Penampilan Reproduksi Kumbang Ulat Tepung (Tenebrio molitor L.) dengan Pemberian Berbagai Rasio Daun Ginseng (Talinum paniculatum G.) dan Daun Singkong (Manihot esculenta C.)
PENAMPILAN REPRODUKSI KUMBANG ULAT TEPUNG
(Tenebrio molitor L.) DENGAN PEMBERIAN BERBAGAI
RASIO DAUN GINSENG (Talinum paniculatum G.)
DAN DAUN SINGKONG (Manihot esculenta C.)
SKRIPSI
ARIFAH RACHMAWATI
PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PRODUKSI TERNAK
FAKULTAS PETERNAKAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2006
PENAMPILAN REPRODUKSI KUMBANG ULAT TEPUNG
(Tenebrio molitor L.) DENGAN PEMBERIAN BERBAGAI
RASIO DAUN GINSENG (Talinum paniculatum G.)
DAN DAUN SINGKONG (Manihot esculenta C.)
Arifah Rachmawati
D14102071
Skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk
memperoleh gelar Sarjana Peternakan pada
Fakultas Peternakan
Institut Pertanian Bogor
PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PRODUKSI TERNAK
FAKULTAS PETERNAKAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2006
RINGKASAN
ARIFAH RACHMAWATI.
D14102071. 2006. Penampilan Reproduksi
Kumbang Ulat Tepung (Tenebrio molitor L.) dengan Pemberian Berbagai Rasio
Daun Ginseng (Talinum paniculatum G.) dan Daun Singkong (Manihot
esculenta C.). Skripsi. Program Studi Teknologi Produksi Ternak, Departemen Ilmu
Produksi dan Teknologi Peternakan, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor.
Pembimbing Utama : Dr. Ir. Pollung H. Siagian, MS.
Pembimbing Anggota : Ir. Hotnida C. H. Siregar, MSi.
Kumbang Tenebrio merupakan fase reproduksi dari siklus hidup ulat tepung
(T. molitor L.). Ulat tepung merupakan hewan bernilai ekonomis yang
pembudidayaannya tidak sulit. Banyaknya ulat tepung yang dihasilkan dalam waktu
singkat merupakan satu target untuk memperoleh keuntungan yang maksimal dalam
berusaha. Pencapaian tujuan tersebut tidak terlepas dari hal reproduksi. Pakan
merupakan salah satu faktor yang dapat mempengaruhi reproduksi. Penggunaan daun
ginseng (T. paniculatum G.) dipercaya dapat meningkatkan fertilitas, dan daun
singkong (M. esculenta C.) yang banyak mengandung protein merupakan alternatif
pakan yang diduga dapat meningkatkan reproduksi kumbang ulat tepung.
Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan penampilan reproduksi
kumbang ulat tepung yang diberi pakan daun ginseng dan daun singkong dengan
rasio yang berbeda.
Penelitian ini dimulai pada tanggal 29 Agustus sampai 27 Oktober 2005 di
Bagian Non Ruminansia dan Satwa Harapan, Departemen Ilmu Produksi dan
Teknologi Peternakan, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Materi yang
digunakan adalah 750 ekor kumbang ulat tepung berumur 1-7 hari dan dibagi
kedalam 25 insektarium. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan
Acak Lengkap (RAL). Terdapat lima perlakuan dengan lima ulangan dan tiap
insektarium sebagai satu-satuan unit percobaan berisi 30 kumbang. Perlakuan yang
diberikan yaitu G100S0 (100% daun ginseng + 0% daun singkong), G75S25 (75%
daun ginseng + 25% daun singkong), G50S50 (50% daun ginseng + 50% daun
singkong), G25S75 (25% daun ginseng + 75% daun singkong) dan G0S100 (0%
daun ginseng + 100% daun singkong). Peubah yang diamati meliputi konsumsi
hijauan, konsumsi konsentrat, konsumsi total, bobot badan kumbang, persentase daya
hidup kumbang, jumlah larva dan konversi pakan. Pengamatan konsumsi hijauan,
bobot badan kumbang dan persentase daya hidup kumbang dilakukan setiap empat
hari sekali, sedangkan konsumsi kosentrat, konsumsi total, jumlah larva dan konversi
pakan dihitung setelah akhir penelitian. Data dari peubah-peubah yang diamati
dianalisa dengan analisa sidik ragam (ANOVA) dilanjutkan dengan uji lanjut
Duncan apabila terjadi perbedaan yang nyata.
