Pemanfaatan Biji Durian Sebagai Subtitusi Jagung Terhadap Performans Ayam Kampung
PEMANFAATAN BIJI DURIAN SEBAGAI SUBTITUSI
JAGUNG TERHADAP PERFORMANS
AYAM KAMPUNG
SKRIPSI
BASTA SIMANULLANG
110306031
PROGRAM STUDI PETERNAKAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2015
PEMANFAATAN BIJI DURIAN SEBAGAI SUBTITUSI
JAGUNG TERHADAP PERFORMANS
AYAM KAMPUNG
SKRIPSI
BASTA SIMANULLANG
110306031
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk mendapatkan gelar sarjana di
Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI PETERNAKAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2015
Judul
: Pemanfaatan Biji Durian Sebagai Subtitusi Jagung Terhadap
Performans Ayam Kampung
Nama
: Basta Simanullang
NIM
: 110306031
Program Studi : Peternakan
Disetujui oleh:
Komisi Pembimbing
Prof. Dr. Ir. Sayed Umar, M.S.
Ketua
Dr.Ir. Nurzainah Ginting, M.Sc.
Anggota
Mengetahui,
Dr. Ir. Ma’ruf Tafsin, M.Si.
Ketua Program Studi Peternakan
Tanggal ACC :
SURAT PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa segala
pernyataan dalam skripsi PEMANFAATAN BIJI
DURIAN SEBAGAI
SUBTITUSI JAGUNG TERHADAP PERFORMANS AYAM KAMPUNG
adalah benar merupakan gagasan dan hasil penelitian saya sendiri dibawah arahan
komisi pembimbing. Semua data dan sumber informasi yang digunakan dalam
skripsi ini telah dinyatakan secara jelas dan dicantumkan dalam daftar pustaka
dibagian akhir skripsi serta dapat diperiksa kebenarannya. Skripsi ini juga belum
pernah diajukan untuk memperoleh gelar pada program studi sejenis di perguruan
tinggi lain.
Medan,
November 2015
Basta Simanullang
110306031
ABSTRACT
BASTA SIMANULLANG, 2015, "Utilization of Durian’s Seed As
substituted of corn starch on Performance of kampung Chicken". Guided by
SAYED UMAR and NURZAINAH GINTING.
The Purpose of this study was to examine the use of durian seed as a
cornstarch on peformans of kampung chicken. This study was conducted at the
Laboratory of Animal biology animal husbandry Studies program Faculty of
Agriculture, University of North Sumatra Medan. The experimental was
conducted for 90 days starting from 07th of mey, 2015 to 30th of July 2015.
Experimental design used in this research was completely randomized design
(CRD) non factorial with 4 treatments and 5 replications. Where P0: 0% ration
with durian seed flour, 30% corn flour; P1: 10% ration with durian seed flour,
20% corn flour; P2: 20% ration with durian seed flour, 10% corn flour; P3: 30%
ration with durian seed flour, corn flour 0%.Parameters of the substitution were
ration consumption, body weight gain and Feed Conversion Ratio (FCR).
The results show that the average of ration consumption P0, P1, P2 and
P3 are 317,63, 315,54, 309,12 and 298,26. Body weight gain P0, P1, P2 and P3
are 90,92, 97,09, 92,40 and 88,84. Feed conversion ratio (FCR) P0, P1, P2 and
P3 are 3,66, 3,34, 3,46 and 3,37. Conclution of the study are thatt the P0, P1, P2
and P3 not influenced significantly (Fhit
JAGUNG TERHADAP PERFORMANS
AYAM KAMPUNG
SKRIPSI
BASTA SIMANULLANG
110306031
PROGRAM STUDI PETERNAKAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2015
PEMANFAATAN BIJI DURIAN SEBAGAI SUBTITUSI
JAGUNG TERHADAP PERFORMANS
AYAM KAMPUNG
SKRIPSI
BASTA SIMANULLANG
110306031
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk mendapatkan gelar sarjana di
Program Studi Peternakan Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI PETERNAKAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2015
Judul
: Pemanfaatan Biji Durian Sebagai Subtitusi Jagung Terhadap
Performans Ayam Kampung
Nama
: Basta Simanullang
NIM
: 110306031
Program Studi : Peternakan
Disetujui oleh:
Komisi Pembimbing
Prof. Dr. Ir. Sayed Umar, M.S.
Ketua
Dr.Ir. Nurzainah Ginting, M.Sc.
Anggota
Mengetahui,
Dr. Ir. Ma’ruf Tafsin, M.Si.
Ketua Program Studi Peternakan
Tanggal ACC :
SURAT PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa segala
pernyataan dalam skripsi PEMANFAATAN BIJI
DURIAN SEBAGAI
SUBTITUSI JAGUNG TERHADAP PERFORMANS AYAM KAMPUNG
adalah benar merupakan gagasan dan hasil penelitian saya sendiri dibawah arahan
komisi pembimbing. Semua data dan sumber informasi yang digunakan dalam
skripsi ini telah dinyatakan secara jelas dan dicantumkan dalam daftar pustaka
dibagian akhir skripsi serta dapat diperiksa kebenarannya. Skripsi ini juga belum
pernah diajukan untuk memperoleh gelar pada program studi sejenis di perguruan
tinggi lain.
Medan,
November 2015
Basta Simanullang
110306031
ABSTRACT
BASTA SIMANULLANG, 2015, "Utilization of Durian’s Seed As
substituted of corn starch on Performance of kampung Chicken". Guided by
SAYED UMAR and NURZAINAH GINTING.
The Purpose of this study was to examine the use of durian seed as a
cornstarch on peformans of kampung chicken. This study was conducted at the
Laboratory of Animal biology animal husbandry Studies program Faculty of
Agriculture, University of North Sumatra Medan. The experimental was
conducted for 90 days starting from 07th of mey, 2015 to 30th of July 2015.
Experimental design used in this research was completely randomized design
(CRD) non factorial with 4 treatments and 5 replications. Where P0: 0% ration
with durian seed flour, 30% corn flour; P1: 10% ration with durian seed flour,
20% corn flour; P2: 20% ration with durian seed flour, 10% corn flour; P3: 30%
ration with durian seed flour, corn flour 0%.Parameters of the substitution were
ration consumption, body weight gain and Feed Conversion Ratio (FCR).
The results show that the average of ration consumption P0, P1, P2 and
P3 are 317,63, 315,54, 309,12 and 298,26. Body weight gain P0, P1, P2 and P3
are 90,92, 97,09, 92,40 and 88,84. Feed conversion ratio (FCR) P0, P1, P2 and
P3 are 3,66, 3,34, 3,46 and 3,37. Conclution of the study are thatt the P0, P1, P2
and P3 not influenced significantly (Fhit