pat membantu mengendalikan serangan hama dan penyebab penyakit pada ta- naman padi, urin sapi juga dapat berfungsi sebagai pupuk cair yang dapat
membantu pertumbuhan tanaman padi agar menjadi lebih subur serta mem- bantu proses fotosintesis.
D. Penggunaan Tenaga Kerja
Tenaga kerja sangat dibutuhkan untuk menjalankan atau melaksanakan teknis dari suatu kegiatan usahatani. Rata-rata penggunaan tenaga kerja pada
usahatani padi varietas IR 64 yang menggunakan pupuk organik Bokashi maupun yang tanpa menggunakan pupuk organik Bokashi dapat dilihat pada
Tabel 10.
Tabel 10. Rata-rata Penggunaan Tenaga Kerja Usahatani Padi Varietas IR 64 dengan Pupuk Organik Bokashi dan Tanpa Pupuk Organik Bokashi
MT 20082009 HKP
UT Padi dengan Pupuk Organik Bokashi
UT Padi Tanpa Pupuk Organik Bokashi
Per UT Per Ha
Per UT Per Ha
No Uraian
TK TL
TK TL
TK TL
TK TL
1 Pengolahan tanah 3,40
8,71 17,67 26,70
3,68 3,04 15,43
8,63 2 Persemaian
0,38 0,21
1,65 0,34
0,76 0,25 3,08
0,48 3 Cabut bibit
0,45 0,54
2,22 1,26
0,90 0,60 3,94
1,35 4 Penanaman
0,13 5,83
0,43 24,43
0,20 6,06 1,06 21,62
5 Pemupukan I 0,75
0,25 3,49
0,51 0,77
0,25 2,95 0,53
6 Pemupukan II 0,47
0,13 2,12
0,20 0,71
0,25 2,71 0,53
7 Pemupukan III 0,28
0,04 1,14
0,09 0,21
0,08 0,60 0,17
8 Penyiangan I 1,98
3,08 10,47 11,66
3,18 4,19 13,45 14,81
9 Penyiangan II 2,27
1,93 11,13 6,68
3,29 2,41 12,48
8,53 10 Pengendalian hama I
0,41 0,04
1,66 0,05
0,15 0,13 0,73
0,24 11 Pengendalian hama II
0,36 0,04
1,40 0,05
0,15 0,13 0,73
0,24
12 Pengendalian hama III -
- -
- 0,03
0,04 0,13 0,08
13 Pemanenan dan pengangkutan
0,08 7,48
0,39 28,62
0,21 9,58 1,38 31,51
Jumlah 10,95 28,28 53,78 100,62 14,25 27,01 58,69 88,74
Sumber : Analisis Data Primer Penghitungan penggunaan tenaga kerja dalam suatu usahatani dilakukan
dengan menggunakan satuan Hari Kerja Pria HKP. Satu hari kerja orang di daerah penelitian adalah selama lebih kurang delapan jam yaitu mulai pukul
07.00 WIB – 15.00 WIB dengan upah Rp 25.000,00HKP dan Rp 20.000,00 HKW, sehingga jika dikonversikan dalam Hari Kerja Pria HKP menjadi 0,8
HKP. Besarnya nilai konversi HKP yang diperoleh berdasarkan konsep per- hitungan konversi HKP dari perbandingan antara upah HKW dengan upah
HKP.
Berdasarkan Tabel 10 dapat diketahui bahwa secara keseluruhan rata- rata penggunaan tenaga kerja pada usahatani padi varietas IR 64 yang meng-
gunakan pupuk organik Bokashi adalah 154,40 HKPHa, lebih banyak dari- pada rata-rata penggunaan tenaga kerja pada usahatani padi varietas IR 64
yang tanpa menggunakan pupuk organik Bokashi sebanyak 147,43 HKPHa. Usahatani padi varietas IR 64 yang menggunakan pupuk organik Bokashi
lebih banyak menggunakan tenaga kerja luar keluarga yaitu sebesar 100,62 HKPHa daripada usahatani padi varietas IR 64 yang tanpa menggunakan
pupuk organik Bokashi yaitu sebesar 88,74 HKPHa. Hal itu dikarenakan tenaga kerja ke-luarga pada usahatani padi varietas yang menggunakan pupuk
organik Bokashi tidak mencukupi dalam pelaksanaan kegiatan usahatani sehingga lebih memilih menggunakan tenaga kerja luar keluarga. Dengan
demikian, maka kegiatan usahatani padi varietas IR 64 yang menggunakan pupuk organik Bokashi telah membuka kesempatan kerja bagi masyarakat
sekitar dan mengurangi jumlah pengangguran untuk bekerja dalam kegiatan usahatani tersebut.
