Jagger, minuman jahe dingin sebagai modifikasi penyajian jahe konvensional berlandaskan sistem usaha waralaba

PROGRAM

KREATIVITAS

MAHASISWA

JAGGER,

MINUMAN

JAHE

DINGIN

SEBAGAI

MODIFIKASI

PENYAJIAN

JAHE

KONVENSIONAL

BERLANDASKAN

SISTEM

USAHA

WARALABA

BIDANG

KEGIATAN:

Program

Kreativitas

Mahasiswa

Kewirausahaan

Diusulkan

Oleh

:

Ketua

Kelompok

:

Dini

Damayanti

H34070037(2007)

Anggota

:

Gangga

Nanda

Adi

Surya

H34063434(2006)

Imam

Habibi

Elhaq

I34062055

(2006)

Rysda

Nurharmelya

I14070050

(2007)

Dhanis

Rahmida

Winistuti

I34070074

(2007)

INSTITUT

PERTANIAN

BOGOR

KOTA

BOGOR

LEMBAR

PENGESAHAN

1. JudulKegiatan :Jagger(JaheSeger),MinumanJaheDinginsebagaiModifikasi PenyajianJaheKonvensionalBerlandaskanSistemUsahaWaralaba”

2. BidangKegiatan :()PKMP (Χ)PKMK ()PKMT ()PKMM

3. BidangIlmu :()Kesehatan ()Pertanian

()MIPA ()TeknologidanRekayasa (Χ)SosialEkonomi ()Humaniora

()Pendidikan 4.KetuaPelaksanaKegiatan

5.AnggotaPelaksanaKegiatan :5orang 6. DosenPendamping

7.BiayaKegiatanTotal:

a.Dikti :

Rp

6.500.000

,-b.Sumberlain :Rp

-8. Jangka Waktu Pelaksanaan : 6 bulan

Bogor,Juni2010 Menyetujui

KetuaDepartemenAgribisnis KetuaPelaksana

(Dr. Ir. Nunung Kusnadi, MS) (Dini Damayanti)

NIP.196312271990032001 NIM.H34070037

Wakil Rektor Bidang Akademik dan Dosen Pendamping

Kemahasiswaan,

(Prof. Dr. Ir. Yonny Koesmaryono, MS) (Dr. Ir. Diah Krisnatuti, MS)

Jahe (Zingiber officinale) merupakan salah satu spesies tanaman obat yang umum dibudidayakan di Indonesia. Jahe adalah tanaman herba, tegak,tinggi sekitar 30-60 cm. Walaupun morfologi jahe agak mirip dengan tanaman rimpang lain seperti kunyit dan temulawak, jahe memilikiaromayangkhasyaitumemberikesanmenyegarkandanpedas.Jahejugamemilikimanfaat bagi kesehatan manusia.Pengembangan tanaman jahe yang selama ini dilakukan hanya terbatas pada budidaya dan penjualan produk mentah. Pengolahan jahe yang lebih baik lagi akan memberikannilaitambahyangbesarbagiusahajahetersebut.

Sebagian besar masyarakat memiliki asumsi bahwa jahe adalah minuman untuk orang tua karena penyajiannya yang konservatif. Selain itu, sistem pemasaran produk minuman jahe hanya dengan menjual langsung ke pembeli. Oleh karena itu, dibutuhkan suatu inovasi pengolahan jahe baik dari segi penyajian, kemasan, maupun rasa untuk mengubah image tersebut. Jagger (Jahe Seger) sebagai bentuk inovasi produk minuman jahe dingin modifikasi penyajian jahe konvensional berlandaskansistemusahawaralaba.

KATAPENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena berkat limpahan rahmat serta hidayah-Nya, penulis dapat menyelesaikan laporan akhir Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan (PKMK) yang berjudul Jagger (Jahe Seger), Minuman Jahe Dingin sebagai Modifikasi Penyajian Jahe Konvensional Berlandaskan Sistem Usaha Waralaba. PKMK ini ditulis dengan tujuan untuk memperkenalkan produk olahan jahe, yaitu Jaggerdi lingkungan IPB pada khususnya dan masyarakat pada umumnya, membuka peluang bisnis minuman olahan jahe yang selama ini kurang termanfaatkan.Denganadanyaprograminidiharapkandapatmenjadilangkahawaluntukmeningkatkan kreativitasmahasiswadanmenumbuhkanjiwakewirausahaansetiapindividudalamkelompok.

Terima kasih penulis sampaikan kepada pihak-pihak yang telah membantu dalam menyelesaikanlaporanakhir ini,yaitu:

1. Dr. Ir. Diah Krisnatuti, MS selaku dosen pembimbing dalam melaksanakan PKM K penulis yang berjudul “Jagger (Jahe Seger), Minuman Jahe Dingin sebagai Modifikasi Penyajian Jahe KonvensionalBerlandaskanSistemUsahaWaralaba”.

2. Dr. Ir. Nunung Kusnadi, MS selaku ketua departemen Agribisnis yang turut membimbing penulis dalampelaksanaanPKMKini.

3. Orang tua penulis yang senantiasa mendukung baik secara moril maupun finansial. 4. Teman-temanpenulisyangtelahmembantuprosespenyelesaianlaporanakhirini.

Laporan akhir ini disusun sebagai hasil akhir PKM K yang berjudul “Jagger (Jahe Seger), Minuman Jahe Dingin sebagai Modifikasi Penyajian Jahe Konvensional Berlandaskan Sistem Usaha Waralaba”. Dengan adanya laporan ini diharapkan dapat menjadi suatu pertanggungjawaban atas pelaksanaan programkreativitasmahasiswayangpenulisikuti.

Laporan akhir ini belum tentu sempurna. Untuk itu, kritik dan saran yang membangun dari pembacadiharapkandapatmemacupenulisuntuklebihbaiklagi.

Bogor,Juni2010

I. PENDAHULUAN

A. LatarBelakang

Indonesia merupakan negara tropis yang memiliki potensi besar dalam pengembangan tanaman obat.Iklimnya yang strategis memberi ruang bagi beragamspesies tanaman obat untuk berkembang biak. Jahe (Zingiber officinale) merupakan salah satu spesies tanaman obat yang umum dibudidayakan di Indonesia. Jahe adalah tanaman herba, tegak, tinggi sekitar 30-60 cm. Walaupun morfologijaheagakmiripdengantanamanrimpanglainsepertikunyitdantemulawak, jahememiliki aroma yang khas yaitu memberi kesan menyegarkan dan pedas. Jahe juga memiliki manfaat bagi kesehatan manusia seperti melancarkan peredaran darah, meningkatkan gairah seksual (afrodisiak), menghambat terjadinya ejakulasi dini, meningkatkan sistem tubuh, merangsang regenerasi tubuh, menghangatkanbadan,danantiradang(Mahendra,2005).

Pengembangan tanaman jahe yang selama ini dilakukan hanya terbatas pada budidaya dan penjualan produk mentah. Dibutuhkan suatu pengolahan pascapanen yang baik agar jahe memiliki nilai tambahsehingga semakinmeningkatkankeuntungan.Berdasarkandata yangdidapat dari Balai PenelitiandanPengembanganPertanian(BPPP)DepartemenPertanianpadatahun2007, Pengolahan dan diversifikasi produk primer (rimpang) menjadi produk sekunder (simplisia) mempunyai nilai tambah sebesar 7–15 kali, sedangkan pengolahan dari rimpang menjadi ekstrak memberikan nilai tambahsebesar80–280kali.

Produkolahanjahe yangumum kitajumpai adalahjamu,permen,instantjahe,minumanhangat (misal bandrex). Minuman jahe biasanya disajikan hangat dan cenderung dikonsumsi oleh orang dewasa dan lanjut usia. Sebagian besar masyarakat memiliki asumsi bahwa jahe adalah minuman untukorangtuakarenapenyajiannyayangkonservatif.Selainitu,sistempemasaranprodukminuman jahe hanya dengan menjual langsung ke pembeli. Oleh karena itu, dibutuhkan suatu inovasi pengolahan jahe baik dari segi penyajian, kemasan, maupun rasa untuk mengubah image tersebut. Jagger (Jahe Seger) sebagai bentuk inovasi produk minuman jahe dingin modifikasi penyajian jahe konvensionalberlandaskansistemusahawaralaba.

B. PerumusanMasalah

Berdasarkanlatarbelakangtersebut,kamimenyusunbeberapaperumusanmasalah,yaitu: 1.Bagaimanaselamainipemanfaatanjahesebagaiprodukkesehatan?

2.Bagaimanacarameningkatkankualitasprodukolahanjaheagardisukaipasar? 3.Bagaimanainovasiprodukminumanjahe?

4. Bagaimana peluang bisnis yang baru dengan hadirnya Jagger terutama bagi kegiatan usaha kecil dan menengah ?

C. TujuanProgram

1. Mendeskripsikanpemanfaatanjaheselamainisebagaiprodukkesehatan. 2. Menjelaskancarameningkatkankualitasprodukolahanjaheagardisukaipasar. 3. Mendeskripsikaninovasiprodukminumanjahe.

4. MenjelaskanpeluangbisnisJaggerterutamabagikegiatanusahakecildanmenengah.

D. Luaranyangdiharapkan

Luaran yang diharapkan adalah terciptanya produk Jagger sebagai minuman jahe yang disajikan dalambentukdinginyangdikemassecarapraktisdanmenarikdenganberbagaivariasitambahanrasa yangmemilikimanfaatbagikesehatantubuhmanusiaberlandaskansistemusahawaralaba.

