23
V. GAMBARAN UMUM LOKASI PKL 5.1. Kondisi Petani
Seiring dengan terjadinya peningkatan kesejahteraan masyarakat maka permintaan akan tanaman hias, khususnya bunga potong juga mengalami
peningkatan. Bunga potong krisan merupakan salah satu komoditas hortikultura yang mempunyai nilai ekonomis tinggi dan prospek yang cukup baik. Bunga
krisan
Chrysanthemum morifolium ramat
. merupakan salah satu spesies yang sangat populer dan tumbuh sebagai penghias tanaman dan sebagai bunga pot atau
bunga potong. Menurut Wijayakusuma 2000, krisan dapat juga dimanfaatkan sebagai tanaman obat dan tanaman penghasil racun serangga alami.
Oleh karenanya banyak petani apel Kota Batu khususnya Desa Sidomulyo memilih beralih menanam bunga krisan sebab prospek bunga yang lebih bagus.
Tapi karena banyak petani yang beralih menanam bunga krisan membuat sebagian petani kesulitan menjaring konsumen. Sehingga tidak sedikit yang memilih
bermitra dengan perusahaan penyuplai bunga potong krisan. Seperti di PT Inggu Laut Abadi, terdapat 5 petani yang bermitra. Keuntungan yang diperoleh 5 petani
yang bermitra dengan PT Inggu Laut Abadi dapat menjual hasil panennya secara kontinu setiap minggu, tidak harus menunggu permintaan dari konsumen
langsung.
5.2. Pola Inti Plasma
Dalam suasana persaingan yang semakin kompetitif, keberadaan petani bunga dituntut untuk tetap dapat bersaing dengan petani bunga lainnya. Dalam
konteks ini, langkah kerjasama dalam bentuk kemitraan usaha merupakan suatu
24
strategi untuk dapat mengembangkan petani bunga dan secara moril kerjasama ini sangat diperlukan adanya dukungan yang maksimal dari pihak pengusaha besar
melalui paket pembinaan. Namun harus diakui bahwa petani bunga tidak terlepas dari tantangan dan hambatan baik dari segi permodalan, sumber daya manusia,
manajemen, minimnya penguasaan teknologi informasi, iklim serta dari segi distribusi pemasaran bunga yang dihasilkan. Pilihan alternatif pemberdayaan pada
petani bunga adalah melalui konsep mekanisme kerjasama atau keterkaitan dengan perusahaan besar dalam bentuk pola kemitraan usaha.
Menurut Thoby Mutis 1992, kemitraan adalah suatu strategi bisnis yang dilakukan oleh dua pihak atau lebih dalam jangka waktu tertentu untuk meraih
manfaat bersama maupun keuntungan bersama sesuai prinsip saling membutuhkan dan saling mengisi sesuai kesepakatan yang muncul. Keinginan dua pihak menjalin
suatu kerja sama pada prinsipnya didasari atas keinginan masing-masing pihak agar dapat memenuhi kebutuhan usaha satu sama lain.
Pola kemitraan yang dilakukan oleh petani dan PT Inggu Laut Abadi adalah pola inti plasma. Pola inti plasma adalah hubungan kemitraan petani dengan PT Inggu
Laut Abadi, dimana PT Inggu Laut Abadi bertindak sebagai inti dan petani bertindak sebagai plasma. PT Inggu Laut Abadi menyediakan bibit bunga krisan, manajemen,
menampung dan memasarkan hasil panen bunga potong krisan. Petani plasma memproduksi dan menyuplai bunga potong krisan kepada PT Inggu Laut Abadi
dengan persyaratan yang telah disepakati.
25
5.3. Sejarah Singkat PT Inggu Laut Abadi
PT Inggu Laut Abadi adalah perusahaan perseroan yang didirikan pada tahun 2003. Pendiri dari perusahaan ini adalah keluarga besar dari Lis Indroko.
Nama Inggu Laut merupakan nama tanaman hias yaitu
Lantana camara sp
, tanaman ini dapat ditemui di pinggir laut hingga daerah dataran tinggi. Tanaman
Lantana camara sp
merupakan tanaman yang dapat hidup di segala tempat, dari dataran rendah hingga dataran tinggi. Inggu Laut digunakan sebagai nama, agar
tanaman krisan dapat tumbuh dimana saja dari dataran rendah hingga tinggi seperti tanaman
Lantana camara sp
.
Perusahaan ini pertama kali didirikan di Jawa Barat, pada lahan seluas 3600 m
2
. Budidaya tanaman krisan di PT. Inggu Laut Abadi dilakukan secara kultur in vitro, yang meliputi pengadaan tanaman hasil kultur dalam botol, bibit
stek akar dan bunga potong krisan yang dihasilkan yaitu krisan standart dan krisan spray. Kemudian untuk mempermudah dan meningkatkan produksi maka pada
2003 di buka kebun baru yang terletak di Jalan Sumber Brantas KM. 12, Desa Junggo, Kota Batu, dengan luas 2,7 hektar.
PT. Inggu Laut Abadi terletak di Jalan Sumber Brantas, Desa Junggo, Kota Batu, Provinsi Jawa Timur, dengan ketinggian 1350 mdpl. Jenis tanahnya
yaitu lempung berpasir, dengan topografi berbukit. Akan tetapi PT Inggu Laut Abadi menjual semua kebunnya. Kebun yang terletak di Jawa Barat dijual karena
ongkos produksinya terlalu tinggi, sedangkan kebun yang terletak di Desa Junggo Kota Batu dijual karena tidak memenuhi syarat produksi yaitu letak lahan terlalu
tinggi. Syarat ketinggian untuk tumbuh bunga krisan sekitar 600-1200 mdpl.
26
Sehingga pada tahun 2013 PT Inggu Laut Abadi dipindah ke Jalan Bukit Berbunga No. 120, Desa Sidomulyo, Kecamatan Batu Kota Batu dengan sistem
plasma. Terdapat 5 petani bunga krisan yang tergabung dalam PT Inggu Laut Abadi. Beberapa alasan PT Inggu Laut Abadi lebih memilih bermitra dengan
petani plasma adalah 1 jika mempunyai lahan sendiri banyak mengeluarkan biaya input; 2 resiko rendah karena jika terjadi gagal panen yang menanggung adalah
petani plasma sendiri; 3 tidak mengeluarkan pesangon.
5.4. Struktur Organisasi
Kategori