DAFTAR ISI
Halaman
KATA PENGANTAR i
ABSTRAK iii
ABSTRACT iv
DAFTAR ISI v
DAFTAR TABEL ix
DAFTAR GAMBAR x
DAFTAR LAMPIRAN xiii
BAB 1. PENDAHULUAN 1
1.1. Latar Belakang 1
1.2. Tujuan Penelitian 6
1.3. Manfaat Penelitian
7 1.4.
Ruang Lingkup Penelitian 7
BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA 9
2.1. Jarak dan Minyak Jarak 9
2.2. Sintesa Poliol 12
2.2.1. Proses Epoksidasi dan Hidroksilasi 12
2.2.2. Asam Peroksi Formiat 13
2.2.3. Poliol 14
2.2.4. Polieter Poliol 14
2.2.5. Poliester Poliol PESP 15
2.3. Poliuretan 16
2.3.1. Poliueratan Termoplastik 19
2.3.2. Methylene Diphenyl Diisocyanate MDI 20
2.4. Pati Polimer Biodegradable Alami 21
2.5. Karakteristik Pati 24
Universitas Sumatera Utara
2.6. Penggunaan Sagu Sebagai Sumber Pati 25
2.7. Karakteristik Pati Sagu 26
2.8. Pati sebagai Biofilm 27
2.9. Polimerisasi 29
2.10. Plasticizer 30
2.11. Sorbitol 31
2. 12. Gliserol 32
2.13. Nisbah Pati dengan Air 33
2.14. Cross-link 33
2.15. Plastik 35
2.15.1. Plastik Konvensional 36
2.15.2. Plastik Biodegradable 37
2.16. Termoplastik 39
2.16.1. Amorphous 40
2.16.2. Kristalin dan semi Kristalin 40
2.17. Karakteristik Kemasan Plastik 41
2.17.1. Karakteristik Mekanik 41
2.17.2. Biodegradabilitas 42
2.18. Pengembangan Teknologi Kemasan Plastik Biodegradable 42
2.19. Fourier Transformation Infra Red FTIR 44
2.20. Scanning Electron Microskop SEM 49
2.20.1. Teknik pembuatan preparat pada mikroskop electron 51
2.21. Tensile testing 53
2.21.1. Peralatan dan Proses Tensile Test 54
2.22. Thermal Gravimetric Analysis TGA 55
2.22.1. Peralatan dan metodologi 56
2.23. Differential Scanning Calorymetri 58
Universitas Sumatera Utara
BAB 3. METODE PENELITIAN 62
3.1. Lokasi Penelitian 62
3.2. Bahan dan Alat 62
3.2.1. Bahan-bahan 62
3.2.2. Alat-alat 62
3.3. Prosedur Kerja 63
3.3.1. Film Bioplastik berbasis Pati 63
3.3.1.1.Variable penelitian 63
3.3.1.2. Sintesa Film Bioplastik berbasis Pati 63
3.3.1.3. Pengujian Film Bioplastik berbasis Pati 66
3.3.1.3.1. Uji Kuat Tarik dan Persen Elongasi 66
3.3.1.3.2. Uji Daya Serap Air 66
3.3.1.3.3. Uji Biodegradabilitas Film Plastik 67
3.3.2. Sintesa pati termoplastik termodifikasi 67
3.3.2.1. Variabel Penelitian 67
3.3.2.2. Sintesa Plastic Starch PS 68
3.3.2.3. Sintesa Pati Termoplastik Termodifikasi 68
3.3.2.4. Analisa Termoplastic Starch TPS Termodifikasi 71
3.3.2.4.1. Uji Kuat Tarik dan Persen Elongasi 71
3.3.2.4.2. Uji Daya Serap Air 72
3.3.2.4.3. Uji Biodegradabilitas Film Plastik 73
3.3.2.4.4. Uji FTIR 73
3.3.2.4.5. Uji SEM 73
3.3.2.4.6. Uji TGA 74
3.3.2.4.7. Uji DSC 74
3.3.2.4.8. Uji Derajat Swelling dan Gel content 75
BAB 4. PEMBAHASAN 76
