Harga beli konsumen Pedagang pengumpul Pedagang perantara

Nisbah margin keuntungan 8.66

4. Harga beli konsumen

33000 100 Sumber :Analisis Data Lampiran 7 Pada tabel di atas dapat dilihat harga jual pengolah Rp 25.000kg, dimana marketing loss sebesar Rp 412,5kg dan keuntungan yang diperoleh pengolah adalah sebesar Rp 11.058,63kg dengan share margin sebesar 33,51. Harga beli pedagang perantara dari pengolah adalah Rp 25.000kg, dimana biaya tataniaga yang ditanggung oleh pedagang perantara sebesar Rp 604,20kg yang terdiri dari biaya pengemasan sebesar Rp 310,53kg dan biaya transportasi sebesar Rp 503,50kg, keuntungan yang diperoleh pedagang perantara adalah sebesar Rp 4.395,80kg dengan share margin sebesar 13,32, marketing margin yang diterima adalah sebesar Rp 5.000kg, dan nisbah margin keuntungan yang diterima adalah 7,28. Harga beli pedagang pengecer dari pedagang perantara adalah Rp 30.000kg, dimana marketing loss sebesar Rp 310,53kg dan profit pedagang pengecer adalah sebesar Rp 2.689,47kg dengan share margin sebesar 8,15. Marketing margin yang diterima adalah sebesar Rp 3.000kg dan nisbah margin keuntungan sebesar 8,66. Tabel 12.Rata-rata Share Margin dan Price Spread Tataniaga Emping Melinjo Melalui Saluran III No. Uraian Price Spread RpKg Share Margin 1. Pengolah Bahan baku 12000 34.29 Penyusutan biji 396 1.13 Kayu bakar 1764.71 5.04 Harga Pokok Produksi 14160.71 40.46 Biaya tataniaga - Marketing Loss 412.5 1.18 Total biaya tataniaga 412.5 1.18 Marjin Keuntungan 7426.79 21.22 Harga jual pengolah 22000 62.86

2. Pedagang pengumpul

Harga beli dari pengolah 22000 62.86 Biaya tataniaga - Marketing loss 310.97 0.89 - Pengemasan 156.86 0.45 Total biaya tataniaga 467.83 1.34 Harga jual pedagang pengumpul 28000 80.00 Universitas Sumatera Utara Profit pedagang pengumpul 5532.17 15.81 Marketing margin 6000 17.14 Nisbah margin keuntungan 11.83

3. Pedagang perantara

Harga beli dari pedagang pengumpul 28000 80.00 Biaya tataniaga - Transportasi 784.31 2.24 Total biaya tataniaga 784.31 2.24 Harga jual pedagang perantara 33000 94.29 Profit pedagang perantara 4215.69 12.04 Marketing margin 5000 14.29 Nisbah margin keuntungan 5.38

4. Pedagang pengecer