20
2.5 Persediaan
2.5.1 Pengertian Persediaan
Persediaan adalah suatu istilah umum yang menunjukan segala sesuatu atau sumber-sumber daya organisasi yang disimpan dalam antisipasinya
terhadap pemenuhan permintaan. Sumber daya ini meliputi bahan mentah, barang dalam proses, barang jadi, bahan pembantu, dan komponen lain yang
menjadi bagian keluaran produk perusahaan. Persediaan tidak hanya sebatas hal-hal diatas karena banyak organisasi juga menyimpan persediaan lain seperti
uang, peralatan, tenaga kerja untuk memenuhi permintaan akan produk dan jasa.
Menurut Standar Akuntansi Keuangan PSAK No. 14, hal 14.1-IAI,2007,
“Persediaan adalah aset yang terdiri dari: 1. Tersedia untuk dijual dalam kegiatan usaha normal
2. Dalam proses produksi atau dalam perjalanan; atau 3. Dalam bentuk bahan atau perlengkapansupplies untuk digunakan
dalam proses produksi atau pemberian jasa.”
Agoes 2004: 189 mendefenisikan
“Persediaan adalah: a yang tersedia untuk dijual dalam kegiatan normal, b dalam proses produksi dan atau dalam perjalanan, atau c dalam bentuk
bahan baku atau perlengkapan supplies untuk digunakan dalam proses produksi atau pemberian jasa.”
2.5.2 Metode Pencatatan dan Penilaian Persediaan
Dalam menentukan jumlah persediaan pada akhir periode, dapat diklasifikasikan pencatatan persediaannya, yaitu:
1. Sistem Perpetual Perpetual System Dalam metode ini, setiap mutasi persediaan dicatat dalam kartu
persediaan. Kegiatan pencatatan ini dilakukan pada setiap
21
perpindahan persediaan sebagai akibat dari pembelian ataupun penjualan yang sering terjadi, baik kuatitas maupun harga pokoknya.
2. Sistem Periodik Periodic System Dalam metode ini, hanya tambahan persediaan dari pembelian saja
yang dicatat, sedangkan mutasi berkurangnya persediaan karena pemakaian tidak dicatat dalam pembukuan, maka harga pokok
pembelian tidak dapat diketahui sewaktu-waktu dan baru dapat diketahui jika persediaan akhir telah dihitung.
Ada beberapa metode yang digunakan dalam menentukan nilai persediaan yang ada, yaitu:
1. Metode Masuk Pertama, Keluar PertamaFirst in, First Out FIFO 2. Metode Masuk Terakhir, Keluar Pertama Last in, First Out LIFO
3. Metode Harga Pokok Rata-Rata Average Cost Method
2.6 Pengelolaan Persediaan Bahan Baku
Kategori