Jenis pakan yang diberikan mempengaruhi konsumsi hijauan, konsumsi
konsentrat, konsumsi pakan total dan konversi pakan tetapi tidak mempengaruhi
bobot badan kumbang, persentase daya hidup kumbang dan jumlah larva.
Kata-kata kunci : kumbang Tenebrio, daun ginseng (Talinum paniculatum G.), daun
singkong (Manihot esculenta C.), reproduksi
ABSTRACT
The Reproduction Performances of Mealworm Beetles (Tenebrio molitor L.)
Which Were Given Various of Ginseng (Talinum paniculatum G.) and
Cassava Leaves (Manihot esculenta C.)
Rachmawati, A., P.H. Siagian and H.C.H. Siregar
Tenebrio beetle is reproduction stage of T. molitor’s life cycle. Its larva
which is known as yellow mealworm has an economic value. Getting many yellow
mealworm at the short time is one target to get maximum benefit and it depends on
reproduction. Feeding is one factor to influence the reproduction. Ginseng leaves
(Talinum paniculatum G.) were believed can made highest fertility and cassava
leaves (Manihot esculenta C.) which high of protein are the feed alternative to get
higher reproduction in Tenebrio beetle. The purpose experiment was to compare
Tenebrio beetles reproduction performance which are giving ginseng leaves and
cassava leaves with various ratio. This experiment was held from August 29th until
October 27st 2005 at Non Ruminants and Prospective Animal Division, Department
of Animal Science Production and Technology, Faculty of Animal Husbandry,
Bogor Agriculture University. This experiment use 750 Tenebrio beetles, aged 1-7
days old and divided to 25 insectariums. The experimental design was the
Completely Randomized Design (CRD). There were five treatments with five
replications. There were 30 Tenebrio beetles in each insectarium. The treatments
were G100S0 (100% ginseng leaves + 0% cassava leaves), G75S25 (75% ginseng
leaves + 25% cassava leaves), G50S50 (50% ginseng leaves + 50% cassava leaves),
G25S75 (25% ginseng leaves + 75% cassava leaves) and G0S100 (0% ginseng
leaves + 100% cassava leaves). The observed variables were feed consumption, body
weigh gain, percentage viability of Tenebrio beetles , amount of larva and feed
convertion. The obtained data were analized by Analysis of Variance (ANOVA) and
tested with Duncan Multiple Range Test (DMRT). The result showed that feed
consumption and feed convertion were influenced by the treatments, but the
treatments did not influence body weight gain, percentage viability Tenebrio beetles,
and amount of larva.
Keywords : Tenebrio beetles, ginseng leaves (Talinum paniculatum G.), cassava
leaves (Manihot esculenta C.), reproduction
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan pada tanggal 26 Desember 1983 di Jakarta. Penulis adalah
anak kedua dari empat bersaudara pasangan Bapak Durachim dan Ibu Siti Dawimah.
Pendidikan dasar diselesaikan pada tahun 1996 di SDN 03 Jakarta,
pendidikan lanjutan menengah pe rtama diselesaikan pada tahun 1999 di SLTP
NEGERI 262 Jakarta dan pendidikan menengah atas diselesaikan pada tahun 2002 di
SMU NEGERI 89 Jakarta.
Pada tahun 2002 Penulis diterima di Fakultas Peternakan IPB melalui jalur
SPMB (Seleksi Penerimaan Mahasiswa Baru). Selama menjadi mahasiswa IPB
Penulis aktif sebagai anggota HIMAPROTER 2003 dan menjadi ketua divisi
Pembinaan dan Pengabdian Masyarakat HIMAPROTER 2004.
