11 Manitol konsentrasi tinggi garis merah menunjukkan bahwa bila dikombinasikan
dengan starch 1500 konsentrasi tinggi dapat menurunkan waktu hancur, tetapi lebih dominan manitol konsentrasi rendah yang dapat menurunkan waktu hancur.
g. Daya Hancur dalam Mulut
Uji daya hancur dalam mulut bertujuan untuk mengetahui kecepatan hancurnya tablet di dalam mulut. Dari semua tablet waktu hancur tidak lebih dari 2 menit. Persamaan
7 menurut pendekatan factorial design pada waktu hancur tablet dalam mulut adalah: Y = 2,08 + 0,32A - 0,18B - 0.075AB.........................................................................7
Keterangan: Y = Faktor, A = Starch 1500, B = Manitol dan AB = Respon interaksi
Pada persamaan 7 nilai positif pada starch 1500 menunjukkan bahwa faktor yang paling dominan dalam meningkatkan daya hancur dalam mulut adalah starch 1500.
Gambar 13 menunjukkan interaksi kedua faktor berdasarkan pendekatan factorial design.
Gambar 13. Contour Plot Daya Hancur dalam Mulut Fast DisintegratingTablet dengan Kombinasi
Starch 1500 dan Manitol
Area yang berwarna biru menunjukkan daya hancur dalam mulut kurang cepat karena dalam formula tersebut starch 1500 yang digunakan adalah konsentrasi rendah,
sedangkan pada area orange menunjukkan daya hancur tablet dapat dikatakan sedang kareana starch 1500 yang digunakan dalam konsentrasi tinggi.
Interaksi yang terjadi pada kombinasi level starch 1500 dan level manitol terhadap daya hancur dalam mulut dapat dilihat pada gambar 14.
Gambar 14. Grafik Interaksi antara Level Starch 1500 dan Level Manitol terhadap Daya Hancur dalam Mulut
Manitol konsentrasi rendah garis hitam dapat meningkatkan daya hancur dalam mulut. Pada garis merah menunjukkan konsentrasi manitol tinggi dapat meningkatkan daya
Design-Expert® Software Factor Coding: Actual
daya hancur dlm mulut Design Points
2.65 1.65
X1 = A: Starch 1500 X2 = B: Manitol
15.20 22.80
30.40 38.00
45.60 30.40
83.60 136.80
190.00 243.20
daya hancur dlm mulut
A: Starch 1500 B
: M ani
to l
1.8 2
2.2 2.4
2.6
Prediction 2.18471
Design-Expert® Sof tware Factor Coding: Actual
day a hancur dlm mulut Design Points
X1 = A: Starch 1500 X2 = B: Manitol
B- 30.40 B+ 243.20
A: Starch 1500 B: Manitol
15.20 22.80
30.40 38.00
45.60 day
a hanc ur
dl m
m ul
ut
1.6 1.8
2 2.2
2.4 2.6
2.8
Interaction
12 hancur dalam mulut tetapi tidak terlalu banyak hal ini dikarenakan adanya bantuan dari
starch 1500 konsentrasi tinggi.
h. Respon Rasa
Uji respon rasa bertujuan untuk mengetahui tanggapan responden terhadap rasa dari fast disintegrating tablet ini. Persamaan 8 menurut pendekatan factorial design pada
respon rasa adalah: Y = 2,03 + 0,22A + 0,40B - 0.050AB........................................................................8
Keterangan: Y = Faktor, A = Starch 1500, B = Manitol dan AB = Respon interaksi
Pada persamaan yang diperoleh menunjukkan bahwa faktor manitol lebih dominan dalam mempengaruhi respon rasa dimana manitol dapat meningkatkan nilai respon rasa
yang dibuktikan dengan adanya nilai positif pada persamaan. Interaksi yang terjadi berdasarkan pendekatan factorial design dapat dilihat pada gambar 15.
Gambar 15. Contour Plot Respon Rasa Fast Disintegrating Tablet dengan Kombinasi Starch 1500 dan
Manitol
Warna biru menunjukkan rspon rasa yang kurang enak dimana konsentrasi manitol pada area tersebut sedikit, sedangkan pada area orange menunjukkan respon rasa yang
enak karena manitol yang digunakan pada level tinggi. Interaksi yang terjadi pada kombinasi level starch 1500 dan level manitol terhadap
daya hancur dalam mulut dapat dilihat pada gambar 16.
Gambar 16. Grafik Interaksi antara Level Starch 1500 dan Level Manitol terhadap Respon Rasa
Manitol konsentrasi tinggi garis merah menunjukkan bahwa semakin tinggi konsentrasi manitol respon rasa akan semakin meningkat juga, begitu pula pada manitol
rendah dan sarch 1500 tinggi meningkatkan respon rasa tetapi manitol dengan konsentrasi tinggi lebih berpengaruh terhadap peningkatan respon rasa.
Design-Expert® Software Factor Coding: Actual
respon rasa Design Points
2.60 1.35
X1 = A: Starch 1500 X2 = B: Manitol
15.20 22.80
30.40 38.00
45.60 30.40
83.60 136.80
190.00 243.20
respon rasa
A: Starch 1500 B
: M ani
tol 1.4
1.6 1.8
2 2.2
2.4
Prediction 1.62
Design-Expert® Sof tware Factor Coding: Actual
respon rasa Design Points
X1 = A: Starch 1500 X2 = B: Manitol
B- 30.40 B+ 243.20
A: Starch 1500 B: Manitol
15.20 22.80
30.40 38.00
45.60
re sp
o n
ra sa
1.20 1.40
1.60 1.80
2.00 2.20
2.40 2.60
Interaction
