BAB II TINJAUAN PUSTAKA
A. Landasan Hasil Penelitian Terdahulu
Penelitian yang berkaitan dengan layout pernah dilakukan sebelumnya oleh Yunanto 1998 dalam skripsinya yang berjudul “ Perencanaan Layout
Yang Tepat Untuk Mencapai Target Produksi Pada Perusahaan Gula Merah Rejoagung Tulungagung ”. Menurut hasil perhitungan matematis terjadi
ketidak efisiensi dalam jarak untuk memindahkan bahan baku. Penumpukan nira kental pada stasiun masakan sebesar 340 kgjam karena mendapat supply
dari stasiun gilingan sebesar 1240 kgjam sedangkan kapasitas stasiun masakan 900 kgjam. Pada stasiun putaran mempunyai kapasitas sebesar 502
kgjam tetapi mendapat supply dari stasiun masakan sebesar 478,8 kgjam, maka terjadi kekurangan bahan nira kental pada stasiun putaran sebesar 23,3
kgjam. Untuk menyelesaikan masalah tersebut, ada beberapa langkah yang
dapat diterapkan pada Perusahaan Gula Merah Rejoagung Tulungagung yaitu: merencanakan ulang layout yang ada. Metode yang digunakan adalah Metode
linear regression dan least square. Dari hasil penelitian maka dapat disimpulkan bahwa salah satu faktor pendukung dalam merealisasikan target
produksi yang diterapkan adalah adanya kelancaran proses produksi tanpa terganggu masalah layout.
6
Penelitian yang berkaitan dengan layout pernah dilakukan sebelumnya oleh Akhmad Abdul Aziz 2008 dalam skripsinya yang berjudul “
Perencanaan Ulang Tata Letak Layout Guna Meminimalkan Biaya Material Handling Pada KPUB “ Sapi Jaya ” Kandangan kediri. Dalam penelitian
disebutkan bahwa dalam Unit Usaha Pabrik Makanan Ternak PMT, untuk memproduksi konsentrat membutuhkan proses pemindahan yang banyak dari
departemen satu ke departemen lainnya. Dengan tata letak yang terlihat ada menyebabkan aliran produksi terlihat rumit. Hal tersebut ditandai dengan
adanya back tracking yang menyebabkan jarak material handling menjadi panjang. Dengan menggunakan metode persamaan membawa bahan dan
perhitungan jarak dengan metode rectiler maka diperoleh hasil perhitungan, total biaya beban dari layout awal cukup besar yaitu sebesar 9.878.250 beban
jarak. Maka layout di KPUB “ Sapi Jaya “ harus diubah dengan memperbaiki ranking komposisi gerakan dan menyimpulkan bahwa departemen timbangan
dan pencampuran, gudang barang jadi dan packing, dan timbangan dan packing harus ditempatkan pada lokasi yang letaknya berdekatan.
Dengan layout yang baru dapat mengurangi jumlah beban jarak total yang awalnya sebesar 9.878.250 beban jarak menjadi 4.375.500 beban jarak
sehingga dapat mengurangi biaya material handling. Perbandingan antara penelitian terdahulu dengan penelitian sekarang
dapat disajikan pada tabel 2.1.
Tabel 2.1 Persamaan da Perbedaan Hasil Penelitian Terdahulu
dan Penelitian Sekarang
No Judul
Penelitian Tujuan
Penelitian Alat Analisis
Hasil Analisis 1.
Yunanto 1998, judul:
Perencanaan Layout Yang
Tepat Untuk Mencapai
Target Produksi
Perusahaan Gula Merah
Rejoagung Tulungagung
Untuk mengetahui
kapasitas produksi
sehingga dapat
mencapi target
produksi. Metode
linear regression
dan least square
Penumpukan nira kental pada stasiun masakan sebesar 340 kgjam
karena mendapat supply dari stasiun gilingan sebesar 1240 kgjam
sedangkan kapasitas stasiun masakan 900 kgjam. Pada stasiun
putaran mempunyai kapasitas sebesar 502 kgjam tetapi mendapat
supply dari stasiun masakan sebesar 478,8 kgjam, maka terjadi
kekurangan bahan nira kental pada stasiun putaran sebesar 23,3 kgjam
2. Akhmad Abdul Aziz
2008 judul: Perencanaan
Ulang Tata Letak Layout
Guna Meminimalka
n Biaya Material
Handling KPUB “ Sapi
Jaya ” Kandangan
kediri Untuk
mengetahui total jarak
tempuh yang dapat
mengurangi biaya
material handling
Metode persamaan
membawa bahan dan
perhitungan jarak dengan
metode rectiler
Total biaya beban dari layout awal cukup besar yaitu sebesar 9.878.250
beban jarak. Maka layout di KPUB “ Sapi Jaya “ harus diubah dengan
memperbaiki ranking komposisi gerakan dan menyimpulkan bahwa
departemen timbangan dan pencampuran, gudang barang jadi
dan packing. Dengan layout yang baru dapat mengurangi jumlah
beban jarak total yang awalnya sebesar 9.878.250 beban jarak
menjadi 4.375.500 beban jarak sehingga dapat mengurangi biaya
material handling
3. Ali Ludin
2011 judul: Pengaturan
ulang tata letak untuk
meminimalka n biaya
material handling pada
pabrik roti UD. Salwa
Bakery Trenggalek
Untuk mengetahui
total jarak tempuh yang
dapat mengurangi
biaya material
handling Metode biaya
material handling dan
metode jarak Aisle
-
B. Landasan Teori
Kategori