12 hancur dalam mulut tetapi tidak terlalu banyak hal ini dikarenakan adanya bantuan dari
starch 1500 konsentrasi tinggi.
h. Respon Rasa
Uji respon rasa bertujuan untuk mengetahui tanggapan responden terhadap rasa dari fast disintegrating tablet ini. Persamaan 8 menurut pendekatan factorial design pada
respon rasa adalah: Y = 2,03 + 0,22A + 0,40B - 0.050AB........................................................................8
Keterangan: Y = Faktor, A = Starch 1500, B = Manitol dan AB = Respon interaksi
Pada persamaan yang diperoleh menunjukkan bahwa faktor manitol lebih dominan dalam mempengaruhi respon rasa dimana manitol dapat meningkatkan nilai respon rasa
yang dibuktikan dengan adanya nilai positif pada persamaan. Interaksi yang terjadi berdasarkan pendekatan factorial design dapat dilihat pada gambar 15.
Gambar 15. Contour Plot Respon Rasa Fast Disintegrating Tablet dengan Kombinasi Starch 1500 dan
Manitol
Warna biru menunjukkan rspon rasa yang kurang enak dimana konsentrasi manitol pada area tersebut sedikit, sedangkan pada area orange menunjukkan respon rasa yang
enak karena manitol yang digunakan pada level tinggi. Interaksi yang terjadi pada kombinasi level starch 1500 dan level manitol terhadap
daya hancur dalam mulut dapat dilihat pada gambar 16.
Gambar 16. Grafik Interaksi antara Level Starch 1500 dan Level Manitol terhadap Respon Rasa
Manitol konsentrasi tinggi garis merah menunjukkan bahwa semakin tinggi konsentrasi manitol respon rasa akan semakin meningkat juga, begitu pula pada manitol
rendah dan sarch 1500 tinggi meningkatkan respon rasa tetapi manitol dengan konsentrasi tinggi lebih berpengaruh terhadap peningkatan respon rasa.
Design-Expert® Software Factor Coding: Actual
respon rasa Design Points
2.60 1.35
X1 = A: Starch 1500 X2 = B: Manitol
15.20 22.80
30.40 38.00
45.60 30.40
83.60 136.80
190.00 243.20
respon rasa
A: Starch 1500 B
: M ani
tol 1.4
1.6 1.8
2 2.2
2.4
Prediction 1.62
Design-Expert® Sof tware Factor Coding: Actual
respon rasa Design Points
X1 = A: Starch 1500 X2 = B: Manitol
B- 30.40 B+ 243.20
A: Starch 1500 B: Manitol
15.20 22.80
30.40 38.00
45.60
re sp
o n
ra sa
1.20 1.40
1.60 1.80
2.00 2.20
2.40 2.60
Interaction
13
3. Penentuan Titik Optimum Berdasarkan Factorial Design
Titik optimum diperoleh dengan pendekatan factorial design berdasarkan sifat fisik granul dan sifat fisik tablet. Kriteria atau batasan yang diberikan pada parameter uji sifat
fisik granul dan tablet dapat dilihat pada tabel 8 sebagai berikut:
Tabel 3. Parameter Kriteria Uji Granul dan Sifat Fisik tablet
Parameter Kriteria
Keterangan
Kecepatan alir granul gdtk 8,60 - 12,66
Maximum Pengetapan
12,66 - 14,66 Minimum
Keseragaman Bobot CV 2,03 - 2,68
Minimum Kekerasan kg
1,79 - 3,04 Maximum
Kerapuahan 0,67 - 0,80
Minimum Waktu hancur dalam petri menit
0,84 - 1,77 Minimum
Daya hancur dalam mulut 1,65 - 2,65
Maximum Respon rasa
1,35 - 2,60 Maximum
Contour plot yang diperoleh dari setiap parameter digabungkan dan diperoleh contour plot superimposed. Area berwarna kuning menunjukkan daerah optimum seperti
terlihat pada gambar 19.
Gambar 19. Contour Plot Superimposed Fast Disintegrating Tablet dengan Kombinasi Starch 1500 :
Manitol A dan Hasil Prediksi dengan Pendekatan Factorial Design B
Area berwarna kuning menunjukkan daerah optimum yang memiliki sifat fisik granul dan tablet yang baik yaitu granul dan tablet telah memenuhi persyaratan yang dapat
dilihat pada gambar 19 A. Nilai optimum yang didapat yaitu starch 1500 28,43 mg dan manitol 39,04 mg. Hasil uji formula kemudian dibandingkan dengan prediksi sifat fisik
granul dan tablet yang terlihat pada gambar 19 B.
4. Hasil Verifikasi Formula Optimum berdasarkan Factorial design
Tujuan pemeriksaan ini adalah untuk menunjukkan bahwa tidak ada perbedaan antara antara prediksi dan verifikasi, nilai signifikannya adalah 0,05 dengan taraf
kepercayaan 95 sehingga dapat membuktikan uji yang dilakukan adalah valid. Hasil verifikasi menunjukkan bahwa kecepatan alir 0,77, pengetapan 0,86, uji
kekerasan0,88 dan kerapuhan 0,82 nilai signifikannya 0,05 sehingga dapat dikatakan valid yang menunjukkan tidak ada perbedaan yang bermakna antara uji granul pada
verifikasi dan prediksi. A
B
Desig n-Expert® Software Factor Coding : Actual
Overlay Plot kecepatan alir
peng etapan kekerasan
keserag aman bobot CV kerapuhan
waktu hancur dlm petri daya hancur dlm mulut
respon rasa Desig n Points
X1 = A: Starch 1500 X2 = B: Manitol
kecepatan alir 11.052 pengetapan: 13.2678
kekerasan: 2.38512 keseragaman 2.15789
kerapuhan : 0.753589 waktu hancur 1.20518
daya hancur 2.1848 respon rasa: 1.62229
X1
28.43 X2
39.04
Kategori