BAB I PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
Dalam proses kehidupan makhluk hidup, air merupakan suatu kebutuhan yang tidak terlepas dari kehidupan sehari-hari manusia. Tidak akan ada kehidupan jika di
bumi ini tidak ada air. Air yang bersih sangat dibutuhkan oleh manusia, untuk meningkatkan derajat kesehatan, karena air merupakan salah satu sumber penularan
penyakit. Namun saat ini, seiring dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan
teknologi, maka penggunaan dari air sudah bervariasi. Air bukan hanya di masak lalu di gunakan untuk air minum, tapi air dapat di olah menjadi minuman yang
mempunyai variasi berbeda-beda dan rasa yang menyegarkan. Dengan memenuhi kebutuhan manusia akan minuman, maka di dirikan sebuah pabrik minuman yang
dapat memenuhi kebutuhan tersebut. Salah satu dari sekian banyak minuman yang ada yaitu PT. Sinar Sosro pabrik Deli Serdang yang menjadikan daun teh sebagai
bahan minuman botol yang menyegarkan. Sumber air yang di ambil oleh PT. Sinar Sosro untuk proses pengolahan teh
botol sosro adalah air yang bersumber dari bawah tanah yang di pompakan dari sumur dengan kedalaman 200-250 meter. Di dalam air juga harus di perhatikan
kandungan mangan dalam air
Universitas Sumatera Utara
Pencemaran air banyak dikarenakan oleh kegiatan manusia, seperti limbah industri dan limbah- kegiatan rumah tangga. Masuknya logam yang dapat membuat
air tercemar bisa berasal dari buangan limbah pertambangan yang dapat menyebabkan tingginya kadar logam seperti Fe, Mn, Zn, Cu, Ni, dan Co sehingga
dapat menimbulkan masalah yang cukup serius pada air. Air yang mengandung garam-garam mineral dalam jumlah yang melampaui
batas tertentu akan menyebabkan air kurang enak rasanya untuk di minum, tetapi apabila mengandung garam-garam mineral di bawah jumlah tertentu maka air dapat
memenuhi kebutuhan manusia akan mineral-mineral. Kadar mangan tidak lebih dari persyaratan air bersih menurut Menkes RI No.
416 MenkesPerIX1990 tanggal 03 September 1990 yaitu 0,5 mgI.
1.2. Tujuan dan Manfaat 1.2.1. Tujuan
Untuk mengetahui kadar Mangan yang terkandung pada sampel air untuk pembuatan teh botol sosro di PT. Sinar Sosro pabrik Deli Serdang.
1.2.2. Manfaat
Dapat mengetahui kadar Mangan yang terkandung dalam air, maka kita dapat mengetahui kualitas air tersebut dan hasil yang diperoleh dapat digunakan sebagai
informasi kapada masyarakat.
Universitas Sumatera Utara
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
Kategori