Analisis Kelarutan Garam Kalsium pada Batu Ginjal dalam Infusa Daun Sukun (Artocarpus altilis (Park.) Fosberg) secara Spektrofotometri Serapan Atom
ANALISIS KELARUTAN GARAM KALSIUM PADA BATU GINJAL
DALAM INFUSA DAUN SUKUN (Artocarpus altilis (Park.) Fosberg)
SECARA SPEKTROFOTOMETRI SERAPAN ATOM
ABSTRAK
Obat tradisional merupakan salah satu warisan budaya bangsa yang perlu
digali dan dikembangkan lebih lanjut agar dapar dimanfaatkan. Prevalensi
penderita batu ginjal sebesar 51,9 per 10.000 penduduk. Sukun merupakan
tumbuhan yang memiliki banyak manfaat salah satunya berkhasiat sebagai peluruh
air seni dan penghancur atau penghambat pembentukan batu ginjal. Didalam daun
sukun terdapat kalium yang dapat menyingkirkan kalsium untuk bergabung dengan
senyawa oksalat, karbonat, fosfat atau urat membentuk senyawa yang larut dan
secara perlahan-lahan akan ikut keluar bersama urin. Tujuan penelitian ini adalah
untuk mengetahui kemampuan melarutkan garam kalsium pada batu ginjal dalam
infusa daun sukun secara spektrofotometri serapan atom.
Metode penelitian yang dilakukan berupa analisis kualitatif garam kalsium
setiap batu dan pelarutan batu ginjal yang didapat dari pasien pasca operasi ke
dalam infusa daun sukun lalu diinkubasi pada suhu 37ºC selama 4 jam. Kelarutan
kalsium diketahui dengan mengukur kadar kalsium (Ca) awal infusa dan setelah
diinkubasi dengan batu ginjal. Kadar kalsium awal batu ginjal diukur sebagai acuan
persen kelarutan. Kalium (K) sebagai faktor yang dapat melarutkan batu ginjal dan
diukur kadarnya secara spektrofotometri serapan atom.
Hasil penelitian secara kualitatif didapatkan adanya oksalat, fosfat dan
karbonat pada setiap batu ginjal. Kalium dan kalsium dalam larutan infusa daun
sukun juga memberikan hasil positif bila diuji secara kualitatif. Kemampuan
melarutkan batu ginjal dilihat dari adanya peningkatan kadar kalsium setelah
inkubasi dengan batu ginjal dengan infusa daun sukun, kadar Ca terlarut pada batu
A adalah 34,80%, kadar Ca terlarut pada batu B adalah 11,75%, kadar Ca terlarut
pada batu C adalah 13,57%, kadar Ca terlarut pada batu D adalah 26,54%, kadar Ca
terlarut pada batu E adalah 21,79% dan kadar Ca terlarut pada batu F adalah
12,09%. Uji perolehan kembali untuk kalsium adalah 109,62% yang menunjukkan
akurasi yang baik pada metode ini. Metode yang digunakan mempunyai presisi
yang baik dengan hasil simpangan baku relatif untuk kalsium adalah 1,8425%.
Berdasarkan penelitian dapat disimpulkan bahwa infusa daun sukun mampu
melarutkan batu ginjal yang mengandung oksalat, fosfat dan karbonat dengan
rentang persen kelarutan 11,75% - 34,59%.
Kata Kunci: Kelarutan, Kalsium, Batu Ginjal, Infusa Daun Sukun, Oksalat, Fosfat,
Karbonat, Spektrofotometer Serapan Atom.
vii
Universitas Sumatera Utara
ANALYSIS OF CALCIUM SALT SOLUBILITY IN KIDNEY STONES
USING BREADFRUIT (Artocarpus altilis (Park.) Fosberg) LEAVES
INFUSE WITH ATOMIC ABSORPTION SPECTROPHOTOMETRY
ABSTRACT
Traditional medicine is one of the nation’s cultural heritage that needs to
be developed further to be utilized. Prevalence of kidney stone patients by 51.9 per
10.000 population. Breadfruit is a plant with many benefit such as diuretic and
inhibitor or breaker of kidney stone formation. Breadfruit leaves contained
potassium that can replace calcium to join carbonate, oxalate, or uric forming
soluble compounds and slowly will come out together with urine. The purpose of
this study was to observe the ability of breadfruit leaves infuse solubility of calcium
salts kidney as atomic absorption spectrophotometry .
