mengekstraksizataktifdarisimplisianabatiatausimplisiahewanimenggunakan pelarutyangsesuai,kemudiansemuaatauhampirsemuapelarutdiuapkan.
Simplisiayangdigunakandalamprosespembuatanekstrakadalahbahanalamiah yangbelum mengalamipengolahanapapunjugadankecuali dinyatakanlain,
berupabahanyangtelahdikeringkan Ditjen POM RI, 2000.
2.4.1 Maserasi
Maserasiadalahprosespengekstrakansimplisiadenganmenggunakan pelarutdenganbeberapakalipengocokanataupengadukanpadatemperatur
ruangansuhukamar.Secarateknologiekstraksitermasukprinsipmetode pencapaiankonsentrasipadakeseimbangan.Maserasikinetikberartidilakukan
pengadukanyangkontinuterus-menerus.Remaserasiberartidilakukan pengulanganpenambahanpelarutsetelahdilakukanpenyaringanmaseratpertama dan
seterusnyaDitjen POMRI, 2000.
2.5 UraianTanaman
PohonceremaiberasaldariIndia,dapattumbuhpadatanahringanatau gemburterdiriatascampuranpasir,tanahliat,danbahanorganiklain,tanah
padatdantahanakankekurangansampaikelebihanair.Ceremaibanyakditanam orangdihalaman,diladangdanditempatlainsampaiketinggian1.000mdpl
Dalimartha, 1999.
2.5.1 Klasifikasi ceremai
MenurutJohnnyRiaHutapea1994sistematikatanamanceremaiadalah sebagai berikut:
Universitas Sumatera Utara
Divisi : Spematophyta Subdivisi: Angiospermae Kelas
: Dicotyledoneae Bangsa : Euphorbiales
Suku : Euphorbiaceae Marga : Phyllanthus
Jenis : Phyllanthus acidusL.Skeels
2.5.2 Nama daerah
DibeberapadaerahIndonesia,namanyaberbeda-beda.DiAcehdisebut ceremoi,cermeGayo,ceramaiMelayu,camin-caminMinangkabau,careme,
cermeSunda,cermeJawa.DiBalidisebutcarmen,caremeMadura,ceremin ternate Dalimartha, 1999.
2.5.3 Morfologi tumbuhan
Ciripohonkecil,tinggisampai10mkadanglebih,percabanganbanyak, dankulitkayutebal.Dauntunggal,bertangkaipendek,tersusundalamtangkai
membentukrangkaiansepertidaunmajemuk.Daunberwarnahijaumuda,helai daunbundartelursampaijorong,ujungruncing,pangkaltumpulsampaibundar, tepi
rata, pertulanganmenyirip, permukaanlicin tidak berambut, panjang2-7 cm, lebar 1,5-4cm Dalimartha, 1999.
Bilatangkaigugurakanmeninggalkanbekasyangnyatapadacabang. Perbungaanberupatandanyangpanjang1,5-12cm,keluardisepanjangcabang,
kelopakbentukbintang,mahkotamerahmuda.Terdapatbungabetinadanjantan dalamsatutandan.Buahnyabuahbatu,bentuknyabulatpipih,berlekuk6-8cm,
Universitas Sumatera Utara
panjang1,25-1,5cm,lebar1,75-2,5cm,warnanyakuningmuda,berbiji4-6 biji, rasanyaasam.Biji bulat pipih berwarna coklat mudaDalimartha, 1999.
2.5.4 Kandungantumbuhan
Secara umum, daun ceremai mengandungzat-zat yangbergunabagi tubuh. Diantaranyakandungankimiadaunceremaiadalahsaponin,flavonoida,tanin, dan
polifenol Hutapea,1994.
2.5.5 Khasiat tumbuhan
Daunceremaiberkhasiatuntukmengobatikanker,merawatkulit, menurunkanberatbadan,mual,tekanandarahtinggi,sariawanselainitujuga
berkhasiatmengobatibatukberdahak.Buahmengandungtinggiserat,mineral danvitaminC.Kulitakarberkhasiatmengatasipenyakitasmadanpenyakitkulit.
SedangkanBijiberkhasiatuntukmengobatisembelitsertamualakibatperutkotor Dalimartha, 1999.
2.6 UraianBahan 2.6.1 Asamstearat
