Sektor Pertanian TINJAUAN PUSTAKA

d. Perbaikan mutu atau nilai tambahan produk added value, melalui standarisasi dan pengelompokan atau pemilihan sortasi, pengolahan, pembungkusan packing dan pemberian merk branding e. Pengolahan limbah, yaitu pemanfaatan limbah menjadi produk yang bermanfaat biogas, kompos, enzyme, micro organisme efektif, dan lain-lain f. Perbaikan dan pelestarian rehabilitasi dan konservasi sumber daya alam dan lingkungan hidup, melalui kegiatan vegetatif dan pembuatan bangunan konservasi.

B. Teori Pembangunan Ekonomi

1. Devinisi Pembangunan Pembangunan adalah suatu proses perbaikan yang berkesinambungan atas suatu masyarakat atau suatu sistem sosial secara keseluruhan menuju kehidupan yang lebih baik atau lebih manusiawi Todaro, 2000:88. Pembangunan mempunyai dimensi yang sangat luas, meliputi sosial, ekonomi, politik, budaya, dan sebagainya. Pembangunan mempunyai nilai tiga utama, yaitu : a. Menunjang kelangsungan hidup. Hal ini terkait dengan kemampuan untuk memenuhi kebutuhan- kebutuhan dasar. Setiap orang mempunyai kebutuhan-kebutuhan dasar tertentu untuk meningkatkan kebutuhan. b. Harga Diri Nilai harga diri berkaitan dengan kemampuan untuk menjadi seorang manusia. Komponen universal kedua dari suatu kehidupan yang baik ialah harga diri, perasaan layak, dan menghormati diri sendiri, tidak menjadi alat-alat orang lain demi tujuan orang lain itu semata-mata. c. Kemerdekaan dari Penjajahan dan Perbudakan Kemerdekaan berarti kemampuan untuk memilih. Nilai universal ketiga yang harus merupakan bagian dari makna pembangunan ialah konsep ”kebebasan”. Kebebasan ini hendaknya tidak dipahami dalam makna politik atau ideologi, melainkan dalam pengertian yang lebih mendasar mengenai kebebasan atau emansipasi dari perampasan kondisi material kehidupan, dari penjajahan sosial atau manusia oleh alam, kebodohan, orang-orang lain, penderitaan, lembaga-lembaga dan keyakinan-keyakinan dogmatik. 2. Pembangunan Ekonomi Pembangunan ekonomi pada umumnya didefinikasi sebagai suatu proses yang menyebabkan kenaikan pendapatan riil perkapita penduduk suatu Negara dalam jangka panjang yang disertai oleh perbaikan sistem kelembagaan Arsyad, 1999:55. Pembangunan ekonomi diartikan sebagai suatu proses yang menyebabkan pendapatan perkapita penduduk suatu masyarakat meningkat dalam jangka panjang. Dari definisi ini mengandung tiga unsur : a. Pembangunan ekonomi sebagai suatu proses berarti perubahan yang terus menerus yang didalamnya telah mengandung unsur-unsur kekuatan sendiri untuk investasi baru; b. Usaha meningkatkan pendapatan perkapita; c. Kenaikan pendapatan perkapita harus berlangsung dalam jangka panjang Suryana, 2000:73. Pembanguana ekonomi merupakan suatu proses peralihan dari suatu tingkat tertentu yang masih bercorak sederhana menuju tingkat ekonomi yang lebih maju dan mencakup kegiatan yang beraneka ragam. Dalam transformasi tersebut terlaksana suatu penjelmaan transformasi dalam arti perubahan pada pembangunan dan keadaan yang berkisar pada tata susunan ekonomi dalam kehidupan masyarakat yang biasa disebut perubahan structural Djoyohadikusumo, 1992: 57. Pembangunan ekonomi ditujukan untuk membuat penghidupan masyarakat banyak Negara yang bersangkutan makin makmur dan adil, keduanya dalam arti ekonomi. Istilah makin makmur diartikan sebagai keadaan pendapatan perkapita yang tahun demi tahun makin meningkat. Sedangkan adil diartikan sebagai distribusi pendapatan yang makin rata. Disamping itu pembangunan ekonomi juga sering ditujukan untuk membentuk struktur ekonomi Negara yang bersangkutan makin seimbang antara sektor ekonomi yang satu dengan yang lain terutama antara sektor pertanian dalam industri Djojodipuro, 1994:56.