65 banyak untuk menyediakan kebutuhan ternak seperti kandang dan
peralatannya, pakan, air minum dan perawatan kesehatan. Sistem ini biasa digunakan untuk pemeliharaan ayam pedaging dan penggemukan
dombasapi. Masing-masing sistem pemeliharaan mempunyai keunggulan dan
kekurangan, antara lain seperti yang diperlihatkan dalam tabel 12. Tabel 4. Keunggulan dan kelemahan tiga sistem pemeliharaan ternak
Sistem Pemeliharaan
Keunggulan Kekurangan
Sistem Ekstensif
Biaya tenaga kerja rendah Biaya pengadaan lahan
sangat tinggi Biaya pakan lebih rendah
Berisiko tinggi untuk terjangkit wabah penyakit
Ruang gerak luas untuk exercise
Kurang baik untuk ayam muda
Kurang efisien dalam pemeliharaan
Sistem Semi intensif
Biaya lahan lebih rendah dibanding sistem ekstensif
Berisiko tinggi terserang wabah penyakit
Menghemat biaya pakan Kurang baik untuk peme-
liharaan ayam pedaging Kesehatan ayam terjaga
Baik untuk pemeliharaan ayam dara, ayam petelur,
ayam bibit, fertilitas dan daya tetas tinggi
Sistem intensif
Aktivitas terbatas, efisiensi penggunaan
pakan sangat tinggi Kebutuhan tenaga kerja
sangat tinggi
Kontrol terhadap penyakit lebih efektif
Biaya pakan sangat tinggi Penggunaan lahan tidak
luas Bila kebutuhan pakan
tidak tercukupi ternak mudah terserang penyakit
Biaya kandang dan perlengkapanya sangat
tinggi
Tingkat stres ternak unggas sangat tinggi
66
b. Prosedur Rutin Pemeliharaan Ternak
Pernahkah Anda memperhatikan kegiatan yang dilakukan dalam peternakan? Apa saja kegiatan-kegiatan tersebut? Berikut beberapa
kegiatan rutin yang umum dilakukan pada pemeliharaan ternak: 1 Pemeliharaan ayam pedaging
a Mempersiapkan kandang dan peralatan serta kondisi lingkungan
yang optimal bagi pemeliharaan ternak b
Melaksanakan penanganan kedatangan DOC c
Mengamati kondisi ternak secara teratur d
Memberi pakan, minum, vitamin, mineral sesuai kebutuhan e
Mencatat pemeliharaan ternak Recording f
Memanen hasil g
Mengevaluasi performasi produksi 2 Pemeliharaan ayam petelur
a Mempersiapkan kandang dan kondisi lingkungan yang optimal bagi
unggas petelur tingkat kepadatan, temperatur, cahaya, polusi dll b
Mengamati kondisi unggas secara teratur pertumbuhan, kesehatan, nafsu makan, produksi dll
c Memberi pakan, minum, vitamin, mineral sesuai kebutuhan
d Mencatat pemeliharaan ternak Recording
e Memanen hasil dan mengafkir ternak ayam petelur
f Mengevaluasi performasi produksi
3 Penggemukan dombasapi a
Mempersiapkan kandang dan peralatan serta kondisi lingkungan yang optimal bagi pemeliharaan ternak
b Menangani bakalan
67 c
Mengamati kondisi ternak secara teratur d
Memberi pakan, minum, vitamin, mineral sesuai kebutuhan e
Mencatat pemeliharaan ternak Recording f
Memanen hasil g
Mengevaluasi performasi produksi 4 Pemeliharaan dombasapi perah
a Mempersiapkan kandang dan peralatan serta kondisi lingkungan
yang optimal bagi pemeliharaan ternak b
Mengamati kondisi ternak secara teratur c
Memberi pakan, minum, vitamin, mineral sesuai kebutuhan d
Mencatat pemeliharaan ternak Recording e
Melakukan pemerahan f
Menangani hasil panen air susu g
Mengevaluasi performasi produksi 5 Pembibitan ternak unggas
a Menyiapkan kandang dan peralatan pemeliharaan induk
b Memberi pakan dan minum induk
c Mengamati kondisi ternak secara teratur.
d Menyeleksi induk
e Menangani telur tetas
f Menetaskan
g Menangani DOC
6 Pembibitan ternak ruminansia a
Menyiapkan kandang dan peralatan pemeliharaan induk b
Memberi pakan dan minum induk c
Mengamati kondisi ternak secara teratur d
Menyeleksi induk