KATA PENGANTAR
Ulat tepung (Tenebrio molitor L.) merupakan salah satu ternak yang memiliki
nilai ekonomis sebagai pakan hewan lain dan mudah dibudidayakan. Pengadaan ulat
tepung yang banyak dalam waktu yang singkat dengan biaya yang ekonomis
merupakan upaya dalam menjalankan usaha supaya dapat menghasilkan keuntungan
yang maksimal. Pengadaan tersebut tidak terlepas dari reproduksi kumbang ulat
tepung, salah satu faktor yang mempengaruhi reproduksi adalah pakan.
Skripsi ini memberikan informasi tentang penampilan reproduksi kumbang
ulat tepung (T. molitor L.) yang diberi berbagai rasio daun ginseng dan daun
singkong. Daun ginseng dan daun singkong dipercaya dapat meningkatkan
reproduksi hewan sehingga menghasilkan keturunan dalam jumlah yang maksimal.
Meskipun skripsi ini masih jauh dari sempurna, diharapkan dapat menjadi acuan ba gi
para pembaca, peminat dan peternak yang ingin memperdalam pengetahuan tentang
budidaya ulat tepung yang ekonomis.
DAFTAR ISI
Halaman
RINGKASAN ...............................................................................................
i
ABSTRACT ..................................................................................................
ii
RIWAYAT HIDUP .......................................................................................
iii
KATA PENGANTAR ..................................................................................
iv
DAFTAR ISI .................................................................................................
v
DAFTAR TA BEL .........................................................................................
vii
DAFTAR GAMBAR ....................................................................................
viii
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................
ix
PENDAHULUAN ........................................................................................
1
Latar Belakang ..................................................................................
Perumusan Masalah ..........................................................................
Tujuan Penelitian ..............................................................................
Manfaat Penelitian ............................................................................
1
2
2
2
TINJAUAN PUSTAKA ...............................................................................
3
Kumbang Ulat Tepung (Tenebrio molitor L.) ..................................
Anatomi .................................................................................
Siklus Hidup .........................................................................
Reproduksi Kumbang .......................................................................
Kebutuhan Pakan ..............................................................................
Daun Ginseng (Talinum paniculatum G.) .............................
Daun Singkong (Manihot esculenta C.) ................................
3
3
4
5
6
7
7
METODE
...............................................................................................
9
Waktu dan Lokasi .............................................................................
Materi ................................................................................................
Kumbang Ulat Tepung ..........................................................
Pakan .....................................................................................
Wadah Pemeliharaan (Insektarium) ......................................
Peralatan ................................................................................
Rancangan .........................................................................................
Perlakuan ...............................................................................
Model ....................................................................................
Peubah....................................................................................
Prosedur .............................................................................................
9
9
9
9
9
9
9
9
10
10
11
HASIL DAN PEMBAHASAN .....................................................................
13
Pakan Penelitian ................................................................................
Konsumsi Pakan ................................................................................
Konsumsi Hijauan .................................................................
13
13
14
Konsumsi Konsentrat ............................................................
Konsumsi Pakan Total ..........................................................
Rataan Bobot Badan Kumbang .............................................
Jumlah Larva .........................................................................
Konversi Pakan Berdasarkan Jumlah Larva ..........................
Persentase Daya Hidup Kumbang .........................................
Pengaruh Perlakuan terhadap Peubah yang diukur ...............
15
16
17
19
20
21
23
KESIMPULAN DAN SARAN .....................................................................
24
Kesimpulan .......................................................................................
Saran ................................................................................................
24
24
UCAPAN TERIMA KASIH .........................................................................
25
DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................
26
LAMPIRAN ................................................................................................
28
DAFTAR TABEL
Nomor
Halaman
1. Kandungan Nutrisi Media Hidup Kumbang, Daun Ginseng dan
Daun Singkong ...............................................................................
13
2. Konsumsi Hijauan, Konsumsi Konsentrat dan Konsumsi Pakan
Total ...............................................................................................
