Hasil Pembuatan Ekstrak Etanol danEtilAsetatdari DaunCeremai Tabel Hasil rata-rata pengukuran kadar air moisture pada kulit bagian

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil Pembuatan Ekstrak Etanol danEtilAsetatdari DaunCeremai

Berdasarkanhasilekstraksimenggunakan500gsimplisiadaunceremai yang dimaserasi denganetanoldiperolehekstrakkental 30gdan denganetil asetat diperoleh ekstrak kental28 g. 4.2 Pemeriksaan Terhadap Sediaan 4.2.1 Hasil pemeriksaanhomogenitas Hasilpercobaanyangdilakukanpadasediaanyangmengandungekstrak etanoldanetilasetatdaridaunceremaidengankonsentrasi2,4,6,dan8 tidakdiperolehbutiran-butirankasar,makasediaantersebutdikatakanhomogen. Perlakuanyangsamajugadilakukanpadasediaanpembandingyaitublanko tanpaekstrakdansediaandengangliserin2,hasilyangdiperoleh menunjukkantidakadanyabutiran-butiranpadaobjekgelas.Hasildapatdilihat padaLampiran 9halaman 59.

4.2.2 Hasil pengamatan stabilitas sediaan

Hasilpemeriksaanterhadapkestabilansediaankrimdilakukanpadasaat sediaanselesaidibuat,penyimpananselama1,4,8,dan12minggupadasuhu kamar.Pengujianinidilakukanuntukmengetahuikestabilandarisediaankrim yangdibuat.MenurutAnsel 2005,ketidakstabilanformulasidapatdideteksi dalambeberapahaldengansuatuperubahandalampenampilanfisik,warna,bau, dan tekstur dari sediaan tersebut. Universitas Sumatera Utara Hasildaripengamatanterhadapkestabilansediaandapatdilihatpada Tabel 4.1. Tabel4.1 Datapengamatanterhadapkestabilansediaanpadasaatsediaanselesai dibuat, penyimpanan selama 1, 4,8, dan 12 minggu No Formula Selesai dibuat 1 minggu 4 minggu 8 minggu 12 minggu X Y Z X Y Z X Y Z X Y Z X Y Z 1 Blanko - - - - - - - - - - - - - - - 2 Gliserin 2 - - - - - - - - - - - - - - - 3 EEDC 2 - - - - - - - - - - - - - - - 4 EEDC 4 - - - - - - - - - - - - - - - 5 EEDC 6 - - - - - - - - - - - - - - - 6 EEDC 8 - - - - - - - - - - - - - - - 7 EEADC 2 - - - - - - - - - - - - - - - 8 EEADC 4 - - - - - - - - - - - - - - - 9 EEADC 6 - - - - - - - - - - - - - - - 10 EEADC 8 - - - - - - - - - - - - - - - Keterangan : EEDC : Sediaanyangmengandungekstrak etanol daun ceremai EEADC : Sediaanyangmengandungetil asetat daun ceremai Gliserin : Sediaanyangmengandunggliserin 2pembanding X : Perubahan warna Y : Perubahan bau Z : Pemisahan fase - : Tidak terjadi perubahan √ : Terjadi perubahan Berdasarkandatayangdiperolehmenunjukkanbahwamasing-masing sediaanyangtelahdiamatiselama12minggumemberikanhasilyangbaik, dimanamasing-masingformulatersebuttidakmengalamiperubahanwarna,bau, danpemisahanpadafaseemulsinya.Halinimenunjukkanbahwasecarafisikatau Universitas Sumatera Utara darisegipenampilankrimekstraketanoldanetilasetatdaridaunceremaistabil dalam penyimpanan 12minggu.Hasil dapat dilihat pada Lampiran 8halaman 56.