E. Kegunaanprogram

BagiDiriSendiri

Programinimerupakanlangkahawalbagimasing-masinganggotatimuntukmerangsangdan meningkatkan kreativitas serta mengembangkan jiwa kewirausahaan. Dengan adanya program ini, mahasiswa juga dituntut untuk berpikir kreatif dan inovatif agar dapat menghasilkan produk yangmenarik.

BagiKelompok

Program ini menjadi sarana untuk melatih dan mengembangkan kemampuan bekerjasama dalamtim(teamwork)sehinggaterbentuksebuahkelompokusahayangdapatmenjalankanbisnis secarakontinudanmenghasilkanprofitusahayangbesar.

BagiMasyarakat

Program ini dapat membuka peluang lapangan pekerja bagi masyarakat sehingga dapat meningkatkan pendapatan riil masyarakat. Program ini juga dapat menjadi tambahan informasi dan wawasan bagi masyarakat di bidang potensi usaha. Pembuatan Jagger diharapkan dapat menjadiminumanyangmenyehatkanmasyarakat.

II. GAMBARANUMUMRANCANAUSAHA

A. VisidanMisi

Visi

Menjadi usaha yang bergerak di bidang minuman, ekonomis, praktis, dan menyehatkan bagi masyarakatsertamemilikidayasaingdalammenghadapiglobalisasi.

Misi

a.MengembangkanJaggeragardikenaldanditerimamasyarakat b.Mengembangkaninovasi-inovasivariasirasadandiversifikasibaku

c.Ikutsertamembantumeningkatkankesejahteraandenganmenyediakanlapanganpekerjaaan bagimasyarakat.

d.Ikutsertadalammeningkatkankesehatanmasyarakat

Usaha pembuatan minuman jahe dingin dilakukan sebagai upaya untuk meningkatkan kesehatan masyarakat. Usaha ini lebih dikhususkan pada produk olahan dari jahe yang diberi variasirasamenjadiminumandinginyangmemilikikhasiatuntukkesehatanmasyarakat.

B. DeskripsiProduk

Dalam rangka untuk meningkatkan keanekaragaman produk minuman yang bersifat ekonomis, praktis dan menyehatkan kami menciptakan suatu produk yang memiliki inovasi tersendiri. Produk minuman jahe siap saji yang bernilai ekonomis dengan berbagai variasi rasa yang dikemas didalam gelas cup plastik sehingga lebih praktis dan tidak melupakan harga yang cukup bersahabat serta memiliki khasiat yang menyehatkan tubuh. Produk ini kami namakan Jagger (jahe seger). Ukuran gelascupplastikyangakandigunakanadalah500mLdengankapasitasproduksi50cupperhari.

Jagger ini merupakan sebuah inovasi baru dari penggabungan beberapa rasa yang dipadukan kedalamsebuahminuman.Kamimembuatprodukinidenganmengkombinasikanrasamanisnyasusu dan madu, pedasnya rasa jahe, dinginnya es dan hangatnya jahe didalam tubuh. Keunggulan-keunggulan produk kami yaitu variasi rasa, kemasan yang lebih praktis, dan lebih nikmat bila disajikandingin.

Salah satu keunikan minuman Jagger yang akan kami produksi adalah variasi rasa yang terdiri dari bahan-bahan yang bermanfaat baik bagi kesehatan diantaranya kami akan menggunakan susu kentalmanisputih,cokelatdanmadu.

III.METODEPEDEKATAN

Usaha pembuatan minuman jahe dingin sebagai upaya untuk meningkatkan kesehatan masyarakat. Usaha ini lebih dikhususkan pada produk olahan dengan inovasi yang bertujuan untuk mengubah image masyarakat bahwa minuman jahe minuman jahe hanya dapat disajikan dalam bentukhangatdanuntukorangdewasadanlanjutusiasaja.

A. Perencanaan

Strategiyangkamilakukan:

1. Pengadaanperalatandanbahanbaku

KegiatantersebutdimulaisecarabertahapdariawalFebruarihinggaakhir.Waktupengadaan peralatan yang terlalu lama disebabkan keterbatasan waktu yang dimiliki untuk membeli beberapa peralatan di Jakarta karena harga yang relative lebuh murah. Selain itu, beberapa peralatanjugadibelimelaluipemesananterlebihdahulucontohnyatempatjualandanstikerlogo. 2. Ujicobaproduk

Kami telah melakukan survey secara langsung kepada konsumen terhadap produk yang dihasilkan. Atribut yang kami tanyakan adalah rasa jahe, kesesuaian variasi rasa dan harga. Konsumen tersebut memberikan beberapa kritik dan saran yang menjadi bahan pertimbangan dalammemproduksiselanjutnya.

3. Promosi

Promosiyangkamilakukanmelaluibazaar,leaflet,brosurdanpenyebaranlangsungmelalui mulutkemulut.

B. Aspekproduksi

Produksi Jagger dilakukan pada bulan Maret 2010. Proses produksi ini di mulai dari pembuataninstanjahekemudiandiseduhdandikemasdalamcupplastik.

1. Pembuataninstanjahe

Prosespembuataninstanjaheadalahsebagaiberikut:

Gambar1.ProsesPembuatanInstanJahe

Pada awalnya proses pembelian jahe dilakukan di pasar tradisional dengan harga Rp 15.000 per Kg, tingginya harga tersebut mendorong kami untuk mencari alternative yaitu

dengan mencari produsen jahe langsung di Desa Ciampea. Kami mendapatkan harga dari petani sebesar Rp 10.000 per Kg. Selanjutnya proses pembuatan instanjahe dilakukan oleh kelompok yang dibagi tugasnya masing-masing yaitu pengupasan, pemarutan, pemasakan danpegahlusanmenjadiserbukinstan.Satukaliproduksidenagn1Kgjahemenghasilkan2 Kginstanjahe.Lokasijualanbelummenetapmembuatproduksijahetidakkontinu.

2. Pembuatanminumanjahe

Gambar 2. Proses Pembuatan Minuman Jagger

Proses pengemasan tersebut dilakukan pada saat penjualan. Karena biaya input menggunakan sheller lebih mahal akhirnya kami menggunakan tutup biasa. Penjualan dilakukanpadasaat BazardikoridorFEMA.

3. AspekPemasaran

a. Product

Produk yang kami tawarkan berupa minuman jahe dingin dengan tambahan variasi rasa susu,madudancokelat yangdikemas dalam gelas cupplastikagarlebihpraktisdanefisien. Tambahanvariasirasayangdiberikansesuaidengankeinginankonsumen.

b. Price

Kami melakukan diferensiasi tarhadap harga produk tergantung tambahan variasi rasa yang diinginkan konsumen.

Harga yang kami tawarkan cukup tarjangkau dan mempertimbangkanhargaproduksejenissepertitehpoci,yourtea,dangongtea.

Tabel1.Daftarhagaprodukyangditawarkan

c. Place

Lokasi pemasaran produk yang sebelumnya kami rencanakan terletak di daerah Bara depanAl-Amin.Namuntempattersebuttelahpenuhterisiolehusahayanglainnya.Beberapa alternatif tempat telah dicari tetapi terkendala dengan masalah dana sewa yang ditawarkan dan perizinan tempat usaha. Saat ini kami hanya berjualan pada saat Bazaar di koridor FEMA. Tempat tersebut salah satu tempat yang sangat strategis di kampus. Namun, untuk keberlanjutan usaha kami telah melakukan kerjasama dengan Ponti segar dengan sistem waralaba.

d. Promotion

Jaggermerupakanprodukyangbarudipasaran,jadidiperlukanusahayangcukupintensif untuk memasarakan produk ini. Tahap awal yang dilakukan adalah perkenalan produk ke

No Jenisminuman VarianRasa Harga

1 Jagger - Rp2.500

2 MilkyJager Jaheseger+susu Rp3.000

3 SweetJager Jaheseger+madu Rp3.000

masyarakat khususnya mahasiswa. Cara yang dilakukan dengan menjadi pengisi stand di bazar mahasiswa, menyebarkan famplet dan brosur yang berisi tentang produk, manfaat, variasi rasa, harga dan pemesanan Jagger. Kegiatan promosi lainnya dengan mengirim informasiprodukmelauiinternetdenganfacebook.Halinibertujuanuntukmemperkenalkan Jaggerkekhalayakluasyangtidakterbataspadawilayahtertentu.

Tahap kedua adalah tahap pertumbuhan produk, pada tahap ini kami mulai menjual denganhargayangstandardanmelakukandengandiferensiasiprodukdenganmenambahkan variasirasasesuaidengankeinginankonsumen.Variasirasayangsudahkamitawarkanyaitu original jahe, susu putih, susu cokelat dan madu. Tahap ke tiga yaitu tahap perkembangan produk, kami menggunakan sistem waralaba yaitu membuka beberapa cabang dengan memberikan lisensi terhadap orang tersebut untuk menjualnya. Kerjasama waralaba sudah kamilakukandenganPontisegardiBara.

4. Aspekmanajemen

ManajemenJaggerterdiridari5orangyangmemilikispesialisasitugasmasing-masingyang dapatdilihatpadatabelberikut:

Tabel2.DeskripsiTugas

2.

3.

StrukturOrganisasiusahawaralaba“Jagger

Gambar3.StrukturOrganisasiusahaJagger

Jabatan TugasdanKewajiban

Pimpinanperusahaan

_-

_{Memimpinperusahaandenganbaik}

-

Berkemauankerasuntukmemajukanperusahaan

-

Memotivasibawahan

-

Mengawasidanmengaturjalannyaperusahaan ManajerPemasaran

_-

_{Mengaturkeuangandenganbaik}

-

Membuatlaporanrugi/rabasecaraberkala

ManajerProduksi

_-

Menghasilkanprodukyangbermutudanberkualitas

-

Mengawasi kegiatan produksi mulai dari ketersediaan bahanbakusampaimenghasilkansuatuproduk

ManajerPemasaran

_-

_{Memasarkanprodukkekonsumen}

-

Memasimalkankeuntungan Manajer Pengembangan

Produk

-

Memberikanmasukandalamhalinovasiproduk.

