Banyak perusahaan yang jatuh pailit karena pihak manajemen tidak mampu mengelola dan memanfaatkan biaya perusahaan. Tetapi tidak di barengi dengan
pendapatan, maka akan mengakibatkan kerugian. Kadang kala uang yang tersedia cukup banyak tetapi tidak dipergunakan karna pengelolaan kas yang tidak
produktiv. Untuk itu perlu diketahui sistem pengelolaan kas yang tepat. Inna Dharma Deli yang bergerak dibidang jasa mementingkan pengelolaan
atau manajemen kas bagi perusahaan. Hal ini dilakukan untuk mengetahui keadaan kas perusahaan apakah sesuai dengan tujuan yang diharapkan. Dengan
demikian dari uraian tersebut dilihat betapa pentingnya peranan analisa manajemen kas dalam meningkatkan langkah selanjutnya yang akan ditempuh
perusahaan. Bertitik tolak dari pemikiran tersebut maka penulis tertarik mambuat
skripsi minor denga judul “ANALISA SUMBER DAN PENGGUNAAN DANA PADA HOTEL INNA DHARMA DELI”
B. Perumusan Masalah
1. Apakah perbelanjaan perusahaan cukup sehat ditinjau dari analisa sumber
dan penggunaan dana? 2.
Bagaimana keadaan sumber dan penggunaan dana pada hotel Inna Dharma Deli dalam dua periode?
C. Tujuan Penelitian
Setiap kegiatan yang dilakukan selalu mempunyai tujuan yang bermanfaat. Demikian pula halnya dengan penelitian yang dilakukan dalam penulisan paper
ini mempunyai tujuan dan manfaat. Adapun tujuan penelitian ini adalah: 5
5
Universitas Sumatera Utara
1. Untuk memenuhi salah satu syarat memperoleh gelar Ahli Madya Fakultas
Ekonomi Universitas Sumatera Utara. 2.
Untuk mengetahui bagaimana keadaan sumber dan penggunaan dana pada hotel Inna Dharma Deli dalam dua periode.
3. Untuk mengetahui kesehatan Perbelanjaan perusahaan ditinjau dari
sumber dan penggunaan dananya.
D. Manfaat Penelitian
a. Bagi Penulis
Berguna untuk menambah pengalaman dan pengetahuan terutama dalam hal menganalisa laporan sumber dan penggunaan dana
perusahaan yang nantinya dapat menjadi bekal dalam melaksanakan serta pengambilan keputusan dalam hal keuangan.
b. Bagi Hotel
Sebagai bahan masukan atau pertimbangan yang berupa saran, terhadap perkembangan Hotel dimasa yang akan datang.
c. Bagi Pihak lain
Menambah pengetahuan dan menambah masukan bagi pembaca yang tertarik pada judul skripsi minor ini.
Universitas Sumatera Utara
BAB II PROFIL PT. HOTEL INDONESIA-NATOUR UNIT : INNA
DHARMA DELI MEDAN
A. Gambaran Umum Perusahaan 1. Sejarah singkat perusahaan
1.1 Pendahuluan
Inna Dharma Deli adalah satu unit Hotel dari PT. Natour National hotel and Tourism Corp.Ltd yang merupakan Persero Pemerintah dibawah lingkungan
Departemen Pariwisata Pos dan Telekomunikasi Republik Indonesia, yang bergerak dalam bidang jasa Perhotelan dan Restourant.
Berdasarkan Peraturan Pemerintah PP Nomor: 4 tahun 1973 diberikan dalam lembaran Negara Republik Indonesia pada Tahun 1973 Nomor : 6, Ex Unit
Hotel Wisma Deli dan Ex Unit Hotel Dharma Bhakti kemudian kedua unit ini digabungkan menjadi 1 satu unit, yaitu unit Inna Dharma Deli, dimasukkan atau
disertakan oleh pemerintah, sebagai modal Negara Republik Indonesia pada PT Natour Natour Ltd.
1.2 Sebelum Penggabungan
Inna Dharma Deli sebelum penggabungan adalah terdiri dari 2 dua unit yang masing-masing merupakan unit PT. Natour yang terpisah pengelolaannya
yaitu ex Hotel Wisma Deli dan Ex hotel Dharma Bhakti.
