Gambaran Pola Hidup dan Gambaran Citra Tubuh Anak Obesitas di SMP N 10 dan SMP Al Azhar Medan Tahun 2013

  GAMBARAN POLA HIDUP DAN CITRA TUBUH ANAK OBESITAS DI SMP N 10 DAN SMP AL AZHAR MEDAN TAHUN 2013 Oleh: NURSANITA RIZKA SEMBIRING 100100141

  GAMBARAN POLA HIDUP DAN CITRA TUBUH ANAK OBESITAS DI SMP N 10 DAN SMP AL AZHAR MEDAN TAHUN 2013 Karya Tulis Ilmiah ini diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh kelulusan Sarjana Kedokteran Oleh: NURSANITA RIZKA SEMBIRING 100100141 FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2013

  

LEMBAR PENGESAHAN

  Gambaran Pola Hidup dan Gambaran Citra Tubuh Anak Obesitas di SMP N 10 dan SMP Al Azhar Medan Tahun 2013

  Nama : Nursanita Rizka Sembiring NIM : 100100141

  Pembimbing Penguji I (dr. Datten Bangun, MSc, Sp.FK)

  NIP. 130349092 NIP. 197303272008011013 (dr. Setia Putra Tarigan, Sp.P)

  Penguji II NIP. 196405301989031019

  (DR.Dr.M.Fidel Ganis Siregar, M.Ked(OG), SpOG(K) Medan, 11 Januari 2013

  Dekan Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara

  NIP. 195402201980111001 (Prof. dr. Gontar Alamsyah Siregar, Sp.PD-KGEH)

  

ABSTRAK

  Obesitas didefinisikan sebagai suatu keadaan dengan akumulasi lemak yang tidak normal atau berlebihan di jaringan adipose sehingga dapat mengganggu kesehatan. Menurut WHO secara global 170 juta anak (usia <18 tahun) diperkirakan akan kelebihan berat badan, dan di beberapa negara jumlah anak kelebihan berat badan mencapai tiga kali lipat sejak tahun 1980. Terjadinya Obesitas dapat dipengaruhi oleh berbagai faktor risiko, seperti pola makan yang tidak seimbang, aktivitas yang kurang, dan pola tidur yang berlebih.

  Penelitian ini deskriptif dengan desain crossectional. Populasi penelitian ini adalah seluruh responden yang obesitas yang sekolah di SMP N 10 dan SMP AL AZHAR Medan. Sampel penelitian ini berjumlah 100 orang yang diambil dengan metode consecutive sampling. Data hasil penelitian diolah dengan deskriptif.

  Tujuan penelitian untuk mengetahui gambaran pola hidup dan citra tubuh anak obesitas di Sekolah Menengah Pertama Negeri 10 dan Sekolah Menengah Pertama Swasta Al-Azhar di kota Medan

  Hasil dari penelitian ini menunjukkan 100% responden dari SMP N 10 dan AL AZHAR memiliki kalori makan yang berlebih, 100% responden dari SMP N 10 dan SMP AL AZHAR termasuk kategori aktivitas ringan. Responden dari SMP N 10 yang menonton tv > 1 jam sejumlah 76,7% , tidur dengan durasi berlebih sejumlah 55,7%, mayoritas memiliki gambaran citra tubuh positif sejumlah 83,3%. Responden dari SMP AL AZHAR yang menonton tv > 1 jam sejumlah 78,6%, tidur dengan durasi berlebih sejumlah 66,5%, mayoritas memiliki gambaran citra tubuh positif sejumlah 61,4%.

  Kesimpulan dari penelitian ini adalah gambaran pola makan yang melebihi kalori, aktivitas yang kurang, mayoritas menonton tv berlebih, tidur berlebih dan gambaran citra tubuh yang positif dari responden.

  Kata Kunci: Obesitas, Pola Makan, Pola Aktivitas, Pola tidur, Citra Tubuh

  ABSTRACT

  Obesity is defined as a condition with abnormal fat accumulation in adipose tissue or excessive so as to interfere with health. According to WHO globally 170 million children (aged <18 years) is estimated to be overweight, and in some countries the number of overweight children tripled since 1980. The occurrence of obesity can be affected by various risk factors, such as eating an unbalanced diet, lack of activity, and excessive sleeping patterns.

  This study was a descriptive cross-sectional design. The study population was all respondents were obese in SMP N 10 and SMP Al Azhar. Sample size was 100 people were taken with consecutive sampling method. Data were analyzed with descriptive results.

