Bandarharjo secara tepat.
1.2. Pembatasan Masalah
Aktivitas pengasapan ikan di sentra industri rumah tangga pengasapan ikan Bandarharjo meliputi pembelian bahan baku dan penunjang, pembersihan
dan pencucian ikan, proses pengasapan ikan dan pemasaran hasil produksi. Penelitian difokuskan pada perencanaan pengelolaan lingkungan di sentra
industri rumah tangga pengasapan ikan Bandarharjo sebagai upaya perbaikan lingkungan yang mengalami penurunan kualitas akibat proses pengasapan ikan,
yang dapat diterapkan sesuai dengan kondisi sosial ekonomi masyarakat di Bandarharjo.
1.3. Perumusan Masalah
Dengan melihat uraian latar belakang diatas, terdapat beberapa permasalahan sebagai dampak dari kegiatan usaha di sentra industri rumah tangga
pengasapan ikan Bandarharjo. Adapun permasalahan yang ada dapat dirumuskan sebagai berikut :
a. Adanya penurunan kualitas lingkungan di sentra industri rumah tangga
pengasapan ikan Bandarharjo b.
Pengelolaan lingkungan pada sentra industri rumah tangga pengasapan ikan Bandarharjo belum dilakukan dengan baik
1.4. Tujuan Penelitian
Tujuan dari penelitian ini adalah sebagai berikut : a.
Mengidentifikasi penyebab penurunan kualitas lingkungan di sentra industri rumah tangga pengasapan ikan Bandarharjo
b. Memberikan masukan perencanaan dalam mengelola lingkungan di sentra
industri rumah tangga pengasapan ikan Bandarharjo dengan menerapkan Sistem Manajemen Lingkungan
1.5. Manfaat Penelitian
Penelitian ini diharapkan dapat memberikan manfaat sebagai berikut : a.
Bagi masyarakat, khususnya pengrajin ikan di sentra industri rumah tangga pengasapan ikan Bandarharjo, sebagai penyadaran perlunya mengelola
lingkungan di tempat kerjanya b.
Bagi Pemerintah Kota Semarang atau pengambil kebijakan, sebagai masukan dalam mengambil kebijakan mengenai upaya pengelolaan
lingkungan di sentra industri rumah tangga pengasapan ikan Bandarharjo yang telah mengalami penurunan kualitas lingkungan
1.6. Originalitas Penelitian
Penelitian lain yang mengambil lokasi yang sama, diantaranya : 1.
A. Girindra Wadhani, Dampak Pencemaran Udara dan Pencemaran Air terhadap Kualitas Lingkungan Hunian di Semarang : Studi di Pusat
Pengasapan Ikan Bandarharjo Lemlit UNIKA Soegijapranata, 2004 2.
Puspaningdyah Ekawati, Pemeriksaan Jumlah Staphylococcus Aureus dan Total Bakteri pada Ikan Asap di Sentra Industri Pengasapan Ikan
Bandarharjo Semarang di Tingkat Produsen dan Penjual FKM UNDIP, 2004
3. Puji Pranowowati, Induksi Partikel Terhirup Dalam Asap Terhadap
Kapasitas Fungsi Paru Pada Pengrajin Pengasapan Ikan di Kelurahan Bandarharjo Kecamatan Semarang Utara Kota Semarang STIKES Ngudi
Waluyo, 2007
BAB II TINJAUAN PUSTAKA