Method of research conducted in analysis qualitative calcium salt in every
kidney stones and dissolving kidney stones in breadfruit leaves infuse which was
got from patients after operation, then incubated at 37ºC for 4 hours. The solubility
of calcium was known by measuring the levels of calcium (Ca) early in infusion
and after incubation with kidney stones. Level calcium earlier in kidney stones were
measured as solubility presentation. Potassium (K) as a factor that can dissolve
kidney stones in infusion and also measured by atomic absorption
spectrophotometry.
Qualitative results of research were obtained oxalate, phosphate and
carbonate in every kidney stones. Potassium and calcium in breadfruit leaves infuse
also gave positive results by qualitative test. Ability dissolving kidney stones in the
form of an increase in calcium levels after incubation with kidney stones using
breadfruit leaves infuse, Ca dissolved in kidney stone A was 34.80%, Ca dissolved
in kidney stone B was 11.75%, Ca dissolved in kidney stone C was 13.57%, Ca
dissolved in kidney stone D was 26.54%, Ca dissolved in kidney stone E was
21.79% and Ca dissolved in kidney stone F was 12.09%. Recovery test for calcium
was 109.62% which showed good accuracy in this method. The methods that was
used had a good precision with relative standard deviation for calcium was
1.8425%.
Based on this research could be concluded that breadfruit leaves infusion
could dissolved some kidney stones which contain oxalate, phosphate and
carbonate about 11.75% - 34.80%
Keywords: Solubility, Calcium, Kidney Stones, Breadfruit Leaves Infuse, Oxalate,
Phosphate, Carbonate, Atomic Absorption Spectrophotometry.
viii
Universitas Sumatera Utara
DALAM INFUSA DAUN SUKUN (Artocarpus altilis (Park.) Fosberg)
SECARA SPEKTROFOTOMETRI SERAPAN ATOM
ABSTRAK
Obat tradisional merupakan salah satu warisan budaya bangsa yang perlu
digali dan dikembangkan lebih lanjut agar dapar dimanfaatkan. Prevalensi
penderita batu ginjal sebesar 51,9 per 10.000 penduduk. Sukun merupakan
tumbuhan yang memiliki banyak manfaat salah satunya berkhasiat sebagai peluruh
air seni dan penghancur atau penghambat pembentukan batu ginjal. Didalam daun
sukun terdapat kalium yang dapat menyingkirkan kalsium untuk bergabung dengan
senyawa oksalat, karbonat, fosfat atau urat membentuk senyawa yang larut dan
secara perlahan-lahan akan ikut keluar bersama urin. Tujuan penelitian ini adalah
untuk mengetahui kemampuan melarutkan garam kalsium pada batu ginjal dalam
infusa daun sukun secara spektrofotometri serapan atom.
Metode penelitian yang dilakukan berupa analisis kualitatif garam kalsium
setiap batu dan pelarutan batu ginjal yang didapat dari pasien pasca operasi ke
dalam infusa daun sukun lalu diinkubasi pada suhu 37ºC selama 4 jam. Kelarutan
kalsium diketahui dengan mengukur kadar kalsium (Ca) awal infusa dan setelah
diinkubasi dengan batu ginjal. Kadar kalsium awal batu ginjal diukur sebagai acuan
persen kelarutan. Kalium (K) sebagai faktor yang dapat melarutkan batu ginjal dan
diukur kadarnya secara spektrofotometri serapan atom.