14
3. Rataan Bobot Badan Kumbang ......................................................
17
4. Jumlah Larva yang Dihasilkan Kumbang ......................................
19
5. Konversi Pakan terhadap Jumlah Larva .........................................
20
6. Persentase Daya Hidup Kumbang ..................................................
21
7. Pengaruh Perlakuan terhadap Berbagai Peubah .............................
23
(Tenebrio molitor L.) DENGAN PEMBERIAN BERBAGAI
RASIO DAUN GINSENG (Talinum paniculatum G.)
DAN DAUN SINGKONG (Manihot esculenta C.)
SKRIPSI
ARIFAH RACHMAWATI
PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PRODUKSI TERNAK
FAKULTAS PETERNAKAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2006
PENAMPILAN REPRODUKSI KUMBANG ULAT TEPUNG
(Tenebrio molitor L.) DENGAN PEMBERIAN BERBAGAI
RASIO DAUN GINSENG (Talinum paniculatum G.)
DAN DAUN SINGKONG (Manihot esculenta C.)
Arifah Rachmawati
D14102071
Skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk
memperoleh gelar Sarjana Peternakan pada
Fakultas Peternakan
Institut Pertanian Bogor
PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PRODUKSI TERNAK
FAKULTAS PETERNAKAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2006
RINGKASAN
ARIFAH RACHMAWATI.
D14102071. 2006. Penampilan Reproduksi
Kumbang Ulat Tepung (Tenebrio molitor L.) dengan Pemberian Berbagai Rasio
Daun Ginseng (Talinum paniculatum G.) dan Daun Singkong (Manihot
esculenta C.). Skripsi. Program Studi Teknologi Produksi Ternak, Departemen Ilmu
Produksi dan Teknologi Peternakan, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor.
Pembimbing Utama : Dr. Ir. Pollung H. Siagian, MS.
Pembimbing Anggota : Ir. Hotnida C. H. Siregar, MSi.
Kumbang Tenebrio merupakan fase reproduksi dari siklus hidup ulat tepung
(T. molitor L.). Ulat tepung merupakan hewan bernilai ekonomis yang
pembudidayaannya tidak sulit. Banyaknya ulat tepung yang dihasilkan dalam waktu
singkat merupakan satu target untuk memperoleh keuntungan yang maksimal dalam
berusaha. Pencapaian tujuan tersebut tidak terlepas dari hal reproduksi. Pakan
merupakan salah satu faktor yang dapat mempengaruhi reproduksi. Penggunaan daun
ginseng (T. paniculatum G.) dipercaya dapat meningkatkan fertilitas, dan daun
singkong (M. esculenta C.) yang banyak mengandung protein merupakan alternatif
pakan yang diduga dapat meningkatkan reproduksi kumbang ulat tepung.
Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan penampilan reproduksi
kumbang ulat tepung yang diberi pakan daun ginseng dan daun singkong dengan
rasio yang berbeda.
Penelitian ini dimulai pada tanggal 29 Agustus sampai 27 Oktober 2005 di
Bagian Non Ruminansia dan Satwa Harapan, Departemen Ilmu Produksi dan
Teknologi Peternakan, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Materi yang
digunakan adalah 750 ekor kumbang ulat tepung berumur 1-7 hari dan dibagi
kedalam 25 insektarium. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan
Acak Lengkap (RAL). Terdapat lima perlakuan dengan lima ulangan dan tiap
insektarium sebagai satu-satuan unit percobaan berisi 30 kumbang. Perlakuan yang
diberikan yaitu G100S0 (100% daun ginseng + 0% daun singkong), G75S25 (75%
daun ginseng + 25% daun singkong), G50S50 (50% daun ginseng + 50% daun
singkong), G25S75 (25% daun ginseng + 75% daun singkong) dan G0S100 (0%
daun ginseng + 100% daun singkong). Peubah yang diamati meliputi konsumsi
hijauan, konsumsi konsentrat, konsumsi total, bobot badan kumbang, persentase daya
hidup kumbang, jumlah larva dan konversi pakan. Pengamatan konsumsi hijauan,
bobot badan kumbang dan persentase daya hidup kumbang dilakukan setiap empat
hari sekali, sedangkan konsumsi kosentrat, konsumsi total, jumlah larva dan konversi
pakan dihitung setelah akhir penelitian. Data dari peubah-peubah yang diamati
dianalisa dengan analisa sidik ragam (ANOVA) dilanjutkan dengan uji lanjut
Duncan apabila terjadi perbedaan yang nyata.