4.2.3 Hasil pengukuranpH sediaan

pH sediaan ditentukan dengan menggunakan alat pH meter. Hasil pengukuran pH meterdapat dilihat padaTabel 4.2dan Tabel 4.3. Tabel 4.2 Data pengukuran pH sediaankrim padasaat selesai dibuat No Formula pH pHrata-rata pH1 pH 2 pH 3 1 Blanko 6,5 6,5 6,6 6,5 2 Gliserin 2 7,0 7,0 6,9 7,0 3 EEDC 2 6,7 6,7 6,8 6,7 4 EEDC 4 6,5 6,4 6,5 6,5 5 EEDC 6 6,5 6,6 6,4 6,5 6 EEDC 8 6,2 6,4 6,2 6,3 7 EEADC 2 6,7 6,7 6,6 6,7 8 EEADC 4 6,5 6,4 6,4 6,4 9 EEADC 6 6,3 6,2 6,3 6,3 10 EEADC 8 6,1 6,2 6,0 6,1 Tabel 4.3 Data pengukuran pH sediaankrim setelah penyimpanan 12 minggu No Formula pH pHrata-rata pH1 pH 2 pH 3 1 Blanko 6,3 6,3 6,4 6,3 2 Gliserin 2 7,0 7,0 6,9 7,0 3 EEDC 2 6,4 6,5 6,5 6,5 4 EEDC 4 6,0 6,1 6,1 6,1 5 EEDC 6 5,8 5,7 5,9 5,8 6 EEDC 8 5,7 5,8 5,7 5,7 7 EEADC 2 6,3 6,4 6,4 6,4 8 EEADC 4 6,2 6,1 5,6 6,0 9 EEADC 6 5,7 5,6 5,7 5,7 10 EEADC 8 5,4 5,6 5,4 5,5 Keterangan : EEDC : Sediaanyangmengandungekstrak etanol daun ceremai EEADC : Sediaanyangmengandungekstrak etilasetat daun ceremai Gliserin : Sediaanyangmengandunggliserin 2pembanding BerdasarkanhasilpengukuranpHsediaankrimpadasaatdibuat,diperoleh pH pada sediaan blanko adalah 6,5, sedangkan pH sediaan krim yang Universitas Sumatera Utara mengandungekstraketanoldanetilasetatdaridaunceremaiadalah6,1-6,7dan pHsediaankrimyangmengandunggliserin2adalah7,0.HasilpengukuranpH sediaankrimsetelah penyimpanan selama12mingguuntuksediaanblankoadalah 6,3,sedangkanpHsediaankrimyangmengandungekstraketanoldanetilasetat daridaunceremaiadalah5,5-6,5danpHsediaankrimyangmengandunggliserin 2 adalah 7,0. NilaipHakanmenurunselamawaktupenyimpanankarenaadanyazat-zat yangteruraidalamsediaan.BerdasarkannilaipHtersebutdapatdisimpulkan bahwasemakintinggiekstraketanoldanetilasetatdaridaunceremaiyang ditambahkankedalamsediaankrimmakapHsediaantersebutsemakinmenurun atausemakinasam.AkantetapinilaipHtersebutmasihsesuaidenganpersyaratan pHkrimuntukpemakaiankulitNurlaela,dkk.,2014.MenurutBalsam1972, pHuntuksediaankrimadalah5-8,makasediaanmemenuhisyaratpHsehingga aman digunakan dan tidak menyebabkan iritasi.

4.2.4 Hasil penentuan tipe emulsi sediaan

Hasildaripercobaanuntukpenentuantipeemulsidarisediaanyaitu denganmengamatikelarutansediaandalammetilenbirudanhasilpengujian tersebutdapatdilihatpadaTabel4.4,daridatatersebutterlihatbahwasediaan krimyangmengandungekstraketanoldanetilasetatdaridaunceremaidengan konsentrasi2,4,6,dan8dapatbercampurdenganmetilenbiru.Demikian jugadengansediaankrimblankodansediaankrimyangmengandunggliserin2, dimanakeduasediaantersebutjugadapatbercampurdenganmetilenbiru.Dengan demikianterbuktibahwasediaankrimyangmengandungekstraketanoldanetil Universitas Sumatera Utara asetatdaridaunceremaimaupunkrimblankodankrimdengangliserin2yang dibuat mempunyai tipe emulsi ma. Tabel 4.4 Data penentuan tipe emulsi sediaan No Formula Kelarutan Metilen Biru Ya Tidak 1 Blanko √ - 2 Gliserin 2 √ - 3 EEDC 2 √ - 4 EEDC 4 √ - 5 EEDC 6 √ - 6 EEDC 8 √ - 7 EEADC 2 √ - 8 EEADC 4 √ - 9 EEADC 6 √ - 10 EEADC 8 √ - Keterangan : EEDC : Sediaanyangmengandungekstrak etanol daun ceremai EEADC : Sediaanyangmengandungekstrak etil asetat daun ceremai Gliserin : Sediaanyangmengandunggliserin 2pembanding Suatuemulsidisebutemulsiminyakdalamairmaapabilaemulsi tersebutmempunyaifaseluarairdanfasedalamminyak.Karenafaseluardari suatuemulsibersifatkontinu,suatuemulsiminyakdalamairbisadiencerkanatau ditambahdenganairatausuatupreparatdalamair.Dasarpemilihanemulsiyang dipakaipadakulitsebagaiobatluartergantungpadaberbagaifaktorsepertisifat zat terapeutikyangakandimasukkankedalamemulsi, keinginanuntuk mendapatkanefekemolienataupelembut jaringandaripreparat tersebut, dan keadaanpermukaankulit.Tipeemulsiinilebihbanyakdigunakankarenalebih mudahmenyebarratadanlebihmudahdibersihkandenganadanyapencucian Ansel, 2005. Hasil dapat dilihat pada Lampiran9.

