5
2.1 Permasalahan
Dengan alasan pemilihan judul tersebut, pada penelitian ini penulis akan mengambil suatu permasalahan yaitu apakah ada pengaruh antara pola konsumsi
makan terhadap status gizi anak balita pada ibu yang bekerja di Kelurahan Mangunjiwan Kabupaten Demak tahun 2005 ?
1.3 Tujuan Penelitian
Tujuan diadakan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh antara pola konsumsi makan terhadap status gizi anak balita pada ibu yang bekerja di Kelurahan
Mangunjiwan Kabupaten Demak tahun 2005
1.4. Definisi Operasional
1.4.1 Status Gizi Menurut Sunita Atmatsier 2001: 3, status gizi adalah keadaan tubuh sebagai
akibat konsumsi makanan dan penggunaan zat-zat gizi. Status gizi adalah keadaan tubuh yang diakibatkan oleh konsumsi, penyerapan
dan penggunaan makanan Suhardjo. Dkk, 1986: 15. Jadi yang dimaksud status gizi dalam penelitian ini adalah keadaan tubuh anak
balita sebagai akibat dari konsumsi zat-zat gizi dan penggunaan dari zat-zat gizi tersebut.
1.4.4 Ibu yang Bekerja Ibu adalah wanita yang sudah bersuami, panggilan yang takzim kepada wanita
W.J.S Poerwadarminta, 1987: 104 Bekerja adalah melakukan suatu pekerjaan perbuatan, berbuat sesuatu
W.J.S Poerwadarminta, 1987: 428
6 Jadi yang dimaksud ibu yang bekerja dalam penelitian ini adalah wanita yang
telah bersuami dan mempunyai anak balita yang melakukan sesuatu aktivitas atau pekerja formal maupun tidak formal diluar rumah selama atau lebih dari enam jam
dengan tujuan untuk mendapatkan penghasilan dan yang dimaksud ibu yang bekerja dalam penelitian ini yaitu sikap ibu dalam pemberian pola konsumsi makan pada
anak balita dan pengetahuan gizi ibu terhadap anak balita.
1.4 Manfaat Penelitian
Manfaat diadakan penelitian ini adalah : 1. Memberikan pengalaman kepada mahasiswa dan mengaplikasikan ilmu dibangku
kuliah dengan penelitian yang dilakukan di masyarakat. 2. Sebagai masukan bagi pengelola program gizi dalam meningkatkan derajat
kesehatan masyarakat khususnya status gizi anak balita. 3. Tambahan kepustakaan khususnya dalam ilmu kesehatan masyarakat.
7
BAB II LANDASAN TEORI DAN HIPOTESIS