Alat dan Bahan Prosedur Percobaan

BAB III METODE PERCOBAAN

3.1 Alat dan Bahan

3.1.1 Alat

Alat-alat yang digunakan adalah Alat Mass 100 NT, Autoklaf. Batang Pengaduk, Beaker Glass, Cawan Petri, Gelas Kaca Bertutup,Hotplate, Kertas Perkamen, Kertas Aluminium Foil, Spatula, dan Timbangan Analitik Elektrik.

3.1.2 Bahan

Bahan-bahan yang digunakan adalah Aquadest, Media Agar,Media Plate Count Agar dan Media Rose-Bengal Chloramphenicol.

3.2 Prosedur Percobaan

3.2.1 Pembuatan Media

a. Timbang 4,5 g media Agar pada timbangan analitik elektrik dengan menggunakan kertas perkamen b. Masukkan ke dalam beaker glass dan tambahkan 200 ml aquadest c. Panaskan media pada hotplate dengan suhu 50 ℃dan diaduk sampai larut. d. Masukkan media kedalam gelas kaca bertutup, lalu dimasukkan kedalam otoklaf selama 20 menit pada suhu 121 ℃. e. Keluarkan media bila suhu telah mencapai 50 ℃ lalu didinginkan. f. Masukkan media kedalam cawan petri dan dibiarkan sampai media membeku, lalu bungkus cawan petri dengan menggunakan aluminium foil dan masukkan kedalam kulkas.

3.2.2 Penggunaan Alat Mas 100 NT

a. Disediakan cawan petri sebanyak 5 buah b. Dituang media pada cawan petri c. Diamkan media hingga dingin dan memadat d. Dihidupkan alat Mas 100 NT dan diletakkan pada area ruangan yang akan diperiksa kualitas udaranya e. Dimasukkan cawan petri yang telah berisi media pada alat Mas 100 NT f. Ditekan tombol Start pada alat Mas 100 NT g. Alat Mas 100 NT akan berhenti secara otomatis sesuai dengan pengaturan waktu h. Dikeluarkan media dari alat Mas 100 NT dan tutup kembali cawan petri i. Dimasukkan media ke dalam inkubator pada suhu 35 ℃ j. Diamati perubahan pada media selama 3 hari

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil

Hasil pemeriksaan jumlah mikroba pada ruangan Filling Room Line II adalah sebagai berikut: Tabel 4.1 Jumlah Kapang dan Khamir Ruang Media Jumlah kapang dan khamir 48 jam 2 hari 120 jam 5 hari Room Line II Rose-Bengal Chloramphenicol RBC 2 5 Infeed Filler Rose-Bengal Chloramphenicol RBC 1 2 Outfeed Filler Rose-Bengal Chloramphenicol RBC 4 7 Closure Room Rose-Bengal Chloramphenicol RBC 6 3 Mixxing Room Rose-Bengal Chloramphenicol RBC 2 10 Tabel 4.2 Jumlah bakteri Ruang Media Jumlah bakteri cfu 72 jam 3 hari Room Line II Plate Count Agar PCA 45 cfu Infeed Filler Plate Count Agar PCA 70 cfu Outfeed Filler Plate Count Agar PCA 69 cfu