4.2.5 Hasilpenentuan uji iritasi terhadap sukarelawan

Hasilpengamatanujiiritasiterhadapkulitsukarelawanyangdioleskandi belakangtelingasebanyak0,2gramsediaandenganmembentuklingkarandengan Universitas Sumatera Utara diameter3cmdandibiarkanselama24jammenunjukkanbahwatidakadaefek sampingberupairitasi padakulit seperti eritema. Ujiiritasisangatpentingdilakukanuntukmenghilangkankemungkinan terjadinyaefekmerusakkosmetikterhadapkulit,baikberupairitasimaupun alergi.Untukitu,sangatpentinguntukmemilihbahanbakuyangamandan berkualitas tinggi. Hasil pengujian tersebut dapatdilihat padaTabel 4.5. Tabel 4.5 Data uji iritasi terhadap kulit sukarelawan Pernyataan Sukarelawan 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 Eritema Edema - - - - - - - - - - - - - - - Keterangan : - : Tidak menimbulkan iritasi + : Menimbulkan iritasi

4.2.6 Hasil kemampuan kediaanuntuk mengurangi penguapan air dari kulit

Pengujianuntukmenentukankemampuansediaanuntukmengurangi penguapanairdarikulitdilakukandenganmenggunakanalatmoisturizerchecker Aramo-SGyangterdapatpadaperangkatskinanalyzer.BerdasarkanTabel4.6 danGambar4.1dapatdilihatbahwakondisiawalkulitbagianpunggungtangan ataupadaareaujiyangtelahditandaiuntuksemuakelompoksukarelawanadalah dehidrasi 0-29. Secaraalamiahkulitmemilikilapisanlemaktipisdipermukaannya,yang antaralainterdiriatasproduksikelenjarminyakkulitsebum.Pembentukan lapisanlemaktersebutterutamauntukmelindungikulitdarikelebihanpenguapan airyangakanmenyebabkandehidrasikulit.Secaragarisbesar,retak-retakpada stratumcorneumdibawahkondisiyangkurangbaikakanmenimbulkan gangguankulitlebihserius.Jikacelah-celahberbentukVituberkembangdan Universitas Sumatera Utara bahan-bahanasingsepertisisasabun,kotoran,danmikroorganismemasuk,maka kulityangmenjadikeringdanretak-retakituakanmenimbulkaniritasidan peradanganyangjugaakanmelemahkankulit.Disinilahperlunyakosmetik pelembabkulituntukmencegahdehidrasikulityangmenyebabkankekeringan danretak-retakpadakulitsertaakibat-akibatburuknyaTranggonodanLatifah, 2007. Berdasarkanhasildatayangdiperolehdapatdilihatbahwasemakintinggi konsentrasiekstraketanoldanetilasetatdaridaunceremaiyangditambahkan padasediaankrim,makasemakintinggipulakemampuansediaankrimtersebut menahanpenguapanairdarikulit.TerlihatpadaFormulaEEADCdengan konsentrasi8merupakanpersentasetertinggipenguranganpenguapanairdari kulit.Apabiladibandingkandenganpersentasekemampuansediaanpembanding yaitugliserin2dalammengurangipenguapanairdarikulit,makayang mendekatidengankemampuansediaangliserin2yaitusediaankrimekstrak etanoldaridaunceremaidengankonsentrasi2.Hasilrata-ratapengukurankadar airpadakulitpunggungtangansukarelawandapatdilihatpadaTabel4.6dan grafikhasilpengukurankadarairdapatdilihatpadaGambar4.1,sedangkanTabel hasilpengukurankadarairpadakulitbagianpunggungtangandapatdilihatpada Lampiran 11 halaman 61. Universitas Sumatera Utara

