Metodologi Penelitian Teknik Pengumpulan Data
yang menggunakan riset kualitatif antara lain observasi, focus group discussion, wawancara dan studi kasus. Agar data yang dikumpulkan lebih
lengkap, didukung juga teknik pengumpulan data antara lain kepustakaan dan dokumentasi.
1. Wawancara
Wawancara merupakan metode pengumpulan data yang digunakan untuk memperoleh informasi langsung dari sumbernya Kriyantono, 2006: 100.
Peneliti melakukan kegiatan wawancara tatap muka secara mendalam dan terus-menerus lebih dari 1 kali untuk menggali informasi dari informan
Kriyantono, 2006: 63-64. Pada penelitian ini wawancara dilakukan dengan Bapak Adi, beliau adalah pihak marketing dari resto Kampoeng Steak.
Wawancara akan diarahkan pada pertanyaan yang menyangkut visi dan misi serta media promosinya dan upaya yang telah dilakukan dalam
mempromosikan resto Kampoeng Steak. Dari wawancara tersebut dapat diketahui permasalahan, kendala, dan berbagai informasi pendukung
penelitian lainnya. 2.
Observasi Observasi diartikan sebagai kegiatan mengamati secara langsung sesuatu
objek untuk melihat dengan dekat kegiatan yang dilakukan objek tersebut Kriyantono, 2006: 110. Dalam hal ini observasi dilakukan dengan cara
mengamati beberapa outletcabang resto Kampoeng Steak di Surabaya. Observasi ini penting untuk melihat lebih dalam tentang karakteristik
Kampoeng Steak selama ini.
3. Focus Group Discussion FGD
FGD adalah metode pengumpulan data atau riset untuk memahami sikap dan perilaku khalayak. Biasanya terdiri dari 6-12 orang yang secara bersamaan
dikumpulkan, diwawancarai dengan dipandu oleh moderator peneliti Kriyantono, 2006: 120. Studi kepustakaan dilakukan dengan cara mencari
referensi dalam pustaka yang berkaitan dengan objek penelitian. Studi pustaka ini penting untuk mendukung data penelitian yang akan
diimplementasikan ke dalam perancangan media promosi. Pada penelitian ini banyak buku yang digunakan seperti buku tentang pemasaran, serta buku-
buku lainnya yang menjadi bahan acuan dalam melaksanakan penelitian ini. Sumber-sumber kepustakaan dapat diperoleh dari buku, jurnal, majalah, hasil-
hasil penelitian tesis dan disertasi, dan sumber-sumber lainnya yang sesuai internet, koran, dan lain lain.
4. Kepustakaan
Metode ini menggunakan literatur dalam menunjang semua data yang diperoleh dari berbagai sumber kepustakaan untuk memperoleh teori-teori
yang berhubungan dengan penulisan ini dan menunjang keabsahan data yang diperoleh di lapangan.
Pada metode ini, digunakan berbagai literatur yang berhubungan dengan proses perancangan media promosi resto Kampoeng Steak dengan
menggunakan karakteristik Surabaya sebagai upaya meningkatkan Brand Loyalty seperti penelitian terdahulu, buku, jurnal, dan artikel yang diperoleh
dari website.
5. Dokumentasi
Metode dokumentasi adalah metode pengumpulan data yang digunakan untuk mendapatkan seluruh bukti yang berkaitan dengan media promosi resto
Kampoeng Steak berupa foto produk-produk seperti menu steak, suasana dan interior dari resto Kampoeng Steak. Dokumentasi ini penting untuk
mendapatkan informasi yang mendukung penelitianmperdalam data penelitian.