IV. PELAKSANAANPROGRAM

A. Waktudantempatpelaksanaan

Waktu pelaksanaan dimulai dari bulan Februari sampai Juni. Tempat pelaksanaan produksi pada program tersebut di salah satu kosan anggota di Wisma Tri Regina, Babakan Lio Darmaga dangkantempatpenjualandikoridorFEMAIPB

B. Tahapanpelaksanaanprogram

1. PersiapanKegiatan

Adapunkegiatanyangdilakukanselamapersiapanusahaadalahsebaggaiberikut: a. Surveymengenaihargaterhadapsaranadanprasaranayangakandigunakan.

b. Surveypihak-pihakpemasokbahanbakudantempat-tempatyangtedapatbahanbaku. c. Persiapan tempat produksi, agar proses produksi Jagger dapat berjalan lancar, maka

tempat produksi yang kondusif sangat diperlukan.

Kegiatan-kegiatandiatasdilakukanpadaminggupertamabulanFebruari.

2. PengadaanAlatdanPerlengkapan

Setelah tahap persiapan kegiatan, pada minggu selanjutnya adalah melakukan beberapa kegiatansepertipembelianalatdanbahan-bahan,baikdipasartradisional,pasarmodern, maupun toko perlengkapan (kompor, blender, termos, dll), serta peralatan dan bahan penunjanglainnya.Kegiataniniberlangsungdarimingguke2sampaimingguke4bulan Februari. Lamanya waktu pengadaan alat disebabkan karena beberapa peralatan yang dibutuhkandidapatdariJakartadanmelaluipemesananterlebihdahulu.

3. KoordinasidenganPemasokBahanBaku

Setelah diadakan tinjauan dan pendataan pemasok bahan baku, maka hal yang terpenting dilakukan selanjutnya adalah terus melakukan kordinasi dengan para pemasok agar kontinuitas pasokan bahan baku tetap terjaga sehingga usaha yang dilakukan dapat berjalandenganbaik.Kegiataninidilakukanselamaprosesproduksiberlangsung.

4. Prosesproduksi

Kegiatan proses produksi dimulai dengan mengubah jahe merah menjadi bentuk instan dan terus berlanjut kepada proses pembuatan minuman ”Jagger”. Pembuatan instanjahe dilakukansetiapseminggu2kali.ProsesinidilakukanselamaMaretsampaiMei.

5. Penjualandanpemasaran

Penjualandanpemasarandilakukansetelahprosespembuatanminumanjaheyangkemas telah selesai. Dengan harapan proses pengemasan tersebut dapat mempermudah proses penjualan dan pemasaran, serta menambah nilai tambah dari minuman Jagger tersebut karena lebih praktis. Kegiatan ini dilakukan selama kurang lebih enam bulan setelah proses produksi selesai.

6. Evaluasi

Evaluasi ini bertujuan untuk melihat produktivitas serta perkembangan usaha sehingga akan terkontrol aktivitas usaha yang efektif dan efisien. Evaluasi ini dilakukan setiap mingguakhirtiapbulannya.

7. Pelaporan

Pelaporan kegiataan dilakukan setelah proses-proses kegiatan sebelumnya telah selesai. Dilakukan pada minggu ke 2 bulan Mei yang merupakan pelaporan kemajuan dari programdanminggupertamabulanJuniyangmerupakanlaporanakhirdariprogram.

C. Rancangandanrealisasibiaya

V. HASILDANPEMBAHASAN

A. Ketercapaiantargetluaran

Berdasarkan data hasil kuisioner yang kami sebar ke konsumen sebanyak tiga puluh responden makatargetluaranyangtercapaiadalahsebagaiberikut:

1. Variasirasayangdiminumkonsumen

Gambar 4. Variasi rasa yang diminum konsumen

Berdasarkan diagram diatas bahwa minuman Jagger yang telah kami produksi memiliki empat variasi rasa yaitu original, milky, sweet dan choco. Setelah melakukan beberapa kali penjualandiperolehdata bahwa konsumenlebihbanyak memilihvariasi milkyjagger yaitujahe yangdiberivariasisusuputih.

2. Rasajahe

Gambar5.Pendapatkonsumententangrasajahe

Hasil dari kusioner tentang pendapat 30 konsumen mengenai rasa jahe pada minuman Jagger, terdapat sebanyak 19 orang atau 64% menyatakan rasa jahe sudah terasa, 10 orang atau 33% menyatakan sangat terasa dan 1 orang atau 3% men yatakan tidak terasa. Hal ini menunjukan bahwa bahan baku minuman Jagger berasal dari bahan baku jahe. Jahe dipilih sebagai bahan baku karena memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan manusia seperti

No Uraian Total

Pemasukan

1. Dana Dikti Rp 6.500.000

Pengeluaran

1. Biayainvestasi Rp4.160.000

2. Biayatetap Rp 600.000

3. Biayavariabel Rp1.594.000

4. Biayabahanbakupendukung Rp 96.000

Subtotalpengeluaran Rp6.450.000

melancarkanperedarandarah,meningkatkangairahseksual (afrodisiak),menghambat terjadinya ejakulasidini,meningkatkansistemtubuh,merangsangregenerasitubuh,menghangatkanbadan, dan antiradang (Mahendra, 2005) yang artinya ketercapaian target mengenai Jagger merupakan minumanjaheyangmemilkimanfaatbagikesehatantubuhtelahtercapai.

3. Bentukkemasan

Gambar 6. Pendapat konsumen tentang rasa jahe

Hasil dari kusioner tentang pendapat 30 konsumen mengenai bentuk kemasan pada minuman Jagger, terdapat sebanyak 22 orang atau 73% menyatakan bentuk kemasan sudah menarik, 6 orang atau 20% menyatakan tidak menarik dan 2 orang atau 7% menyatakan sangat menarik. Hal ini menunjukan bahwa bentuk kemasan minuman Jagger menurut sebagian besar konsumenmenarikyangberartiketercapaiantargetbentukkemasanmenariktelahtercapai.Nilai kepraktisandarikemasanadalahminumanJaggerdapatlangsungdiminumolehkonsumen. 4. Hargaproduk

Gambar7.Pendapatkonsumententanghargaproduk

Hasil dari kusioner tentang pendapat 30 konsumen mengenai harga produk pada minuman Jagger, terdapat sebanyak 21 orang atau 67% menyatakan harga produk sudah murah, 4orang atau 13% menyatakan sangat murah, 3 orang atau 10% menyatakan sangat mahal dan 3 orangatau10% menyatakanstandart.Halini menunjukanbahwa harga produkminumanJagger menurutsebagianbesarkonsumenmurahdancukupterjangkaubagikalanganmahasiswa. 5. Rasatambahanpadaminumanjahe

Hasildarikusionertentangpendapat30konsumenmengenaikesesuaianvariasirasapada minumanJagger,terdapatsebanyak19orangatau79%menyatakanhargaproduksudahsesuai,4 orang atau 17% menyatakan sangat sesuai, 1 orang atau 10% menyatakan tidak sesuai dan 6 oranglainnyatidakmenjawabkarenamerekahanyamerasakanminumanJaggeroriginal.Halini menunjukanbahwatambahanvariasirasayangdiberikansudahcukupsesuaidandapatditerima olehkonsumensehinggaketercapaiantargettelahtercapai.

6.

Sistemusahawaralaba

Sistemwaralabamerupakansalahsatubentukpengembanganusahayangakankamilakukan untukmemasarkanprodukJagger.Sistemyangkamitawarkanterdiridaribeberapabentukyang dapat dilihat pada lampiran 1. Berdasarkan hasil rata-rata penjualan selama bazar sebanyak 60 cup per hari dengan rata-rata omset Rp 180.000. Dengan biaya variabel sebesar Rp 80.000 per hari maka diperoleh keuntungan perhari Rp 100.000dengan asumsi penjualan dilakukan selama 25harimakakeuntunganperbulanyangdiperolehsebesarRp2.500.000.Dalamwaktusatubulan paket 3 sudah mencapai BEP. Kami telah melakukan kerjasama waralaba dengan Ponti Segar denganpaket5.

B. Permasalahandanpenyelesaiannya.

BeberapapermasalahanyangmempengaruhikelangsunganusahaJaggeradalahsebagaiberikut: Tabel3.Permasalahandanpenyelesaiannya

JenisPermasalahan Uraian Solusi

Teknis Kontinuitas bahan baku dalam proses produksi yang hanya di dapatdaripasartradisional

Bekerja sama dengan petani jahe di Ciampea dalam memperoleh bahan baku

Organisasipelaksana Jadwal kuliah yang berbeda sehingga tidak semua dapat berkumpulpadaprosesproduksi

Setiap anggota memberitahukan waktuluangmasing-masinganggota kemudian disusun jadwal kegiatan PKM

Keuangan Tidak semua transaksi tercatat dengan baik menyebabkan sulitnya menentukan besar keuntungan

Mengkroscek kembali dengan harga-hargayangberlakudipasar.