Jenis pakan yang diberikan mempengaruhi konsumsi hijauan, konsumsi
konsentrat, konsumsi pakan total dan konversi pakan tetapi tidak mempengaruhi
bobot badan kumbang, persentase daya hidup kumbang dan jumlah larva.
Kata-kata kunci : kumbang Tenebrio, daun ginseng (Talinum paniculatum G.), daun
singkong (Manihot esculenta C.), reproduksi
ABSTRACT
The Reproduction Performances of Mealworm Beetles (Tenebrio molitor L.)
Which Were Given Various of Ginseng (Talinum paniculatum G.) and
Cassava Leaves (Manihot esculenta C.)
Rachmawati, A., P.H. Siagian and H.C.H. Siregar
Tenebrio beetle is reproduction stage of T. molitor’s life cycle. Its larva
which is known as yellow mealworm has an economic value. Getting many yellow
mealworm at the short time is one target to get maximum benefit and it depends on
reproduction. Feeding is one factor to influence the reproduction. Ginseng leaves
(Talinum paniculatum G.) were believed can made highest fertility and cassava
leaves (Manihot esculenta C.) which high of protein are the feed alternative to get
higher reproduction in Tenebrio beetle. The purpose experiment was to compare
Tenebrio beetles reproduction performance which are giving ginseng leaves and
cassava leaves with various ratio. This experiment was held from August 29th until
October 27st 2005 at Non Ruminants and Prospective Animal Division, Department
of Animal Science Production and Technology, Faculty of Animal Husbandry,
Bogor Agriculture University. This experiment use 750 Tenebrio beetles, aged 1-7
days old and divided to 25 insectariums. The experimental design was the
Completely Randomized Design (CRD). There were five treatments with five
replications. There were 30 Tenebrio beetles in each insectarium. The treatments
were G100S0 (100% ginseng leaves + 0% cassava leaves), G75S25 (75% ginseng
leaves + 25% cassava leaves), G50S50 (50% ginseng leaves + 50% cassava leaves),
G25S75 (25% ginseng leaves + 75% cassava leaves) and G0S100 (0% ginseng
leaves + 100% cassava leaves). The observed variables were feed consumption, body
weigh gain, percentage viability of Tenebrio beetles , amount of larva and feed
convertion. The obtained data were analized by Analysis of Variance (ANOVA) and
tested with Duncan Multiple Range Test (DMRT). The result showed that feed
consumption and feed convertion were influenced by the treatments, but the
treatments did not influence body weight gain, percentage viability Tenebrio beetles,
and amount of larva.
Keywords : Tenebrio beetles, ginseng leaves (Talinum paniculatum G.), cassava
leaves (Manihot esculenta C.), reproduction
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan pada tanggal 26 Desember 1983 di Jakarta. Penulis adalah
anak kedua dari empat bersaudara pasangan Bapak Durachim dan Ibu Siti Dawimah.
Pendidikan dasar diselesaikan pada tahun 1996 di SDN 03 Jakarta,
pendidikan lanjutan menengah pe rtama diselesaikan pada tahun 1999 di SLTP
NEGERI 262 Jakarta dan pendidikan menengah atas diselesaikan pada tahun 2002 di
SMU NEGERI 89 Jakarta.
Pada tahun 2002 Penulis diterima di Fakultas Peternakan IPB melalui jalur
SPMB (Seleksi Penerimaan Mahasiswa Baru). Selama menjadi mahasiswa IPB
Penulis aktif sebagai anggota HIMAPROTER 2003 dan menjadi ketua divisi
Pembinaan dan Pengabdian Masyarakat HIMAPROTER 2004.
