakan asset terpenting bagi setiap jenis usaha. Hubungan yang baik dengan konsumen dapat membantu perusahaan untuk dapat tetap
mempertahankan konsumennya sekalipun hadir pesaing baru dengan industri sejenis.
c Berupaya meningkatkan produksi susu sapi
Dalam hal ini perusahaan perlu memberi perhatian khusus pada bagian peternakan. Salah satu kekuatan perusahaan ini adalah karena adanya sumber
bahan baku langsung, yaitu dari peternakan sapi perah. Produksi susu olahan Gundaling Farm akan sangat dipengaruhi oleh tingkat produksi susu sapi. Apabila
produksi susu sapi menurun, maka tingkat produksi susu olahan juga akan menurun. Diperlukan kebijakan perusahaan dalam upaya meningkatkan produksi
susu sapi.
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan
Kategori