Lain-lain 1. Belum ada lokasi yang tetap untukberjualan

2. Pengemasan dengan shealer belumdapatdilakukankarena inputlogoplastikyangmahal dan harus dipesan dalam jumlahyangbanyak

1. Mengikuti bazaar di Koridor FEMA

VI.PENUTUP

A. Kesimpulan

Kegiatan program kreatifitas mahasiswa dibidang kewirausahaan telah berhasil membuat suatu produk dengan merek dagang Jagger sebagai minuman jahe dingin yang dikemas dengan kemasan praktis dan menarik dengan tambahan variasi rasa yang ditawarkan seperti susu, madu dan cokelat. Konsep waralaba yang ditawarkan telah berhasil bekerja sama dengan pihak Ponti Segar di daerah bara.

B. Saran

Beberapa saran yang yang kami rekomendasikan adalah diperlukan pencariantempat yang tetap agar penjualan dapat dilakukan secara kontinu karena permintaan pasar yang tinggi dan lebih mematangkankonsepwaralabayangditerapkan.

LAMPIRAN

Lampiran1

1. Biayainvestasi

2. Biayavariabel a. BahanBaku

b. Biayakemasan

3. BiayaBahanbakupendukung

No Peralatan Jumlah HargaSatuan Biaya

1 Kompor 1buah Rp 100.000 Rp 100.000

2 Gas3Kg(isiulang) 1kali Rp 15.000 Rp 15.000

3 Tempatteh 2buah Rp 115.000 Rp 230.000

4 Gadingwajan 1buah Rp 100.000 Rp 100.000

5 Centongkayu(pengaduk) 1buah Rp 8.000 Rp 8.000

6 Baskomplastik 1buah Rp 10.000 Rp 10.000

7 Termosuntukes 1buah Rp 212.000 Rp 212.0

8 Heuler 1buah Rp1.100.000 Rp1.100.000

9 Talenan 1buah Rp 10.000 Rp 10.000

10 Pisau 1buah Rp 10.000 Rp 10.000

11 SaringanFcPlastik 1buah Rp 18.000 Rp 18.0

12 Tempat berjualan 2buah Rp1.037.000 Rp2.074.000

13 Proposaldanlaporankemajuan Rp 100.000 Rp 100.000

14 Desainlogo Rp 50.000 Rp 50.000

15 Produksiujicoba 2kali Rp 44.000 Rp 88.000

16 Spanduklogo 1buah Rp 35.000 Rp 35.000

Total Rp4.160.000

No Uraian Rincian Biaya persatuan (Rp)

Biayatotal (Rp)

1 Jahe 1kg 15.000 15.000

2 Gula 2kg 13.000 26.000

3 Serai 1.000 1.000

4 Cengkeh 1.000 1.000

5 Daunpandan 1.000 1.000

Total 44.000

No Uraian Rincian Biaya (Rp) Biayapersatuan

1 Cupplastic 500 120.000 200

2 SablonLogo 500 300.000 600

3 Sablonkomposisi 500 160.000 320

4 Sedotan 500 17.000 34

Total 577.000 1154

No Uraian Satuan Jumlah HargaSatuan(Rp) TotalHarga(Rp)

1 Susucokelat buah 2 8.000 16.000

2 Susuputih buah 5 6.000 30.000

3 Madu buah 2 25.000 50.000

4. Biayatetap

Lampiran2

Paket1

HargaLisensiRp10juta Fasilitas:

1. Outlet 2. Shealer

3. Gerobaktempatjualan 4. Tempates(box) 5. Tempatteh 6. Kaosberkerah Denganroyalti3%perbulandan semuabahanvariabelharus membelikepemilikwaralaba. Waktuwaralaba1tahun

Paket2

HargaLisensiRp3,5juta Fasilitas:

1. Shealer

2. Gerobaktempatjualan 3. Tempates(box) 4. Tempatteh 5. Kaosberkerah Denganroyalti3%perbulandan semuabahanvariabelharus membelikepemilikwaralaba. Waktuwaralaba1tahun

Paket3

HargaLisensiRp2,5juta Fasilitas:

1. Gerobaktempatjualan 2. Tempates(box) 3. Tempatteh 4. Kaosberkerah Denganroyalti3%perbulandan semuabahanvariabelharus membelikepemilikwaralaba. Waktuwaralaba1tahun

Paket4

JikaFranchiseememilikilokasi sendiridantidakmemiliki modal.

Fasilitas: 1. Shealer

2. Gerobaktempatjualan 3. Tempates(box) 4. Tempatteh 5. Kaosberkerah Denganroyalti13%perbulan dansemuabahanvariabelharus membelikepemilikwaralaba. Waktuwaralaba1tahun

Paket5

JikaFranchiseememilikilokasi sendiridantidakmemiliki modal.

Fasilitas:

1. Gerobaktempatjualan 2. Tempates(box) 3. Tempatteh 4. Kaosberkerah Denganroyalti10%perbulan dansemuabahanvariabelharus membelikepemilikwaralaba. Waktuwaralaba1tahun

No Uraian Biayatotal Biayaperhari

1 Biayapromosi 100.000 5.000

2 Biayatransportasi 50.000 5.000

3 Sewastand 150.000 25.000

4 Biayatenagakerja 300.000 15.000

LAMPIRAN

Lampiran1

1. Biayainvestasi

2. Biayavariabel a. BahanBaku

b. Biaya kemasan

3. BiayaBahanbakupendukung

No Peralatan Jumlah HargaSatuan Biaya

1 Kompor 1buah Rp 100.000 Rp 100.000

2 Gas3Kg(isiulang) 1kali Rp 15.000 Rp 15.000

3 Tempatteh 2buah Rp 115.000 Rp 230.000

4 Gadingwajan 1buah Rp 100.000 Rp 100.000

5 Centongkayu(pengaduk) 1buah Rp 8.000 Rp 8.000

6 Baskomplastik 1buah Rp 10.000 Rp 10.000

7 Termosuntukes 1buah Rp 212.000 Rp 212.0

8 Heuler 1buah Rp1.100.000 Rp1.100.000

9 Talenan 1buah Rp 10.000 Rp 10.000

10 Pisau 1buah Rp 10.000 Rp 10.000

11 SaringanFcPlastik 1buah Rp 18.000 Rp 18.0

12 Tempat berjualan 2buah Rp1.037.000 Rp2.074.000

13 Proposaldanlaporankemajuan Rp 100.000 Rp 100.000

14 Desainlogo Rp 50.000 Rp 50.000

15 Produksiujicoba 2kali Rp 44.000 Rp 88.000

16 Spanduklogo 1buah Rp 35.000 Rp 35.000

Total Rp4.160.000

No Uraian Rincian Biaya _persatuan (Rp)

Biayatotal (Rp)

1 Jahe 1kg 15.000 15.000

2 Gula 2kg 13.000 26.000

3 Serai 1.000 1.000

4 Cengkeh 1.000 1.000

5 Daunpandan 1.000 1.000

Total 44.000

No Uraian Rincian Biaya (Rp) Biayapersatuan

1 Cupplastic 500 120.000 200

2 SablonLogo 500 300.000 600

3 Sablonkomposisi 500 160.000 320

4 Sedotan 500 17.000 34

Total 577.000 1154

No Uraian Satuan Jumlah HargaSatuan(Rp) TotalHarga(Rp)

1 Susucokelat buah 2 8.000 16.000

2 Susuputih buah 5 6.000 30.000

3 Madu buah 2 25.000 50.000

4. Biayatetap

Lampiran2

Sistem Waralaba

Paket1

HargaLisensiRp10juta Fasilitas:

1. Outlet 2. Shealer

3. Gerobaktempatjualan 4. Tempates(box) 5. Tempatteh 6. Kaosberkerah

Denganroyalti3%perbulandan semuabahanvariabelharus membelikepemilikwaralaba. Waktuwaralaba1tahun

Paket2

HargaLisensiRp3,5juta Fasilitas:

1. Shealer

2. Gerobaktempatjualan 3. Tempates(box) 4. Tempatteh 5. Kaosberkerah

Denganroyalti3%perbulandan semuabahanvariabelharus membelikepemilikwaralaba. Waktuwaralaba1tahun

Paket3

HargaLisensiRp2,5juta Fasilitas:

1. Gerobaktempatjualan 2. Tempates(box) 3. Tempatteh 4. Kaosberkerah

Denganroyalti3%perbulandan semuabahanvariabelharus membelikepemilikwaralaba. Waktuwaralaba1tahun

Paket4

JikaFranchiseememilikilokasi sendiridantidakmemiliki modal.

Fasilitas: 1. Shealer

2. Gerobaktempatjualan 3. Tempates(box) 4. Tempatteh 5. Kaosberkerah Denganroyalti13%perbulan dansemuabahanvariabelharus membelikepemilikwaralaba. Waktuwaralaba1tahun

Paket5

JikaFranchiseememilikilokasi sendiridantidakmemiliki modal.

Fasilitas:

1. Gerobaktempatjualan 2. Tempates(box) 3. Tempatteh 4. Kaosberkerah Denganroyalti10%perbulan dansemuabahanvariabelharus membelikepemilikwaralaba. Waktuwaralaba1tahun

No Uraian Biayatotal Biayaperhari

1 Biayapromosi 100.000 5.000

2 Biayatransportasi 50.000 5.000

3 Sewastand 150.000 25.000

4 Biayatenagakerja 300.000 15.000

I. PENDAHULUAN A. LatarBelakang

Indonesia _{merupakan negara tropis yang memiliki potensi besar dalampengembangan tanaman} obat. _{Iklimnya yangstrategis memberiruangbagiberagamspesies tanaman obat untukberkembang} biak. Jahe (Zingiber officinale) merupakan salah satu spesies tanaman obat yang umum dibudidayakan _{di Indonesia. Jahe adalah tanaman herba, tegak, tinggi sekitar 30-60 cm. Walaupun} morfologijaheagakmiripdengantanamanrimpanglainsepertikunyitdantemulawak, _jahememiliki aroma _{yang khas yaitu memberi kesan menyegarkan dan pedas. Jahe juga memiliki manfaat bagi} kesehatan _{manusia seperti melancarkan peredaran darah, meningkatkan gairah seksual (afrodisiak),} menghambat _{terjadinya ejakulasi dini, meningkatkan sistem tubuh, merangsang regenerasi tubuh,} menghangatkanbadan,danantiradang(Mahendra,2005).

