pelaku usaha yang bertanggung jawab. Undang-Undang Perlindungan Konsumen merupakan landasan hukum bagi penyelenggaraan perlindungan konsumen di
Indonesia. Dilihat dari UUPK maka terdapat beberapa pasal yang mengatur mengenai
perbuatan yang dilarang bagi pelaku usaha, kewajiban pelaku usaha, serta hak-hak yang dimiliki oleh konsumen. Keterbukaan dan kemudahan untuk mendapatkan
akses informasi produk, masalah label dan pencantuman komposisi serta tanggal kadaluarsa merupakan hal yang penting untuk diperhatikan oleh pelaku usaha
rumah makan. Skripsi ini akan menyajikan pembahasan mengenai permasalahan yang
dihadapi oleh konsumen untuk rumah makan dan upaya perlindungan hukum bagi konsumen produk rumah makan ditinjau dari aturan-aturan yang berlaku dan
berkaitan dengan rumah makan. Oleh karena itu, penulis memberi judul skripsi ini KEWAJIBAN PELAKU USAHA TERHADAP PERLINDUNGAN
KONSUMEN RUMAH MAKAN MENURUT HUKUM Studi Pada Rumah Makan Kamang Jaya.
B. Rumusan Masalah
Sehubungan dengan latar belakang penulisan dan judul skripsi ini maka pokok permasalahan dalam penulisan ini adalah sebagai berikut :
1 Bagaimanakah upaya perlindungan hukum bagi konsumen rumah makan
kamang jaya?
Universitas Sumatera Utara
2 Bagaimanakah pembinaan dan pengawasan pemerintah daerah dan instansi
terkait terhadap produk rumah makan kamang jaya? 3
Bagaimanakah penyelesaian sengketa antara konsumen dengan Rumah Makan Kamang Jaya?
C. Tujuan Penelitian
Setiap pelaksanaan suatu kegiatan penelitian memiliki tujuan dan manfaat yang akan dicapai dari penilitian tersebut. Adapun yang menjadi tujuan dari
penelitian ini adalah : 1.
Untuk mengetahui upaya perlindungan hukum bagi konsumen rumah makan kamang jaya.
2. Untuk mengetahui pembinaan dan pengawasan pemerintah daerah dan
instansi terkait terhadap produk rumah makan kamang jaya. 3.
Untuk mengetahui penyelesaian sengketa antara konsumen dengan Rumah Makan Kamang Jaya.
D. Manfaat Penelitian
Bertitik tolak pada perumusan masalah di atas, manfaat dari penulisan ini adalah
1. secara teoritis, bahwa penulisan ini diharapkan dapat dijadikan bahan
kajian lebih lanjut untuk melahirkan berbagai konsep keilmuan yang pada gilirannya dapat memberikan andil bagi perkembangan ilmu pengetahuan
khususnya mengenai perlindungan terhadap konsumen dalam kaitannya dengan usaha rumah makan.
Universitas Sumatera Utara
2. Secara praktis, bahwa penulisan ini diharapkan dapat memberikan manfaat
bagi para pembuat kebijakan, penegak hukum dan masyarakat guna melengkapi peraturan perundang-undangan yang masih diperlukan dan
lebih memahami perlindungan hukum bagi konsumen berkaitan dengan penerapan standar mutu pada produk rumah makan.
E. Metode Penelitian
Sesuai dengan rumusan permasalahan dan tujuan penulisan, maka penulisan ini bersifat deskriptif analisis, yaitu menggambarkan, menelaah,
menjelaskan secara tepat atau menganalisis suatu peraturan perundang-undangan yang berlaku dikaitkan dengan teori-teori hukum dan pelaksanaan hukum positif
yang berhubungan dengan permasalahan yang diteliti. Deskriptif maksudnya menggambarkan atau menelaah permasalahan hukum terhadap kewajiban pelaku
usaha terhadap perlindungan konsumen rumah makan menurut hukum konsumen dan hukum perdata. Analisis dimaksudkan berdasarkan fakta yang diperoleh akan
dilakukan analisis secara cermat bagaimana menjawab permasalahan. Bentuk penelitian adalah preskriptif yaitu bentuk penelitian yang berusaha
mencarikan solusi tentang hal-hal yang harus dilakukan untuk mengatasi masalah yang timbul dalam perlindungan konsumen rumah makan.
Adapun metode yang digunakan dalam penulisan skripsi ini adalah :
7
1. Library Research Penelitian Kepustakaan
Metode pengumpulan data melalui Library Research ini maksudnya adalah penelitian dipusatkan kepada studi kepustakaan untuk mendapatkan
7
Ronny Hanitijo Soemitro, op.cit., hal.97.
Universitas Sumatera Utara
data yang relevan dengan penyusunan skripsi ini, yaitu buku-buku, majalah-majalah, tulisan dan karangan ilmiah yang ada kaitannya dengan
masalah yang diteliti. Disamping itu, penulis menggunakan studi dokumentasi yaitu cara memperoleh data melalui pengkajian dan
penelaahan terhadap catatan tertulis maupun dokumen-dokumen yang berkaitan dengan masalah yang diteliti.
8
2. Field Research Penelitian Lapangan
Penelitian ini dilakukan melalui wawancara interview, meminta bahan- bahan yang berhubungan dengan judul serta yang berkaitan dengan
permasalahan yang dihadapi. Penelitian lapangan ini dilakukan dengan Bapak Mustamil selaku pengusahapemilik Rumah Makan Kamang Jaya
Jalan. K.S.Tubun No.177B Medan. 3.
Analisis Data Analisis data merupakan proses mengorganisasikan dan menguraikan data
ke dalam pola, kategori dan satuan uraian dasar sehingga dapat ditemukan tema dan dapat dirumuskan hipotesa kerja seperti yang disarankan data.
Kegiatan analisis data dalam penelitian ini dilakukan dengan menginventarisasi peraturan perundang-undangan yang terkait dengan
persoalan yang menjadi obyek kajian. Data yang terkumpul akan diidentifikasikan kemudian dilakukan penganalisisan secara kualitatif
berupa pembahasan, antara berbagai data sekunder yang terkait dengan berbagai peraturan perundang-undangan dan bahan hukum yang telah
8
Amiruddin dan Zainal Asikin, Pengantar Metode Penelitian Hukum, Jakarta: Raja Grafindo Persada, 2004, hal 118.
Universitas Sumatera Utara
diinventarisir dan pada tahap akhir akan ditemukan hukum secara konkretnya, sehingga penarikan kesimpulan dilakukan dengan
menggunakan logika berpikir deduktif.
F. Keaslian Penulisan
