54
C. Populasi dan Sampel
1.
Populasi
Menurut Sugiono 2009: 80 populasi adalah keseluruhan subyekobyek penelitian yang mempunyai kualitas dan karakteristik tertentu yang ditetapkan
oleh peneliti untuk dipelajari dan kemudian ditarik kesimpulan. Populasi dalam penelitian ini adalah siswa kelas XI Jasa Boga, Sekolah Menengah Kejuruan
Negeri 4 Yogyakarta tahun ajaran 20122013, dengan jumlah populasi sebanyak 129 siswa Jasa Boga. Alasan penentuan populasi siswa kelas XI Jasa Boga,
dikarenakan materi pembelajaran Tata Hidang kelas XI sebagian besar adalah materi praktik. Melalui kegiatan praktik tersebut diharapkan siswa dapat langsung
mengaktualisasikan nilai-nilai karakter yang terintegrasi dalam pembelajaran tersebut.
2.
Sampel
Menurut Sugiyono 2009: 81 sampel adalah bagian dari jumlah dan karakteristik yang dimiliki oleh populasi. Apabila populasi besar, dan peneliti
tidak mungkin mempelajari semua yang ada populasi karena keterbatasan dana, tenaga dan waktu, maka peneliti dapat menggunakan sampel yang diambil dari
populasi itu. Teknik sampling yang digunakan dalam penelitian ini adalah simple random sampling. Teknik simple random sampling menurut Sugiono 2009: 82
“Teknik pengambilan anggota sampel dari populasi dilakukan secara acak tanpa memperhatikan strata yang ada dalam populasi itu”. Penggunaan teknik Simple
Random Sampling karena semua diberikan kesempatan untuk dijadikan sebagai sampel, akan tetapi karena keterbatasan untuk pelaksanaan penelitian maka
55
sampel diambil dengan perbandingan yang sama untuk masing-masing kelas dan dilakukan pengundian secara acak. Penentuan sampel menggunakan rumus yang
dikembangkan oleh Isaac dan Michael sebagai berikut:
Keterangan: S = jumlah sampel
λ = dengan dk 1 taraf kesalahan 5 = 1,96 N = jumlah populasi
P = Q = 0,5 d = 0,10
S = S =
S = S = 55,30 dibulatkan menjadi 55
Selanjutnya dari sampel 55 peserta didik, dapat ditentukan jumlah masing- masing kelas dengan rumus sebagai berikut Riduwan, 2011: 256:
Keterangan : ni : jumlah sampel menurut stratum
Ni : jumlah populasi menurut stratum N : jumlah populasi seluruhnya 129 siswa
S : jumlah sampel 55 siswa
S =
56
Berdasarkan rumus tersebut, perhitungan jumlah sampel pada masing-masing kelas dapat dilihat pada tabel 2.
Tabel 2. Jumlah Sampel Siswa Kelas XI Jasa Boga
No. Kelas
Jumlah Peserta Didik
Jumlah Sampel
1. XI Jasa Boga 1
31 dibulatkan
menjadi 13 peserta didik 2.
XI Jasa Boga 2 35
14,92 dibulatkan
menjadi 15 peserta didik 3.
XI Jasa Boga 3 32
dibulatkan menjadi 14 peserta didik
4. XI Jasa Boga 4
31 dibulatkan
menjadi 13 peserta didik Jumlah total
129 55
Pada penelitian ini jumlah sampelnya 55 peserta didik, dimana pengambilan sampel dengan cara undian yaitu memberikan nomor yang berbeda kepada setiap
anggota populasi, apabila mendapat nomor yang tidak dilingkari maka dapat dijadikan sebagai sampel penelitian.
D. Lokasi dan Waktu Penelitian