Perbedaan penggunaan tenaga kerja tersebut terutama dipengaruhi per- bedaan penggunaan tenaga kerja pada kegiatan pengolahan tanah dan penana-
man. Lebih kecilnya jumlah tenaga kerja luar keluarga yang digunakan pada usahatani padi varietas IR 64 yang tanpa menggunakan pupuk organik Boka-
shi selain untuk mengurangi biaya dan membayar upah tenaga kerja luar ke- luarga, juga dikarenakan pada beberapa kegiatan usahatani yang lain seperti
penyiangan I dan II yang membutuhkan banyak tenaga kerja. Hal itu terjadi karena gulma tumbuh lebih subur daripada lahan petani padi varietas IR 64
yang menggunakan pupuk organik Bokashi. Gulma tersebut lebih subur dan lebih banyak karena pengaruh dari pemberian pupuk anorganik yang mana
gulma merupakan jenis tanaman yang sama dengan padi yaitu rumput-rum- putan serta petani padi varietas IR 64 yang tanpa menggunakan pupuk organik
Bokashi tidak pernah menggunakan herbisida dalam penanggulangannya. Pe- tani padi varietas IR 64 yang tanpa menggunakan pupuk organik Bokashi
lebih mengutamakan pengendalian terhadap hama dan penyebab penyakit, dengan alasan lebih mempengaruhi produksi padi dan untuk gulma dapat
diatasi dengan cara manual atau mencabutinya.
Pada kegiatan pengolahan tanah, tenaga kerja yang digunakan usaha- tani padi varietas IR 64 yang menggunakan pupuk organik Bokashi lebih ba-
nyak daripada usahatani padi varietas IR 64 yang tanpa menggunakan pupuk organik Bokashi yaitu 44,37 HKPHa dan 24,06 HKPHa. Hal itu dikarenakan
tenaga kerja yang dibutuhkan pada usahatani padi varietas IR 64 yang menggunakan pupuk organik Bokashi sebagian besar menggunakan tenaga
kerja luar keluar-ga karena tenaga kerja keluarga tidak cukup untuk menyelesaikan kegiatan pe-ngolahan tanah. Tenaga kerja yang dibutuhkan
usahatani padi varietas IR 64 yang menggunakan pupuk organik Bokashi pada kegiatan pemupukan I se-banyak empat HKPHa, lebih banyak jika
dibandingkan dengan rata-rata jum-lah tenaga kerja yang digunakan usahatani padi varietas IR 64 yang tanpa menggunakan pupuk organik Bokashi yaitu
sebanyak 3,48 HKPHa. Hal itu di-karenakan pada pemupukan I, pupuk yang digunakan petani padi varietas IR 64 yang menggunakan pupuk organik
Bokashi adalah pupuk Bokashi dimana jumlah pupuk yang digunakan tersebut sangat banyak, sehingga tenaga kerja yang diperlukan juga banyak. Pada
pemupukan II, usahatani padi varietas IR 64 yang menggunakan pupuk organik Bokashi membutuhkan tenaga kerja se-banyak 2,32 HKPHa, lebih
sedikit daripada usahatani padi varietas IR 64 yang menggunakan pupuk organik Bokashi yang jumlahnya adalah 3,24 HKPHa. Pada usahatani padi
varietas IR 64 yang menggunakan pupuk organik Bokashi tidak terlalu banyak menggunakan pupuk anorganik sehingga pengerjaannya lebih ringan dan
cepat terselesaikan. Pada pemupukan III, usahatani padi varie-tas IR 64 yang menggunakan pupuk organik Bokashi membutuhkan tenaga kerja sebanyak
1,23 HKPHa, lebih banyak daripada usahatani padi varietas IR 64 yang menggunakan pupuk organik Bokashi yang jumlahnya sebanyak 0,77
HKPHa. Hal itu dikarenakan beberapa petani pada usahatani padi varietas IR 64 yang tanpa menggunakan pupuk organik Bokashi hanya melakukan pe-
mupukan sampai pemupukan II dan tidak melakukan pemupukan III.
Kegiatan penyiangan pada usahatani padi varietas IR 64 yang menggu- nakan pupuk organik Bokashi lebih sedikit menggunakan tenaga kerja dari-
pada usahatani padi varietas IR 64 yang tanpa menggunakan pupuk organik Bokashi yaitu 22,13 HKPHa dan 28,26 HKPHa. Pada usahatani padi varietas
IR 64 yang menggunakan pupuk organik Bokashi maupun usahatani padi va- rietas IR 64 yang tanpa menggunakan pupuk organik Bokashi alokasi tenaga
kerjanya lebih banyak pada kegiatan penyiangan I daripada penyiangan II. Hal itu dikarenakan setelah melakukan penyiangan I, gulma berkurang sehingga
tenaga kerja yang digunakan juga bisa berkurang atau bahkan tidak perlu me- lakukan penyiangan II.
Pada kegiatan pengendalian hama I dan II pada usahatani padi varietas IR 64 yang menggunakan pupuk organik Bokashi membutuhkan tenaga kerja
yang lebih banyak daripada usahatani pada usahatani padi varietas IR 64 yang menggunakan pupuk organik Bokashi. Namun, pada pengendalian hama III
tenaga kerja pada usahatani padi varietas IR 64 yang tanpa menggunakan pu- puk organik Bokashi lebih banyak daripada usahatani padi varietas IR 64 yang
menggunakan pupuk organik Bokashi. Hal itu dikarenakan pada usahatani pa- di varietas IR 64 yang menggunakan pupuk organik Bokashi tidak melakukan
pengendalian hama III. Bagi petani padi varietas IR 64 yang menggunakan pupuk organik Bokashi penggunanaan pestisida nabati selain sebagai pengen-
dali hama juga sebagai pupuk cair sehingga sebagian petani tetap melakukan penyemprotan meskipun tidak terdapat hama yang menyerang tanaman padi.
E. Biaya Usahatani