KATA PENGANTAR
Ulat tepung (Tenebrio molitor L.) merupakan salah satu ternak yang memiliki
nilai ekonomis sebagai pakan hewan lain dan mudah dibudidayakan. Pengadaan ulat
tepung yang banyak dalam waktu yang singkat dengan biaya yang ekonomis
merupakan upaya dalam menjalankan usaha supaya dapat menghasilkan keuntungan
yang maksimal. Pengadaan tersebut tidak terlepas dari reproduksi kumbang ulat
tepung, salah satu faktor yang mempengaruhi reproduksi adalah pakan.
Skripsi ini memberikan informasi tentang penampilan reproduksi kumbang
ulat tepung (T. molitor L.) yang diberi berbagai rasio daun ginseng dan daun
singkong. Daun ginseng dan daun singkong dipercaya dapat meningkatkan
reproduksi hewan sehingga menghasilkan keturunan dalam jumlah yang maksimal.
Meskipun skripsi ini masih jauh dari sempurna, diharapkan dapat menjadi acuan ba gi
para pembaca, peminat dan peternak yang ingin memperdalam pengetahuan tentang
budidaya ulat tepung yang ekonomis.
DAFTAR ISI
Halaman
RINGKASAN ...............................................................................................
i
ABSTRACT ..................................................................................................
ii
RIWAYAT HIDUP .......................................................................................
iii
KATA PENGANTAR ..................................................................................
iv
DAFTAR ISI .................................................................................................
v
DAFTAR TA BEL .........................................................................................
vii
DAFTAR GAMBAR ....................................................................................
viii
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................
ix
PENDAHULUAN ........................................................................................
1
Latar Belakang ..................................................................................
Perumusan Masalah ..........................................................................
Tujuan Penelitian ..............................................................................
Manfaat Penelitian ............................................................................
1
2
2
2
TINJAUAN PUSTAKA ...............................................................................
3
Kumbang Ulat Tepung (Tenebrio molitor L.) ..................................
Anatomi .................................................................................
Siklus Hidup .........................................................................
Reproduksi Kumbang .......................................................................
Kebutuhan Pakan ..............................................................................
Daun Ginseng (Talinum paniculatum G.) .............................
Daun Singkong (Manihot esculenta C.) ................................
3
3
4
5
6
7
7
METODE
...............................................................................................
9
Waktu dan Lokasi .............................................................................
Materi ................................................................................................
Kumbang Ulat Tepung ..........................................................
Pakan .....................................................................................
Wadah Pemeliharaan (Insektarium) ......................................
Peralatan ................................................................................
Rancangan .........................................................................................
Perlakuan ...............................................................................
Model ....................................................................................
Peubah....................................................................................
Prosedur .............................................................................................
9
9
9
9
9
9
9
9
10
10
11
HASIL DAN PEMBAHASAN .....................................................................
13
Pakan Penelitian ................................................................................
Konsumsi Pakan ................................................................................
Konsumsi Hijauan .................................................................
13
13
14
Konsumsi Konsentrat ............................................................
Konsumsi Pakan Total ..........................................................
Rataan Bobot Badan Kumbang .............................................
Jumlah Larva .........................................................................
Konversi Pakan Berdasarkan Jumlah Larva ..........................
Persentase Daya Hidup Kumbang .........................................
Pengaruh Perlakuan terhadap Peubah yang diukur ...............
15
16
17
19
20
21
23
KESIMPULAN DAN SARAN .....................................................................
24
Kesimpulan .......................................................................................
Saran ................................................................................................
24
24
UCAPAN TERIMA KASIH .........................................................................
25
DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................
26
LAMPIRAN ................................................................................................
28
DAFTAR TABEL
Nomor
Halaman
1. Kandungan Nutrisi Media Hidup Kumbang, Daun Ginseng dan
Daun Singkong ...............................................................................
13
2. Konsumsi Hijauan, Konsumsi Konsentrat dan Konsumsi Pakan
Total ...............................................................................................
14
3. Rataan Bobot Badan Kumbang ......................................................
17
4. Jumlah Larva yang Dihasilkan Kumbang ......................................
19
5. Konversi Pakan terhadap Jumlah Larva .........................................
20
6. Persentase Daya Hidup Kumbang ..................................................
21
7. Pengaruh Perlakuan terhadap Berbagai Peubah .............................
23