4.6 Tabel Hasil rata-rata pengukuran kadar air moisture pada kulit bagian

punggungtangan Formula Kadarair Sebelum aplikasi Minggu I Minggu II Minggu III Minggu IV Blanko 27,4 28,6 29,7 30,7 31,3 Gliserin 2 27,5 29,7 30,5 31,1 31,5 EEDC 2 28,1 30,9 31,6 32,6 33,2 EEDC 4 28 31,3 32,1 33 34 EEDC 6 28,3 31,6 32,3 33,5 34,9 EEDC8 28,4 32 33,4 34,9 36,5 EEADC 2 27,5 30,5 31,5 32,7 33,6 EEADC 4 28,1 30,7 31,8 33,4 34,5 EEADC 6 28,3 31 32,2 34,4 35 EEADC 8 28 32,5 34,3 35,1 37 Keterangan : EEDC : Sediaanyangmengandungekstrak etanol daun ceremai EEADC : Sediaanyangmengandungekstrak etil asetat daun ceremai Gliserin : Sediaanyangmengandunggliserin 2pembanding Nilaipengukuran:0-29dehidrasi,30-50normal,51-100hidrasiAramo, 2012. Universitas Sumatera Utara K a d ar A ir K a d ar A ir 38 37 36 35 34 33 32 31 30 29 28 27 I II III IV Minggu Blanko Gliserin 2 EEDC2 EEDC4 EEDC6 EEDC8 EEADC2 EEADC4 EEADC6 EEADC8 Gambar4.1 Grafikhasilpengukurankadarairmoisturepadakulitbagian punggungtangansukarelawankelompokblanko,krimEEDC2, 4 ,6,8,EEADC 2, 4, 6,dan 8selama 4 minggu. 38 37 36 35 34 33 32 31 30 29 28 27 I II III IV Minggu EEDC2 EEDC4 EEDC6 EEDC8 Gambar 4.2 Grafik hasil pengukuran kadar air moisture pada kulit bagian punggungtangansukarelawankelompokEEDC2,4,6,dan 8 selama4 minggu. Universitas Sumatera Utara K a d a r A ir 38 37 36 35 34 33 32 31 30 29 28 27 I II III IV Minggu EEADC2 EEADC4 EEADC6 EEADC8 Gambar 4.3 Grafik hasil pengukuran kadar air moisture pada kulit bagian punggungtangansukarelawankelompokEEADC2,4,6, dan 8selama 4 minggu. 4.2.7 Hasilujihedonik Dari hasil perhitungan didapatkan interval nilai kesukaan untuk setiap sediaanyaitu : a. Blankomemilikiintervalnilaikesukaan2,17-2,95.Untukpenulisannilai akhirkesukaandiambilnilaiterkecilyaitu2,17dandibulatkanmenjadi2 tidaksuka b. Gliserin2memilikiintervalnilaikesukaan2,54-3,38.Untukpenulisan nilaiakhirkesukaandiambilnilaiterkecilyaitu2,54dandibulatkan menjadi 2 tidak suka c. EEDC2memilikiintervalnilaikesukaan2,68-3,64.Untukpenulisan nilaiakhirkesukaandiambilnilaiterkecilyaitu2,68dandibulatkan menjadi 3 cukup suka d. EEDC4memilikiintervalnilaikesukaan2,86-3,66.Untukpenulisan nilaiakhirkesukaandiambilnilaiterkecilyaitu2,86dandibulatkan menjadi 3 cukup suka Universitas Sumatera Utara e. EEDC6memilikiintervalnilaikesukaan3,28-4,18.Untukpenulisan nilaiakhirkesukaandiambilnilaiterkecilyaitu3,28dandibulatkan menjadi 3 cukup suka f. EEDC8memilikiintervalnilaikesukaan3,97-4,63.Untukpenulisan nilaiakhirkesukaandiambilnilaiterkecilyaitu3,97dandibulatkan menjadi 4 suka g. EEADC2memilikiintervalnilaikesukaan2,89-3,77.Untukpenulisan nilaiakhirkesukaandiambilnilaiterkecilyaitu2,89dandibulatkan menjadi 3 cukup suka h. EEADC4memilikiintervalnilaikesukaan3,18-4,02.Untukpenulisan nilaiakhirkesukaandiambilnilaiterkecilyaitu3,18dandibulatkan menjadi 3 cukup suka