KARET ELASTOMER KERTAS DAN KARTON PENUTUP GASKET SEGEL

-26- Keterangan: 1 - Parameter dapat berupa kandungan terekstrak, kandungan spesifik, migrasi total, danatau migrasi spesifik. - Jika simulan pangan, suhu dan waktu pengujian tidak disebutkan dalam Lampiran 2B, prosedur pengujian simulan pangan, suhu, dan waktu pengujian dilakukan sesuai dengan tipe pangan dan kondisi penggunaannya yang tercantum dalam Lampiran 2C.

2.3 KARET ELASTOMER

NO BAHAN KONTAK PANGAN PERSYARATAN PARAMETER 1 BATAS MAKS 1 Karet untuk penggunaan berulang a. Migrasi total 1. Polimer alami danatau sintetis Untuk kontak dengan pangan berair Ekstrak total air suling, pada suhu refluks - selama 7 jam pertama - selama 2 jam berikutnya 3,1 mgcm 2 0,155 mgcm 2 2. Untuk kontak dengan pangan berlemak Ekstrak total n-heksana, pada suhu refluks - selama 7 jam pertama - selama 2 jam berikutnya 27,12 mgcm 2 0,62 mgcm 2 b. Migrasi spesifik 1. N-nitrosamin 0,01 mgkg 2. Zat-zat N-nitrosatable zat yang dapat diubah menjadi nitrosamin 0,1 mgkg 3 Elastomer terikat silang dengan perfluorokarbon a. Migrasi total Digunakan untuk kemasan yang bersentuhan dengan pangan non asam pH 5, dengan ketebalan min 0,1 mm, 1. Ekstrak total, pada suhu refluks selama 2 jam, secara terpisah dengan air, etanol 50, dan n-heptana 0,031 mgcm 2 b. Migrasi spesifik Digunakan untuk kemasan yang bersentuhan dengan pangan non asam pH 5, dengan ketebalan min 0,1 mm, 2. Ekstrak fluorida sebagai fluorin, pada suhu refluks selama 2 jam, secara terpisah dengan air, etanol 50, dan n-heptana 0,0047 mgcm 2 -27- Keterangan: 1 - Parameter dapat berupa kandungan terekstrak, kandungan spesifik, migrasi total, danatau migrasi spesifik. - Jika simulan pangan, suhu dan waktu pengujian tidak disebutkan dalam Lampiran 2B, prosedur pengujian simulan pangan, suhu, dan waktu pengujian dilakukan sesuai dengan tipe pangan dan kondisi penggunaannya yang tercantum dalam Lampiran 2C.

2.4 KERTAS DAN KARTON

NO BAHAN KONTAK PANGAN PERSYARATAN PARAMETER 1 BATAS MAKS 2 1 Komponen kertas dan karton yang kontak dengan pangan berair dan berlemak Migrasi total Ekstrak larut kloroform terkoreksi untuk lilin, petrolatum, minyak mineral dan ekstrak seng sebagai seng oleat diekstraksi dengan pelarut yang sesuai dengan tipe pangannya pada kondisi yang disebut dalam Lampiran 2C tabel 2.2.1 dan 2.2.2. 0,078 mgcm 2

