-26-
Keterangan:
1
- Parameter dapat berupa kandungan terekstrak, kandungan spesifik, migrasi total, danatau migrasi spesifik. - Jika simulan pangan, suhu dan waktu pengujian tidak disebutkan dalam Lampiran 2B, prosedur pengujian
simulan pangan, suhu, dan waktu pengujian dilakukan sesuai dengan tipe pangan dan kondisi penggunaannya yang tercantum dalam Lampiran 2C.
2.3 KARET ELASTOMER
NO BAHAN KONTAK
PANGAN PERSYARATAN
PARAMETER
1
BATAS MAKS
1 Karet untuk
penggunaan berulang
a. Migrasi total 1. Polimer alami danatau
sintetis Untuk kontak dengan
pangan berair Ekstrak total air suling,
pada suhu refluks - selama 7 jam pertama
- selama 2 jam berikutnya 3,1 mgcm
2
0,155 mgcm
2
2. Untuk kontak dengan pangan berlemak
Ekstrak total n-heksana, pada suhu refluks
- selama 7 jam pertama - selama 2 jam berikutnya
27,12 mgcm
2
0,62 mgcm
2
b. Migrasi spesifik 1. N-nitrosamin
0,01 mgkg 2. Zat-zat N-nitrosatable zat
yang dapat diubah menjadi nitrosamin
0,1 mgkg 3
Elastomer terikat silang dengan
perfluorokarbon a. Migrasi total
Digunakan untuk kemasan yang bersentuhan dengan
pangan non asam pH 5, dengan ketebalan min 0,1 mm,
1. Ekstrak total, pada suhu refluks selama 2 jam, secara
terpisah dengan air, etanol 50, dan n-heptana
0,031 mgcm
2
b. Migrasi spesifik Digunakan untuk kemasan
yang bersentuhan dengan pangan non asam pH 5,
dengan ketebalan min 0,1 mm, 2. Ekstrak fluorida sebagai
fluorin, pada suhu refluks selama 2 jam, secara
terpisah dengan air, etanol 50, dan n-heptana
0,0047 mgcm
2
-27-
Keterangan:
1
- Parameter dapat berupa kandungan terekstrak, kandungan spesifik, migrasi total, danatau migrasi spesifik. - Jika simulan pangan, suhu dan waktu pengujian tidak disebutkan dalam Lampiran 2B, prosedur pengujian
simulan pangan, suhu, dan waktu pengujian dilakukan sesuai dengan tipe pangan dan kondisi penggunaannya yang tercantum dalam Lampiran 2C.
2.4 KERTAS DAN KARTON
NO BAHAN KONTAK
PANGAN PERSYARATAN
PARAMETER
1
BATAS MAKS
2
1 Komponen kertas
dan karton yang kontak dengan
pangan berair dan berlemak
Migrasi total Ekstrak larut kloroform
terkoreksi untuk lilin, petrolatum, minyak mineral dan
ekstrak seng sebagai seng oleat diekstraksi dengan pelarut yang
sesuai dengan tipe pangannya pada kondisi yang disebut dalam
Lampiran 2C tabel 2.2.1 dan 2.2.2.
0,078 mgcm
2
2.5 PENUTUP GASKET SEGEL
NO BAHAN KONTAK
PANGAN PERSYARATAN
PARAMETER
1
BATAS MAKS
1 Polimer
terplastisasi, termasuk karet
alami dan sintetis yang divulkanisasi
atau tidak divulkanisasi atau
karet lain yang berikatan silang
yang dibuat di tempat sebagai
lempeng total atau cincin prabentuk
dari leburan panas, larutan, plastisol,
organisol, dispersi mekanis atau
lateks Migrasi total
1. Fraksi kloroform setelah kontak dengan air suling,
pada kondisi yang disebut dalam Lampiran 2C tabel
2.3.1 dan 2.3.2 50 bpj
2. Fraksi kloroform setelah kontak dengan n-heptana,
pada kondisi yang disebut dalam Lampiran 2C tabel
2.3.1 dan 2.3.2 500 bpj
3. Fraksi kloroform setelah kontak dengan alkohol, pada
kondisi yang disebut dalam Lampiran 2C tabel 2.3.1 dan
2.3.2 50 bpj
2 Lempeng total atau
cincin prabentuk dari polimer
terplastisasi , termasuk karet
alami dan sintetis yang tidak
divulkanisasi Migrasi total
1. Fraksi kloroform setelah kontak dengan bahan yang
terekstrak air, pada kondisi yang disebut dalam Lampiran
2C tabel 2.3.1 dan 2.3.2 50 bpj
2. Fraksi kloroform setelah kontak dengan n-heptana,
pada kondisi yang disebut dalam Lampiran 2C tabel
2.3.1 dan 2.3.2 250 bpj
3. Fraksi kloroform setelah kontak dengan alkohol, pada
kondisi yang disebut dalam Lampiran 2C tabel 2.3.1 dan
2.3.2 50 bpj
-28-
Keterangan:
1
- Parameter dapat berupa kandungan terekstrak, kandungan spesifik, migrasi total, danatau migrasi spesifik. - Jika simulan pangan, suhu dan waktu pengujian tidak disebutkan dalam Lampiran 2B, prosedur pengujian
simulan pangan, suhu, dan waktu pengujian dilakukan sesuai dengan tipe pangan dan kondisi penggunaannya yang tercantum dalam Lampiran 2C.