  The purpose of the study to describe patterns of life and body image of obese children in SMP N 10 and SMP al-Azhar in Medan The results of this study showed 100% of respondents of SMP N 10 and Al

  Azhar has excessive eating calories, 100% of respondents from SMP N 10 and SMP Al Azhar including light activity category. Respondents of SMP N 10 who watch tv> 1 hour a 76.7%, sleep duration excess amount of 55.7%, the majority have a positive body image picture number 83.3%. Respondents of SMP Al Azhar watching tv> 1 hour a 78.6%, sleep duration excess number of 66.5%, the majority have a positive body image picture number 61.4%.

  The conclusion of this study is the description that exceeds calorie diet, lack of activity, the majority watching tv excess, excessive sleep and a positive body image picture of the respondents.

  Keywords: Obesity, Diet, activity patterns, sleep patterns, body image

  Puji syukur kehadirat Allah SWT atas petunjuk ilmu yang dikaruniakan-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan Karya Tulis Ilmiah (KTI) ini yang berjudul “Gambaran Pola Hidup dan Citra Tubuh Anak Obesitas di SMP N 10 dan SMP

  

Al Azhar di Medan Tahun 2013”. Besar harapan penulis, penelitian ini dapat

  diterima dan bermanfaat, serta menjadi masukan yang berarti khususnya dalam upaya preventif terhadap timbulnya Obesitas.

  Penelitian ini bisa diselesaikan atas dukungan dari banyak pihak, kepada mereka penulis mengucapkan terima kasih sedalam-dalamnya, diantaranya:

  1. Prof. Dr. dr. Syahril Pasaribu, DTM&H, MSc(CTM), Sp.A(K), selaku Rektor U niversitas Sumatera Utara.

  2. Prof. dr. Gontar Alamsyah Siregar, Sp.PD-KGEH, selaku Dekan Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara.

  3. dr. Datten Bangun, MSc, Sp.FK, selaku Dosen Pembimbing dalam tugas

  Karya Tulis Ilmiah ini, atas segala kesabaran dalam membimbing dan mendukung serta ilmu yang telah diberikan.

  4. dr. Setia Putra Tarigan, Sp.P , dan DR. Dr. M. Fidel Ganis Siregar,

  M.Ked(OG), SpOG(K) selaku Dosen Penguji Karya Tulis Ilmiah ini, atas kritik dan saran yang membangun.

  5. Komisi Etik dan Penelitian Kesehatan Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara yang telah menyetujui pelaksanaan penelitian ini 6. Pihak SMP N 10 dan SMP Al Azhar Medan, atas izin penelitian yang diberikan.

  7. Darmawanta Sembiring dan Sumbita Tarigan, rasa hormat serta terima kasih yang tak terhingga untuk kedua orang tua tercinta, atas kasih sayang yang begitu besar dalam mendidik, membesarkan, dan mendoakan penulis bersama abang-abang dan kakak-kakak tercinta Arri Suaswandhy Sembiring, S.STP, M.si, Arwan Irawandhy Sembiring, S.Stpi, Agry Adhyta

  Putra Sembiring, Amd, Sari Dewi R. Damanik, S,STP, MSP, Fitri Sri Ulina Ginting Am.keb, SST.

  8. dr. Tiangsa Sembiring, Sp.A(K) selaku bibik sekaligus dosen untuk ide dan saran yang diberikan.

  9. Hombang Muara Tua Tampubolon, S.STP, atas ide dan semangat serta nasihat yang mendewasakan.

  10. Juliana Sari Harahap, Rizka Amelia Sari, Siti Fathiya, Siti Hasyati, Dede Erdina Wirza, Desi RatnaSari Sarumpaet, Sri Hayati, atas bantuan yang diberikan dalam pengambilan data di lokasi penelitian.

  11. Teman-teman seperjuangan penulis serta teman – teman yang selalu mendukung penuh dalam proses penyelesaian karya tulis ilmiah ini.

  Meskipun berbagai upaya dan kerja keras telah dilakukan dalam penelitian ini, penulis yakin bahwa penelitian ini masih jauh dari kesempurnaan. Untuk itu saran dan kritik yang membangun sangat penulis harapkan guna proses penyempurnaannya. Semoga penelitian ini pada akhirnya dapat memberi manfaat.