2.5 PENUTUP GASKET SEGEL

NO BAHAN KONTAK PANGAN PERSYARATAN PARAMETER 1 BATAS MAKS 1 Polimer terplastisasi, termasuk karet alami dan sintetis yang divulkanisasi atau tidak divulkanisasi atau karet lain yang berikatan silang yang dibuat di tempat sebagai lempeng total atau cincin prabentuk dari leburan panas, larutan, plastisol, organisol, dispersi mekanis atau lateks Migrasi total 1. Fraksi kloroform setelah kontak dengan air suling, pada kondisi yang disebut dalam Lampiran 2C tabel 2.3.1 dan 2.3.2 50 bpj 2. Fraksi kloroform setelah kontak dengan n-heptana, pada kondisi yang disebut dalam Lampiran 2C tabel 2.3.1 dan 2.3.2 500 bpj 3. Fraksi kloroform setelah kontak dengan alkohol, pada kondisi yang disebut dalam Lampiran 2C tabel 2.3.1 dan 2.3.2 50 bpj 2 Lempeng total atau cincin prabentuk dari polimer terplastisasi , termasuk karet alami dan sintetis yang tidak divulkanisasi Migrasi total 1. Fraksi kloroform setelah kontak dengan bahan yang terekstrak air, pada kondisi yang disebut dalam Lampiran 2C tabel 2.3.1 dan 2.3.2 50 bpj 2. Fraksi kloroform setelah kontak dengan n-heptana, pada kondisi yang disebut dalam Lampiran 2C tabel 2.3.1 dan 2.3.2 250 bpj 3. Fraksi kloroform setelah kontak dengan alkohol, pada kondisi yang disebut dalam Lampiran 2C tabel 2.3.1 dan 2.3.2 50 bpj -28- Keterangan: 1 - Parameter dapat berupa kandungan terekstrak, kandungan spesifik, migrasi total, danatau migrasi spesifik. - Jika simulan pangan, suhu dan waktu pengujian tidak disebutkan dalam Lampiran 2B, prosedur pengujian simulan pangan, suhu, dan waktu pengujian dilakukan sesuai dengan tipe pangan dan kondisi penggunaannya yang tercantum dalam Lampiran 2C. NO BAHAN KONTAK PANGAN PERSYARATAN PARAMETER 1 BATAS MAKS 3 Lempeng total atau cincin prabentuk dari polimer terplastisasi yang divulkanisasi, termasuk karet alami dan sintetis Migrasi total 1. Fraksi kloroform setelah kontak dengan air suling, pada kondisi yang disebut dalam Lampiran 2C tabel 2.3.1 dan 2.3.2 50 bpj 2. Fraksi kloroform setelah kontak dengan n-heptana, pada kondisi yang disebut dalam Lampiran 2C tabel 2.3.1 dan 2.3.2 50 bpj 3. Fraksi kloroform setelah kontak dengan alkohol, pada kondisi yang disebut dalam Lampiran 2C tabel 2.3.1 dan 2.3.2 50 bpj 4 Lempeng total atau cincin prabentuk dari kertas polimerik atau berlapis resin, karton, plastik, atau substrat lembaran logam Migrasi total 1. Fraksi kloroform setelah kontak dengan air suling, pada kondisi yang disebut dalam Lampiran 2C tabel 2.3.1 dan 2.3.2 50 bpj 2. Fraksi kloroform setelah kontak dengan n-heptana, pada kondisi yang disebut dalam Lampiran 2C tabel 2.3.1 dan 2.3.2 250 bpj 3. Fraksi kloroform setelah kontak dengan alkohol, pada kondisi yang disebut dalam Lampiran 2C tabel 2.3.1 dan 2.3.2 50 bpj 5 Polistirena : 5.1 Polimer stirena blok dengan 1,3- butadiena terhidrogenasi berat molekul 16000, larut dalam toluena pada kadar maks 42,4 bb sebagai komponen penutup dengan segel, kontak pangan tipe III, IV-A, V, VII-A, VIII, dan IX, kondisi D pada lampiran 2C tabel 2.2.1 dan 2.2.2. Migrasi total 1. Fraksi ekstrak air suling, pada suhu refluks selama 2 jam, dengan ketebalan 0,071 cm 0,002 mgcm 2 2. Fraksi ekstrak etanol 50, pada suhu 66 o C selama 2 jam tebal 0,071 cm 0,002 mgcm 2 5.2 Polimer stirena blok dengan 1,3- butadiena berat molekul 29000, larut dalam toluena sebagai komponen perekat yang Migrasi total 1. Fraksi ekstrak air suling, pada suhu refluks selama 30 menit, dengan ketebalan 0,19 cm 0,0039 mgcm 2 2. Fraksi ekstrak etanol 50, pada suhu 66 o C, selama 2 0,002 mgcm 2 -29- Keterangan: 1 - Parameter dapat berupa kandungan