NO BAHAN KONTAK
PANGAN PERSYARATAN
PARAMETER
1
BATAS MAKS
3 Lempeng total atau
cincin prabentuk dari polimer
terplastisasi yang divulkanisasi,
termasuk karet alami dan sintetis
Migrasi total 1. Fraksi kloroform setelah
kontak dengan air suling, pada kondisi yang disebut
dalam Lampiran 2C tabel 2.3.1 dan 2.3.2
50 bpj
2. Fraksi kloroform setelah kontak dengan n-heptana,
pada kondisi yang disebut dalam Lampiran 2C tabel
2.3.1 dan 2.3.2 50 bpj
3. Fraksi kloroform setelah kontak dengan alkohol, pada
kondisi yang disebut dalam Lampiran 2C tabel 2.3.1 dan
2.3.2 50 bpj
4 Lempeng total atau
cincin prabentuk dari kertas
polimerik atau berlapis resin,
karton, plastik, atau substrat
lembaran logam Migrasi total
1. Fraksi kloroform setelah kontak dengan air suling,
pada kondisi yang disebut dalam Lampiran 2C tabel
2.3.1 dan 2.3.2 50 bpj
2. Fraksi kloroform setelah kontak dengan n-heptana,
pada kondisi yang disebut dalam Lampiran 2C tabel
2.3.1 dan 2.3.2 250 bpj
3. Fraksi kloroform setelah kontak dengan alkohol, pada
kondisi yang disebut dalam Lampiran 2C tabel 2.3.1 dan
2.3.2 50 bpj
5 Polistirena :
5.1 Polimer stirena blok
dengan 1,3- butadiena
terhidrogenasi berat molekul
16000, larut dalam toluena
pada kadar maks 42,4 bb sebagai
komponen penutup dengan segel,
kontak pangan tipe III, IV-A, V, VII-A,
VIII, dan IX, kondisi D pada lampiran
2C tabel 2.2.1 dan 2.2.2.
Migrasi total 1. Fraksi ekstrak air suling,
pada suhu refluks selama 2 jam, dengan ketebalan 0,071
cm 0,002 mgcm
2
2. Fraksi ekstrak etanol 50, pada suhu 66
o
C selama 2 jam tebal 0,071 cm
0,002 mgcm
2
5.2 Polimer stirena blok
dengan 1,3- butadiena berat
molekul 29000, larut dalam toluena
sebagai komponen perekat yang
Migrasi total 1. Fraksi ekstrak air suling,
pada suhu refluks selama 30 menit, dengan ketebalan 0,19
cm 0,0039 mgcm
2
2. Fraksi ekstrak etanol 50, pada suhu 66
o
C, selama 2 0,002 mgcm
2
-29-
Keterangan:
1
- Parameter dapat berupa kandungan terekstrak, kandungan spesifik, migrasi total, danatau migrasi spesifik. - Jika simulan pangan, suhu dan waktu pengujian tidak disebutkan dalam Lampiran 2B, prosedur pengujian
simulan pangan, suhu, dan waktu pengujian dilakukan sesuai dengan tipe pangan dan kondisi penggunaannya yang tercantum dalam Lampiran 2C.