Pengembangan _{tanaman jahe yang selama ini dilakukan hanya terbatas pada budidaya dan} penjualan _{produk mentah. Dibutuhkan suatu pengolahan pascapanen yang baik agar jahe memiliki} nilaitambahsehingga _{semakin meningkatkankeuntungan. Berdasarkandata yangdidapat dariBalai} PenelitiandanPengembanganPertanian(BPPP)DepartemenPertanianpadatahun2007, _Pengolahan dan _{diversifikasi produk primer (rimpang) menjadi produk sekunder (simplisia) mempunyai nilai} tambah _{sebesar 7}–_{15 kali, sedangkan pengolahan dari rimpang menjadi ekstrak memberikan nilai} tambahsebesar80–280kali.

Produk _{olahanjaheyangumumkita jumpaiadalahjamu, permen, instant jahe, minuman hangat} (misal _{bandrex). Minuman jahe biasanya disajikan hangat dan cenderung dikonsumsi oleh orang} dewasa _{dan lanjut usia. Sebagian besar masyarakat memiliki asumsi bahwa jahe adalah minuman} untukorangtuakarenapenyajiannyayangkonservatif.Selainitu,sistempemasaranprodukminuman jahe _{hanya dengan menjual langsung ke pembeli. Oleh karena itu, dibutuhkan suatu inovasi} pengolahan _{jahe baik dari segi penyajian, kemasan, maupun rasa untuk mengubah image tersebut.} Jagger _{(Jahe Seger) sebagai bentuk inovasi produk minuman jahe dingin modifikasi penyajian jahe} konvensionalberlandaskansistemusahawaralaba.

B. PerumusanMasalah

Berdasarkanlatarbelakangtersebut,kamimenyusunbeberapaperumusanmasalah,yaitu: 1.Bagaimanaselamainipemanfaatanjahesebagaiprodukkesehatan?

2.Bagaimanacarameningkatkankualitasprodukolahanjaheagardisukaipasar? 3.Bagaimanainovasiprodukminumanjahe?

4. _{Bagaimana peluang bisnis yang baru dengan hadirnya Jagger terutama bagi kegiatan usaha} kecildanmenengah?

C. TujuanProgram

1. Mendeskripsikanpemanfaatanjaheselamainisebagaiprodukkesehatan. 2. Menjelaskancarameningkatkankualitasprodukolahanjaheagardisukaipasar. 3. Mendeskripsikaninovasiprodukminumanjahe.

4. MenjelaskanpeluangbisnisJaggerterutamabagikegiatanusahakecildanmenengah.

D. Luaranyangdiharapkan

Luaranyangdiharapkanadalahterciptanya _{produk Jagger sebagai minumanjahe yang disajikan} dalambentukdinginyangdikemassecarapraktisdanmenarikdenganberbagaivariasitambahanrasa yangmemilikimanfaatbagikesehatantubuhmanusiaberlandaskansistemusahawaralaba.

E. Kegunaanprogram

1. BagiDiriSendiri

Programinimerupakanlangkahawalbagimasing-masinganggotatimuntukmerangsangdan meningkatkan _{kreativitas serta mengembangkan jiwa kewirausahaan. Dengan adanya program} ini, _{mahasiswa juga dituntut untukberpikir kreatif dan inovatif agar dapat menghasilkanproduk} yangmenarik.

2. _BagiKelompok

Program _{ini menjadi sarana untuk melatih dan mengembangkan kemampuan bekerjasama} dalamtim(teamwork)sehinggaterbentuksebuahkelompokusahayangdapatmenjalankanbisnis secarakontinudanmenghasilkanprofitusahayangbesar.

3. _{BagiMasyarakat}

Program _{ini dapat membuka peluang lapangan pekerja bagi masyarakat sehingga dapat} meningkatkan _{pendapatan riil masyarakat. Program ini juga dapat menjadi tambahan informasi} dan _{wawasan bagi masyarakat di bidang potensi usaha. Pembuatan Jagger diharapkan dapat} menjadiminumanyangmenyehatkanmasyarakat.

II. GAMBARANUMUMRANCANAUSAHA

A. VisidanMisi Visi

Menjadi _{usaha yang bergerak di bidang minuman, ekonomis, praktis, dan menyehatkan bagi} masyarakatsertamemilikidayasaingdalammenghadapiglobalisasi.

Misi

a.MengembangkanJaggeragardikenaldanditerimamasyarakat b.Mengembangkaninovasi-inovasivariasirasadandiversifikasibaku

c.Ikutsertamembantumeningkatkankesejahteraandenganmenyediakanlapanganpekerjaaan bagimasyarakat.

d.Ikutsertadalammeningkatkankesehatanmasyarakat

Usaha _{pembuatan minuman jahe dingin dilakukan sebagai upaya untuk meningkatkan} kesehatan _{masyarakat. Usaha ini lebih dikhususkan pada produk olahan dari jahe yang diberi} variasirasamenjadiminumandinginyangmemilikikhasiatuntukkesehatanmasyarakat.

B. DeskripsiProduk

Dalam _{rangka untuk meningkatkan keanekaragaman produk minuman yang bersifat ekonomis,} praktis _{dan menyehatkan kami menciptakan suatu produk yang memiliki inovasi tersendiri. Produk} minuman _{jahesiap saji yang bernilai ekonomis dengan berbagai variasi rasa yang dikemas didalam} gelas _{cup plastik sehingga lebih praktis dan tidak melupakan harga yang cukup bersahabat serta} memiliki _{khasiat yang menyehatkan tubuh. Produk ini kami namakan Jagger (jahe seger). Ukuran} gelascupplastikyangakandigunakanadalah500mLdengankapasitasproduksi50cupperhari.

Jagger _{ini merupakan sebuah inovasi baru dari penggabungan beberapa rasa yang dipadukan} kedalamsebuahminuman.Kamimembuatprodukinidenganmengkombinasikanrasamanisnyasusu dan _{madu, pedasnya rasa jahe, dinginnya es dan hangatnya jahe didalam tubuh.} Keunggulan-keunggulan _{produk kami yaitu variasi rasa, kemasan yang lebih praktis, dan lebih nikmat bila} disajikandingin.

Salah _{satu keunikan minuman Jagger yang akan kami produksi adalah variasi rasa yang terdiri} dari _{bahan-bahan yang bermanfaat baik bagi kesehatan diantaranya kami akan menggunakan susu} kentalmanisputih,cokelatdanmadu.

III.METODEPEDEKATAN

Usaha pembuatan minuman jahe dingin sebagai upaya untuk meningkatkan kesehatan masyarakat. _{Usaha ini lebih dikhususkan pada produk olahan dengan inovasi yang bertujuan untuk} mengubah _{image masyarakat bahwa minuman jahe minuman jahe hanya dapat disajikan dalam} bentukhangatdanuntukorangdewasadanlanjutusiasaja.

A. Perencanaan

Strategiyangkamilakukan:

1. Pengadaanperalatandanbahanbaku

KegiatantersebutdimulaisecarabertahapdariawalFebruarihinggaakhir.Waktupengadaan peralatan _{yang terlalu lama disebabkan keterbatasan waktu yang dimiliki untuk membeli} beberapa _{peralatan di Jakarta karena harga yang relative lebuh murah. Selain itu, beberapa} peralatanjugadibelimelaluipemesananterlebihdahulucontohnyatempatjualandanstikerlogo. 2. Ujicobaproduk

Kami _{telah melakukan survey secara langsung kepada konsumen terhadap produk yang} dihasilkan. _{Atribut yang kami tanyakan adalah rasa jahe, kesesuaian variasi rasa dan harga.} Konsumen _{tersebut memberikan beberapa kritik dan saran yang menjadi bahan pertimbangan} dalammemproduksiselanjutnya.

3. Promosi

Promosiyangkamilakukanmelaluibazaar,leaflet,brosur _{danpenyebaranlangsungmelalui} mulutkemulut.

B. Aspekproduksi

Produksi _{Jagger dilakukan pada bulan Maret 2010. Proses produksi ini di mulai dari} pembuataninstanjahekemudiandiseduhdandikemasdalamcupplastik.

1. Pembuataninstanjahe

Prosespembuataninstanjaheadalahsebagaiberikut:

Gambar1.ProsesPembuatanInstanJahe

Pada _{awalnya proses pembelian jahe dilakukan di pasar tradisional dengan harga Rp} 15.000 _{per Kg, tingginya harga tersebut mendorong kami untuk mencari alternative yaitu}

dengan _{mencari produsen jahe langsung di Desa Ciampea. Kami mendapatkan harga dari} petanisebesar _{Rp 10.000 per Kg. Selanjutnya proses pembuataninstanjahedilakukan oleh} kelompok _{yang dibagi tugasnya masing-masing yaitu pengupasan, pemarutan, pemasakan} danpegahlusanmenjadiserbukinstan.Satukaliproduksidenagn1Kgjahemenghasilkan2 Kginstanjahe.Lokasijualanbelummenetapmembuatproduksijahetidakkontinu.