terekstrak, kandungan spesifik, migrasi total, danatau migrasi spesifik. - Jika simulan pangan, suhu dan waktu pengujian tidak disebutkan dalam Lampiran 2B, prosedur pengujian simulan pangan, suhu, dan waktu pengujian dilakukan sesuai dengan tipe pangan dan kondisi penggunaannya yang tercantum dalam Lampiran 2C. NO BAHAN KONTAK PANGAN PERSYARATAN PARAMETER 1 BATAS MAKS sensitif terhadap tekanan yang kontak dengan pangan Tipe I, II, IV–B, VI, VII–B dan VIII, kondisi penggunaan C, D, E, F dan G, yang disebut dalam Lampiran 2C tabel 2.2.1 dan 2.2.2. untuk penutup yang rekat closure tapes mensegel kemasan dengan kapasitas minimum 160 cc, luas perekat yang terpapar pangan maks 4,03 cm 2 jam, dengan ketebalan 0,19 cm 5.3 Polimer stirena blok dengan 1,3- butadiena berat molekul 29000, larut dalam toluena sebagai komponen perekat yang sensitif terhadap tekanan yang kontak dengan pangan Tipe I, II, IV–B, VI, VII–B dan VIII, kondisi penggunaan C, D, E, F dan G, yang disebut dalam Lampiran 2C tabel 2.2.1 dan 2.2.2. untuk penutup yang rekat closure tapes mensegel kemasan dengan kapasitas minimum 160 cc, luas perekat yang terpapar pangan maks 4,03 cm 2 Migrasi total 1. Fraksi ekstrak air suling, pada suhu refluks selama 30 menit, dengan ketebalan 0,19 cm 0,0039 mgcm 2 2. Fraksi ekstrak etanol 50, pada suhu 66 o C, selama 2 jam, dengan ketebalan 0,19 cm 0,002 mgcm 2 -30- Keterangan: 1 - Parameter dapat berupa kandungan terekstrak, kandungan spesifik, migrasi total, danatau migrasi spesifik. - Jika simulan pangan, suhu dan waktu pengujian tidak disebutkan dalam Lampiran 2B, prosedur pengujian simulan pangan, suhu, dan waktu pengujian dilakukan sesuai dengan tipe pangan dan kondisi penggunaannya yang tercantum dalam Lampiran 2C. 2.6 PELAPIS DARI RESIN ATAU POLIMER NO BAHAN KONTAK PANGAN PERSYARATAN PARAMETER 1 BATAS MAKS 1 Pelapis dari resin atau polimer Migrasi total Ekstrak larut kloroform terkoreksi ekstrak seng sebagai seng oleat diekstraksi dengan pelarut yang sesuai dengan tipe pangannya pada kondisi yang disebut dalam Lampiran 2C tabel 2.1.1 dan 2.1.2, 1. untuk pelapis pada wadah container dengan ukuran tidak lebih dari 3,785 liter 1 galon dan dimaksud untuk penggunaan sekali pakai 0,078 mgcm 2 atau tidak melebihi jumlah mg per cm 2 yang akan sama dengan 0,00078 dari kapasitas air dalam miligram dibagi dengan luas permukaan kontak dengan pangan dalam cm 2 . Untuk fabricated container batas maks 0,078 mgcm 2 atau tidak lebih dari 50 bpj dari kapasitas air dalam wadah container. 2. untuk pelapis pada wadah container dengan ukuran lebih dari 3,785 liter atau 1 galon untuk sekali pakai 0,279 mgcm 2 atau tidak melebihi jumlah miligram per cm 2 yang akan sama dengan 0,0008 dari kapasitas air dalam miligram dibagi dengan luas permukaan kontak dengan pangan dalam cm 2 3. untuk pelapis pada permukaan wadah containeruntuk penggunaan berulang 2,79 mgcm 2 , atau tidak melebihi jumlah miligram per cm 2 yang akan sama dengan 0,00078 dari kapasitas air dalam miligram dibagi dengan luas permukaan kontak dengan pangan dalam cm 2 -31- Keterangan: 1 - Parameter dapat berupa kandungan terekstrak, kandungan spesifik, migrasi total, danatau migrasi spesifik. - Jika simulan pangan, suhu dan waktu pengujian tidak disebutkan dalam Lampiran 2B, prosedur pengujian simulan pangan, suhu, dan waktu pengujian dilakukan sesuai dengan tipe pangan dan kondisi penggunaannya yang tercantum dalam Lampiran 2C. NO BAHAN KONTAK PANGAN PERSYARATAN PARAMETER 1 BATAS MAKS 4. untuk pelapis untuk penggunaan berulang atau digunakan selain sebagai komponen suatu wadah container 2,79 mgcm 2

2.7 KERAMIK