Hasil penelitian secara kualitatif didapatkan adanya oksalat, fosfat dan
karbonat pada setiap batu ginjal. Kalium dan kalsium dalam larutan infusa daun
sukun juga memberikan hasil positif bila diuji secara kualitatif. Kemampuan
melarutkan batu ginjal dilihat dari adanya peningkatan kadar kalsium setelah
inkubasi dengan batu ginjal dengan infusa daun sukun, kadar Ca terlarut pada batu
A adalah 34,80%, kadar Ca terlarut pada batu B adalah 11,75%, kadar Ca terlarut
pada batu C adalah 13,57%, kadar Ca terlarut pada batu D adalah 26,54%, kadar Ca
terlarut pada batu E adalah 21,79% dan kadar Ca terlarut pada batu F adalah
12,09%. Uji perolehan kembali untuk kalsium adalah 109,62% yang menunjukkan
akurasi yang baik pada metode ini. Metode yang digunakan mempunyai presisi
yang baik dengan hasil simpangan baku relatif untuk kalsium adalah 1,8425%.
Berdasarkan penelitian dapat disimpulkan bahwa infusa daun sukun mampu
melarutkan batu ginjal yang mengandung oksalat, fosfat dan karbonat dengan
rentang persen kelarutan 11,75% - 34,59%.
Kata Kunci: Kelarutan, Kalsium, Batu Ginjal, Infusa Daun Sukun, Oksalat, Fosfat,
Karbonat, Spektrofotometer Serapan Atom.
vii
Universitas Sumatera Utara
ANALYSIS OF CALCIUM SALT SOLUBILITY IN KIDNEY STONES
USING BREADFRUIT (Artocarpus altilis (Park.) Fosberg) LEAVES
INFUSE WITH ATOMIC ABSORPTION SPECTROPHOTOMETRY
ABSTRACT
Traditional medicine is one of the nation’s cultural heritage that needs to
be developed further to be utilized. Prevalence of kidney stone patients by 51.9 per
10.000 population. Breadfruit is a plant with many benefit such as diuretic and
inhibitor or breaker of kidney stone formation. Breadfruit leaves contained
potassium that can replace calcium to join carbonate, oxalate, or uric forming
soluble compounds and slowly will come out together with urine. The purpose of
this study was to observe the ability of breadfruit leaves infuse solubility of calcium
salts kidney as atomic absorption spectrophotometry .
Method of research conducted in analysis qualitative calcium salt in every
kidney stones and dissolving kidney stones in breadfruit leaves infuse which was
got from patients after operation, then incubated at 37ºC for 4 hours. The solubility
of calcium was known by measuring the levels of calcium (Ca) early in infusion
and after incubation with kidney stones. Level calcium earlier in kidney stones were
measured as solubility presentation. Potassium (K) as a factor that can dissolve
kidney stones in infusion and also measured by atomic absorption
spectrophotometry.
Qualitative results of research were obtained oxalate, phosphate and
carbonate in every kidney stones. Potassium and calcium in breadfruit leaves infuse
also gave positive results by qualitative test. Ability dissolving kidney stones in the
form of an increase in calcium levels after incubation with kidney stones using
breadfruit leaves infuse, Ca dissolved in kidney stone A was 34.80%, Ca dissolved
in kidney stone B was 11.75%, Ca dissolved in kidney stone C was 13.57%, Ca
dissolved in kidney stone D was 26.54%, Ca dissolved in kidney stone E was
21.79% and Ca dissolved in kidney stone F was 12.09%. Recovery test for calcium
was 109.62% which showed good accuracy in this method. The methods that was
used had a good precision with relative standard deviation for calcium was
1.8425%.
Based on this research could be concluded that breadfruit leaves infusion
could dissolved some kidney stones which contain oxalate, phosphate and
carbonate about 11.75% - 34.80%
Keywords: Solubility, Calcium, Kidney Stones, Breadfruit Leaves Infuse, Oxalate,
Phosphate, Carbonate, Atomic Absorption Spectrophotometry.
viii
Universitas Sumatera Utara