i. EEADC6memilikiintervalnilaikesukaan3,59-4,41.Untukpenulisan nilaiakhirkesukaandiambilnilaiterkecilyaitu3,59dandibulatkan menjadi 4 suka j. EEADC8memilikiintervalnilaikesukaan4,15-4,71.Untukpenulisan nilaiakhirkesukaandiambilnilaiterkecilyaitu4,15dandibulatkan menjadi 4 suka Berdasarkanhasilujikesukaandiketahuibahwakrimyangdisukaipanelis adalahkrimdengankonsentrasiEEDC8,EEADC6danEEADC8.Krim yangcukupdisukaipanelisadalahkrimdengankonsentrasiEEDC2,EEDC 4,EEDC6,EEADC2danEEADC4.Krimyangtidakdisukaipanelis adalahkrimblankodangliserin2.Daridatatersebutdapatdisimpulkanbahwa Universitas Sumatera Utara yang paling banyak disukai oleh kebanyakan responden yaitu krim dengan konsentrasi EEDC 8, EEADC 6,dan EEADC 8. Darinilai uji hedonik atau uji kesukaan dapat dilihat padaTabel 4.7. Tabel 4.7 Data uji kesukaan respondenpanelis terhadap formula Panelis Blanko Gliserin 2 EEDC 2 EEDC 4 EEDC 6 EEDC 8 EEADC 2 EEADC 4 EEADC 6 EEADC 8 1 4 2 5 4 5 5 4 3 5 2 2 3 1 1 3 5 2 4 3 5 5 3 2 5 1 1 3 4 3 4 4 3 4 4 3 5 1 4 2 3 4 3 5 5 4 2 1 3 5 4 5 2 5 5 6 3 5 1 3 5 5 2 4 5 3 7 4 3 1 3 4 5 2 2 1 5 8 4 2 4 2 3 5 5 2 3 5 9 3 5 2 2 3 4 4 3 5 5 10 1 1 4 3 4 3 3 5 3 5 11 4 3 2 3 4 5 1 5 5 5 12 1 2 3 2 2 4 4 3 4 4 13 1 3 5 3 4 5 2 4 4 4 14 3 3 5 5 2 5 5 2 5 4 15 3 3 2 2 2 3 4 4 5 5 16 3 3 3 3 4 5 1 1 4 4 17 1 1 5 3 1 4 3 5 3 4 18 3 3 3 3 3 5 4 3 5 5 19 1 3 3 5 2 4 3 5 3 5 20 1 3 4 3 1 5 3 4 5 4 21 3 3 5 4 5 5 5 4 4 5 22 3 4 3 5 5 5 1 3 2 5 23 1 4 4 4 5 5 2 5 2 4 24 1 4 4 2 5 4 4 5 5 5 25 1 1 3 5 5 5 2 4 5 4 26 3 4 4 3 5 5 4 5 5 5 27 3 4 4 4 3 5 3 1 2 5 28 3 4 2 4 3 3 5 4 4 5 29 3 4 4 5 5 5 4 5 5 5 30 3 1 2 5 5 3 5 4 4 3 Jumlah 77 89 95 98 112 129 100 108 120 133 Keterangan: EEDC : Sediaanyangmengandungekstrak etanol daun ceremai EEADC : Sediaanyangmengandungekstrak etil asetat daun ceremai Gliserin 2 : Sediaanyangmengandunggliserin 2pembanding. Universitas Sumatera Utara

BAB V KESIMPULANDAN SARAN

5.1 Kesimpulan

Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa: a. Ekstraketanoldanetil asetatdari daunceremai dapat diformulasikanke dalam sediaan krim. b. HasildaridatakrimEEDC,EEADCdenganblankomemilikiperbedaan, dimanakrimEEDCdanEEADCmampumemberikanefekuntukmengurangi penguapanairdarikulit.Efektivitaspalingbaiksebagaikrimpelembab adalahkrimEEADC8yangmampumengurangipenguapanairdarikulit dengan meningkatkan kadar air dari kulit dari 28menjadi 37. c. Sediaan krimEEDCdanEEADCmemilikikarakteristiksebagaipelembab alamiyaitusediaanhomogen,baukhasdaunceremai,warnahijaudanstabil tidakterjadipemisahanfase,pengukuranpHyangmemenuhisyarat, tipe emulsiminyakdalamair,tidakmenimbulkaniritasipadakulit,dandapat mengurangi penguapan air dari kulit.

5.2 Saran

Diharapkankepadapenelitiselanjutnyauntukdapatmemformulasikan sediaankrimekstraketanoldanetilasetatdaunceremaidalambentuksediaan yanglain dan aromayanglebih lama. Universitas Sumatera Utara