7
Universitas Sumatera Utara
Sejarah kepemilikan kedua unit serta pengembangan operasional diurutkan sebagai berikut:
1. Ex Hotel Wisma Deli
Hotel Wisma Deli didirikan dan kemudian diresmikan pada tahun 1965, dimana pada waktu itu tunduk dibawah lindungan
Departemen Perhubungan Darat, Pos, Telekomunikasi dan Pariwisata yang kemudian pada tahun 1973 oleh Departemen Perhubungan dan
Direktorat Jendral Periwisata berdasarkan PP. Nomor: 4 tahun 1973 disertakan diikutsertakan sebagai modal Negara pada PT. Natour
Natour Ltd dan menjadi salah satu unit usaha. Hotel Wisma deli yang pada mulanya merupakan tempat akomodasi yang
fungsinya adalah semacam Mess dengan Restourant, Bar namun melihat perkembangan baik ekonomi maupun tingkat kebutuhan akan fasilitas akomodasi
secara bertahap Hotel Wisma Deli dapat memperluas operasionalnya. Kemudian pada tahun 1975 kembali perluasan Hotel Wisma Deli
dilaksanakan dengan pembangunan Gedung bertingkat II, dengan jumlah kamar yang dibangun adalah sebanyak 10 sepuluh dari kurun waktu 10 tahun sehingga
jumlah fasilitas kamar dan fasilitas outlet pendukung lainnya seperti restourant, bar, laundry dan Banquette service
2. Ex Hotel Dharma Bhakti. Hotel Dharma Bhakti sebelumnya adalah milik perusahaan Belanda
dengan nama N.V. Hotel Mijn De Boer didirikan dan dioperasikan sekitar tahun 8
Universitas Sumatera Utara
1878. Hotel ini pada masa “Tempoe Doloe” pernah mengalami zaman keemasan sebagai hotel yang paling baik, yang merupakan akomodasi bagi para tuan kebun,
pembesar, pemerintah Belanda, pembesar-pembesar Deli, Sporweg Maatschappiji pada zaman sebelumnya.
Pada tahun 1957 dalam rangka Nasionalisasi perusahaan milik Belanda maka N.V Hotel Mijn De Boer, diambil alih oleh pemerintah Republik Indonesia,
pada tanggal 24 Desember 1957 dalam hal ini bertindak selaku kuasa adalah bapak Letnan. Jendral Jamin Ginting panglima TT-IBB, sebagai pengurus
militer daerah provinsi Sumatera Utara yaitu Tuan Hendrik Erselink. Setelah diambil alih kemudian pemerintah, Hotel ini pengelolaannya
dimasukkan kedalam lingkungan Departemen Perdagangan diserahkan kepada Departemen Perhubungan Darat, Pos dan Telekomunikasi, Pariwisata.
Pada tahun 1973 sesuai dengan Peraturan Pemerintah P.P Nomor: 4 Tahun 1973 oleh Departemen Perhubungan c.q Direktorat Jendral Pariwisata.
Diserahkandiikutsertakan sebagai modal Negara pada PT. Natour dan menjadi salah satu unit usaha. Dapat ditambahkan bahwa sebagai pimpinan Unit Usaha
Dharma Bhakti, pada waktu itu terakhir adalah Almarhum Bapak Muhammad
Zen. 1.3. Penggabungan
Berdasarkan surat Keputusan Direksi PT. Natour Nomor: 2272SK76 berlaku sejak tanggal 1 April 1976, sesuai dengan kebijaksanaan dalam efficiency
dan perkembangan kepariwisataan dan up Grading Unit, telah digabungkan Hotel 9
Universitas Sumatera Utara
Dharma Bhakti dengan Hotel Wisma Deli menjadi satu unit usaha dengan nama
HOTEL INNA DHARMA DELI. B. Jenis Usaha
PT. Hotel Inna Dharma Deli merupakan salah satu perusahaan yang bergerak dalam bidang pelayanan jasa ada beberapa jenis jasa yang ditawarkan di
PT. HOTEL INNA DHARMA DELI yaitu:
1. Tempat Penginapan Room Tempat penginapan atau published rate di bagi kedalam:
1. Gedung Dharma
Di bagi kedalam beberapa tipe yaitu : Royal Dharma Suite, Luxury Dharma Suite, Deluxe Executive, Deluxe.
2. Gedung Deli Garden Dibagi kedalam beberapa tipe yaitu : Deluxe Garden, Superior,
Standard. 3. Gedung De’Boer
Dibagi kedalam beberapa tipe yaitu : Deluxe Executive, Standard De’ Boer.
2. Ruang Pertemuan konvensi Ruang pertemuan di bagi kedalam beberapa tipe dan jenis yaitu: Tasik
Madu Hall, Sri banang, Sri Deli, Sri Bilah, Tudung saji, dll. 10
Universitas Sumatera Utara
3. Deli Coffe Shop Outlet ini berada didepan pintu masuk utama yang menyediakan buffe
untuk breakfast dengan harga Rp 40.000,- pax setiap paginya mulai pukul 06.00 WIB sd 10.00 WIB, dengan variasi menu yang cukup banyak, mulai dari
berbagai jajanan pasar menu tradisional, nasi goreng, mie, masakan khas daerah, berbagai jenis roti, salad, buah potong segar, juice, teh, coffee, omlet dan lainnya.
