Persepsi kualitas antara minuman berkarbonasi

TINGKAT KEPENTINGAN Petunjuk Pengisisan Lingkari O jawaban yang sesuai dengan perasaan Anda atas faktor yang disebutkan dalam kolom harapan. Nilai 1 = Sangat Tidak Penting bukan masalah untuk Anda meskipun atribut tersebut tidak memuaskan namun Anda tetap memilih TEBS COCA- COLA FANTA PEPSI Nilai 5 = Sangat Penting apabila TEBS COCA-COLA FANTA PEPSI tidak memiliki atribut tersebut maka Anda akan berpindah merk Contoh : Kesesuaian dengan selera 1 2 3 4 5

BAGIAN 2 Persepsi kualitas antara minuman berkarbonasi

“TEBS” terhadap minuman berkarbonasi lainnya. Petunjuk Pengisisan Lingkari O jawaban yang sesuai dengan perasaan Anda atas faktor yang disebutkan dalam kolom atribut mengenai kinerja dari provider-provider minuman berkarbonasi berdasarkan pengalaman Anda mengkonsumsi produk tersebut. TEBS Nilai 1 = Sangat Buruk Anda betul-betul kecewa dengan produk TEBS pada saat ini Nilai 5 = Sangat Baik Anda sangat senang dengan produk TEBS pada saat ini COCA-COLA, FANTA DAN PEPSI Nilai 1 = Sangat Buruk Setahu Anda dan menurut pengalaman Anda mengkonsumsi, produk COCA-COLA FANTA PEPSI betul-betul mengecewakan pada saat ini Nilai 5 = Sangat Baik Anda sangat senang dengan produk COCA-COLA FANTA PEPSI pada saat ini Catatan : Nilai 2, 3 dan 4 dibuat untuk perasaan responden yang kurang kuat dibandingkan dengan nilai 1 dan 5 Contoh : Sangat buruk Sangat baik Sangat buruk Sangat baik Sangat buruk Sangat baik Sangat buruk Sangat baik 1 2 3 4 5 Kesesuaian dengan selera 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 PEPSI TEBS Atribut COCACOLA FANTA DATA PENULIS Nama : Shanti Intan Lestari Alamat : Jl. Holis No. 64, Bandung No. Telp : 022 6036984 No. Handphone : 0813 2029 1100 Alamat e-mail : shanti_intanhotmail.com Pendidikan : SMU N 4 BANDUNG Jurusan Teknik Industri Universitas Kristen Maranatha Nilai Tugas Akhir : A Tanggal USTA : 9 Agustus 2007 - Flow metodologi penelitian uji validitas reliabilitas instrumen diperbaiki - usulan-usulan masuk juga di Bab 6 sebagai summary usulan yang kurang baik, dilengkapi lebih spesifik Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Kristen Maranatha FORM KOMENTAR DAN SARAN SIDANG TUGAS AKHIR Nama Mahasiswa : Shanti Intan Lestari NRP : 0223072 Tanggal USTA : 09 Agustus 2007 Judul Tugas Akhir : Analisis Perbandingan Perceived Quality TEBS Dengan Minuman Berkarbonasi Lain Studi Kasus Segmen Pasar Siswa SMU Kota Bandung Komentar dan Saran : Ir. Rudy Wawolumaja, M.ScEng. Dosen Penguji 1 - Pelajari teori Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Kristen Maranatha FORM KOMENTAR DAN SARAN SIDANG TUGAS AKHIR Nama Mahasiswa : Shanti Intan Lestari NRP : 0223072 Tanggal USTA : 09 Agustus 2007 Judul Tugas Akhir : Analisis Perbandingan Perceived Quality TEBS Dengan Minuman Berkarbonasi Lain Studi Kasus Segmen Pasar Siswa SMU Kota Bandung Komentar dan Saran : Christina,ST.,MT. Dosen Penguji 2 - Contoh perhitungan ANOVA kok masih ada yang kelirusalah? - ok Jurusan Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Kristen Maranatha FORM KOMENTAR DAN SARAN SIDANG TUGAS AKHIR Nama Mahasiswa : Shanti Intan Lestari NRP : 0223072 Tanggal USTA : 09 Agustus 2007 Judul Tugas Akhir : Analisis Perbandingan Perceived Quality TEBS Dengan Minuman Berkarbonasi Lain Studi Kasus Segmen Pasar Siswa SMU Kota Bandung Komentar dan Saran : Rudijanto Muis,ST.,MT. Dosen Penguji 3 1-1

