6 Mata pelajaran Tata Hidang yang di dalamnya mempelajari tentang
pelayanan makanan dan minuman dalam dunia usaha jasa boga, membutuhkan ilmu pengetahuan dan informasi yang setiap waktu harus selalu diperbaharui
seiring dengan perkembangan jaman. Ilmu pengetahuan tersebut harus disesuaikan dengan permintaan dunia kerja. Sehingga siswa membutuhkan
sumber belajar lain selain guru dan buku cetak yang mampu mengimbangi perkembangan ilmu pengetahuan mengenai Tata Hidang.
Pada kesempatan ini akan dilakukan penelitian mengenai “Penggunaan Internet Sebagai Sumber Belajar Pada Mata Pelajaran Tata Hidang Program
Keahlian Jasa Boga di SMK Negeri 4 Yogyakarta”. Penggunaan internet tersebut meliputi penggunaan internet secara umum, penggunaan internet sebagai
sumber belajar, dan penggunaan internet sebagai sumber belajar mata pelajaran Tata Hidang.
Alasan pemilihan judul di atas pada penelitian ini adalah untuk mengetahui sejauh mana penggunaan internet sebagai sumber belajar siswa
pada mata pelajaran Tata Hidang program keahlian Jasa Boga di SMK Negeri 4 Yogyakarta.
Diharapkan dengan
dilaksanakannya penelitian
ini, dapat
meningkatkan dan mengoptimalkan penggunaan internet bagi siswa sebagai salah satu sumber belajar sehingga mampu meningkatkan hasil belajar dan
menambah ilmu pengetahuan siswa.
B. Identifikasi Masalah
Dari latar belakang yang telah diuraikan maka dapat diidentifikasi permasalahannya sebagai berikut:
7 1. Siswa menjadi pasif dan tidak mau mencari atau menggali sendiri informasi
yang lebih luas dari sumber belajar lain selain materi pelajaran yang disampaikan oleh guru.
2. Buku cetak yang disediakan di perpustakaan jumlahnya terbatas. 3. Tidak semua siswa mampu memiliki buku cetak karena harga buku cetak
yang relatif tinggi. 4. Beberapa
sumber dari internet memuat informasi yang benar, namun tak sedikit informasi dari internet yang tidak dapat dipastikan kebenarannya.
5. Fasilitas internet di SMK Negeri 4 Yogyakarta belum dapat dimanfaatkan secara maksimal oleh siswa.
6. Siswa program
keahlian Jasa
Boga di
SMK Negeri
4 Yogyakarta
membutuhkan sumber belajar lain selain guru dan buku cetak yang mampu mengimbangi perkembangan ilmu pengetahuan mengenai Tata Hidang.
C. Batasan Masalah
Dari berbagai masalah yang dikemukakan di atas, tidak semua masalah akan dibahas di dalam penelitian. Penelitian ini dibatasi pada permasalahan
mengenai penggunaan internet sebagai sumber belajar siswa pada mata pelajaran Tata Hidang program keahlian Jasa Boga di SMK Negeri 4 Yogyakarta.
Batasan masalah penelitian ini adalah sebagai berikut: 1. Penggunaan internet oleh siswa program keahlian Jasa Boga di SMK Negeri 4
Yogyakarta. 2. Penggunaan internet sebagai sumber belajar siswa program keahlian Jasa
Boga di SMK Negeri 4 Yogyakarta.
8 3. Penggunaan internet sebagai sumber belajar siswa meliputi penugasan guru,
presentasi kelas, praktikum, dan penggunaan fasilitas internet untuk pembelajaran pada mata pelajaran Tata Hidang program keahlian Jasa Boga
di SMK Negeri 4 Yogyakarta.
D. Rumusan Masalah
Masalah yang diangkat dalam penelitian ini adalah tentang penggunaan internet sebagai sumber belajar pada mata pelajaran Tata Hidang program
keahlian Jasa Boga di SMK Negeri 4 Yogyakarta. Berdasarkan latar belakang dan identifikasi masalah di atas maka permasalahan dalam penelitian ini dapat
dirumuskan sebagai berikut: 1. Bagaimana penggunaan internet oleh siswa program keahlian Jasa Boga di
SMK Negeri 4 Yogyakarta? 2. Bagaimana penggunaan internet sebagai sumber belajar siswa program
keahlian Jasa Boga di SMK Negeri 4 Yogyakarta? 3. Bagaimana penggunaan internet sebagai sumber belajar siswa yang meliputi
penugasan guru, presentasi kelas, praktikum, dan penggunaan fasilitas internet untuk pembelajaran pada mata pelajaran Tata Hidang program
keahlian Jasa Boga di SMK Negeri 4 Yogyakarta?
E. Tujuan Penelitian
