Jumlah 62
Sumber : Badan Pusat Statistik Propinsi Jawa Tengah 2007 Berdasarkan data BPS 2005, terdapat 7 swalayan di Kota Surakarta.
Namun saat ini, jumlah swalayan yang ada di Kota Surakarta mengalami peningkatan. Menurut data BPS tahun 2006, pasar swalayan di Kota Surakarta
meningkat menjadi 9 pasar swalayan. Dalam penelitian ini, dipilih 3 swalayan yang ada di Kota Surakarta untuk lokasi penelitian yaitu Hypermart Solo
Grand Mall, Food Mart Matahari Singosaren, dan Sami Luwes Swalayan sebagai daerah pengambilan sampel.
C. Metode Pengambilan Sampel
Sampel yang diambil dalam penelitian ini menggunakan dasar confident level sebesar 95 . Menurut Djarwanto dan Pangestu 1994 : 25,
pengambilan sampel menggunakan confident level 95 , dikarenakan proporsi populasi tidak diketahui. Apabila dalam suatu penduga proporsi menggunakan
sampel dengan keyakinan 1-a dan besarnya error tidak melebihi suatu harga tertentu maka rumus E dapat digunakan untuk menentukan besarnya
sampel yang harus diambil, dapat dirumuskan sebagai berikut :
E = 1,96 N
P P
1 -
Di mana : E = Error P = Proporsi populasi
N = Jumlah sampel Karena besarnya populasi tidak diketahui, maka 1-P juga tidak
diketahui, tetapi karena P selalu berada di antara 0 dan 1, maka besarnya populasi maksimal adalah :
T P = P – P2 DFP = 1-2P
2P = 1 P = 0,5
Harga maksimal dari fP adalah P1-P = 0,5 0,5 = 0,25
Jadi, besarnya sampel jika digunakan confident level 95 dan kesalahan yang terjadi 0,1 adalah :
N = 0,25
2
1 ,
96 ,
1 ÷
ø ö
ç è
æ
= 96,04 dibulatkan menjadi 100 sampel Berdasarkan perhitungan dari rumus di atas, jumlah sampel yang
dijadikan responden dalam penelitian ini adalah 100 responden yang tersebar di lokasi pasar swalayan di Kota Surakarta yang telah ditentukan. Pembagian
besarnya responden untuk masing-masing swalayan adalah sebagai berikut :
Tabel 9. Pembagian Jumlah Responden Untuk Masing-masing Swalayan No
Swalayan Besarnya sampel
1. Hypermart Solo Grand Mall
34 2.
Food Mart Matahari Singosaren 33
4 Sami Luwes Swalayan
33 Jumlah
100 Sumber : Analisis Data Primer
Produk susu kedelai yang diteliti adalah sebanyak 4 jenis produk yaitu susu kedelai cair teknologi sederhana, susu kedelai cair teknologi modern
UHT, susu kedelai cair impor, dan susu kedelai bubuk. Dari 100 responden, diambil sampel sebanyak 25 responden untuk setiap jenis produk.
Metode pengambilan sampel yang digunakan dalam penelitian adalah metode jugdement sampling. Menurut Kinnear dan James 1995 : 205, pada
penarikan sampel pertimbangan Judgement sampling, sampel dipilih berdasarkan apa yang dipertimbangkan bahwa unit atau unsur penarikan
sampel tersebut dapat membantu menjawab pertanyaan-pertanyaan riset yang sedang dikerjakan. Dalam penelitian ini, sampel yang dipilih adalah konsumen
yang mengkonsumsi susu kedelai.
D. Jenis dan Sumber Data
