Pemanfaatan Biji Durian Sebagai Subtitusi Jagung Terhadap Performans Ayam Kampung

DAFTAR PUSTAKA
Abubakar. 2008. Standarisasi Rumah Potong Ayam (RPA) “Tradisional” dan
Penerapan HACCP dalam Proses Pemotongan Ayam di Indonesia.
(http://www.bsn.or.id). Dikutip pada tanggal 29 Januari 2015
Anggorodi, R. 1990. Ilmu Makanan Ternak Umum. Gramedia, Jakarta.
Anggorodi, R. 1994. Ilmu Makanan Ternak Umum. PT. Gramedia. Jakarta.
Aman, Y. 2011. Ayam Kampung Unggul. Penerbit Penebar Swadaya: Jakarta
Cahyono. B. 1998. Ayam Buras Pedaging. PT. Trubus Agriwidya: Jakarta
BPS. (2004). Kota Yogyakarta Dalam Angka 2004. Yogyakarta: Badan Pusat
Statistik.
Badan Pusat Statistik. 2011. Kabupaten Deli Serdang Dalam Angka 2010 .Medan:
BPS Sumut
Boniran, S. 1999. Quality Control untuk Bahan Baku dan Produk Akhir Pakan
Ternak. Kumpulan Makalah Feed Quality Management Workshop, American
Soybean Asosiation dan Balai Penelitian Ternak.

Dinas Pertanian Dalam Angka Propinsi Sumatera Utara 2001. Laporan Tahunan.
Fauzi, Yan dkk. 2007. Kelapa Sawit , Budi Daya, Pemanfaatan Hasil, dan
Limbah, Analisa Usaha dan Pemasaran. Edisi Revisi. Cetakan 21. Jakarta:
Penebar Swadaya.
Gatenby, R. M. 1986 . Sheep Production in the Tropics and Sub-Tropics. Tropical

Agriculture Series . Longman, London and New York.
Hartadi, H., S Reksohadiprojo dan A. D. Tilman. 1997. Tabel Komposisi Pakan
Untuk Indonesia. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.
Kamal, M. 1994. Pengaruh Penambahan DL - Metionin Sintesis Kristal ke Dalam
Ransum Fase Akhir Terhadap Perlemakan Ayam Broiler. UGM - Press,
Yogjakarta.
Lestari. 1992. Menentukan Bibit Broiler: Peternakan Indonesia.
Martsiano, 2008. Ransum Ayam Kampung. www.WordPress.com.
Mirnawati, I.P.Kompiang and Harnentis, 2008. Peran Asam Humat Sebagai
Penetralisir Bungkil Inti Sawit Untuk Meningkatkan Daya Gunanya Sebagai
Pakan Unggas, Laporan Hibah Bersaing DIKTI.

Murtidjo, B. A., 1994. Mengelola Ayam Kampung. Kanisius, Yogyakarta.

Nawawi, N. T dan Nurrohmah, S. 2002. Ransum Ayam Kampung. Trubus
Agrisarana: Surabaya.
National Research Council. 1994. Nutrient Requirement of Poultry. National
Academy of Sciences: Washington, D.C.
Nwokolo EN, Kitts DD. 1988. Growth parameters and plasma-tissue fatty acid
profiles of rats fed rubber seed oil. Food Chem. 30: 219-229.

Parakkasi, A., 1995. Ilmu Nutrisi Ruminansia Pedaging. Departemen Ilmu Pakan
Ternak, Fakultas Pertanian, IPB Bogor.

Prasetyaningrum, D. A. 2010. Biji durian sebagai bahan pangan alternatif : aspek
nutrisi dan tekno ekonomi: Riptek, vol. 4, no. I1, tahun 2010, hal.: 37-45
Purba, E. 1999. Pengaruh Pemberian Berbagai Level Tepung Bekicot (Achatina
fulica) sebagai Substitusi Tepung Ikan terhadap Performans Ayam Kampung
Umur 10-16 Minggu. FP USU, Medan.
Rasyaf, M. 1989. Memelihara Ayam Buras. Kanisius, Yogyakarta.

Rasyaf. M. 1994.beternak ayam pedaging. Penebar swadaya, Jakarta Untung. O
1996. Durian untuk kebun komersil dan hobi. Penebar swadaya: Jakarta
Rasyaf, M. 2004. Beternak Ayam Pedaging. Penebar Swadaya. Jakarta.

Rasyaf, M. 2010. Manajemen Peternakan Ayam Kampung. Jakarta: Penebar
Swadaya
Rasyaf, M. 2012. Panduan Beternak Ayam Petelur. Penebar Swadaya. Jakarta.
Richana dan suarni. 2010. Teknologi pengolahan jagung. Balai Besar Penelitian
dan Pengembangan Pasca Panen: Bpgor
Roura E, Baldwin MW, Klasing KC. 2013. The avian taste system: Potential

implications in poultry nutrition. Anim Feed Sci Technol. 18:1-9.
Sapuri, A. 2006. “Evaluasi Program Intensifikasi Penagkaran Bibit Ternak Ayam
Buras di Kabupaten Pandeglang” (skripsi). Bogor: Institut Pertanian Bogor.
Sarwono, B. 1996. Beternak Ayam Kampung. Penebar Swadaya: Jakarta.
Satyawibawa, I., dan Y.E. Widyastuti. 2000. Kelapa Sawit. Usaha Budidaya,
Pemanfaatan Hasil dan Aspek Pemasaran. PT. Penebar Swadaya, Jakarta.

Scott, M.L.,M.C. Nesheim and R. J. Young, 1982. Nutrition of the Chickens.
Second Ed. M.L. Scott and Associates Ithaca: New York.
Singh, K.S., 1997. Animal Nutrition. First Edition. Kalyani Publishers: New
delhi.
Suprijatna, E. 2005. Ayam buras krosing peterlur. Penebar swadaya: Jakarta.
Suryawijaya & Setiawan. (1998). Reaksi Pasar Modal Indonesia Terhadap
Peristiwa Politik Dalam Negeri (Event Study pada Peristiwa 27 Juli 1996).
Yogyakarta: Kelola Gajah Mada University Business Review No.
18/VII/1998.
Tillman, A.D., H. Hartadi, S. Reksohadiprodjo dan S. Prawirokusumo dan S.
Lebdosoekojo, 1984. Ilmu Pakan Ternak Dasar. Universitas Gajah Mada,
Yogyakarta.

Tillman, A.D., H. Hartadi., S. Reksohadiprodjo., S. Prawirokusumo dan S.
Lebdosoekojo. 1991. Ilmu Makanan Ternak Dasar, UGM Press:
Yogyakarta.
Untung, O. 1996. Durian untuk kebun komersial dan hoby. Penebar swadaya:
Jakarta.
Voigt. 1984. Buku Ajar Teknologi Farmasi. Diterjemahkan oleh Soendani
Noeroto S.,UGM Press, Yogyakarta. Hal: 337-338
Wahyono,(2009), Karakteristik Edible Film Berbahan Dasar Kulit Dan Pati Biji
Durian (Durio Sp) Untuk Pengemasan Buah Strawberry”, Skripsi, UMS: hal
1-9.