14 responden. Kemudian ROCKETZ CAFE harus lebih memeperhatikan
faktor harga, faktor ini dinilai sebagian responden dengan kurang memuaskan dibanding faktor lain seperti faktor produk, pelayanan dan
lokasi.
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah
Bisnis coffee shop di kawasan kota solo berkembang begitu cepat, karena dengan berkembangnya jumlah penduduk maka kebutuhan dan
daya beli masyarakat semakin meningkat. Kondisi inilah yang menjadikan bisnis coffee shop menjadi berkembang pesat, seperti yang kita lihat di
kawasan Solo telah mulai banyak berdiri coffee shop-coffee shop seperti : Solo Pucino, Verveto, Kedai kopi, Star coffee dan sebagainya.
Di kota Solo sendiri coffee shop-coffee shop mulai merebut hati para konsumen dan menhadirkan konsep-konsep menarik supaya
konsumen tertarik datang ke coffee shopnya. Hal ini juga dilakukan oleh ROCKETZ CAFE untuk mendatangkan konsumen sebanyak mungkin
dengan menghadirkaan konsep musik didalamnya. Banyak konsumen yang memiliki karakteristik yang berbeda-beda dan bermacam-macam
kebutuhanKristy, 2005:1. Dengan semakin banyaknya usaha coffee shop ditengah
masyarakat mengakibatkan timbulnya persaingan yang ketat dalam menarik konsumen baru maupun mempertahankan konsumen lama.
15 Konsumen dalam sebuah pasar memiliki banyak perbedaan, misalnya
perbedaan-perbedaan dalam kebiasaan membeli, cara menggunakan barang, kebutuhan pemakai, motif pembelian dan sebagainya Swastha
dan Irawan,1996;81. Untuk itu pengusaha coffee shop hendaknya memperhatikan faktor-faktor yang diduga mempengaruhi frekuensi
pembelian antara lain :produk, makanan dan minuman, pelayanan, harga dan lokasi.
Dari uraian diatas, maka penulis mengambil judul : “TANGGAPAN KONSUMEN TERHADAP PRODUK, PELAYANAN, HARGA DAN LOKASI
PADA ROCKETZ CAFE DI DAERAH BARON SURAKARTA “
B. Rumusan Masalah
Berdasarkan uraian latar belakang tersebut diatas, maka permasalahan ini adalah :
1. Bagaimana karakteristik konsumen ROCKETZ CAFE di daerah Baron Surakarta berdasarkan jenis kelamin, usia, pendidikan, pekerjaan dan
pendapatan ? 2. Bagaimana tanggapan konsumen terhadap produk, pelayanan, harga,
dan lokasi pada ROCKETZ CAFE ?
C. Tujuan Penelitian