BAB 1 PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Masalah

PT Sinar Sosro adalah salah satu perusahaan yang bergerak di bidang industri minuman ringan di Indonesia. Produk yang pertama kali dikeluarkan PT Sinar Sosro adalah Teh Botol Sosro yang sampai sekarang masih merajai industri minuman ringan di kategori minuman teh dalam kemasan. Pada bulan Agustus 2005 PT Sinar Sosro meluncurkan varian produk minuman teh ber- karbonasi dengan merek TEBS di daerah pemasaran Jawa Barat. TEBS meru- pakan minuman berkarbonasi dalam kemasan botol dan kaleng can yang ter- buat dari ekstrak teh hitam dicampur dengan sirup gula, dan bahan-bahan tam- bahan makanan lainnya dengan aroma buah tropical fruit. Dari hasil wawancara dengan bagian pemasaran PT Sinar Sosro daerah pemasaran Bandung, dijumpai bahwa jumlah pemesanan produk TEBS di kantin-kantin SMU di Bandung jauh tertinggal dari Coca-Cola, Fanta, Pepsi dan Teh Botol Sosro; walau tingkat pemesanan TEBS masih berada di atas 7- UP, Mirinda dan Sprite. Segmen pasar kantin SMU merupakan segmen pasar yang cukup penting karena Teh Botol Sosro tidak diterima di segmen pasar restoran dan cafe karena menu yang mereka sediakan mencakup minuman teh.

1.2 Identifikasi Masalah

Setelah melakukan penyebaran kuesioner pendahuluan ekuitas merek dan brand loyalty sebanyak 30 responden di SMUN 9 Bandung kuesioner dapat dilihat di lampiran L1-2, maka penulis menemukan bahwa kurangnya peminat TEBS di segmen pasar kantin SMU ialah: ƒ Harga TEBS kemasan botol paling mahal jika dibandingkan dengan harga minuman berkarbonasi lain, sebagaimana terlihat di Tabel 1.1. Mengingat siswa SMU memiliki uang saku yang terbatas, maka wajar sekali jika TEBS kurang diminati oleh siswa-siswi SMU Pendahuluan 1-2 Tabel 1.1 Perbandingan Harga Kemasan Botol di Pasaran Produk Kemasan Harga TEBS 230 ml Rp2.500 COCA-COLA 295 ml Rp2.000 SPRITE 295 ml Rp2.000 FANTA 295 ml Rp2.000 PEPSI 295 ml Rp2.000 7-UP 295 ml Rp1.800 MIRINDA 295 ml Rp1.800 AW 295 ml Rp2.000 RC COLA 295 ml Rp1.800 Sumber : Pengumpulan Data Maret, 2007 ƒ Brand awareness TEBS masih lebih rendah dari Coca-Cola, Pepsi, Sprite, dan Fanta, walaupun masih lebih tinggi daripada 7-UP dan Mirinda; sebagaimana dapat dilihat di Tabel 1.2 Top of Mind minuman berkar- bonasi, serta Tabel 1.3 Brand Recall minuman berkarbonasi. Hal ini menunjukkan bahwa kesadaran merek siswa SMU di Bandung tentang TEBS masih rendah. Tabel 1.2 Top of Mind Minuman Berkarbonasi Jawaban Responden Jumlah Persentase TEBS 2 6,67 COCA-COLA 17 56,67 SPRITE 3 10 FANTA 7 23,33 PEPSI 1 3,33 7 -UP MIRINDA 0 Total 30 100 Sumber: Kuesioner Pendahuluan, Maret 2007