commit to user
12
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
Dalam suatu penelitian ilmiah, tentu saja harus memiliki kerangka teori yang dijadikan sebagai dasar dan pedoman dalam penelitian dan penyusunan
laporan penelitian. Teori merupakan rangkuman dari hasil praktek atau pengalaman kerja manusia, yang mana teori tersebut akan diuji kebenarannya
dalam praktek berikutnya. Oleh karena itu perlu adanya pemilihan teori dan tentu saja teori yang dipilih relevan dan objektif.
Adapun teori yang dipakai sebagai dasar dan pedoman dalam pembahasan penelitian ini adalah sebagai berikut:
A. Pengertian Manajemen Operasi dan Jasa
1. Pengertian Manajemen Operasi
Manajemen operasi adalah serangkaian kegiatan yang membuat barang ataupun jasa melalui perubahan dari masukan menjadi keluaran.
Render dan Heizer, 2001 : 2 Manajemen produksi adalah penerapan ilmu manajemen untuk
mengatur kegiatan produksi atau operasi agar dapat dilakukan secara efisien Subagyo, 2000 : 1
2. Pengertian Jasa
Setiap tindakan atau unjuk kerja yang ditawarkan oleh salah satu pihak ke pihak lain yang secara prinsip tidak berwujud dan menyebabkan
commit to user
13
perpindahan kepemilikan apapun. Produksinya bisa dan bisa juga tidak terikat pada suatu produk. Kotler, 2000 : 428.
B. Klasifikasi Jasa
Klasifikasi jasa menurut Kotler 2000 : 84 adalah sebagai berikut:
1. Berdasarkan faktor produksi yang digunakan.
a.
People Based Service
: Jasa yang melibatkan peranan manusia pada proses produksinya sehingga sulit dilakukan standarisasi.
b.
Equipment Based Service
: Jasa yang lebih menggunakan peralatan dalam penyampaian jasanya.
2. Berdasarkan atas kebutuhan dan kehadiran konsumen.
Tidak semua jasa memerlukan kehadiran konsumen, sehingga konsumsi dan produksi jasa dapat dilakukan walaupun konsumen
menginginkan jasa tidak hadir ataupun terlibat secara langsung seperti jasa pengiriman barang, angkutan, dll.
3. Berdasarkan pemenuhan kebutuhan.
Berdasarkan pemenuhan kebutuhan jasa dapat dibedakan menjadi dua bagian besar yaitu jasa yang ditujukan untuk memenuhi kebutuhan
pribadi dan jasa yang ditujukan untuk memenuhi kebutuhan bisnis.
4. Berdasarkan tujuan perusahaan
Berdasarkan tujuan perusahaan jasa dapat dibedakan menjadi dua yaitu
Profit Motif
atau
Non-profit Motif
.
commit to user
14
C. Pengertian Prosedur
Menurut Ali 1993 : 235 Prosedur adalah tata cara kerja atau tata cara dalam menjalankan suatu pekerjaan. Menurut Kamaruddin 1999 :
836 Prosedur pada dasarnya adalah suatu susunan yang teratur dari sebuah kegiatan yang berhubungan satu sama lain dan prosedur-prosedur
memudahkan kegiatan utama dari sebuah organisasi. Prosedur adalah suatu rangkaian tugas-tugas yang saling
berhubungan dan merupakan urutan-urutan menurut waktu dan tata cara tertentu untuk melakukan suatu pekerjaan yang dilaksakan berulang-ulang.
Berdasarkan pendapat beberapa para ahli di atas, maka penulis menyimpulkan bahwa prosedur adalah suatu tata cara kerja atau kegiatan
untuk menyelesaikan pekerjaan dengan urutan waktu dan memiliki pola kerja tetap yang telah ditentukan.
D. Pengertian Proses
Kategori