NO BAHAN KONTAK
PANGAN PERSYARATAN
PARAMETER
1
BATAS MAKS
sensitif terhadap tekanan yang
kontak dengan pangan Tipe I, II,
IV–B, VI, VII–B dan VIII, kondisi
penggunaan C, D, E, F dan G, yang
disebut dalam Lampiran 2C tabel
2.2.1 dan 2.2.2. untuk penutup
yang rekat closure tapes mensegel
kemasan dengan kapasitas minimum
160 cc, luas perekat yang
terpapar pangan maks 4,03 cm
2
jam, dengan ketebalan 0,19 cm
5.3 Polimer stirena blok
dengan 1,3- butadiena berat
molekul 29000, larut dalam toluena
sebagai komponen perekat yang
sensitif terhadap tekanan yang
kontak dengan pangan Tipe I, II,
IV–B, VI, VII–B dan VIII, kondisi
penggunaan C, D, E, F dan G, yang
disebut dalam Lampiran 2C tabel
2.2.1 dan 2.2.2. untuk penutup
yang rekat closure tapes mensegel
kemasan dengan kapasitas minimum
160 cc, luas perekat yang
terpapar pangan maks 4,03 cm
2
Migrasi total 1. Fraksi ekstrak air suling,
pada suhu refluks selama 30 menit, dengan ketebalan 0,19
cm 0,0039 mgcm
2
2. Fraksi ekstrak etanol 50, pada suhu 66
o
C, selama 2 jam, dengan ketebalan 0,19
cm 0,002 mgcm
2
-30-
Keterangan:
1
- Parameter dapat berupa kandungan terekstrak, kandungan spesifik, migrasi total, danatau migrasi spesifik. - Jika simulan pangan, suhu dan waktu pengujian tidak disebutkan dalam Lampiran 2B, prosedur pengujian
simulan pangan, suhu, dan waktu pengujian dilakukan sesuai dengan tipe pangan dan kondisi penggunaannya yang tercantum dalam Lampiran 2C.
2.6
PELAPIS DARI RESIN ATAU POLIMER
NO BAHAN KONTAK
PANGAN PERSYARATAN
PARAMETER
1
BATAS MAKS
1 Pelapis dari resin
atau polimer Migrasi total
Ekstrak larut kloroform terkoreksi ekstrak seng sebagai
seng oleat diekstraksi dengan pelarut yang sesuai dengan tipe
pangannya pada kondisi yang disebut dalam Lampiran 2C
tabel 2.1.1 dan 2.1.2,
1. untuk pelapis pada wadah container dengan ukuran
tidak lebih dari 3,785 liter 1 galon dan dimaksud untuk
penggunaan sekali pakai 0,078 mgcm
2
atau tidak melebihi jumlah
mg per cm
2
yang akan sama
dengan 0,00078 dari
kapasitas air dalam miligram
dibagi dengan luas permukaan
kontak dengan pangan dalam
cm
2
. Untuk
fabricated container batas
maks 0,078 mgcm
2
atau tidak lebih dari
50 bpj dari kapasitas air
dalam wadah container.
2. untuk pelapis pada wadah container dengan ukuran
lebih dari 3,785 liter atau 1 galon untuk sekali pakai
0,279 mgcm
2
atau tidak melebihi jumlah
miligram per cm
2
yang akan sama dengan 0,0008
dari kapasitas air dalam miligram
dibagi dengan luas permukaan
kontak dengan pangan dalam
cm
2
3. untuk pelapis pada permukaan wadah
containeruntuk penggunaan berulang
2,79 mgcm
2
, atau tidak
melebihi jumlah miligram per cm
2
yang akan sama dengan
0,00078 dari kapasitas air
dalam miligram dibagi dengan
luas permukaan kontak dengan
pangan dalam cm
2
-31-
Keterangan:
1
- Parameter dapat berupa kandungan terekstrak, kandungan spesifik, migrasi total, danatau migrasi spesifik. - Jika simulan pangan, suhu dan waktu pengujian tidak disebutkan dalam Lampiran 2B, prosedur pengujian
simulan pangan, suhu, dan waktu pengujian dilakukan sesuai dengan tipe pangan dan kondisi penggunaannya yang tercantum dalam Lampiran 2C.
NO BAHAN KONTAK
PANGAN PERSYARATAN
PARAMETER
1
BATAS MAKS
4. untuk pelapis untuk penggunaan berulang atau
digunakan selain sebagai komponen suatu wadah
container 2,79 mgcm
2
2.7 KERAMIK