2. Pembuatanminumanjahe

Gambar2.ProsesPembuatanMinumanJagger

Proses pengemasan tersebut dilakukan pada saat penjualan. Karena biaya input menggunakan _{sheller lebih mahal akhirnya kami menggunakan tutup biasa. Penjualan} dilakukanpadasaat _{BazardikoridorFEMA.}

3. AspekPemasaran

a. Product

Produk _{yang kami tawarkan berupa minuman jahe dingin dengan tambahan variasi rasa} susu,madu _{dancokelatyangdikemas dalamgelascup plastikagarlebihpraktis danefisien.} Tambahanvariasirasayangdiberikansesuaidengankeinginankonsumen.

b. Price

Kami _{melakukan diferensiasi tarhadap harga produk tergantung tambahan variasi rasa} yang diinginkan konsumen.

_{Harga yang kami tawarkan cukup tarjangkau dan} mempertimbangkanhargaproduksejenissepertitehpoci,yourtea,dangongtea.

Tabel1.Daftarhagaprodukyangditawarkan

c. Place

Lokasi _{pemasaran produk yang sebelumnya kami rencanakan terletak di daerah Bara} depanAl-Amin.Namuntempattersebuttelahpenuhterisiolehusahayanglainnya.Beberapa alternatif _{tempat telah dicari tetapi terkendala dengan masalah dana sewa yang ditawarkan} dan _{perizinan tempat usaha. Saat ini kami hanya berjualan pada saat Bazaar di koridor} FEMA. _{Tempat tersebut salah satu tempat yang sangat strategis di kampus. Namun, untuk} keberlanjutan _{usaha kami telah melakukan kerjasama dengan Ponti segar dengan sistem} waralaba.

d. Promotion

Jaggermerupakanprodukyangbarudipasaran,jadidiperlukanusahayangcukupintensif untuk _{memasarakan produk ini. Tahap awal yang dilakukan adalah perkenalan produk ke}

4

No Jenisminuman VarianRasa Harga

1 Jagger - Rp2.500

2 MilkyJager Jaheseger+susu Rp3.000

3 SweetJager Jaheseger+madu Rp3.000

masyarakat _{khususnya mahasiswa. Cara yang dilakukan dengan menjadi pengisi stand di} bazar _{mahasiswa, menyebarkan famplet dan brosur yang berisi tentang produk, manfaat,} variasi _{rasa, harga dan pemesanan Jagger. Kegiatan promosi lainnya dengan mengirim} informasiprodukmelauiinternet _{denganfacebook.Halinibertujuanuntukmemperkenalkan} Jaggerkekhalayakluasyangtidakterbataspadawilayahtertentu.

Tahap _{kedua adalah tahap pertumbuhan produk, pada tahap ini kami mulai menjual} denganhargayangstandardanmelakukandengandiferensiasiprodukdenganmenambahkan variasirasasesuaidengankeinginankonsumen.Variasirasayangsudahkamitawarkanyaitu original _{jahe, susu putih, susu cokelat dan madu. Tahap ke tiga yaitu tahap perkembangan} produk, _{kami menggunakan sistem waralaba yaitu membuka beberapa cabang dengan} memberikan _{lisensi terhadap orang tersebut untuk menjualnya. Kerjasama waralaba sudah} kamilakukandenganPontisegardiBara.

4. Aspekmanajemen

ManajemenJaggerterdiridari5orangyangmemilikispesialisasitugasmasing-masingyang dapatdilihatpadatabelberikut:

Tabel2.DeskripsiTugas

2.

3.

StrukturOrganisasiusahawaralaba“Jagger

Gambar3.StrukturOrganisasiusahaJagger

5

Jabatan TugasdanKewajiban

Pimpinanperusahaan

_-

_{Memimpinperusahaandenganbaik}

-

_{Berkemauankerasuntukmemajukanperusahaan}

-

_{Memotivasibawahan}

-

_{Mengawasidanmengaturjalannyaperusahaan}

ManajerPemasaran

_-

_{Mengaturkeuangandenganbaik}

-

_{Membuatlaporanrugi/rabasecaraberkala}

ManajerProduksi

-

_{Menghasilkanprodukyangbermutudanberkualitas}

-

_{Mengawasi kegiatan produksi mulai dari ketersediaan}

bahanbakusampaimenghasilkansuatuproduk

ManajerPemasaran

-

_{Memasarkanprodukkekonsumen}

-

_{Memasimalkankeuntungan}

Manajer _Pengembangan

Produk

-

_{Memberikanmasukandalamhalinovasiproduk.}

-

_{Melakukansurveyterhadappasar/konsumen}

IV. PELAKSANAANPROGRAM

A. Waktudantempatpelaksanaan

Waktu _{pelaksanaan dimulai dari bulan Februari sampai Juni. Tempat pelaksanaan produksi} pada _{program tersebut di salah satu kosan anggota di Wisma Tri Regina, Babakan Lio} Darmaga. Se_{dangkantempatpenjualandikoridorFEMAIPB}

B. Tahapanpelaksanaanprogram

1. PersiapanKegiatan

Adapunkegiatanyangdilakukanselamapersiapanusahaadalahsebaggaiberikut: a. Surveymengenaihargaterhadapsaranadanprasaranayangakandigunakan.

b. Surveypihak-pihakpemasokbahanbakudantempat-tempatyangtedapatbahanbaku.

c. Persiapan _{tempat produksi, agar proses produksi Jagger dapat berjalan lancar, maka} tempatproduksiyangkondusifsangatdiperlukan.

Kegiatan-kegiatandiatasdilakukanpadaminggupertamabulanFebruari.

2. PengadaanAlatdanPerlengkapan

Setelah _{tahap persiapan kegiatan, pada minggu selanjutnya adalah melakukan beberapa} kegiatansepertipembelianalatdanbahan-bahan,baikdipasartradisional,pasarmodern, maupun _{toko perlengkapan (kompor, blender, termos, dll), serta peralatan dan bahan} penunjanglainnya.Kegiataniniberlangsungdarimingguke2sampaimingguke4bulan Februari. _{Lamanya waktu pengadaan alat disebabkan karena beberapa peralatan yang} dibutuhkandidapatdariJakartadanmelaluipemesananterlebihdahulu.

3. KoordinasidenganPemasokBahanBaku

Setelahdiadakantinjauandanpendataanpemasokbahanbaku,maka _{halyangterpenting} dilakukan _{selanjutnya adalah terus melakukan kordinasi dengan para pemasok agar} kontinuitas _{pasokan bahan baku tetap terjaga sehingga usaha yang dilakukan dapat} berjalandenganbaik.Kegiataninidilakukanselamaprosesproduksiberlangsung.

4. Prosesproduksi

Kegiatan _{proses produksi dimulai dengan mengubah jahe merah menjadi bentuk instan} danterus _{berlanjut kepada proses pembuatanminuman} ”Jagger”_{. Pembuataninstanjahe} dilakukansetiapseminggu2kali.ProsesinidilakukanselamaMaretsampaiMei.

5. Penjualandanpemasaran

Penjualandanpemasarandilakukansetelahprosespembuatanminumanjaheyangkemas telah _{selesai. Dengan harapan proses pengemasan tersebut dapat mempermudah proses} penjualan _{dan pemasaran, serta menambah nilai tambah dari minuman Jagger tersebut} karena _{lebih praktis. Kegiatan ini dilakukan selama kurang lebih enam bulan setelah} prosesproduksiselesai.

6. Evaluasi

Evaluasi _{ini bertujuan untuk melihat produktivitas serta perkembangan usaha sehingga} akan _{terkontrol aktivitas usaha yang efektif dan efisien. Evaluasi ini dilakukan setiap} mingguakhirtiapbulannya.

7. Pelaporan

Pelaporan _{kegiataan dilakukan setelah proses-proses kegiatan sebelumnya telah selesai.} Dilakukan _{pada minggu ke 2 bulan Mei yang merupakan pelaporan kemajuan dari} programdanminggupertamabulanJuniyangmerupakanlaporanakhirdariprogram.

C. Rancangandanrealisasibiaya

V. HASILDANPEMBAHASAN

A. Ketercapaiantargetluaran

Berdasarkan _{data hasil kuisioner yang kami sebar ke konsumen sebanyak tiga puluh responden} makatargetluaranyangtercapaiadalahsebagaiberikut:

1. Variasirasayangdiminumkonsumen 5, 11%

6, 14% 13, 30%

20, 45%

Original Milky Sweet Choco

Gambar4.Variasirasayangdiminumkonsumen

Berdasarkan _{diagramdiatas bahwa minuman Jagger yang telah kami produksi memiliki} empat _{variasi rasa yaitu original, milky, sweet dan choco. Setelah melakukan beberapa kali} penjualan _{diperolehdata bahwa konsumen lebihbanyak memilihvariasi milkyjagger yaitu jahe} yangdiberivariasisusuputih.

2. Rasajahe

1, 3%0, 0%

10, 33%

19, 64%

sangat terasa

terasa

tidak terasa

sangat tidak terasa

Gambar5.Pendapatkonsumententangrasajahe

Hasil _{dari kusioner tentang pendapat 30 konsumen mengenai rasa jahe pada minuman} Jagger, _{terdapat sebanyak 19 orang atau 64% menyatakan rasa jahesudahterasa, 10 orangatau} 33% _{menyatakan sangat terasa dan 1 orang atau 3% men yatakan tidak terasa. Hal ini} menunjukan _{bahwa bahan baku minuman Jagger berasal dari bahan baku jahe. Jahe dipilih} sebagai bahan baku karena memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan manusia seperti

7

No Uraian Total

Pemasukan

1. DanaDikti Rp6.500.000

Pengeluaran

1. Biayainvestasi Rp4.160.000

2. Biayatetap Rp _600.000

3. Biayavariabel Rp1.594.000

4. Biayabahanbakupendukung Rp _96.000

Subtotalpengeluaran Rp6.450.000

22, 73%

melancarkanperedarandarah, _{meningkatkangairahseksual(afrodisiak), menghambat terjadinya} ejakulasidini, _{meningkatkansistemtubuh, merangsangregenerasitubuh, menghangatkanbadan,} dan _{antiradang (Mahendra, 2005) yang artinya ketercapaian target mengenai Jagger merupakan} minumanjaheyangmemilkimanfaatbagikesehatantubuhtelahtercapai.

