? BAB 3
KERANGKA KONSEPTUAL DAN HIPOTESIS PENELITIAN
3.1 Kerangka Konsep
Sel lisis Enterococcus faecalis
Antrakuinon Gugus quinon
Membentuk kompleks dengan
asam amino nukleolifik dalam
protein Tanin
Senyawa golongan fenolik
Membentuk kompleks dengan
protein Saponin
Bekerja sebagai deterjen bahan aktif permukaan Mengandung regio
hidrofilik dan hidrofobik
Ujung hidrofobik berikatan dengan
regio hidrofobik protein
Ujung hidrofilik yang bebas membawa protein ke dalam
larutan sebagai kompleks deterjen-protein
Protein membran larut Ekstrak Etanol Aloe vera
Inaktivasi adhesin mikroba, enzim dan protein transport
cell envelope Perawatan Saluran Akar
Infeksi Saluran Akar
Bahan medikamen saluran akar
Adhesin pada permukaan sel
Enzim pada membran sel
Polipeptida pada dinding sel
Sel mati
Universitas Sumatera Utara
Diagram di atas menunjukkan mekanisme ekstrak etanol Aloe vera dalam membunuh bakteri. Komponen Aloe vera yang bersifat sebagai antibakteri adalah
antrakuinon, tanin dan saponin.
10,11,18
Antrakuinon memiliki gugus quinon yang
diduga dapat membentuk kompleks yang bersifat ireversibel dengan asam amino nukleofilik dalam protein yang menyebabkan protein menjadi tidak aktif dan
kehilangan fungsi. Protein sasaran dari senyawa tersebut adalah adhesin yang terdapat
pada permukaan sel, polipeptida pada dinding sel dan enzim yang terikat pada membran sel. Tanin merupakan senyawa golongon fenolik, memiliki molekul yang
diduga dapat membentuk kompleks dengan protein sehingga mampu menginaktivasi adhesin bakteri, enzim, dan protein transport cell envelope.
19
Saponin bekerja sebagai sabundeterjen yang membuat senyawa ini terkonsentrasi pada permukaan sel.
10,11,20
Ujung hidrofobik deterjen akan berikatan dengan ujung hidrofobik protein dengan menggeser sebagian besar ujung lipid yang
terikat. Ujung polar deterjen merupakan suatu ujung bebas sehinggga membawa protein ke dalam larutan sebagai suatu kompleks deterjen-protein, yang biasanya juga
mengandung beberapa lipid residual. Sifat ini menyebabkan senyawa ini mampu melarutkan protein membran.
20
Dengan mekanisme di atas diduga Aloe vera mampu membuat sel bakteri menjadi lisis dan mati.
3.2 Hipotesis Penelitian
Kategori