Jenis dan Metode Pengumpulan Data

Tujuan ketiga menggunakan metode statistik inferensial untuk menganalisis dan melakukan pengujian hipotesis mengenai faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan tepung terigu oleh pedagang gorengan di Kota Bandar Lampung. Menganalisis tujuan ketiga ini menggunakan metode ekonometrika. Salah satu model ekonometrika yang dapat digunakan adalah analisis regresi berganda. Analisis regresi berganda merupakan analisis yang digunakan untuk menguji kesignifikansian pengaruh keseluruhan atau masing-masing variabel bebas terhadap satu variabel terikat yang ditunjukkan pada koefisien regresinya Irianto dan Mardikanto, 2010. Kuncoro 2004, menyatakan bahwa hasil analisis regresi adalah berupa koefisien regresi untuk masing-masing variabel independen. Memperoleh koefisien regresi dilakukan dengan cara memprediksi nilai variabel dependen dengan suatu persamaan. Tujuan menghitung koefisien regresi adalah meminimumkan penyimpangan antara nilai aktual dan nilai variabel dependen dan mengoptimalkan korelasi antara nilai aktual dan nilai estimasi variabel dependen berdasarkan data yang ada. Ordinary Least Square OLS adalah teknik estimasi variabel dependen yang melandasi analisis regresi. Faktor- faktor yang di duga mempengaruhi permintaan tepung terigu adalah harga tepung terigu , harga tahu , harga pisang , harga kol , harga minyak goreng , harga gorengan , harga gas , jumlah pembeli , omzet pedagang gorengan . Fungsi permintaan yang digunakan secara matematisnya dirumuskan sebagai berikut: lnY = b0 + b1lnX1 + b2lnX2 + b3lnX3 + b4lnX4 + b5lnX5 + b6lnX6 + b7lnX7 + b8lnX8 + b9lnX9 + + u. dimana: Y = jumlah rata-rata tepung terigu yang diminta kg Bo = intersep b 1 -b 18 = koefisien variabel bebas X 1 = harga tepung terigu Rpkg X 2 = harga tahu Rpkg X 3 = harga pisang Rpkg X 4 = harga kol Rpkg X 5 = harga minyak goreng Rpkg X 6 = harga gorengan Rpgorengan X 7 = harga gas Rp3 kg X 8 = jumlah pembeli oranghari X 9 = omzet pedagang gorengan Rphari U = kesalahan acak Ketepatan fungsi regresi dapat diukur secara statistik dari nilai koefisien determinasi R 2 , nilai statistik t dan nilai statistik F. 1 Uji Statistik t Tujuannya untuk menunjukkan seberapa jauh pengaruh satu variabel bebas terhadap variabel terikat dengan menganggap variabel lainnya konstan, dengan hipotesis sebagai berikut: H : bi = 0 Artinya masing-masing variabel dalam model tidak berpengaruh nyata tehadap permintaan tepung terigu. Adapun hipotesis alternatifnya adalah: H 1 : bi Artinya masing-masing variabel dalam model berpengaruh nyata terhadap permintaan tepung terigu. Pengujian hipotesis t menggunakan persamaan berikut: =