4. Warung Pojok Warung pojok berada di depan Front Office yang dibuka mulai pukul
10.00 WIB sd 18.00 WIB. Sedangkan malamnya pukul 18.00 WIB sd 02.00 WIB digunakan untuk bar, menyediakan menu-menu spesial cepat saji. Nilai plus
outlet ini adalah letaknya yang cukup strategis dimana pintu masuk berada didepan Front Office.
5. Garden Restourant Dulunya outlet ini dengan Cafe Sri Mersing, namun kedepan dilakukan
perombakan design interior dan dapat digunakan untuk acara Weding Party,
Meeting, seminar dengan latar belakang natural.
6. Minuman Beverage Kuala bar, tadinya berdiri sendiri dengan nama kuala Bar, namun mulai 01
Mei 2007 ruangan ini diubah fungsi menjadi Meeting Room dengan nama kuala 1 sedangkan kuala Bar digabungkan ke warung pojok. Kuala bar ini menyajikan
Soft Drink dan minuman beralkohol seperti: XO, Casanove, Wisky, Dry Gyn, Beer dan lainnya.
Universitas Sumatera Utara
7. Swimming Pool Swimming pool atau kolam renang disediakan untuk tamu-tamu yang
menyukai renang, kolam renang yang disediakan sebanyak 2 kolam renang dimana satu buah diperuntukkan untuk anak-anak dengan kedalaman 0,60 cm dan
luasnya ± 75 m
2
sedangkan yang satunya lagi dengan kedalaman 1 m hingga 3,5 m dengan luas
± 400 m
2
. Untuk menutupi biaya operasional yang tinggi maka management melakukan penjualan melalui pengenaan tarif masuk kepada
pengunjung umum dengan tarif Rp15.000,- pax untuk sekali kunjungan. C. Struktur Organisasi
Struktur organisasi merupakan salah satu unsur terpenting dalam suatu organisasi atau perusahaan. Fungsi struktur organisasi diantaranya adalah untuk
pembagian wewenang, menyusun pembagian kerja dan merupakan suatu sistem komunikasi. Dengan demikian, kegiatan yang dalam suatu perusahaan disusun
teratur sehingga tujuan yang telah ditetapkan dapat dicapai dengan baik. Dalam penerapannya struktur organisasi dari suatu perusahaan selalu
berbeda-beda antara satu dengan yang lain. Untuk menetapkan suatu struktur organisasi harus dilihat sesuai perusahaan dan lingkup kebutuhan perusahaan
yang menggunakannya. Struktur organisasi sangat berpengaruh dalam mencapai tujuan perusahaan. Jika struktur organisasi dapat dibentuk dengan tepat dapat
mencapai tujuan usaha. Tetapi jika sebaliknya maka akan terjadi ketidakteraturan sumber daya manusia dalam melaksanakan kegiatan kantor dan usaha sehingga
akan sangat berpengaruh pada hasil usaha. 12
Universitas Sumatera Utara
Dengan adanya struktur organisasi yang memisahkan fungsi dengan jelas, maka dapat diperoleh keuntungan sebagai berikut :
1. Terwujudnya hubungan yang harmonis antara karyawan dalam
perusahaan. 2.
Mendapat ketegasan fungsi dan tanggung jawab dari masing-masing karyawan.
3. Terciptanya arus komunikasi yang baik dalam perusahaan.
4. Terhindarnya konflik dalam pelaksanaan proses kegiatan kerja.
Universitas Sumatera Utara
ORGANIZATION CHART INNA GARUDA, INNA KUTA BEACH, INNA DHARMA DELI, INNA SEIMPANG, INNA SAMUDERA BEACH
ACCOUNTING OFFICE DEPARTEMENT LEVEL
RANGGEGRA DE
SENIOR MANAGER
45-47
MANAGER 42-54
Ir. MANAGER 39-40
OFFICE 36-38
MDS SUPERVISIOR
33-35 BASIC
11-20
15
GENERAL MANAGER
CHIEF ACCOUNTANT EDP MANAGER
ACCOUNTING CHIEF ACCOUNTANT
SECRETARY EDP SUPERVESOR
EDP SUPERVESOR EDP SUPERVESOR
EDP SUPERVESOR CHIEF BOOKEEPER
CHIES INCOME AUDIT
CHIEF REST BAR CASHIER
ACCOUNT PAYABLE BOOKEPER
INCOME AUDIT AUPV REST.BAR
CASHIER REST. BAR
CASHIER STORE KEEPER
GENERAL STORE SUPERVISOR
Universitas Sumatera Utara
D. Job Description