  Medan, 9 Desember 2013 Penulis

  Nursanita Rizka Sembiring

  

DAFTAR ISI

  Halaman

  HALAMAN PENGESAHAN ....................................................................... i

  ABSTRAK.............................................................................................................ii KATA PENGANTAR...........................................................................................iv

  DAFTAR ISI ................................................................................................. vi DAFTAR TABEL ......................................................................................... viii DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................. x

  BAB 1 PENDAHULUAN.............................................................................. 1

  1.1. Latar Belakang ........................................................................................ 1

  1.2. Rumusan Masalah ................................................................................... 3

  1.3. Tujuan Penelitian .................................................................................... 3

  1.3.1. Tujuan Umum............................................................................... 3

  1.3.2. Tujuan Khusus .............................................................................. 3

  1.4. Manfaat Penelitian .................................................................................. 3

  BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA .................................................................... 5

  2.1. Obesitas .................................................................................................. 5

  2.1.1. Definisi ......................................................................................... 5

  2.1.2. Epidemiologi ................................................................................ 6

  2.1.3. Etiologi ......................................................................................... 7

  2.1.4. Klasifikasi Obesitas ...................................................................... 9

  2.1.5. Diagnosis ...................................................................................... 10

  2.1.6. Penatalaksanaan ............................................................................ 10

  2.2. Pola Hidup .............................................................................................. 11

  2.2.1. Definisi ......................................................................................... 11

  2.3. Pola Makan ............................................................................................. 11

  2.4. Pola Aktivitas .......................................................................................... 15

  2.5. Pola Tidur ............................................................................................... 16

  2.6. Gambaran Citra Tubuh ............................................................................ 17

  BAB 3 KERANGKA KONSEP DAN DEFINISI OPERASIONAL............ 19

  3.1. Kerangka Konsep Penelitian .................................................................... 19

  3.2. Definisi Operasional ................................................................................ 19

  BAB 4 METODE PENELITIAN ................................................................. 22

  4.1. Jenis Penelitian ........................................................................................ 22

  4.2. Tempat dan Waktu Penelitian .................................................................. 22

  4.3. Populasi dan Sampel Penelitian ............................................................... 22

  4.3.1. Populasi ........................................................................................ 22

  4.3.2. Sampel.......................................................................................... 22

  4.4. Metode Pengumpulan Data...................................................................... 24

  4.4.1. Data Primer .................................................................................. 24

  4.4.2. Uji Validitas dan Reliabilitas ........................................................ 24

  4.5. Metode Analisis Data .............................................................................. 24

  BAB 5 HASIL DAN PEMBAHASAN ........................................................ 25

  5.1. Hasil Penelitian........................................................................... 25

  5.1.1. Deskripsi Lokasi Penelitian ............................................... 25

  5.1.2. Karakteristik Responden ................................................... 25

  5.1.3. Hasil Analisa Data ............................................................ 27

  5.2. Pembahasan ................................................................................ 33

  BAB 6 KESIMPULAN DAN SARAN ........................................................ 39

  6.1. Kesimpulan ................................................................................ 39

  6.2. Saran .......................................................................................... 40

  DAFTAR PUSTAKA .................................................................................. 41 LAMPIRAN

  

DAFTAR TABEL

  Nomor Judul Halaman

  2.1. Tingkat Kebutuhan Energi

  14 Definisi dan contoh kebiasaan menetap, aktivitas 2.2. 15 fisik, dan olahraga

  2.3. Waktu tidur yang dibutuhkan untuk anak

  17

  3.1. Definisi Operasional Penelitian

  19

  5.1.2 Distribusi Frekuensi Umur Responden

  25 SMP N 10

  5.1.3 Distribusi Frekuensi Umur Responden SMP Al

  26 Azhar

  5.1.4 Distribusi Frekuensi Jenis Kelamin Responden

  26 SMP N 10

  5.1.5 Distribusi Frekuensi Jenis Kelamin Responden

  27 Al Azhar

  5.5. Gambaran Pola Makan Responden SMP N 10

  27 berdasarkan Jenis Kelamin

  5.6. Gambaran Pola Makan Responden SMP Al

  28 Azhar Berdasarkan Jenis Kelamin

  5.7. Gambaran Pola Aktivitas Responden SMP N 10

  28 Berdasarkan Jenis Kelamin

  5.8. Gambaran Pola Aktivitas Responden SMP N Al

  29 Azhar Berdasarkan Jenis Kelamin

  5.9. Gambaran Pola Menonton TV Responden SMP

  29 N 10 Berdasarkan Jenis Kelamin

  5.10. Gambaran Pola Menonton TV Responden SMP

  30 Al Azhar Berdasarkan Jenis Kelamin

  5.11. Gambaran Pola Tidur Responden SMP N 10

  30 Berdasarkan Jenis Kelamin

  5.12. Gambaran Pola Tidur Responden SMP AL

  31 AZHAR Berdasarkan Jenis Kelamin

  5.13. Gambaran Citra Tubuh Responden SMP N 10

  31 Berdasarkan Jenis Kelamin

  5.14. Gambaran Citra Tubuh Responden SMP Al

  32 Azhar Berdasarkan Jenis Kelamin

  5.15. Gambaran Citra Tubuh Responden SMP N 10

  32 Berdasarkan Umur

  5.16. Gambaran Citra Tubuh Responden SMP Al

  33 Azhar Berdasarkan Umur