3. Bentukkemasan

6, 20% 0, 0% 2, 7%

sangat menarik

menarik

tidak menarik

sangat tidak menarik

Gambar6.Pendapatkonsumententangrasajahe

Hasil _{dari kusioner tentang pendapat 30 konsumen mengenai bentuk kemasan pada} minuman _{Jagger, terdapat sebanyak 22 orang atau 73% menyatakan bentuk kemasan sudah} menarik, _{6 orang atau 20% menyatakan tidak menarik dan 2 orang atau 7% menyatakan sangat} menarik. _{Hal ini menunjukan bahwa bentuk kemasan minuman Jagger menurut sebagian besar} konsumenmenarikyangberartiketercapaiantargetbentukkemasanmenariktelahtercapai.Nilai kepraktisandarikemasanadalahminumanJaggerdapatlangsungdiminumolehkonsumen. 4. Hargaproduk

3, 10% 3, 10%

4, 13%

r

21, 67%

mahal murah sangatmurah standart

Gambar7.Pendapatkonsumententanghargaproduk

Hasil _{dari kusioner tentang pendapat 30 konsumen mengenai harga produk pada} minumanJagger, _{terdapat sebanyak21 orangatau 67% menyatakanharga produksudah murah,} 4orang _{atau 13% menyatakan sangat murah, 3 orang atau 10% menyatakan sangat mahal dan 3} orangatau10%menyatakanstandart.Halini _{menunjukanbahwa hargaproduk minumanJagger} menurutsebagianbesarkonsumenmurahdancukupterjangkaubagikalanganmahasiswa. 5. Rasatambahanpadaminumanjahe

1, 4%0, 0% _{4, 17%}

19, 79%

sangat sesuai

sesuai

tidaksesuai

sangat tidak sesuai

Gambar8.Pendapatkonsumententangkesesuaianvariasirasa

Hasildarikusionertentangpendapat30konsumenmengenaikesesuaianvariasirasapada minumanJagger,terdapatsebanyak19orangatau79%menyatakanhargaproduksudahsesuai,4 orang _{atau 17% menyatakan sangat sesuai, 1 orang atau 10% menyatakan tidak sesuai dan 6} oranglainnyatidakmenjawabkarenamerekahanyamerasakanminumanJaggeroriginal.Halini menunjukanbahwa _{tambahanvariasirasayangdiberikansudahcukupsesuaidandapatditerima} olehkonsumensehinggaketercapaiantargettelahtercapai.

6.

_{Sistemusahawaralaba}

Sistemwaralabamerupakansalahsatubentukpengembanganusahayangakankamilakukan untukmemasarkanprodukJagger.Sistemyangkamitawarkanterdiridaribeberapabentukyang dapat _{dilihat pada lampiran 1. Berdasarkan hasil rata-rata penjualan selama bazar sebanyak 60} cup _{per hari dengan rata-rata omset Rp 180.000. Dengan biaya variabel sebesar Rp 80.000 per} hari _{maka diperoleh keuntunganperhariRp 100.000 denganasumsipenjualan dilakukanselama} 25harimakakeuntunganperbulanyangdiperolehsebesarRp2.500.000.Dalamwaktusatubulan paket _{3 sudah mencapai BEP. Kami telah melakukan kerjasama waralaba dengan Ponti Segar} denganpaket5.

B. Permasalahandanpenyelesaiannya.

BeberapapermasalahanyangmempengaruhikelangsunganusahaJaggeradalahsebagaiberikut: Tabel3.Permasalahandanpenyelesaiannya

9

JenisPermasalahan Uraian Solusi

Teknis Kontinuitas _{bahan baku dalam}

proses _{produksi yang hanya di}

dapatdaripasartradisional

Bekerja _{sama dengan petani jahedi}

Ciampea _{dalam memperoleh bahan}

baku Organisasipelaksana Jadwal _{kuliah yang berbeda}

sehingga _{tidak semua dapa}

t

berkumpulpadaprosesproduksi

Setiap _{anggota memberitahukan}

waktuluangmasing-masinganggota kemudian _{disusun jadwal kegiatan}

PKM Keuangan Tidak _{semua transaksi tercatat}

dengan _{baik menyebabkan}

sulitnya _{menentukan besar}

keuntungan

Mengkroscek _{kembali dengan}

harga-hargayangberlakudipasar.

Lain-lain 1. _{Belum ada lokasi yang tetap}

untukberjualan

2. _{Pengemasan dengan shealer}

belumdapatdilakukankarena inputlogoplastikyangmahal dan _{harus dipesan dalam}

jumlahyangbanyak

1. _{Mengikuti bazaar di Koridor}

FEMA

VI.PENUTUP A. Kesimpulan

Kegiatan _{program kreatifitas mahasiswa dibidang kewirausahaan telah berhasil membuat suatu} produk _{dengan merek dagang Jagger sebagai minuman jahe dingin yang dikemas dengan kemasan} praktis _{dan menarik dengan tambahan variasi rasa yang ditawarkan seperti susu, madu dan cokelat.} Konsep _{waralaba yang ditawarkan telah berhasil bekerja sama dengan pihak Ponti Segar di daerah} bara.

B. Saran

Beberapa _{saranyang yang kamirekomendasikanadalahdiperlukanpencariantempat yangtetap} agar _{penjualan dapat dilakukan secara kontinu karena permintaan pasar yang tinggi dan lebih} mematangkankonsepwaralabayangditerapkan.

masyarakat _{khususnya mahasiswa. Cara yang dilakukan dengan menjadi pengisi stand di} bazar _{mahasiswa, menyebarkan famplet dan brosur yang berisi tentang produk, manfaat,} variasi _{rasa, harga dan pemesanan Jagger. Kegiatan promosi lainnya dengan mengirim}

informasiprodukmelauiinternet _{denganfacebook.Halinibertujuanuntukmemperkenalkan}

Jaggerkekhalayakluasyangtidakterbataspadawilayahtertentu.

Tahap _{kedua adalah tahap pertumbuhan produk, pada tahap ini kami mulai menjual}

denganhargayangstandardanmelakukandengandiferensiasiprodukdenganmenambahkan

variasirasasesuaidengankeinginankonsumen.Variasirasayangsudahkamitawarkanyaitu

original _{jahe, susu putih, susu cokelat dan madu. Tahap ke tiga yaitu tahap perkembangan} produk, _{kami menggunakan sistem waralaba yaitu membuka beberapa cabang dengan} memberikan _{lisensi terhadap orang tersebut untuk menjualnya. Kerjasama waralaba sudah}

kamilakukandenganPontisegardiBara.

4. Aspek manajemen

ManajemenJaggerterdiridari5orangyangmemilikispesialisasitugasmasing-masingyang

dapatdilihatpadatabelberikut:

Tabel 2. Deskripsi Tugas

2.

3.

StrukturOrganisasiusahawaralaba“Jagger

Gambar 3. Struktur Organisasi usaha Jagger

Jabatan TugasdanKewajiban

Pimpinanperusahaan

_-

_{Memimpinperusahaandenganbaik}

-

_{Berkemauankerasuntukmemajukanperusahaan}

-

_{Memotivasibawahan}

-

_{Mengawasidanmengaturjalannyaperusahaan}

ManajerPemasaran

_-

_{Mengaturkeuangandenganbaik}

-

_{Membuatlaporanrugi/rabasecaraberkala}

ManajerProduksi

-

_{Menghasilkanprodukyangbermutudanberkualitas}

-

_{Mengawasi kegiatan produksi mulai dari ketersediaan}

bahanbakusampaimenghasilkansuatuproduk

ManajerPemasaran

-

_{Memasarkanprodukkekonsumen}

-

_{Memasimalkankeuntungan}

Manajer _Pengembangan

Produk

-

_{Memberikanmasukandalamhalinovasiproduk.}

IV. PELAKSANAAN PROGRAM A. Waktu dan tempat pelaksanaan

Waktu _{pelaksanaan dimulai dari bulan Februari sampai Juni. Tempat pelaksanaan produksi} pada _{program tersebut di salah satu kosan anggota di Wisma Tri Regina, Babakan Lio}

Darmaga. Se_{dangkantempatpenjualandikoridorFEMAIPB}

B. Tahapan pelaksanaan program

1. Persiapan Kegiatan

Adapunkegiatanyangdilakukanselamapersiapanusahaadalahsebaggaiberikut:

a. Surveymengenaihargaterhadapsaranadanprasaranayangakandigunakan.

b. Surveypihak-pihakpemasokbahanbakudantempat-tempatyangtedapatbahanbaku.

c. Persiapan _{tempat produksi, agar proses produksi Jagger dapat berjalan lancar, maka}

tempatproduksiyangkondusifsangatdiperlukan.

Kegiatan-kegiatandiatasdilakukanpadaminggupertamabulanFebruari.

2. Pengadaan Alat dan Perlengkapan

Setelah _{tahap persiapan kegiatan, pada minggu selanjutnya adalah melakukan beberapa}

kegiatansepertipembelianalatdanbahan-bahan,baikdipasartradisional,pasarmodern,

maupun _{toko perlengkapan (kompor, blender, termos, dll), serta peralatan dan bahan}

penunjanglainnya.Kegiataniniberlangsungdarimingguke2sampaimingguke4bulan

Februari. _{Lamanya waktu pengadaan alat disebabkan karena beberapa peralatan yang}

dibutuhkandidapatdariJakartadanmelaluipemesananterlebihdahulu.

3. Koordinasi dengan Pemasok Bahan Baku

Setelahdiadakantinjauandanpendataanpemasokbahanbaku,maka _{halyangterpenting}

dilakukan _{selanjutnya adalah terus melakukan kordinasi dengan para pemasok agar} kontinuitas _{pasokan bahan baku tetap terjaga sehingga usaha yang dilakukan dapat}

berjalandenganbaik.Kegiataninidilakukanselamaprosesproduksiberlangsung.

4. Proses produksi

Kegiatan _{proses produksi dimulai dengan mengubah jahe merah menjadi bentuk instan} danterus _{berlanjut kepada proses pembuatanminuman} ”Jagger”_{. Pembuataninstanjahe}

dilakukansetiapseminggu2kali.ProsesinidilakukanselamaMaretsampaiMei.

5. Penjualan dan pemasaran

Penjualandanpemasarandilakukansetelahprosespembuatanminumanjaheyangkemas

telah _{selesai. Dengan harapan proses pengemasan tersebut dapat mempermudah proses} penjualan _{dan pemasaran, serta menambah nilai tambah dari minuman Jagger tersebut} karena _{lebih praktis. Kegiatan ini dilakukan selama kurang lebih enam bulan setelah}

prosesproduksiselesai.

6. Evaluasi

Evaluasi _{ini bertujuan untuk melihat produktivitas serta perkembangan usaha sehingga} akan _{terkontrol aktivitas usaha yang efektif dan efisien. Evaluasi ini dilakukan setiap}

mingguakhirtiapbulannya.

7. Pelaporan

Pelaporan _{kegiataan dilakukan setelah proses-proses kegiatan sebelumnya telah selesai.} Dilakukan _{pada minggu ke 2 bulan Mei yang merupakan pelaporan kemajuan dari}

C. Rancangan dan realisasi biaya

V. HASIL DAN PEMBAHASAN A. Ketercapaian target luaran

Berdasarkan _{data hasil kuisioner yang kami sebar ke konsumen sebanyak tiga puluh responden}

makatargetluaranyangtercapaiadalahsebagaiberikut:

1. Variasirasayangdiminumkonsumen

5, 11%

6, 14% 13, 30%

20, 45%

Original Milky Sweet Choco

Gambar4.Variasirasayangdiminumkonsumen

Berdasarkan _{diagramdiatas bahwa minuman Jagger yang telah kami produksi memiliki} empat _{variasi rasa yaitu original, milky, sweet dan choco. Setelah melakukan beberapa kali} penjualan _{diperolehdata bahwa konsumen lebihbanyak memilihvariasi milkyjagger yaitu jahe}

yangdiberivariasisusuputih.

2. Rasajahe

1, 3%0, 0%

10, 33%

19, 64%

sangat terasa

terasa

tidak terasa

sangat tidak terasa

Gambar5.Pendapatkonsumententangrasajahe

Hasil _{dari kusioner tentang pendapat 30 konsumen mengenai rasa jahe pada minuman} Jagger, _{terdapat sebanyak 19 orang atau 64% menyatakan rasa jahesudahterasa, 10 orangatau} 33% _{menyatakan sangat terasa dan 1 orang atau 3% men yatakan tidak terasa. Hal ini} menunjukan _{bahwa bahan baku minuman Jagger berasal dari bahan baku jahe. Jahe dipilih}

sebagai bahan baku karena memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan manusia seperti

No Uraian Total

Pemasukan

1. DanaDikti Rp6.500.000

Pengeluaran

1. Biayainvestasi Rp4.160.000

2. Biayatetap Rp _600.000

3. Biayavariabel Rp1.594.000

4. Biayabahanbakupendukung Rp _96.000

Subtotalpengeluaran Rp6.450.000

22, 73%

melancarkanperedarandarah, _{meningkatkangairahseksual(afrodisiak), menghambat terjadinya}

ejakulasidini, _{meningkatkansistemtubuh, merangsangregenerasitubuh, menghangatkanbadan,}

dan _{antiradang (Mahendra, 2005) yang artinya ketercapaian target mengenai Jagger merupakan}

minumanjaheyangmemilkimanfaatbagikesehatantubuhtelahtercapai.

3. Bentukkemasan

6, 20% 0, 0% 2, 7%

sangat menarik menarik tidak menarik sangat tidak menarik

Gambar6.Pendapatkonsumententangrasajahe

Hasil _{dari kusioner tentang pendapat 30 konsumen mengenai bentuk kemasan pada} minuman _{Jagger, terdapat sebanyak 22 orang atau 73% menyatakan bentuk kemasan sudah} menarik, _{6 orang atau 20% menyatakan tidak menarik dan 2 orang atau 7% menyatakan sangat} menarik. _{Hal ini menunjukan bahwa bentuk kemasan minuman Jagger menurut sebagian besar}

konsumenmenarikyangberartiketercapaiantargetbentukkemasanmenariktelahtercapai.Nilai

kepraktisandarikemasanadalahminumanJaggerdapatlangsungdiminumolehkonsumen.

4. Hargaproduk

3, 10% 3, 10% 4, 13%

r

21, 67% mahal murah sangatmurah standart

Gambar7.Pendapatkonsumententanghargaproduk

Hasil _{dari kusioner tentang pendapat 30 konsumen mengenai harga produk pada} minumanJagger, _{terdapat sebanyak21 orangatau 67% menyatakanharga produksudah murah,} 4orang _{atau 13% menyatakan sangat murah, 3 orang atau 10% menyatakan sangat mahal dan 3}

orangatau10%menyatakanstandart.Halini _{menunjukanbahwa hargaproduk minumanJagger}

menurutsebagianbesarkonsumenmurahdancukupterjangkaubagikalanganmahasiswa.

5. Rasatambahanpadaminumanjahe

1, 4%0, 0% _{4, 17%}

19, 79%

sangat sesuai

sesuai

tidaksesuai

sangat tidak sesuai

Hasildarikusionertentangpendapat30konsumenmengenaikesesuaianvariasirasapada

minumanJagger,terdapatsebanyak19orangatau79%menyatakanhargaproduksudahsesuai,4

orang _{atau 17% menyatakan sangat sesuai, 1 orang atau 10% menyatakan tidak sesuai dan 6}

oranglainnyatidakmenjawabkarenamerekahanyamerasakanminumanJaggeroriginal.Halini

menunjukanbahwa _{tambahanvariasirasayangdiberikansudahcukupsesuaidandapatditerima}

olehkonsumensehinggaketercapaiantargettelahtercapai.

6.

_{Sistemusahawaralaba}

Sistemwaralabamerupakansalahsatubentukpengembanganusahayangakankamilakukan

untukmemasarkanprodukJagger.Sistemyangkamitawarkanterdiridaribeberapabentukyang

dapat _{dilihat pada lampiran 1. Berdasarkan hasil rata-rata penjualan selama bazar sebanyak 60} cup _{per hari dengan rata-rata omset Rp 180.000. Dengan biaya variabel sebesar Rp 80.000 per}

hari _{maka diperoleh keuntunganperhariRp 100.000 denganasumsipenjualan dilakukanselama}

25harimakakeuntunganperbulanyangdiperolehsebesarRp2.500.000.Dalamwaktusatubulan

paket _{3 sudah mencapai BEP. Kami telah melakukan kerjasama waralaba dengan Ponti Segar}

denganpaket5.

B. Permasalahan dan penyelesaiannya.

BeberapapermasalahanyangmempengaruhikelangsunganusahaJaggeradalahsebagaiberikut:

Tabel3.Permasalahandanpenyelesaiannya

JenisPermasalahan Uraian Solusi

Teknis Kontinuitas _{bahan baku dalam}

proses _{produksi yang hanya di}

dapatdaripasartradisional

Bekerja _{sama dengan petani jahedi}

Ciampea _{dalam memperoleh bahan}

baku Organisasipelaksana Jadwal _{kuliah yang berbeda}

sehingga _{tidak semua dapa}

t

berkumpulpadaprosesproduksi

Setiap _{anggota memberitahukan}

waktuluangmasing-masinganggota kemudian _{disusun jadwal kegiatan}

PKM Keuangan Tidak _{semua transaksi tercatat}

dengan _{baik menyebabkan}

sulitnya _{menentukan besar}

keuntungan

Mengkroscek _{kembali dengan}

harga-hargayangberlakudipasar.

Lain-lain 1. _{Belum ada lokasi yang tetap}

untukberjualan

2. _{Pengemasan dengan shealer}

belumdapatdilakukankarena inputlogoplastikyangmahal dan _{harus dipesan dalam}

jumlahyangbanyak

1. _{Mengikuti bazaar di Koridor}

FEMA

VI. PENUTUP A. Kesimpulan

Kegiatan _{program kreatifitas mahasiswa dibidang kewirausahaan telah berhasil membuat suatu} produk _{dengan merek dagang Jagger sebagai minuman jahe dingin yang dikemas dengan kemasan} praktis _{dan menarik dengan tambahan variasi rasa yang ditawarkan seperti susu, madu dan cokelat.} Konsep _{waralaba yang ditawarkan telah berhasil bekerja sama dengan pihak Ponti Segar di daerah} bara.

B. Saran

Beberapa _{saranyang yang kamirekomendasikanadalahdiperlukanpencariantempat yangtetap}

agar _{penjualan dapat dilakukan secara kontinu karena permintaan pasar yang tinggi dan lebih}